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清蒸萝卜丸的最正宗做法的优选知识

清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做
  • 清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做

  • “客家萝卜丸子是一种很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆等特点。今天上一道清蒸的,其实它叫开锅萝卜丸。和开锅肉丸是过年过节必备的美食。在梅州都是用肥瘦相间的肉来制作,添加了木薯粉,外观像水晶一样,晶莹剔透的。很是诱人!  ...
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清蒸萝卜丸的做法 - 清蒸萝卜丸怎么做
  • 清蒸萝卜丸的做法 - 清蒸萝卜丸怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(3根)猪肉(650g)辅料虾仁(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)木薯淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜削皮。2、萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。3、20分钟后,把水分攥干。4、肉末放油、盐、酱...
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清蒸萝卜猪肉丸子的做法 - 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做
  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 - 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做

  • “少油健康,口感咸香,下饭的美味。”食材明细主料白萝卜(半根)猪肉(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蚝油(少许)植物油(适量)芝麻油(少许)面粉(2勺)葱花(少许)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤1、白萝卜洗净擦丝2、猪肉剁成...
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清蒸萝卜的做法 - 清蒸萝卜怎么做
  • 清蒸萝卜的做法 - 清蒸萝卜怎么做

  • “都说,冬吃萝卜夏吃姜。在古代的养生谚语中,告诉人们:早不同于季节,采用合理的烹饪方式一达到2养生的效果。”食材明细主料白萝卜(400克)生抽(5ml)蒜瓣(3瓣)红线椒(1个)青杭椒(1个)香葱(2根)香醋(5ml)食用油(10ml)辅料食盐(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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蒸胡萝卜丸子的做法 - 蒸胡萝卜丸子怎么做
  • 蒸胡萝卜丸子的做法 - 蒸胡萝卜丸子怎么做

  • “这道菜呢是肉丸里面加了胡萝卜色泽鲜艳,口感丰富。采用蒸的方式很很清淡。胡萝卜的营养价值很高。不管大人和小孩儿吃都对身体非常有利,为了使它不油腻,我在上面还薄薄的裹了一层糯米。非常的美味哦。”食材明细主料猪肉(一块)胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)淀粉(1/5匙)姜(少许)葱(一根)糯米(...
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蒸萝卜丝肉丸的做法 - 蒸萝卜丝肉丸怎么做
  • 蒸萝卜丝肉丸的做法 - 蒸萝卜丝肉丸怎么做

  • 食材明细主料夹心肉(适量)虾皮(适量)香菇(适量)萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸萝卜丝肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。2、萝卜用擦子擦成丝。3、加盐搓软,挤去水分。4、香菇、姜...
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蒸萝卜丸的做法 - 蒸萝卜丸怎么做
  • 蒸萝卜丸的做法 - 蒸萝卜丸怎么做

  • “萝卜丸是很道的客家小吃,它可以蒸着吃,也可以炸着吃,都很美味哦。”食材明细主料大萝卜(一个)五花肉(250g)虾皮(50g)辅料生粉(100g)香菇(5朵)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜洗净去皮,用刷子把它刷成丝,用少许盐腌至出水,再把水...
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清蒸萝卜丸子的做法 - 清蒸萝卜丸子怎么做
  • 清蒸萝卜丸子的做法 - 清蒸萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(适量)辅料香菜(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丸子的做法步骤1、萝卜适量2、香菜少许3、萝卜去皮切丝4、加一大勺盐拌匀5、腌制10分钟6、抓出水份后加少许盐7、加胡椒粉8、加入适量生粉和油9、均匀抓匀10、团成丸子状1...
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蒸胡萝卜肉丸的做法 - 蒸胡萝卜肉丸怎么做
  • 蒸胡萝卜肉丸的做法 - 蒸胡萝卜肉丸怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸胡萝卜肉丸的做法步骤1、胡萝卜擦丝加一勺盐,腌出多余水分。2、肉馅中加入盐,鸡精,十三香,葱末,姜末,料酒。3、加入一个鸡蛋搅拌均匀。...
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清蒸萝卜丝丸子的做法 - 清蒸萝卜丝丸子怎么做
  • 清蒸萝卜丝丸子的做法 - 清蒸萝卜丝丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)萝卜丝(适量)辅料香葱(适量)蛋黄(适量)生粉(适量)配料精盐(适量)辣椒汁(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丝丸子的做法步骤1、猪肉泥。2、香葱。3、萝卜丝。4、炒熟的蛋黄和生粉。5、备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量...
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清蒸白萝卜的做法 - 清蒸白萝卜怎么做
  • 清蒸白萝卜的做法 - 清蒸白萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1条)辅料油(适量)葱花(适量)姜片(数片)蚝油(适量)生抽(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、白萝卜切薄片。3、摆碟。4、倒出萝卜水,加入小小蚝油,生抽,搅合一起,倒回碟子,撒上葱花,热油,撒上萝卜,出碟。小窍门用清蒸的水...
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清蒸叉烧萝卜丸的做法 - 清蒸叉烧萝卜丸怎么做
  • 清蒸叉烧萝卜丸的做法 - 清蒸叉烧萝卜丸怎么做

