![鸡丝白菜炒红米线的做法 - 鸡丝白菜炒红米线怎么做]( "鸡丝白菜炒红米线的做法 - 鸡丝白菜炒红米线怎么做")
- “红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产，是用当地的小红米做成的米线，小红米是红糙米的一个品种，是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种，此品种千年不退化，至今耕种。由于此品种不耐肥，抗病性强，所以从不施肥，不打农药是实实在在的...
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![白菜丝炒米粉肉的做法 - 白菜丝炒米粉肉怎么做]( "白菜丝炒米粉肉的做法 - 白菜丝炒米粉肉怎么做")
- 食材明细主料米粉肉（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜丝炒米粉肉的做法步骤1、米粉肉切片，白菜和辣椒切丝2、先炒肉3、炒香4、炒好的米粉内移锅边放进红辣椒，在辣椒上放盐让辣椒入5、再混炒6、放进白菜7、...
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![鸡蛋娃娃菜炒米线的做法 - 鸡蛋娃娃菜炒米线怎么做]( "鸡蛋娃娃菜炒米线的做法 - 鸡蛋娃娃菜炒米线怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（230克）鸡蛋（2只）米线（250克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋娃娃菜炒米线的做法步骤1、食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、在鸡蛋中加适...
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![白菜鸡丝的做法 简单的小凉菜---白菜鸡丝 白菜鸡丝怎么做]( "白菜鸡丝的做法 简单的小凉菜---白菜鸡丝 白菜鸡丝怎么做")
- “清爽的一个小凉菜.....”食材明细主料白菜（适量）鸡胸肉（适量）辅料大蒜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜鸡丝的做法步骤1、熟鸡胸肉一块，白菜几片。2、把白菜切成丝，鸡胸肉用手撕开，成丝状。3、把大蒜拍成蒜蓉。4、加入生抽、醋、盐...
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![白菜炒线椒的做法 - 白菜炒线椒怎么做]( "白菜炒线椒的做法 - 白菜炒线椒怎么做")
- “辣辣的酸酸的，开胃下饭菜，即简单又美味。”食材明细主料白菜芯（一棵）辅料线椒（适量）调料食用油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒线椒的做法步骤1、新鲜的白菜芯。2、洗净切好，沥干水分。3、线椒洗净，切碎。4、锅烧热放少许油，倒入线椒爆香，再倒入...
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![炒白菜丝的做法 - 炒白菜丝怎么做]( "炒白菜丝的做法 - 炒白菜丝怎么做")
- “俗话说：“百菜不如白菜。”白菜的功用：益胃生津，清热除烦。”食材明细主料白菜（400G）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白菜丝的做法步骤1、将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。2、一碗装菜叶丝。3、热锅放油，放入蒜泥炒香。4、放入...
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![番茄鸡蛋木耳炒米线的做法 西红柿鸡蛋木耳炒米线 番茄鸡蛋木耳炒米线怎么做]( "番茄鸡蛋木耳炒米线的做法 西红柿鸡蛋木耳炒米线 番茄鸡蛋木耳炒米线怎么做")
- “古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。”食材明细主料西红柿（2个）...
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![鸡蛋炒米线的做法 - 鸡蛋炒米线怎么做]( "鸡蛋炒米线的做法 - 鸡蛋炒米线怎么做")
- “鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了，偷偷炒一个就解决问题了，多好。不错，这个菜简单又好吃，学会了起码不会饿肚子，呵呵。今天仅以此菜献给他，我的良师益友，我的亲人。”食材明细主料米线（适量）辅料鸡蛋（2个）白菜叶（数片）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![红烧鸡块米线的做法 - 红烧鸡块米线怎么做]( "红烧鸡块米线的做法 - 红烧鸡块米线怎么做")
- “最美不过就是家的味道……跨年相聚一定来一碗热腾腾的红烧鸡块米线，把胃让爱填满！”食材明细主料米线（适量）鸡腿（四个）郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）鱼丸（适量）香菜（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）开水（适量）中辣（口味）烧（工艺）一...
