![自制变蛋的做法 晶莹剔透---自制变蛋 自制变蛋怎么做]( "自制变蛋的做法 晶莹剔透---自制变蛋 自制变蛋怎么做")
- “黄褐色的蛋清在阳光下像一块巨大的琥珀，晶莹剔透。小小的松花，在皮蛋的映衬下就像深遂的天空中的繁星，海洋中的珊瑚。其实皮蛋上的松花是由蛋壳的矿物质和氢氧化钠形成的，在家制作起来方法并不难，有兴趣的不妨试一试。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）辅料无铅变蛋粉（500克）其他（口...
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![自制渐变蛋糕如何做好吃又美味]( "自制渐变蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料低筋粉：28玉米淀粉：6鸡蛋：2个草莓粉：2水：16细砂糖（加入水中）：12无味色拉油：16盐、香草精：适量细砂糖（加入蛋白）：24以上是蛋糕体材料。做法可看我上一篇菜谱超简单戚风。：适量辅料淡奶油：200ml细砂糖：30色素：适量具体步骤...
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![自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做]( "自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做")
- 食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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![自制实蛋的做法 - 自制实蛋怎么做]( "自制实蛋的做法 - 自制实蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）碱面（3g）温水（少许）辅料尖椒（半个）胡萝卜（1/3个）调料盐（少许）孜然（少许）白芝麻（少许）食用油（少许）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制实蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、取3克碱面。3、放入碗中。4、放少量温水，将碱面融开。5、将碱水加入到打散的蛋液中。6、将...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做")
- “对于吃货的我，总是不断想创新造吃。今天实践了蛋糕的做法～鸡蛋四个，蛋清和蛋黄分开，蛋清加入少量盐和一勺糖搅拌，等变浓之后再加入一勺糖，连续搅拌20分钟[这个阶段很费力，也很重要，蛋清变奶油的过程]。然后在蛋黄里加入牛奶，糖和牛奶搅拌均匀，在加入奶油搅拌均匀，放入预热过加入油...
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![自制变变花样“喝”西瓜如何做好吃又美味]( "自制变变花样“喝”西瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西瓜：半个辅料具体步骤1.将西瓜去籽后2.放入料理机内搅拌成汁3.搅拌成汁4.将西瓜汁过筛后5.倒入容器内,将西瓜汁放入冰箱冷藏室，冷藏后口感俱佳.6.甜爽的西瓜汁7.甜爽的西瓜汁8.甜爽的西瓜汁...
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![自制咸蛋的做法 - 自制咸蛋怎么做]( "自制咸蛋的做法 - 自制咸蛋怎么做")
- “简单到不行，省去了传统的用泥巴来腌制过程，可味道是有过而无不及喔，成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧!”食材明细主料蛋（适量）辅料粗盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）...
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![渐变奶油裸蛋糕的做法 渐变奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕 渐变奶油裸蛋糕怎么做]( "渐变奶油裸蛋糕的做法 渐变奶油裸蛋糕——小朋友自制生日蛋糕 渐变奶油裸蛋糕怎么做")
- “十月是我家宝贝五岁生日，今年的生日让他自己做了一次水果裸蛋糕，小家伙这是第二次使用电动打蛋器，虽然双手拿着还是吃力，可是仍然坚持打完了蛋白呢！宝贝制作的是6寸的心形裸蛋糕，裸蛋糕使用的是我之前制作的方子，由于蛋糕小，烤的时间并不是很长，在烤制和烤完放凉的过程中（大概一...
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![自制蛋挞的做法 - 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 - 自制蛋挞怎么做")
- “孩子这两天嚷嚷要吃蛋挞，总以为肯德基卖的蛋挞很难做出来，没想到自己做完感觉如此简单，忽然觉的肯德基8-9块钱一个的蛋挞很贵，自己在家做又便宜又健康，花10块钱买了30个蛋挞皮，两个鸡蛋竟然做了9个还富裕。哈哈，下面就把方法分享给大家，喜欢的你也在家试试。1、碗中倒入200克温...
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![自制蛋糕的做法 - 自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕的做法 - 自制蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋糕粉（250克）鸡蛋（500克）辅料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...
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![自制的鸡蛋变小鸡如何做好吃又美味]( "自制的鸡蛋变小鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟2017年东方卫视的春晚有一个鸡蛋变小鸡得魔术，这个魔术让我们观众都觉得很不可思议，加上今年又是鸡年，所以这个魔术更加令人开怀。那么，在平时的厨房里，鸡蛋怎样变成小鸡呢？自然是动用脑筋，结合小鸡的形状和其他...
