![酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做]( "酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做")
- “相传，每年从七月一日起阎王就下令大开地狱之门，让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱，获得短期的游荡，享受人间血食，所以人们称七月为鬼月，这个月人们认为是不吉的月份，既不嫁娶，也不搬家。七月十四日则鬼门大开。七月十五日包容的节俗比较复杂，既是民间的鬼节，又是道...
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![牛肉炒荞头的做法 - 牛肉炒荞头怎么做]( "牛肉炒荞头的做法 - 牛肉炒荞头怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）荞头（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒荞头的做法步骤1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、荞头切段。4、牛肉煎香后放入黑木耳。5、放入荞头。6、放入荞头叶。7、调味即可享受。8、春天多吃荞头哟。...
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![荞头炒腊肉的做法 - 荞头炒腊肉怎么做]( "荞头炒腊肉的做法 - 荞头炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料荞头（适量）腊肉（适量）辅料米椒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材，都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时，下入腊肉翻炒均匀。4、下荞子，翻炒断生至软。5、加米椒翻炒均匀，加鸡精、蚝...
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![鸭肉焖节瓜的做法 - 鸭肉焖节瓜怎么做]( "鸭肉焖节瓜的做法 - 鸭肉焖节瓜怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（1/2）辅料节瓜（一条）姜（15g）调料油（适量）白糖（10g）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭肉焖节瓜的做法步骤1、姜切丝。2、鸭肉砍块。3、热油爆香姜丝。4、放鸭肉节瓜炒。5、加适量水焖，调味。6、焖3~5分钟（鸭肉熟的，不用焖太久）。7、成品。...
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![芋头焖鸭的做法 芋头焖鸭，鸭肉这样做才软烂好嚼易吸收│威厨艺 芋头焖鸭怎么做]( "芋头焖鸭的做法 芋头焖鸭，鸭肉这样做才软烂好嚼易吸收│威厨艺 芋头焖鸭怎么做")
- “芋头焖鸭是风味独特的一道菜，芋头能吸收鸭肉的油腻和鲜甜，软糯喷香，鸭肉在焖煮过程中又能芋头香味融合交汇，令人回味无穷。忌与香蕉同食，鸭肉不可与桑葚、鳖同食。微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料鸭腿（2只）芋头（6个）辅料姜（10克）葱（2根）椰浆（150毫升）冰...
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![黄焖羊肉的做法 小寒节气必吃的黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做]( "黄焖羊肉的做法 小寒节气必吃的黄焖羊肉 黄焖羊肉怎么做")
- “2021年1月5号是小寒，二十四节气倒数第二个，也是阴历年一年中最冷的时候，此时正值“二九寒天”，在北方，用“天寒地冻”来形容一点儿都不为过，时不时被冷空气袭击，真心不想出门啊。农家有谚语说“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。”瓜果蔬菜尚且要...
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![荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做]( "荞头炒腊肉的做法 绝代双骄—荞头炒腊肉 荞头炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）荞头（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段，荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉，味道不错，可香啦。4、腊肉切成块，看那肥肉亮晶晶的，可香了。5、净锅烧热，放腊肉煎至出油。6、放荞头一起翻炒。7、倒...
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![芋头焖鸭的做法 - 芋头焖鸭怎么做]( "芋头焖鸭的做法 - 芋头焖鸭怎么做")
- 食材明细主料白鸭（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净，剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫，沥去水。4、锅中放油，放入鸭肉，加料酒、生...
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![客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭（鹅） 客家酸荞焖鸭怎么做]( "客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭（鹅） 客家酸荞焖鸭怎么做")
- 食材明细主料酸荞（适量）鸭肉（适量）葱白（少许）姜片（五片）八角（两个）蒜（三瓣）辅料啤酒（少许）鸡粉（少许）汤（适量）酱油（少许）盐（少许）柱侯酱（少许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家酸荞焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用，酸荞装好同水备用（我在阳江买的），葱白少许，姜五片，蒜头三瓣，八角两个备用…2、起一...
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![酸荞头蒸鸡块的做法 【湘菜】酸荞头蒸鸡块 酸荞头蒸鸡块怎么做]( "酸荞头蒸鸡块的做法 【湘菜】酸荞头蒸鸡块 酸荞头蒸鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（200克）酸荞头（60克）辅料剁椒（1勺）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸荞头蒸鸡块的做法步骤1、鸡翅洗将小块。2、姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。3、荞头改刀切块。4、鸡块飞水洗净放适量的盐搅...
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![酸辣荞麦面的做法 酸辣荞麦面----夏日减肥必备 酸辣荞麦面怎么做]( "酸辣荞麦面的做法 酸辣荞麦面----夏日减肥必备 酸辣荞麦面怎么做")
- “经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多我是标准的南方胃米饭居多，最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面就想着说我也来试试呗天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味冰冰凉凉酸辣开胃嘛，而且据说这个荞麦面零脂肪减肥必备哈哈虽然目前我不需...
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![酸荞头炒鸭肠的做法 - 酸荞头炒鸭肠怎么做]( "酸荞头炒鸭肠的做法 - 酸荞头炒鸭肠怎么做")
- “自己泡了些新上市的荞头。这天气，吃点酸酸的才有胃口。”食材明细主料鸭肠（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）酸荞头（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸荞头炒鸭肠的做法步骤1、备好所有食材。2、用盐把鸭肠抓洗几遍。3...
