![香辣腐竹煲的做法 - 香辣腐竹煲怎么做]( "香辣腐竹煲的做法 - 香辣腐竹煲怎么做")
- “超级下饭菜”食材明细主料腐竹（400克）香菇（适量）五花肉（适量）辅料小米椒（适量）木耳（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣腐竹煲的做法步骤1、材料2、五花肉煸出油脂3、将辅料煸炒4、将腐竹放入一起翻炒5、加入开水6、一起炖制15分钟7、将砂锅烧热8、成品...
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![腐竹酿春煲的做法 - 腐竹酿春煲怎么做]( "腐竹酿春煲的做法 - 腐竹酿春煲怎么做")
- “腐竹酿春煲是客家菜系之一，又香又糯，汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹（200克）蛋（3只）猪肉（100克）辅料香菇（4只）盐（适量）油（适量）葱茎蓉（少许）胡椒粉（少许）面粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹酿春煲的做法步骤1、猪肉切小丁块，香菇开水泡后切小丁块。2、...
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![豉香腐竹鱼头煲的做法 给寒冬增温—豉香腐竹鱼头煲 豉香腐竹鱼头煲怎么做]( "豉香腐竹鱼头煲的做法 给寒冬增温—豉香腐竹鱼头煲 豉香腐竹鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（1个）辅料腐竹（200克）红椒（适量）青椒（适量）洋葱（1/2个）小青菜（1棵）配料原味豆豉（适量）料酒（适量）生抽酱油（适量）老抽酱油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）干淀粉（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香腐竹鱼头煲的做法步骤1、腐竹提前用冷...
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![香辣菠菜腐竹的做法 - 香辣菠菜腐竹怎么做]( "香辣菠菜腐竹的做法 - 香辣菠菜腐竹怎么做")
- “入秋后，虽然天气冷了，饮食上以热饭热菜热汤为主，但偶尔吃点凉拌菜还真是开胃。此季的凉拌菜不宜冷藏，常温就可以。曾经只属于春天的菠菜，现在由于种植技术的发展，一年四季皆可食用。秋天的菠菜似乎比春天的还要鲜嫩。今儿就用它跟腐竹凉拌，酸辣开胃顺气，营养丰富，吃完一盘，由里到...
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![腐竹立鱼煲的做法 - 腐竹立鱼煲怎么做]( "腐竹立鱼煲的做法 - 腐竹立鱼煲怎么做")
- 食材明细主料立鱼（适量）五花肉（适量）辅料油炸腐竹（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）姜片（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹立鱼煲的做法步骤1、立鱼洗净,五花肉切片。2、青红辣椒,腐竹泡发切段。3、蒜去皮,姜切片。4、沙煲置炉上，开火，将五花肉...
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![腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做]( "腐竹鱼头煲的做法 - 腐竹鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1个）腐竹（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鱼头煲的做法步骤1、将腐竹泡软切段，姜、蒜、葱切好备用。2、鱼头去鳞、去鳃切块洗净备用。3、锅中放油烧热后放入鱼头煎至金黄色即可。4、沙锅底放入姜片。5...
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![豉香腐竹鱼煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲 豉香腐竹鱼煲怎么做]( "豉香腐竹鱼煲的做法 暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲 豉香腐竹鱼煲怎么做")
- “从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~...
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![豉香腐竹鱼煲的做法 - 豉香腐竹鱼煲怎么做]( "豉香腐竹鱼煲的做法 - 豉香腐竹鱼煲怎么做")
- “冬天里的菜最好是上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也可以长一些的煲仔菜。这锅腐竹鱼煲吃起来很暖和而且味道香浓，锅底的更是特别入味。”食材明细主料草鱼块（400克）腐竹（50克）干香菇（8朵）青椒（半个）红椒（半个）辅料豆豉（15克）蒜（2瓣）姜（1小块）香葱（2根）料酒（1汤匙）白糖（少许）淀粉（适量）蚝油（2汤匙）盐（...
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![粉肠腐竹煲的做法 - 粉肠腐竹煲怎么做]( "粉肠腐竹煲的做法 - 粉肠腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料粉肠（适量）腐竹（适量）辅料姜（少许）葱（少许）油（适量）酱油（适量）腌料盐（适量）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉肠腐竹煲的做法步骤1、粉肠处理好后放米酒，胡椒粉，酱油，盐，生粉抓匀腌制15分钟，腐竹需提前泡软，备洋葱，姜，蒜头，葱段。2、小砂锅热锅...
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![蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做]( "蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做")
- “排骨软糯鲜香，腐竹劲道味美！”食材明细主料小排骨（600克）腐竹（200克（泡发））辅料豆瓣酱（三分之二茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）八角（三个）花椒（十五粒）姜（一块）蒜（15瓣）料酒（两茶匙）胡椒粉（三分之一茶匙）葱花（适量）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
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![腐竹煲鸭的做法 - 腐竹煲鸭怎么做]( "腐竹煲鸭的做法 - 腐竹煲鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）辅料料酒（1汤匙）桂皮（1小块）蒜头（5～8片）八角（1～2个）蚝油（1汤匙）香油（少许）姜片（10～15片）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。2、热锅放香料、姜片、蒜头炒香。3、放入鸭炒至出油。4...
