- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟菠菜,因为一位科学家的失误,小数点点错了位置,导致人们对于菠菜中的含铁量产生了误解。但是,不可否认,菠菜含有丰富的营养物质,是人们餐桌上常见的一种蔬菜。凉拌红嘴绿鹦哥,如此文艺的名字是如何起的呢?与菠菜红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌红嘴绿鹦哥是一道清爽可口的夏日凉菜,菠菜富含丰富的维生素和膳食纤维,对于缓解便秘,保持身体健康是非常有利的,且菠菜还可补充铁元素,是一道简单易做,营养丰富,深受老中青喜爱的家常菜,炎炎夏日,不行吃饭的时...
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- “鱼饭不是饭,而是鱼。潮汕地区靠海,盛产海鱼,古代渔民为了更好地将鱼进行保鲜,将鱼用盐水煮熟,较好地保留了海鱼原有的鲜甜。渔民制作鱼饭,多用煮鱼汤的办法,先是烧开盐水(盐与水的比例约为1比10),然后将鱼洗净摆放入竹筐中,放进盐水里煮至鱼熟。但家里做鱼饭,多用蒸,新鲜的海鱼先用...
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- 食材明细主料玉米淀粉(适量)榨菜(适量)花生米(适量)辅料糖(适量)盐(适量)醋(适量)水(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌绿凉粉的做法步骤1、原料,粉和水的比例1:5。2、黄瓜皮加水打成汁。3、虑去渣备用。4、倒入四份的水。5、加盐糖。6、煮开备用。7、倒入淀粉液,一份水一份面...
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- “家常爽口小菜,低脂又健康!小伙伴们一起来吧!”食材明细主料绿豆(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌绿豆仁的做法步骤1、绿豆隔夜浸泡,天热可放冰箱冷藏浸泡。2、葱蒜和胡萝卜备用。3、绿豆去...
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- “以前一直以为这种叫包菜,后来才清楚这种比较结实的叫绿甘蓝,发现如果跟肉一起炒的话是另外那种包菜好吃一点,这种素炒比较好吃,而且凉拌也很美味,清爽。绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。其中纤维素较多,可以促进肠壁的蠕动,帮...
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- 食材明细主料鹦哥鱼(500g)辅料葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鹦哥鱼的做法步骤1、鹦哥鱼剪一下肚子,去肠。2、洗净沥干。再用盐腌一小时。3、不粘锅预热,倒油,放入鹦哥鱼,小火煎。4、两面煎黄。小心翻面。5、盛出,撒上香葱。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:适量猪肝:适量辅料大蒜:适量葱:适量姜:适量嫩肉粉:适量剁椒:适量具体步骤1.新鲜的菠菜把根上的须去掉,但是根不要去了,因为根的营养非常的丰富呢2.在开水里汆一下,摆盘3.猪肝切成片,泡掉血水,然后加嫩肉粉...
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- “金针菇和丝瓜特别脆嫩软滑。”食材明细主料丝瓜(1根)金针菇(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄绿脆的做法步骤1、丝瓜去掉丝切成小片。2、水热以后放入丝瓜煮。3、加入金针菇煮熟。4、两种蔬菜中加入盐一起煮。5、捞出装盘即可。喜欢吃辣的...
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- “这鱼在潮汕各区域俗名叫:皮刀,红新娘、码头鱼、鹦哥鱼。常吃深海鱼可保护视网膜,因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸,还有助于降低血压,减少心脏疾病的患病几率,还可以增强免疫力。这鱼没什么骨头,非常适合宝宝和孩子吃”食材明细主料鱼(500g)辅料油(200ml)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒。炎炎夏日一款简单的凉拌菜,好吃又清火.....”食材明细主料绿豆芽(约250克)辅料香菜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)...
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- “小的时候,我是一个特别挑食的孩纸,尤其不爱吃蔬菜,爸为了让我吃菠菜,就讲了这么一个"红嘴绿鹦哥"的故事,不能说因为故事里皇帝爱吃这个菜,我就必定爱吃,但是慢慢我长大了,知道了吃菠菜带来的巨大好处.因为,因为......大力水手也爱吃这个....呵...呵....呵.............