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![红白炒肉丝的做法 - 红白炒肉丝怎么做]( "红白炒肉丝的做法 - 红白炒肉丝怎么做")
- “红白炒肉丝，其实就是胡萝卜金针菇炒肉丝啦！是我嫌名字太长，不过味道真的很好！红红白白的看叶也好看！”食材明细主料胡萝卜（1根）金针菇（300克）里脊肉（200克）辅料青椒（1个）配料葱（适量）玉米油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红白炒肉丝的做法步骤1...
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![丝瓜咸菜米线的做法 - 丝瓜咸菜米线怎么做]( "丝瓜咸菜米线的做法 - 丝瓜咸菜米线怎么做")
- 食材明细主料米线（适量）丝瓜（适量）咸豆角（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜咸菜米线的做法步骤1、丝瓜切条，米线，炒好的咸豆角。2、烧油，放进切好的丝瓜加盐炒匀。3、倒进清水。4、将丝瓜煮熟煮软。5、放进米线。6、调点鸡精和蚝油提鲜...
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![肉丝炒米线的做法 - 肉丝炒米线怎么做]( "肉丝炒米线的做法 - 肉丝炒米线怎么做")
- “肉丝炒米线一道快手餐，有菜有肉有米线，下班最适合做的营养餐，美味佳肴。”食材明细主料米线（一把）猪瘦肉（80g）胡萝卜（一截）油菜（2棵）鸡蛋（1个）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）味精（适量）菜籽油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒米线的做法步骤1、准备材料。2、这次买的米线...
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![鸡蛋炒白菜丝的做法 - 鸡蛋炒白菜丝怎么做]( "鸡蛋炒白菜丝的做法 - 鸡蛋炒白菜丝怎么做")
- “香嫩美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）白菜（200g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）菜籽油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒白菜丝的做法步骤1、鸡蛋打入碗里，加入葱花和盐搅拌成蛋液。2、油热以后，放入鸡蛋液炒香。3、把鸡蛋炒成小块。4、放入白菜丝翻炒。5、白菜丝和鸡蛋混炒香...
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![鸡汁白菜炒肉丝的做法 最爱家常菜之——鸡汁白菜炒肉丝 鸡汁白菜炒肉丝怎么做]( "鸡汁白菜炒肉丝的做法 最爱家常菜之——鸡汁白菜炒肉丝 鸡汁白菜炒肉丝怎么做")
- “这道菜是我改良版的烂糊肉丝，大家应该对烂糊肉丝很熟悉的吧，它是食堂大叔们的最爱，也是典型的川菜肉丝类菜品，这道新版的烂糊肉丝是用鸡汁来提味，大火快炒，保持了娃娃菜的脆爽，肉丝的鲜嫩多汁，吃起来真的是非常鲜美呀！”食材明细主料娃娃菜（适量）猪里脊（适量）辅料大蒜（适量）老姜（适量）小...
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![酸菜肉丝米线的做法 - 酸菜肉丝米线怎么做]( "酸菜肉丝米线的做法 - 酸菜肉丝米线怎么做")
- “鱼家快手早餐一般有水饺、面条、馄饨、米线、牛排、三明冶之类的，今天鱼跟大家分享的是酸菜肉丝米线，快手又好吃还暖胃。肉丝鱼一般是周末买的，提前把肉丝腌好并分成小份放在冰箱冷冻，每天晚上睡觉前会拿一小份放到冷藏里备用，这样睡过头也不愁没有热腾腾的早饭了。早上冰箱...
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![泡姜鸡丝米线的做法 - 泡姜鸡丝米线怎么做]( "泡姜鸡丝米线的做法 - 泡姜鸡丝米线怎么做")
- “酸辣可口，肉嫩面滑。”食材明细主料米线（500克）鸡脯肉（100克）生菜（1颗）泡姜（1块）辅料菜籽油（1汤匙）淀粉（2茶匙）猪油（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）青椒（1颗）红椒（1颗）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡姜鸡丝米线的做法步骤1、泡姜切丝，青、红椒切圈；2、鸡脯肉...
