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农家煎小鱼的优选知识

农家煎小鱼的做法 - 农家煎小鱼怎么做
  • 农家煎小鱼的做法 - 农家煎小鱼怎么做

  • 食材明细主料农家小干鱼(适量)辅料蒜籽(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)米酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净,擦干备用。3、油烧热,放入小鱼炸。4、炸至微黄酥脆出锅备用,图片的颜色有点...
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农家小炒肉的做法 【湘菜】--农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 【湘菜】--农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • “农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比,味道香浓,是下饭的首选菜。”食材明细主料里脊肉(200克)青椒(1个)尖椒(5个)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花椒(5克)料酒(15克)老抽(5克)生抽(10克)辣酱(15克)盐(2克)味精(2克)...
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香煎农家鱼的做法 - 香煎农家鱼怎么做
  • 香煎农家鱼的做法 - 香煎农家鱼怎么做

  • 食材明细主料小鱼干(3两)辅料香菜(2根)干辣椒(2个)生姜(小块)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎农家鱼的做法步骤1、准备的食材。2、用水稍泡,洗去多余的盐分,捞出沥干。3、配料切好待用。4、用油把鱼干煎至两面金黄。5、把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。6、加适量的水,稍煮片刻。7、...
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农家煎饼卷菜的做法 - 农家煎饼卷菜怎么做
  • 农家煎饼卷菜的做法 - 农家煎饼卷菜怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)黑芝麻(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)农家煎饼卷菜的做法步骤1、准备一些面粉,加入一点盐,增加面的韧性,不需要加太多盐,加入一点黑芝麻,边倒水边搅拌成没有疙瘩的面糊,要稀一点好摊饼。2、平底锅刷油,倒一勺面糊,然后转动锅让面糊转圆,如果转不...
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农家小炒的做法 - 农家小炒怎么做
  • 农家小炒的做法 - 农家小炒怎么做

  • 食材明细主料五花肉(一块)胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)辅料盐(4g)花生油(一大匙)青椒(一根)红椒(一根)蒜苗(两根)豆豉(一勺)酱油(一勺)生姜(3片)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家小炒的做法步骤1、五花肉切片,青红椒切丝,生姜切片,蒜苗切小段,鸡蛋一个。2、胡萝卜切菱形片。3、鸡蛋煎好,用锅铲将煎熟...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做

  • “食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入老抽,7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。”食材明细主...
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农家小合菜的做法 香喷喷的农家小合菜 农家小合菜怎么做
  • 农家小合菜的做法 香喷喷的农家小合菜 农家小合菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(一根)粉丝(一把)鸡蛋(两个)辅料大蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软,剪断。2、圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。3、鸡蛋打成液。4、热油锅,下蒜瓣爆香。5、下菜丝煸炒至软,加盐调味。6、下粉丝,在...
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农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡#大吉大利# 农家小炒鸡怎么做
  • 农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡#大吉大利# 农家小炒鸡怎么做

  • “春节家宴必做的一道菜,比牛肉便宜,比猪肉营养,下酒下饭都极好!春节还有几天,都期盼着回家团聚,看望父母,兄弟姐妹团聚一堂,吃喝玩乐热热闹闹的过年。春节聚会家宴多多,这道菜一直是我家家宴上最受欢迎的菜,不止年夜饭就连平时的聚会这道菜也是上桌就抢光,鲜辣好吃,可以说比牛肉便宜...
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农家小炒肉的做法 【湘菜】:农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 【湘菜】:农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • “农家小炒肉,具有浓厚的湖南农村风味,是喜爱吃辣椒,又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配,味道鲜美,无论在餐馆或家庭中,都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)豆豉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿...
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农家小炒肉的做法 【木木菜系】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 【木木菜系】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • “猪里脊肉是现成买好的,不用腌,要是要腌的话,倒入适量的料酒、生抽、盐,腌上半小时左右就可以了。买现成更加的方便。这道是我和我老公在外面吃的一道菜,感觉味道还不错,就回家自己尝试着做了一下,没想到味道比外面的好吃,更实惠。”食材明细主料猪里脊肉(适量)青椒(两个)辅料干红辣...
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西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做
  • 西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做

  • “这是西北农家乐里经常出现的一道菜,也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法,简单,却也美味。煎出来的豆腐非常地水嫩,却也滋味十足!几分钟轻松搞定,非常之下饭哦。就馒头,就米饭,都是非常不错的选择!麻辣鲜香,嫩滑爽口,非常不错的一道热菜哦。在这样稍稍有些凉意的秋天,来一盘热...
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农家蛋煎午餐肉的做法 - 农家蛋煎午餐肉怎么做
  • 农家蛋煎午餐肉的做法 - 农家蛋煎午餐肉怎么做

  • “适合想偷懒,又想吃得好的人。也很健康哦。”食材明细主料农家鸡蛋(3个)午餐肉(100克)辅料花生油(30克)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蛋煎午餐肉的做法步骤1、鸡蛋打散,放少许盐,花生油。记得捞匀啊。2、午餐肉切片,或者你喜欢什么形状就切什么形状。3、烧热锅...
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农家煎豆腐的做法 - 农家煎豆腐怎么做
  • 农家煎豆腐的做法 - 农家煎豆腐怎么做

