![一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做]( "一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做")
- “用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉（260g）辅料耐高糖酵母（3g）水（80g）鸡蛋（80g）细砂糖（30g）盐（2g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵版超软吐司的做法步骤1、先放所有...
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![面包机版超软吐司如何做好吃又美味]( "面包机版超软吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料高粉：280盐：1细砂糖：35牛奶：200ml黄油：25酵母：5辅料具体步骤1.准备材料，把牛奶，盐，糖，高粉准备好2.把这几样放进面包桶里，先放液体在给固体类3.按和面功能，三十分钟4.和好的面在面包机放置两个小时以上，准备黄油跟酵...
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![超软白吐司的做法 - 超软白吐司怎么做]( "超软白吐司的做法 - 超软白吐司怎么做")
- “这个方子是从自由那里抄来的，100%中种很诱惑，所以，先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油，四周没有涂，脱模时有些费尽（又当成蛋糕做了）。”食材明细主料高粉（适量）黄油（适量）奶粉（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）盐（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软白吐司的做法步骤...
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![超软排包的做法 - 超软排包怎么做]( "超软排包的做法 - 超软排包怎么做")
- “超软排包”食材明细主料高筋面粉（200克）纯牛奶（20克）奶粉（6克）全鸡蛋（40克）细砂糖（36克）水（65克）黄油（25克）酵母（2.6克）辅料盐（2.5克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超软排包的做法步骤1、先放液体后放粉类的顺序，牛奶-鸡蛋-细砂糖-盐-高筋面粉-酵母按顺序倒入厨师机。2、启动厨师机1档...
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![卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做]( "卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40克）高筋面粉（265克）鲜奶（65克）盐（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）无盐奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅拌成糊状。取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备...
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![超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做]( "超香软餐包的做法 牛奶搭档——超香软餐包 超香软餐包怎么做")
- “早餐不可少”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋面粉（40g）黄油（30g）细砂糖（45g）盐（1/2小勺）蛋液（25g）酵母（3g）辅料水（110g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅拌，用手指搅拌均匀3、倒入打散的全蛋液、水继续搅拌至面...
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![超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做]( "超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做")
- “前些天在网上看到别人做的小猪馒头，真的太可爱了！白白的脸粉红的鼻子，实在太像了！我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的，就试试做了一次！还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的，也很喜欢，尝试了一下，但是面包烤出来样子不是特别好啊！下次要改进！大家别拍我啊！支持一...
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![超软油饼的做法 - 超软油饼怎么做]( "超软油饼的做法 - 超软油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）盐（5g）温水（300g（50°左右））辅料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超软油饼的做法步骤1、面粉加盐，加水。2、和成软一点光滑的面团醒半个小时。3、醒好的面团分成等份的小面团，面团大小根据自己的喜好。4、取一个小面团擀薄刷上食用油。5、切上几...
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![超软芝士包的做法 - 超软芝士包怎么做]( "超软芝士包的做法 - 超软芝士包怎么做")
- “超软包包，味道4星，卖相4星，受众3星，制作2星，典型港面包港味道!”食材明细主料高粉（250克）水（180ml）糖（15克）黄油（40克）盐（5克）酵母（6克）奶粉（10克）芝士碎（50克）马铃薯淀粉（30克）辅料芝士碎（适量）面粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超软芝士包的做法步骤1、将主要材料放入面包机和面，成团之...
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![卡仕达超软土司的做法 面包机版【卡仕达超软土司】 卡仕达超软土司怎么做]( "卡仕达超软土司的做法 面包机版【卡仕达超软土司】 卡仕达超软土司怎么做")
- “这个卡仕达的土司是第一次做，网上看配方觉得可行，就照着做了一个，没想到真是超软的土司，直接用手撕着吃那才过瘾。就是卡仕达酱要提前做好冰箱冷藏一个小时，如果着急做，那就要提前把卡仕达酱做好，用的时候拿出来用就可以了。好面包也要好面粉，去年就接触了新良的面包粉和蛋糕粉...
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![超软豆沙卷的做法 - 超软豆沙卷怎么做]( "超软豆沙卷的做法 - 超软豆沙卷怎么做")
- “这款面包，水份很大，最后揉出来的面也是很湿很软的。此次的材料量可制作5个豆沙卷。”食材明细主料高粉（140克）蛋液（15克）水（80克）糖（25克）盐（1.5克）奶粉（6克）酵母（3克）黄油（15克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超软豆沙卷的做法步骤1、将除黄油以外的材料，放入搅拌桶中，...
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![家庭自制蛋糕电饭煲版本超香超弹超软糯图解]( "家庭自制蛋糕电饭煲版本超香超弹超软糯图解")
- 为了省早餐钱，我决定自己学做蛋糕来吃。但是我就是个厨房废物，压根不会烹饪，不过最近看到网上有款很火的电饭煲蛋糕，看着好简单，做起来也简单，第一次做因为没刷油，煮糊了，后面几次都相当成功，蛋糕组织非常蓬松。主料鸡蛋：四个低筋面粉：一百六十克辅料白糖：一百克盐：少许牛奶：一百克油：少...
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![卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司（面包机版） 卡仕达超软吐司怎么做]( "卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司（面包机版） 卡仕达超软吐司怎么做")
- “"这款面包属于汤种面包，卡士达酱起到了汤种的作用，让面包的含水量增加，所以面包会非常柔软；又因为卡士达酱充满了香草和牛奶的香气，所以，面包也更加香甜！"--城市边缘的麦子呀的新郎博客原话。”食材明细主料卡士达酱（110g）细砂糖（30g）耐高糖干酵母（3g）黄油（20g）辅料高筋粉（250g）盐（2g）牛...
