- “封控第20天,翻到一个以前没做的素材,哈哈。一款小甜品,甜蜜奶酪奶油,松软戚风蛋糕,入口轻盈绵密、满口芝香,口感香浓醇厚有层次,让人无法拒绝,好吃到舔手指!”食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(40克)牛奶(40克)白砂糖(40克)低筋面粉(34克)抹茶粉(6克)辅料奶油奶酪(80克)淡奶油(160克)糖粉(20克)奶粉(适...
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- “一次性做好,放冰箱冷藏,随吃随取。”食材明细主料糯米粉(适量)紫色小圆子紫山药(1根)牛奶(适量)糖浆(适量)黄色小圆子南瓜(适量)炼乳(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色小圆子的做法步骤1、紫山药去皮洗净。2、切片。3、放蒸锅里。4、蒸熟。5、取出来,压成泥。6、放糯米粉...
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- 食材明细主料莴苣(1颗)胡萝卜(1颗)辅料姜丝(若干)盐(少许)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色小炒的做法步骤1、把莴苣、胡萝卜分别切成丝。2、莴苣丝里加入盐,炝拌20分钟后沥干水。3、锅里放油,姜丝入锅煸一下。4、放入沥干水的莴苣丝,炒几下后再放入胡萝卜丝,一起中大火...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)花生油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色小饼的做法步骤1、土豆洗净,去皮,擦成丝,过一下水,去掉土豆里的淀粉2、胡萝卜洗净,去皮,擦死备用3、将胡萝卜丝和土豆丝放在一起,之后放入鸡蛋4、之后放入盐和...
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- “贝果面包热量低,饱腹感满满,大家赶紧给自己安排吧。准备迎接双色蔓越莓奶酪贝果~”食材明细主料高筋面粉(1000克)糖(40克)盐(15克)老面(100克)波兰种(100克)黄油(80克)奶粉(70克)辅料鲜酵母(15克)红曲粉(5克)红丝绒液(3滴)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蔓越莓奶酪贝果的做法步骤1、...
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- 现如今我们的生活已经离不开餐饮二字,在竞争越来越激烈的今天,饮食问题依旧是大家关心的热门问题,餐饮行业火热如初。一日三餐对于人们的重要性不言而喻,只有按时吃饭才能保障身体的健康,保证生活的有序。那么想投资餐饮行业,开一家特色小餐馆无非为一个很好的选择。面对激烈的...
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- “6寸圆形模具,同样适用于8寸方形模具。若用10寸方形模具或8寸圆形模具,用量请翻倍。”食材明细芝士层奶油奶酪(200g)鸡蛋(2个)白砂糖(50g)黄油(40g)老酸奶(150g)玉米淀粉(20g)饼底层面粉(80g)白砂糖(40g)黄油(60g)泡打粉(1g)可可粉(14g)盐(1g)配料白砂糖(10g)奶油(100g)白巧克力屑(少许)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- ““雪域”二字,自然会让人联想到雪山般的纯粹和冰霜,在夏日的午后,品尝一份抹茶雪域,丰富的层次感在唇齿间交融,让人享受从舌尖到心间的自然惬意。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】”食材明细主料香草冰淇淋(100g)淡奶油(250g)炼乳(90g)朗姆酒(5ml(可不加))...
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- “抹茶雪域小贝,不一样的抹茶蛋糕,春色盎然。”食材明细主料鸡蛋(3个)抹茶粉(10克)低筋面粉(50克)牛奶(35克)大豆油(35克)砂糖(50克)玉米淀粉(8克)红豆粒(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶雪域小贝的做法步骤1、材料称重,蛋清蛋白分离,打至8成即可,蛋糕胚不需要打太硬。2、蛋黄打...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “中街1946雪糕,雪糕中的爱马仕,给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴!打开了一根原味牛乳雪糕,奶香扑鼻,奶味超级浓郁,像是吃了满满一口的大白兔奶糖,咬上一口满足感简直了,天然新鲜无添加,可以很放心的吃,一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳,哇~幸福就是这么简单!”食材明细主料低筋面粉...
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- “今天做一款双色雪茄费南雪,刚出炉的成品,口感最好,外脆里嫩超美味!搅一搅拌一拌有手就会做,简单易做零失败。糕点本身也做成金条状,也是颇有财富的寓意,雪茄状的比较特别。”食材明细主料蛋清(100克)细砂糖(60克)水饴(15克)低筋面粉(40克)杏仁粉(30克)奶粉(10克)泡打粉(2克)无盐黄油(100克)辅...
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- “一口下去,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕,外层超香的椰蓉,太好吃啦!吃了一块还想再吃下一块,根本停不下来。”食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(50克)玉米油(40克)低筋面粉(75克)抹茶粉(5克)蛋白(4个)白砂糖(40克)柠檬汁(适量)奶油奶酪(100克)白砂糖(奶酪糊用)(20克)牛奶(奶酪糊用)(20克)奶粉(奶酪糊用)(20...