  • “简单的食材,味道却非常好~”食材明细主料豆腐(270克)干香菇(5朵)辅料辣椒(1只)蒜(2瓣)姜(2片)葱(3根)酱油(2汤匙)鸡汤(半碗)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)农家煎豆腐的做法步骤1、备好材料;豆腐是我自己在家用醋和黄豆做的,用一半~2、香菇泡发洗净;3、切细条;4、豆腐切小片;5...
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农家鱼干的做法 - 农家鱼干怎么做
  • 农家鱼干的做法 - 农家鱼干怎么做

  • “过年总要准备好多鱼,今年的胖头鱼很大,这批的鱼头冷冻,鱼身子老妈把它们剁成块,暴腌了3天,老爸拿白炭烘了整整一天,八成干的时候再冷冻起来。(原本都是直接烤干,但那样的一般很柴,不太好吃,今年这个要软乎多了)功夫不负有心人吧,很好吃,本来打算过年招待客人的,结果自己接二连三烧了...
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农家小炒肉的做法 回味 - 农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 回味 - 农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • “营养价值中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。适宜人群⒈一般健...
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农家小炒的做法 皖北土味--农家小炒 农家小炒怎么做
  • 农家小炒的做法 皖北土味--农家小炒 农家小炒怎么做

  • “这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜,不过却非常的好吃,香鲜微酸辣,很够味的一道小炒菜。”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一根)黄豆芽(50克)芹菜(2根)杏鲍菇(半个)辅料木耳(适量)葱姜(适量)蒜瓣(2个)干辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(10克)糖(3克)香醋(3克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做
  • 农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做

  • “食材:鸡肉切丁,辣椒切丝,蒜切片。调料:盐,食用油,酱油,味精,调味鲜,白酒。方法:1、锅里烧油,倒进切好的鸡丁,2、翻炒片刻,调入白酒去醒,3、再加入精盐炒匀,调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加适量的盐炒匀,6、再混合,7、调入调味鲜,味精即可出锅。”食材明细主料鸡...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉-湖南特色 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-湖南特色 农家小炒肉怎么做

  • “螺丝辣椒是很辣滴,,,就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”食材明细主料猪肉(适量(五花肉最好))螺丝辣椒(适量)辅料蒜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、把肥的猪肉放入锅中小火煎...
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农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做
  • 农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做

  • “今天记录的这道【农家小炒鸭蛋】,是在我常混得论坛里跟娜姐学的,娜姐的老家在湘西,这道菜是她前几年回老家的时候,在一个农家乐吃的一道菜,她觉得很好吃,就仔细研究店家是怎么做的,回深圳后她凭着记忆,学店家用大蒜苗,干辣椒来炒鸭蛋。一直觉得鸭蛋就适合做咸蛋或是皮蛋,炒的话比...
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农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做
  • 农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做

  • “农村小河里网来的小鱼儿,在铁锅里烘至半干,简单的下锅炒炒,便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)蒜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小鱼干的做法步骤1、准备好材料。2、蒜切片、青红椒切丝...
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农家小炒肉的做法 【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • “农家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。”食材明细主料五花肉(150克)猪腿肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、五花肉洗净...
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农家炖小杂鱼的做法 - 农家炖小杂鱼怎么做
  • 农家炖小杂鱼的做法 - 农家炖小杂鱼怎么做

  • “做法简单粗犷,味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼(800g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小杂鱼收拾干净,控干水分。2、热锅凉油,将鱼煎至两面金黄...
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农家煎饼的做法 - 农家煎饼怎么做
  • 农家煎饼的做法 - 农家煎饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)土豆(适量)辅料香油(少许)原味(口味)未知(难度)农家煎饼的做法步骤1、面粉加入清水,一点食盐,边倒水边搅拌,搅至没有面糊这样稀一点的面糊,然后静置十分钟,可以加点黑芝麻增香。2、平底锅刷油,倒入一点面糊,然后转动锅让面糊铺满锅底,如果面糊流动慢...
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农家煎饺的做法 - 农家煎饺怎么做
  • 农家煎饺的做法 - 农家煎饺怎么做

  • “几天前跟好几个同事爬山,去了农家乐。由于村里修路,好多家农家乐都没有营业,好不容易找到一家,点的好多菜都没有,更没有我喜欢吃的煎饺,周末去菜市场看见很嫩的韭菜,就毫不犹豫的买来做了煎饺,就叫它农家煎饺把,呵呵。”食材明细主料新鲜韭菜(200g)中筋粉(320g)温水(180g)植物油(适量)辅...
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农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做
  • 农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)青椒(2个)豆瓣酱(适量)辅料肥猪肉(适量)姜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家小炒鸡的做法步骤1、鸡肉切小块,2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱,爆炒5分钟4、最后放青椒5、出锅前放上盐、生抽6、猪油香的小炒鸡出锅啦7、碎碎...
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