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![好吃不腻的松软版脏脏包 - 超好看图解]( "好吃不腻的松软版脏脏包 - 超好看图解")
- 好吃又好看的网红脏脏包，在前段时间，脏脏包可是在网上掀起了一阵大风，脏脏包的价格随之而涨，可可粉的甜蜜配上面包的香气，让很多人非常欢喜。可是，好吃的脏脏包也不是看起来那么难制作的，虽然自己做的比不上店铺里的，可是亲手做的才更香，所以快点学起来。主料高筋奶粉：255克牛奶：90...
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![超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做]( "超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做")
- “这款吐司非常值得一试，等待的时间比较漫长，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉，立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了，以至于用刀都切不了片，只能手撕了。吐司釆用了汤种（即卡士达酱）、中种、冷藏发酵的过程，极大的提升了口感。对于上班族来说也非常...
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![超香软排包的做法 超香超软超细腻！----超香软排包（君焙厨师机版） 超香软排包怎么做]( "超香软排包的做法 超香超软超细腻！----超香软排包（君焙厨师机版） 超香软排包怎么做")
- “君焙品牌，是烘焙届第一大V---君之老师独资创办的品牌。超香软排包（君焙厨师机版）是为了符合君之手工食谱要求而改编的，所有要求均按照君之老师要求进行测试、修正。”食材明细主料高筋面粉（210g）低筋面粉（40g）奶粉（8g）黄油（30g）干酵母（1小勺（5ml））辅料全蛋液（25g）盐（2g）细砂糖（45g）水（120g）甜味...
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![超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做]( "超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做")
- “第一次做面包，成品还可以凑合一看。发上来大家分享，做法比较简单，君之的配方，略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉（150g）豆沙（140g）温水（80g）辅料黄油（15g）盐（1.25ml（1/4勺））细砂糖（16g（君之的是25g，我减少了糖的分量，喜欢甜的朋友可以多加））干酵母（5g（温水溶开再和入面中））炼乳（6g（也可用奶粉)）其...
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![超软甜吐司的做法 - 超软甜吐司怎么做]( "超软甜吐司的做法 - 超软甜吐司怎么做")
- “又一软超级柔软拉丝的吐司，据说是跟台湾的爸爸糖一样的面包，我沒吃过爸爸糖的，不知道是啥口感。这方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的红色包装的燕子酵母，想不到做布里欧修这高糖高油的面包都没问题，这次载了，从揉面到烤好，足足花了十个小时，等发酵等得发疯，一度...
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![超软烫面大戚风的做法 【超软烫面大戚风】 超软烫面大戚风怎么做]( "超软烫面大戚风的做法 【超软烫面大戚风】 超软烫面大戚风怎么做")
- “平淡的生活就像这款“如云朵般柔软”的烫面戚风蛋糕一般，在不知不觉间，已情不自禁爱上它!在某个星期天的早晨，在即将过去的这个周末的最后一天，可以不被任何事物干扰，一觉睡到自然醒；热气腾腾的咖啡、美味的戚风蛋糕、香甜的牛奶和水果，当一家人惬意的围坐在一起，享用这简单却...
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![超软小面包的做法 - 超软小面包怎么做]( "超软小面包的做法 - 超软小面包怎么做")
- “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包发酵香味，二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟，使做出来的面包更加柔软，而且保...
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![超软吐司的做法 - 超软吐司怎么做]( "超软吐司的做法 - 超软吐司怎么做")
- “冬天发酵时间较长，做一个好吃的吐司是值得等待的，”食材明细中种面团日式面包小麦粉（180g（新良））酵母（3g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）食盐（5g）主面团日式面包小麦粉（150g（新良））细砂糖（80g）食盐（2g）牛奶（93g）炼乳（10g）奶粉（15g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超软吐司的做法步骤1、以上配方适用...
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![超松软的叉烧包的做法 叉烧包（超松软） 超松软的叉烧包怎么做]( "超松软的叉烧包的做法 叉烧包（超松软） 超松软的叉烧包怎么做")
- 食材明细面团低筋面粉（600g）酵母粉（7g）泡打粉（2g）砂糖（20g）辅料清水（300ml）叉烧梅头肉（300g）叉烧酱（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌，加入5g酵母菌，搅拌，静置。2、静置后的酵母菌水有许多小泡泡，这是酵母菌...
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![超软牛奶卷的做法 - 超软牛奶卷怎么做]( "超软牛奶卷的做法 - 超软牛奶卷怎么做")
- “一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黄油（20克）新鲜酵母（8克）盐（2克）鸡蛋液（50克）糖（30克）牛奶（15克）汤种高粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
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![超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做]( "超软小排包的做法 不得不试的超软小排包 超软小排包怎么做")
- “这款简单的小排包是烘焙学者们不得不试的简单花式包之一。虽然简单，但是也可以配上不同材料来做，葡萄干，瓜子仁，芝麻等等，不同的尝试就会有不同的美味。快来试一试。保准你觉得好吃的不想停下口来呢~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料高筋面粉（适量）黄油（适量）辅料牛奶（适量）酵母（适量）糖（...
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![超软面包的做法 - 超软面包怎么做]( "超软面包的做法 - 超软面包怎么做")
- “每次做半斤面粉的面包总是不够吃，现配方制作的量增加一倍，用鲜酵母制作口感细腻超软，手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉（470g）辅料鸡蛋（2个）奶粉（20g）黄油（45g）白糖（100g）鸡蛋液(刷面包用)（适量）黑芝麻(撒面包上)（适量）调料盐（5g）鲜酵母（13g）甜香（口味）烤（工艺）一小...
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