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![牛肉腐竹煲的做法 - 牛肉腐竹煲怎么做]( "牛肉腐竹煲的做法 - 牛肉腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250g）腐竹（250g）辅料葱丝（适量）红椒丝（适量）姜（适量）葱头（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）清水（半碗）咸香（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉腐竹煲的做法步骤1、牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀...
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![腐竹鸡煲的做法 - 腐竹鸡煲怎么做]( "腐竹鸡煲的做法 - 腐竹鸡煲怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（500克）腐竹（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（20克）姜（15克）蒜子（30克）贵州灯笼椒（2只）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡煲的做法步骤1、腐竹用水泡软，然后控净水。2、腐竹入油锅炸过打起控油。3、鸡肉斩块腌制好备用。4、鸡肉入锅煎至两面金黄。5、...
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![茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎么做]( "茨菇腐竹煲的做法 慈姑腐竹煲 茨菇腐竹煲怎么做")
- “慈姑又叫茨菇，性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳...
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![腐竹白菜煲的做法 - 腐竹白菜煲怎么做]( "腐竹白菜煲的做法 - 腐竹白菜煲怎么做")
- “大白菜:利肠通便，帮助消化；消食健胃，补充营养大白菜味美清爽，开胃健脾，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲，去秋躁。”食材明细主料大白菜（1个）腐竹（3条）虾干（10条）猪肉（100块（有肥有瘦））辅料酱油（少许）姜片（3片）蒜（1根）芹菜（2根）香葱（2根）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）煲...
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![腐竹茄子煲的做法 - 腐竹茄子煲怎么做]( "腐竹茄子煲的做法 - 腐竹茄子煲怎么做")
- “炒茄子要多油才好吃，我又不喜欢。刚好买了个煲锅一直放着没用，老妈送了些自种的茄子，就拿来试下，没想到我老公就爱上茄子煲了。小孩不吃辣，不然加点辣更好吃了”食材明细主料茄子（2根）腐竹（5根）肉（150）辅料油（适量）蚝油（50ml）味极鲜（20ml）十三香（1g）盐（适量）味精（适量）蒜（5颗）姜（3块）葱（4颗）料酒（20ml...
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![香菇腐竹辣拌面的做法 - 香菇腐竹辣拌面怎么做]( "香菇腐竹辣拌面的做法 - 香菇腐竹辣拌面怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）干香菇（适量）腐竹（适量）辅料黄瓜（适量）配料辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇腐竹辣拌面的做法步骤1、五花肉泡发的干香菇和腐竹切大小相同的小丁2、锅中放一手勺半的油放五花肉炒香3、加入香菇腐竹翻炒入味4、倒入泡香菇的水（香菇泡发前洗净...
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![腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做]( "腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做")
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁，非常的美味......”食材明细主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6条...
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![腐竹辣条 - 自制腐竹辣条]( "腐竹辣条 - 自制腐竹辣条")
- “自制腐竹辣条~所需材料：腐竹，辣椒面，大葱，大蒜，盐。制作步骤：1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸；2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤（清水也可以，没过腐竹的水量即可），大火煮开，中火煮八分钟左右，大火收汁后即可出锅。”食材明细主料腐竹（适...
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![白菜腐竹煲的做法 - 白菜腐竹煲怎么做]( "白菜腐竹煲的做法 - 白菜腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）腐竹（适量）木耳（适量）粉条（适量）黄花菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）青椒（一个）调料火锅料（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）水（适量）姜粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜腐竹煲的做法步骤1、木耳和黄花菜提前浸泡好。2、葱，蒜，香菇和粉条备用，粉条烫熟。3、...
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![香辣腐竹的做法 - 香辣腐竹怎么做]( "香辣腐竹的做法 - 香辣腐竹怎么做")
- 食材明细主料泡发腐竹（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡2、腐竹人开水中焯水，去除豆腥味3、葱和蒜改刀4、腐竹打斜刀装碗5、热油淋入，加盐，醋，酱油，辣椒油拌匀6、家常小...
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![羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做]( "羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做")
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似...
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![香辣豆腐煲的做法 - 香辣豆腐煲怎么做]( "香辣豆腐煲的做法 - 香辣豆腐煲怎么做")
- “大家都知道豆腐的营养是非常丰富的，特别是豆腐内含有优质的蛋白，并且豆腐的价格也是十分的实惠，像这样物美价廉的食材，一直都是受到大家的喜爱，当然，豆腐的制作方法，也是有非常的多种多样的，今天给大家介绍的这款香辣豆腐煲，制作方法简单，易学好吃，搭配一碗米饭，简直美味极了。”食...
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![香煎鱼块腐竹煲的做法 - 香煎鱼块腐竹煲怎么做]( "香煎鱼块腐竹煲的做法 - 香煎鱼块腐竹煲怎么做")
- 食材明细主料鱼（400g）腐竹（100g）青椒（1个）辅料姜（20g）酱油（20g）盐（3g）鸡精（少许）淀粉（5g）蛋清（1个）鱼香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎鱼块腐竹煲的做法步骤1、鱼块。2、腐竹。3、姜、青椒。4、鸡蛋清。5、鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15分钟。6、起油锅炸腐竹。7、炸至金黄捞起。8、沙锅放水...
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![竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做]( "竹荪腐竹排骨煲的做法 - 竹荪腐竹排骨煲怎么做")
- “猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的肋排有淡淡的竹荪香味，极其享用呀。”食材明细主料肋排（3...
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