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![肉炒荞头的做法 - 肉炒荞头怎么做]( "肉炒荞头的做法 - 肉炒荞头怎么做")
- 食材明细主料荞头（半斤）猪肉（适量）调料蒜头（适量）小辣椒（一个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒荞头的做法步骤1、材料准备好备用。2、荞头洗净，头与叶切好分开放。3、起锅炒肥肉，煎出油后下入蒜头小辣椒炒出香味，下瘦肉煸炒至变色。下荞头白色部分炒至断生。4、荞头白色部分炒...
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![芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做]( "芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做")
- “今天和鸭给杆上了哈，又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”食材明细主料鸭子（半只）芋头（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）水（2碗）油（少许）蚝油（适量）糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头闷鸭的做法步骤1、光鸭子半只，剁成3份飞水。2、芋头切块备用。3、锅烧...
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![酸菜焖鸭肉的做法 - 酸菜焖鸭肉怎么做]( "酸菜焖鸭肉的做法 - 酸菜焖鸭肉怎么做")
- 食材明细主料嫩鸭（750克）酸菜（适量）嫩姜（适量）辅料盐（1小勺）老干妈（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜焖鸭肉的做法步骤1、嫩鸭去除内脏，清洗干净，切块，放入锅中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生抽，继续煸炒几分钟。4、放入一勺老干妈。5、加入适量水...
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![酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做]( "酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做")
- “基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦~”食材明细主料鸭肉（半边）辅料酱油（适量）盐（适量）配料酸荞头（一两）酸辣椒（五六片）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![酸荞头炒鸭肠如何做好吃又美味]( "酸荞头炒鸭肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸荞头炒鸭肠这道菜肴十分的美味，想要做好这道酸荞头炒鸭肠需要下很大的功夫和耐心，鸭肠味道鲜美，吃起来脆脆的，含有丰富的蛋白质和营养素和维生素A等等，是一道美味可口的美食。主料青红辣椒：三个鸭肠：200g酸荞...
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![烤鸭焖老节瓜的做法 - 烤鸭焖老节瓜怎么做]( "烤鸭焖老节瓜的做法 - 烤鸭焖老节瓜怎么做")
- “朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”食材明细主料老节瓜（800克）烤鸭（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鸭焖老...
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![焖酸辣鸭的做法 - 焖酸辣鸭怎么做]( "焖酸辣鸭的做法 - 焖酸辣鸭怎么做")
- “鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。这款酸辣椒焖鸭...
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![荞头炒腊鸭腿的做法 - 荞头炒腊鸭腿怎么做]( "荞头炒腊鸭腿的做法 - 荞头炒腊鸭腿怎么做")
- “荞头味辛，性温，可健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛。含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。”食材明细主料荞头（适量）腊鸭腿（适量）辅料生姜（适量）辣椒（少许）油（适量）鸡精（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊鸭腿的做法步骤1、荞...
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![荞头炒肉的做法 - 荞头炒肉怎么做]( "荞头炒肉的做法 - 荞头炒肉怎么做")
- “荞头，又称藠头，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料荞头（200g）瘦肉（50g）辅料盐（半匙）生抽（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒肉的做法步骤1、荞头洗净，把根部与叶子分开2、叶子比...
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![荞头炒五花肉的做法 - 荞头炒五花肉怎么做]( "荞头炒五花肉的做法 - 荞头炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料荞头（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、荞头。3、取前端切段。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒即可。8、开动啦。...
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![西洋鸭焖节瓜的做法 - 西洋鸭焖节瓜怎么做]( "西洋鸭焖节瓜的做法 - 西洋鸭焖节瓜怎么做")
- “荤素搭配怎么搭都不错，简简单单的一配就美味！”食材明细主料西洋鸭（300克）节瓜（一小个）生姜（几片）料酒（几滴）盐（适量）鸡精（一点）辅料生抽（两匙）老抽（一匙）蚝油（一匙）黑胡椒（一点）蒜末（一点）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西洋鸭焖节瓜的做法步骤1、鸭块焯一下血水，洗净滤干，节瓜刨皮，切成大丁2...
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![酸笋焖鸭的做法 - 酸笋焖鸭怎么做]( "酸笋焖鸭的做法 - 酸笋焖鸭怎么做")
- “酸笋鸭可以说是家喻户晓，新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起，让人回味无穷、食欲大开”食材明细主料酸笋（1碗）鸭（半只）辅料白糖（1勺）红尖椒（2个）水（适量）植物油（2匙）水淀粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鸭的做法步骤1、鸭子剁块焯...
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![酸奶蜜豆荞麦馒头的做法 - 酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做]( "酸奶蜜豆荞麦馒头的做法 - 酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做")
- “简单快手早餐。”食材明细主料荞麦馒头（1只）辅料蜜豆（2匙）调料香甜色拉酱（1匙）酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶蜜豆荞麦馒头的做法步骤1、馒头先煮熟，带温热时削开盖顶。2、削好后的样子。3、用刀划一圈。4、四周留边尽量均匀。5、用勺子把中间部分按压下去，压紧...
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美味库
