![双椒炒茭白的做法 - 双椒炒茭白怎么做]( "双椒炒茭白的做法 - 双椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）青椒（适量）黄椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗撕开）、黄椒（已去蒂去籽清洗撕开）。2、将茭白放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着，...
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![青椒茭白炒鸡蛋的做法 - 青椒茭白炒鸡蛋怎么做]( "青椒茭白炒鸡蛋的做法 - 青椒茭白炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4只）青椒（1个）茭白（2株）调料黄豆酱（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。2、将青椒去蒂去籽，茭白剥壳一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切开，茭白切成片。4、将鸡蛋打成蛋液。5、起锅倒...
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![瘦肉青椒炒茭白的做法 - 瘦肉青椒炒茭白怎么做]( "瘦肉青椒炒茭白的做法 - 瘦肉青椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（105克）茭白（1株）青椒（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）瘦肉青椒炒茭白的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、将青椒放在案板上切开，茭白切成片。3、将瘦肉放在案板上切成片。4、起锅...
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![青椒茭白炒火腿的做法 - 青椒茭白炒火腿怎么做]( "青椒茭白炒火腿的做法 - 青椒茭白炒火腿怎么做")
- 食材明细主料青椒（1个）茭白（3个）火腿（245克）辅料色拉油（25克）盐（2克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茭白炒火腿的做法步骤1、准备原材料2、把青椒、茭白、火腿分别切片待用3、热锅冷油放入青椒、茭白、火腿炒，加适量水，加入盐调味，出锅4、成品小窍门1、青椒选择辣的、脆的，喜欢...
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![青椒茭白炒鸡肫的做法 - 青椒茭白炒鸡肫怎么做]( "青椒茭白炒鸡肫的做法 - 青椒茭白炒鸡肫怎么做")
- “鸡肫就是鸡的胃，肉质脆嫩，有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。茭白具有一定的药用价值。中医认为茭白性寒味甘，具有清湿热解毒催乳汁等功效，是高血压、高血脂者及减肥的佳品。这三种食物放在一起，既...
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![虾肉青椒炒茭白的做法 - 虾肉青椒炒茭白怎么做]( "虾肉青椒炒茭白的做法 - 虾肉青椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）青椒（190克）虾肉（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾肉青椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、虾肉2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5...
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![黑椒猪舌炒茭白的做法 - 黑椒猪舌炒茭白怎么做]( "黑椒猪舌炒茭白的做法 - 黑椒猪舌炒茭白怎么做")
- “茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，故其钙质不容易被人体所吸收，有点可惜啊”食材明细主料猪舌（适量）茭白（适量）辅料红辣椒（适量）绿辣椒（适量）姜...
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![双椒茭白肉丝炒青稞方便面的做法 - 双椒茭白肉丝炒青稞方便面怎么做]( "双椒茭白肉丝炒青稞方便面的做法 - 双椒茭白肉丝炒青稞方便面怎么做")
- 食材明细主料青稞方便面（1包）肉丝（85克）茭白（1株）青椒（1个）红椒（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒茭白肉丝炒青稞方便面的做法步骤1、食材：青稞方便面、肉丝、茭白、青椒、红椒。2、将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。3、放...
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![灯椒炒茭白的做法 - 灯椒炒茭白怎么做]( "灯椒炒茭白的做法 - 灯椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（两根）灯椒（一个）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、灯椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白...
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![酸菜灯椒炒茭白的做法 - 酸菜灯椒炒茭白怎么做]( "酸菜灯椒炒茭白的做法 - 酸菜灯椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2根）灯椒（1只）酸菜（125克）辅料白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将灯椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开，待用。7、将酸...
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![剁椒茭白炒肉丝的做法 - 剁椒茭白炒肉丝怎么做]( "剁椒茭白炒肉丝的做法 - 剁椒茭白炒肉丝怎么做")
- “我们挑选茭白时，要选用以体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，新鲜柔嫩，无黑点的最佳，吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒，这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚，变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些，我特爱将茭白切成丝，肉丝也没肉片那么腻，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
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![炒茭白尖椒的做法 - 炒茭白尖椒怎么做]( "炒茭白尖椒的做法 - 炒茭白尖椒怎么做")
- “很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”食材明细主料茭白（四根）尖椒（一根）辅料酱油（10克）蚝油（10克）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白尖椒的做法步骤1、茭白、尖椒洗净2、茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块3、锅中放油，下入茭...
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![青椒炒茭白的做法 - 青椒炒茭白怎么做]( "青椒炒茭白的做法 - 青椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（1根）青椒（1个）里脊肉（60克）大葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茭白的做法步骤1、茭白一根，青椒一个，里脊肉60克，大葱一根。2、把食材清洗干净。3、茭白切片必须焯水，含草酸多。4、焯水。5、过凉。6、准备好各种食材。7、平...