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![白菜炒米线的做法 - 白菜炒米线怎么做]( "白菜炒米线的做法 - 白菜炒米线怎么做")
- 食材明细主料白菜（130克）米线（80克）辅料葱段（适量）韩式辣椒酱（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炒米线的做法步骤1、食材：白菜（已清洗）、米线（已泡软）、葱段2、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接...
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![青椒肉丝炒米线的做法 - 青椒肉丝炒米线怎么做]( "青椒肉丝炒米线的做法 - 青椒肉丝炒米线怎么做")
- “喜欢吃辣的朋友可以将青椒换成绿辣椒。”食材明细主料猪瘦肉（适量）米线（适量）青椒（适量）黑木耳（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝炒米线的做法步骤1、瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。2、青椒洗净...
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![洋葱圆白菜炒米线的做法 - 洋葱圆白菜炒米线怎么做]( "洋葱圆白菜炒米线的做法 - 洋葱圆白菜炒米线怎么做")
- 食材明细主料洋葱（110克）圆白菜（220克）米线（250克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱圆白菜炒米线的做法步骤1、食材：洋葱（已清洗）、圆白菜（已清洗）、米线（已焯水过凉）2、将已清洗好的圆白菜放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用...
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![虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法 - 虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝怎么做]( "虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法 - 虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（适量）白菜（适量）虾米（适量）香菇（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、虾米香菇用水泡五分钟，沥干备用。2、白萝卜擦丝，用水煮熟，沥干备用。3、白菜切条状。4、蒜头用花生油炒香。5、虾米香菇入锅炒熟...
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![白菜肉丝炒玉米馒头的做法 - 白菜肉丝炒玉米馒头怎么做]( "白菜肉丝炒玉米馒头的做法 - 白菜肉丝炒玉米馒头怎么做")
- 食材明细主料白菜（110克）肉丝（50克）玉米馒头（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜肉丝炒玉米馒头的做法步骤1、食材：白菜（已清洗）、肉丝、玉米馒头2、将白菜放在案板上切开，待用。3、将玉米馒头放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入肉...
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![线椒炒芥菜丝的做法 - 线椒炒芥菜丝怎么做]( "线椒炒芥菜丝的做法 - 线椒炒芥菜丝怎么做")
- “花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”食材明细主料芥菜（一个）线椒（适量）辅料花生米（(生的)适量）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒芥菜丝的做法步骤1、自家种的芥菜疙瘩，洗净。2、切丝。3、自家种的线椒去蒂，洗...
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![红萝卜白菜炒饼丝的做法 - 红萝卜白菜炒饼丝怎么做]( "红萝卜白菜炒饼丝的做法 - 红萝卜白菜炒饼丝怎么做")
- “简单美味，快手菜。”食材明细主料烙饼（一个）白菜芯（一棵）红萝卜（一个）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜白菜炒饼丝的做法步骤1、烙饼备用。2、切丝。3、白菜芯洗净，沥干水分，切丝。4、红萝卜洗净，削皮，擦丝。5、锅烧热放适量油，倒入红萝卜和白...
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![泡椒白菜炒米线的做法 - 泡椒白菜炒米线怎么做]( "泡椒白菜炒米线的做法 - 泡椒白菜炒米线怎么做")
- “米线，貌似有的地方的朋友是叫米粉，又叫米干。随着冬天的到来，昆明的各种小吃店也随之火了起来，不论是中午饭还是晚饭，到小吃店里，一份米线就能解决，省了回洗洗切切之苦，真好！米线是选用优质大米，通过发酵、磨浆、过滤、蒸粉、挤压等工序做成线状的食品，它含有丰富的碳水化合物、维...
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![肉丝榨菜米线的做法 - 肉丝榨菜米线怎么做]( "肉丝榨菜米线的做法 - 肉丝榨菜米线怎么做")
- 食材明细主料豆芽（少许）米线（300g）生菜（少许）菠菜（少许）香菇（少许）肉丝（100g）木耳（少许）榨菜（少许）辅料姜（少许）料酒（少许）盐（少许）葱（少许）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝榨菜米线的做法步骤1、准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许2、生菜，菠菜洗净待用3、木耳豆芽洗净待用，配...
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美味库