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![自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做")
- 食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。4、20分钟后继续打...
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![自制蛋饺的做法 - 自制蛋饺怎么做]( "自制蛋饺的做法 - 自制蛋饺怎么做")
- “每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀面条，搓汤圆等。我比较喜欢厨艺，也跟着妈妈学了不少手艺，今年自己也试了下。”食材明细主...
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![自制蛋卷的做法 - 自制蛋卷怎么做]( "自制蛋卷的做法 - 自制蛋卷怎么做")
- “夏天总喜欢吃点小零嘴，与其到外面买现成的，不如自己动手制作，享美味的同时，还能体会制作的乐趣。”食材明细主料低筋面粉（100克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）牛奶（130克）辅料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷的做法步骤1、低筋面粉100克，细砂糖50克，鸡蛋50克，玉米油50...
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![自制鸡蛋面的做法 - 自制鸡蛋面怎么做]( "自制鸡蛋面的做法 - 自制鸡蛋面怎么做")
- “外面卖的鸡蛋面很多号称是鸡蛋面，然而并没有鸡蛋，实际多半用的鸡蛋粉，不如自己在家做面条啦。可以用压面机、面条机，或者直接擀平切条就成，我还试过自己做扯面剪刀面呢，一点也不难。自己做的面条可好吃了，真材实料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊面条枪，提前一个晚上和好面团...
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![自制香椿拌变蛋如何做好吃又美味]( "自制香椿拌变蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天为大家介绍香椿拌变蛋。香椿想必大家并不陌生，而它独特的香味，也让人欲罢不能啊，也是餐桌上的美味食材，它的特别的香气并不让人讨厌，可以和其他食材搭配在一起，也不会被其它食材味道所掩盖。譬如，鸡蛋，口感也...
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![自制豆腐变成蛋糕如何做好吃又美味]( "自制豆腐变成蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐变成蛋糕这道菜营养价值高，吃了这道菜对身体好，而且还补钙，蛋糕里面的奶油吃了还会长胖挺适合孩子吃，而且孩子们也挺喜欢吃的，豆腐也很好吃的，而且吃了对身体有很大的好处，这一道菜做完了如果一时半会儿吃不...
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![自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做]( "自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做")
- “自制鸡蛋肠，调剂一下重口重油的浓香生活~也是不错的”食材明细主料鸡蛋（10个）花椒（10g）辅料盐（15g）大料（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鸡蛋肠的做法步骤1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分钟待用。2、10个鸡蛋加入食盐搅拌均匀。3、只用饮料瓶子制作的漏斗灌入蛋液...
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![自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎么做]( "自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2颗）地瓜粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）食用油（适量）虾米（适量）蒜苗（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋燕的做法步骤1、拿一较大的盆磕入两颗鸡蛋，均匀打散2、加入农家自制地瓜粉（我是用牛奶花生的那种易拉罐瓶加了一罐满的），然后根据...
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![魔法蛋糕变变变的做法 - 魔法蛋糕变变变怎么做]( "魔法蛋糕变变变的做法 - 魔法蛋糕变变变怎么做")
- “之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。”食材明细主料低粉（65g）白砂糖（20g（制作焦糖用））可可粉（15g）...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做")
- “可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油提前放在室温里2小时左右，使其融合化。）4、加入面粉，一个...
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![葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞（自制） 葡式蛋挞自制怎么做]( "葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞（自制） 葡式蛋挞自制怎么做")
- “从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的，无奈外甥女与女儿嚷着要吃，做多了又吃不了扔了浪费，所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量，每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出炉的蛋挞浓浓的透着奶香味，不妨大家都来试试吧。”食材明细主料淡奶油（60克）牛奶（50克）糖分...
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![自制卤蛋的做法 - 自制卤蛋怎么做]( "自制卤蛋的做法 - 自制卤蛋怎么做")
- “平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！”食材明细主料鸡蛋（十个）辅料生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）老姜（八片）辣椒（一小把）盐（三分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）八角（五个）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制卤蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋冷水下锅煮开...
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![自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做]( "自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做")
- “儿子特别喜欢吃鸡蛋，偶尔从网上看到卤蛋做法，就学着试试，结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子，连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑，一下吃了三两个，也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋（15个）啤酒（一斤）辅料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
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![自制皮蛋的做法 - 自制皮蛋怎么做]( "自制皮蛋的做法 - 自制皮蛋怎么做")
- “从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋（30只）皮蛋粉（1袋）茶叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制皮蛋的做法步骤1、准备好原料。2、新鲜鸭蛋洗净...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a72/8b7a/887af209241f9c560709590a8cceaafbb2-s.jpg "自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做")