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![香菇青椒炒茭白的做法 - 香菇青椒炒茭白怎么做]( "香菇青椒炒茭白的做法 - 香菇青椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）新鲜香菇（40克）青椒（80克）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇青椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、新鲜香菇（已清洗切开）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、起锅倒油烧热，下入新鲜香菇和青...
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![双椒蚝油茭白的做法 - 双椒蚝油茭白怎么做]( "双椒蚝油茭白的做法 - 双椒蚝油茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（三根）青椒（一个）红椒（一个）蒜（四瓣）辅料蚝油（适量）盐（少许）酱油（少许）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒蚝油茭白的做法步骤1、青椒一个，红椒一个，茭白三根，蒜四瓣2、分别切成细条3、开火热油，蒜爆香4、倒入茭白，中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅，可以...
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![菜椒炒茭白的做法 - 菜椒炒茭白怎么做]( "菜椒炒茭白的做法 - 菜椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（适量）菜椒（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
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![茭白青椒炒猪肝的做法 - 茭白青椒炒猪肝怎么做]( "茭白青椒炒猪肝的做法 - 茭白青椒炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）茭白（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白青椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块。2、切成薄片，用清水冲洗干净血沫，沥干水。3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌...
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![青椒茭白炒香干的做法 - 青椒茭白炒香干怎么做]( "青椒茭白炒香干的做法 - 青椒茭白炒香干怎么做")
- 食材明细主料青椒（1个）茭白（2个）香干（1块）辅料盐（适量）糖（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青椒茭白炒香干的做法步骤1、茭白青椒处理好香干洗净2、香干切片，青椒茭白切丝3、将食材煸炒一下加少许水4、稍煮片刻加少许糖，盐适量放少许鸡精，美味出锅...
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![茭白辣椒炒双虾的做法 - 茭白辣椒炒双虾怎么做]( "茭白辣椒炒双虾的做法 - 茭白辣椒炒双虾怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）虾干（适量）茭白（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）花生油（适量）盐焗腰果（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）高度酒（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白辣椒炒双虾的做法步骤1、备材料，茭白、红辣椒切条状，虾干需选择个头...
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![青椒茭白炒乌贼的做法 - 青椒茭白炒乌贼怎么做]( "青椒茭白炒乌贼的做法 - 青椒茭白炒乌贼怎么做")
- 食材明细主料乌贼（1只）茭白（2株）青椒（1个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青椒茭白炒乌贼的做法步骤1、食材：乌贼、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。2、将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将青椒放在案...
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![青红椒炒茭白的做法 - 青红椒炒茭白怎么做]( "青红椒炒茭白的做法 - 青红椒炒茭白怎么做")
- “这种我家很喜欢吃的蔬菜—茭白，是生长在水里的，而且有江南三大名菜之一。据说唐代以前，茭白的种子是作为粮食来种植的。茭白生长在水里，既可以当成蔬菜，又可以入药，富含多种微量元素和氨基酸，因此味道鲜嫩美味。而且食用茭白可以清热解毒，阻止黑色素生成，使皮肤细腻，还能解除饮酒...
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![泡椒炒茭白的做法 - 泡椒炒茭白怎么做]( "泡椒炒茭白的做法 - 泡椒炒茭白怎么做")
- “茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。茭白味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，...
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![辣椒炒茭白的做法 - 辣椒炒茭白怎么做]( "辣椒炒茭白的做法 - 辣椒炒茭白怎么做")
- “入秋了，产自南方水乡的茭白也现身北方的菜市场了。茭白有“水中小人参”的美称，其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等营养素，可荤吃，也可素炒。块、片、丝，想怎么做都可以。茭白的菜我每年都要分享几道，可炒可炖可入馅，今儿我再分享一道快手素菜——辣椒...
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![辣椒炒茭白松茸的做法 - 辣椒炒茭白松茸怎么做]( "辣椒炒茭白松茸的做法 - 辣椒炒茭白松茸怎么做")
- 食材明细主料茭白（2个）松茸（3个）辣椒（2个）辅料盐（2勺）蚝油（2勺）蒜（4个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茭白松茸的做法步骤1、将松茸、茭白、蒜和辣椒如图切好2、冷油下蒜煸出香味，再依次下辣椒、茭白翻炒3、待茭白和辣椒炒至上油，放入松茸翻炒4、加盐加蚝油翻炒到火候出锅...
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![茭白黑木耳炒双菜的做法 - 茭白黑木耳炒双菜怎么做]( "茭白黑木耳炒双菜的做法 - 茭白黑木耳炒双菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（一棵）生菜（一棵）茭白（一根）黑木耳（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白黑木耳炒双菜的做法步骤1、材料：娃娃菜、生菜、茭白2、黑木耳（已泡发）3、将娃娃菜和生菜清洗一下。4、生菜放在案板上切开，待用。5、再将娃娃菜放在案板上切开，待用...
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美味库