  • “清蒸萝卜丸是客家菜,但是经过我改良了,放的不是肉馅,而是叉烧,吃在口里软软弹弹的,有了叉烧,不用淋酱都是那么好吃!”食材明细主料白萝卜(1根)叉烧(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)玉米生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1、清蒸萝卜丸是客家菜,但...
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正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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蒸青萝卜肉丸的做法 - 蒸青萝卜肉丸怎么做
  • 蒸青萝卜肉丸的做法 - 蒸青萝卜肉丸怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸青萝卜肉丸的做法步骤1、青萝卜刨丝。2、加入适量盐腌制出水。3、肉剁碎。4、葱切碎。5、放在一起后加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀...
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萝卜蒸肉丸的做法 - 萝卜蒸肉丸怎么做
  • 萝卜蒸肉丸的做法 - 萝卜蒸肉丸怎么做

  • “做完这道菜,随便的拍了几张照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现,我拍的这是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。材料:主料:猪肉末200克、白萝卜一根腌肉料:姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、...
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清蒸萝卜的做法 #快手素菜#清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做
  • 清蒸萝卜的做法 #快手素菜#清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做

  • “分享这道清蒸萝卜,操作简单,适合缓解肠胃爆食压力的清淡美食”食材明细主料白萝卜(1根)辅料小葱(2颗)红尖椒(2个)生抽(少许)蚝油(少许)香油(少量)麻油(少量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切薄片摆扫放整齐,大火蒸10分钟,筷子戳一下软了就可以关...
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蒸白萝卜肉丸的做法 - 蒸白萝卜肉丸怎么做
  • 蒸白萝卜肉丸的做法 - 蒸白萝卜肉丸怎么做

  • “萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”食材明细主料白萝卜(半个)肉末(250克)辅料葱(3根)姜(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜肉丸的做法步骤1、葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。2、白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。3、如图所...
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清真萝卜丸子的做法 - 清真萝卜丸子怎么做
  • 清真萝卜丸子的做法 - 清真萝卜丸子怎么做

  • “口味清淡,非常滑嫩,老少皆益。”食材明细主料肉末(0,5斤)辅料白萝卜(1斤)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)香葱(适量)红椒丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清真萝卜丸子的做法步骤1、先把准备好的肉末,加入两个鸡蛋,放盐,味精生粉适量把肉末打上劲备用。2、把准备好的萝卜,剥皮然后切...
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清蒸萝卜肉丸的做法 - 清蒸萝卜肉丸怎么做
  • 清蒸萝卜肉丸的做法 - 清蒸萝卜肉丸怎么做

  • 食材明细主料肉糜(200克)白萝卜(100克)辅料葱(50克)配料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸萝卜肉丸的做法步骤1、所有原料~2、把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用。3、把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均...
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蒸白萝卜丸子的做法 - 蒸白萝卜丸子怎么做
  • 蒸白萝卜丸子的做法 - 蒸白萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料肉馅(300g)白萝卜(1个)胡萝卜(1个)辅料大葱(少许)姜(少许)蚝油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)小香葱(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜丸子的做法步骤1、白萝卜擦丝焯水按干,胡萝卜切碎加入所以材料搅拌均匀。2、将肉馅做成丸子,上蒸锅蒸。3、水开后...
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清蒸萝卜的做法 萝卜 - 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做
  • 清蒸萝卜的做法 萝卜 - 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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蒸萝卜丸子的做法 - 蒸萝卜丸子怎么做
  • 蒸萝卜丸子的做法 - 蒸萝卜丸子怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,又到了吃萝卜的季节。”食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜丸子的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱沫和姜粉,加入料酒,拌匀。2、萝卜擦成丝...
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清蒸萝卜肉丸蛋的做法 - 清蒸萝卜肉丸蛋怎么做
  • 清蒸萝卜肉丸蛋的做法 - 清蒸萝卜肉丸蛋怎么做

  • 食材明细主料肉泥(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香葱(适量)白萝卜(适量)构杞(适量)配料精盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤1、肉泥加入香葱、精盐拌匀。2、鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆3、白萝卜用工具切成圆形待用。4、萝卜用工具切成圆形撒上点精盐,将萝卜片摆盘...
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清蒸胡萝卜肉丸的做法 - 清蒸胡萝卜肉丸怎么做
  • 清蒸胡萝卜肉丸的做法 - 清蒸胡萝卜肉丸怎么做

  • “隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子,把猪肉做成肉丸子,或蒸或红烧孩子却喜欢得不得了。加少许不太爱吃的胡萝卜成就了一顿可口的下饭菜。”食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(50克)大葱(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)...
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