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- “要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了,作为年货真心棒,做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”食材明细主料棉花糖(160g)黄油(50g)全脂奶粉(45g)抹茶粉(60g)辅料可可粉(60g)坚果(30g)蔓越莓(30g)谷优饼干(80g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色雪花酥的做法步骤1、饼干...
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- “流感季节,老公公司好几个同事都相续中招,咳嗽不停,特意煮了这个甜汤,化痰止咳,润一润。”食材明细主料干雪耳(1朵)鸭梨(5个)川贝(50g)干百合(50g)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川贝双雪糖水的做法步骤1、川贝泡水半小时。2、干百合也用水泡半小时。主要是怕有防腐...
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- “错过了冰乳酪,不能错过雪域小贝!做法十分简单,烤个蛋糕胚就搞定啦,细腻的紫薯蛋糕胚中间夹上冷藏后的乳酪馅,四周蘸上奶粉就OK了。吃起来冰爽顺滑,软糯丝滑,巨好吃的一款小贝~”食材明细主料冷藏鸡蛋(4个)低筋面粉(65g)辅料玉米油(55g)牛奶(55g)紫薯粉(5g)淡奶油(100g)奶油奶酪(40g)奶粉(适量...
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- “奥利奥饼干碎,黄油30克(加入饼干碎中),奶油奶酪100克,幼砂糖90克(蛋糕中),鸡蛋4个,牛奶100克,柠檬汁柠檬汁,低筋粉60克,玉米淀粉30克,黄油黄油,淡奶油150克,幼砂糖15克(淡奶油中),白巧克力白巧克力”食材明细主料奥利奥饼干碎(150克)黄油(加入饼干碎中)(30克)奶油奶酪(100克)幼砂糖(蛋糕中)(90克)鸡蛋...
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- “前些天看见某咖啡店新品推出了磅蛋糕,才发现已经入秋了。天凉了,吃些高热量的食物感觉负罪感小了好多,这款磅蛋糕可算是超高糖高油了,加了一整个柠檬皮和挤出的柠檬汁进去,吃着并不觉得腻,反而很清爽。但还是没敢多吃,倒是小家伙很喜欢,吃了不少呢。。。材料:蛋糕体:黄油84g,细砂...
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- “最近早晚温差大,一不小心就感冒咳嗽了,炖个汤辅疗一下。此甜汤润肺止咳,对咳嗽效果还是不错的。我每次炖的份量都比较大,全家一起可喝两天。”食材明细主料雪梨(3个)雪耳(1朵)川贝(手抓1把)海底椰(手抓1把)陈皮(4片)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)川贝海底椰双雪汤的...
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- 食材明细主料白萝卜(150g)胡萝卜(150g)鲜贝(260g)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料葱姜(小许)食盐(3g)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色萝卜鲜贝汤的做法步骤1、白萝卜打丝。2、胡萝卜打丝。3、取鲜贝。4、热锅冷油。5、油热放葱姜和萝卜丝。6、翻炒的过程放食盐。7、把萝卜...
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- “贝果面包我家都喜欢吃,那弹牙有嚼劲的口感,略有一番风味。我喜欢做贝果,因为它制作过程时间短。不需要二次发酵。即便在冬天都可以快速完成的面包。还可以横切后涂上酱,夹生菜西红柿和培根,把它做成汉堡的味道。”食材明细主料高筋面粉(240克)白糖(20克)盐(5克)黄油(8克)辅料紫薯粉(1...
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- “粥是宝宝餐桌上最常见的辅食,因为质地软烂宝宝好消化,有些妈妈直接给宝宝熬一碗大米粥就端上了餐桌。殊不知,白粥的除了一些碳水化合物,并没有什么高营养价值。宝宝不爱吃饭的话很有可能是你做辅食方法出了小纰漏哦,像小骨这样,加一些时令蔬菜,再搭配补锌的干贝,味道既鲜美,营养...
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- “费南雪(financier)多才多金的法国小糕点,形似一块小金砖,寓意:多财又多金。把蔓越莓添加在“金砖“里,做成双色的样子。刚出炉的成品,口感最好:外脆里嫩……超美味!快来吃2块,旺旺财运哦!”食材明细主料黄油(50克)低筋面粉(35克)细砂糖(45克)蛋清(2个)杏仁粉(35克)蜂蜜(20克)辅料蔓越莓碎(1小把...
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- 开一家小吃店的步骤,小吃在这个快消的时代,是众多消费者都会选择的一种饮食文化,许多上班族、学生、工人都是经常吃小吃,并且很喜欢小吃的,小吃店开店,,门槛低,也不需要太多资金,也不需要很大的功夫,因此许多创业者都有开一家小吃店的打算,但是又不知道开一家小吃店应该从何做起,那么...
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- “夏天到了,最喜欢的时候就是开着空调,吃着雪糕,煲着连续剧。自己做的雪糕,料足,味道特别赞。做起来也是特别简单,好吃又好做。原方来自@八卦兔,我做了口味调整。”食材明细牛奶底牛奶(200g)淡奶油(150g)奶粉(35g)糖(25g)玉米淀粉(8g)抹茶味抹茶粉(4g)牛奶(20g)其他(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单...
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