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- 食材明细主料豆腐(一块400克)鸡胸肉(120克)油菜心(九棵150克)清虾仁(60克)胡萝卜(40克)辅料葱花(15克)姜末(10克)青豌豆(12粒)鲜核桃仁(4枚)配料绍兴花雕酒(5克)鸡粉(5克)盐(5克)细砂糖(3克)鸡汤块儿(半块)白胡椒粉(少许)葱油(3克)水淀粉(适量)炸豆腐用花生油(大约耗10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)金...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净焯水过凉备用。2、大葱切碎装盘。3、大蒜切碎一同放入豆芽盘中。4、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油...
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- “秋末初冬的时候在小菜地里撒上了大叶菠菜种子,进入严冬的时候它才长了不足10cm的高度,怕冻伤了它幼小的身躯,特意将环卫工人清扫的落叶收集了几大袋子厚墩墩的覆盖在了它们身上。经过严寒的洗礼,初春的倒春寒并没有阻碍它们向往阳光的权力,争先恐后的生长出来,在阳光的沐浴下...
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- 食材明细主料鹦哥鱼(1斤)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鹦哥鱼的做法步骤1、鹦哥鱼买来已是清理干净好的,放盐和料酒腌制入味15分钟。2、起锅温油,放鱼入锅煎。3、中小火慢煎,中间适时翻面。4、煎至两面金黄。5、均匀的撒上椒盐即可。...
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- “菠菜,雅一些的叫法是鹦鹉菜,又叫红嘴绿鹦哥,很是生动形象。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。许多人都知道,动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜的营养极为丰富...
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- 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红嘴绿鹦鹉鸡蛋汤的做法步骤1、红嘴绿鹦鹉就是菠菜哟,洗净备用。2、鸡蛋一枚。3、锅子烧热后加入油煎香鸡蛋。4、加入适量开水煮10分钟。5、一边将菠菜灼水。6、清水洗净切段。7、加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠菜:适量粉丝:适量辅料盐:适量蒜蓉香:适量芝麻:适量油:适量大蒜:适量香醋:适量具体步骤1.菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。2.锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。2.锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来,放在碗里。3.锅里放水,烧开,把菠菜梗先放进去烫一分钟,再把波菜叶子放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:200辅料盐:适量具体步骤1.菠菜清洗干净。2.洗净的菠菜切短。3.锅中放适量的水,煮开了。4.放入菠菜煮。5.加点盐调味。6.稍稍煮一会儿就可以了。7.出锅即可。烹饪技巧菠菜是很容易熟的菜,所以一定要...
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- “蔬菜清脆,猪葱嘴鲜嫩,下饭下酒菜。”食材明细主料猪葱嘴(1个)辅料莴笋(20g)胡萝卜(20g)醋(1勺)酱油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红绿清拌猪葱嘴的做法步骤1、猪葱嘴洗干净,用料酒、姜粉的水煮熟。2、莴笋和胡萝卜用刮刀刮...
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- 大家听说过鹦哥鱼嘛?是不是乍一听是非常奇奇怪怪的名字,没想到竟然还是一种可以吃的鱼。刚开始的时候这种鱼靠着自己的奇特的相貌引起了人们的注意,并且鹦哥鱼的肉非常的美味,因此也成为了很多人餐桌上必不可少的一道美食。小编今天教大家怎么制作。1.鹦哥鱼介绍鹦哥鱼(又名...
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- “高维生素低脂肪。”食材明细主料胡萝卜(100g)辅料大葱叶(50g)芹菜段(1勺)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌红绿双色丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、大葱叶按平切成丝。3、用盐把两种丝码味。4、用醋,生抽,辣椒油,芹菜段的汁水淋上即可。...
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- 食材明细主料鹦哥鱼(三条)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)配料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹦哥鱼的做法步骤1、鱼洗净,蒜拍散,姜切丝2、热锅下油,洒一点点的盐,放入鹦哥鱼,放入蒜末,本人不太喜欢蒜的味道,所以就只放了一颗。鱼煎好一面,翻过煎另一面3、放入姜丝略...
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