![茄子炒虾酱的做法 - 茄子炒虾酱怎么做]( "茄子炒虾酱的做法 - 茄子炒虾酱怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）虾酱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料葱花（适量）大料（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒虾酱的做法步骤1、把茄子切丁，香菜，葱，姜切丁，2、虾酱中打两个鸡蛋搅匀3、炒锅中加入油，油热后依次放入葱姜大料爆锅，放入白芝麻，翻炒几下，最后淋入鸡蛋...
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![甜面酱炒茄子的做法 - 甜面酱炒茄子怎么做]( "甜面酱炒茄子的做法 - 甜面酱炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）甜面酱（1勺）辅料葱花（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜面酱炒茄子的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、准备好葱花和干辣椒。3、起锅烧油下入葱和干辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5、加生抽翻炒。6、最后放甜面酱翻炒制成熟关火。7、出...
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![豆瓣酱炒茄子的做法 - 豆瓣酱炒茄子怎么做]( "豆瓣酱炒茄子的做法 - 豆瓣酱炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（四根）辅料青椒（小半个）蒜瓣（少许）生姜片（少许）配料植物油（两勺）豆瓣酱（适量）食盐（1茶匙）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头，冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子用刀削成滚刀条待用4、青椒、生姜和蒜都切好待用5、热...
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![虾仁炒茄子的做法 - 虾仁炒茄子怎么做]( "虾仁炒茄子的做法 - 虾仁炒茄子怎么做")
- “平时做茄子需要过油，今天这道菜无需大量的油，属于家常版的茄子同样美味哦！”食材明细主料茄子（两个）辅料虾仁（适量）香菜（适量）调料八角（一个）葱末（适量）蒜瓣（两个）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去皮洗净，切成方丁，放入一勺盐，...
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![炒茶的步骤]( "炒茶的步骤")
- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
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![茄子炒虾仁的做法 - 茄子炒虾仁怎么做]( "茄子炒虾仁的做法 - 茄子炒虾仁怎么做")
- “中医学认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有清热活血、止痛消肿、通络散瘀的作用，适用于肠风下血，热毒疮疡，冻疮，乳房皲裂，痰热咳嗽，痔疮便血，皮肤溃疡，疟疾患者食用或外用。茄蒂，茄叶，茄秧，茄根均可入药。”食材明细主料圆茄子（一个）虾仁（适量）辅料食用油（1匙）调料葱（小许）生抽（10g）姜（小...
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![虾蓉酱拌茄子的做法 - 虾蓉酱拌茄子怎么做]( "虾蓉酱拌茄子的做法 - 虾蓉酱拌茄子怎么做")
- “大众的茄子，家人非常喜欢，各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次，将茄子蒸熟，用炒制后的虾蓉酱拌一拌，养生非常的美味。”食材明细主料茄子（200g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）虾蓉酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾蓉酱拌茄子的做法步骤1、...
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![烤肉酱炒茄子的做法 - 烤肉酱炒茄子怎么做]( "烤肉酱炒茄子的做法 - 烤肉酱炒茄子怎么做")
- “烤肉酱一般用来烤肉，其实，用它来做素菜也很不错，让素菜有肉香，特别的味道，呵呵。茄子一般炒过后表皮会变色，让它不变色，最好的处理方法是用高温油炸过。有人担心说茄子吃油，其实高温下茄子并不是很吃油的，而且可以保持漂亮的紫色，出来的效果很好。今天用烤肉酱做个茄子，味道不错。...
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![肉沫酱炒茄子的做法 - 肉沫酱炒茄子怎么做]( "肉沫酱炒茄子的做法 - 肉沫酱炒茄子怎么做")
- “我们家肖姐【麻麻】不太喜欢吃茄子所以那天一块去超市的时候我买她还嘀咕来着呢然后她没有想到的是我做了之后几次都是一扫而光以至于后面每次来客人肖姐都提前把茄子给我切好泡好，每次做好发朋友圈总有人问我做法所以这次就给做了，其实你们可以翻翻我前面的菜谱，有很多关...
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![番茄酱炒茄子的做法 - 番茄酱炒茄子怎么做]( "番茄酱炒茄子的做法 - 番茄酱炒茄子怎么做")
- “土耳其人炒菜喜欢放洋葱和西红柿。今天我做的也许不像土餐。但是我会努力学习。”食材明细主料番茄酱（一汤勺）茄子（一个）辅料黄油（一勺）青椒（一个）西红柿（半个）洋葱（少量）蒜（两瓣）植物油（3勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗干净、切片。青椒去籽、用...
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![青虾炒茄子的做法 - 青虾炒茄子怎么做]( "青虾炒茄子的做法 - 青虾炒茄子怎么做")
- 食材明细主料青虾（适量）圆茄子（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）白糖（适量）八角（适量）蒜末（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青虾炒茄子的做法步骤1、圆茄子两个。2、去皮去蒂，切成滚刀块，放少许盐腌制一下，炒制前用清水冲洗一下，攥出水分。3、青虾解冻，剪去虾须虾腔，挑出虾线。4、...
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![月子鲫鱼汤的做法及步骤]( "月子鲫鱼汤的做法及步骤")
- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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![包粽子的方法与步骤]( "包粽子的方法与步骤")
- 端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子：1、鲜果...
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![茄子炒北极虾的做法 “茄子”茄子炒北极虾 茄子炒北极虾怎么做]( "茄子炒北极虾的做法 “茄子”茄子炒北极虾 茄子炒北极虾怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）北极虾仁（1把）辅料花生油（10克）食盐（0.3克）生抽（5克）鸡精（小许）葱（3克）大蒜（3瓣）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒北极虾的做法步骤1、茄子切条。2、葱揪成段。3、北极虾去壳去头，洗净。4、大蒜切末。5、热锅冷油。6、油温7呈放茄子和食盐翻炒。7、炒至茄子断...
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![鲜虾炒茄子的做法 - 鲜虾炒茄子怎么做]( "鲜虾炒茄子的做法 - 鲜虾炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（315克）鲜虾（235克）辅料郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾炒茄子的做法步骤1、材料：茄子、鲜虾（已清洗）、郫县豆瓣酱2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一...
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![包粽子的步骤]( "包粽子的步骤")
- 端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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![沙茶酱炒茄子的做法 - 沙茶酱炒茄子怎么做]( "沙茶酱炒茄子的做法 - 沙茶酱炒茄子怎么做")
- “自制了沙茶酱，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜欢吃茄子，今天就用沙茶酱炒了，非常香。”食材明细主料茄子（4条）自制沙茶酱（3汤匙）辅料蒜未（2汤匙）糖（1茶匙）玉米油（1汤匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗净，切小块，泡在淡盐水里防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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![茄酱鲜虾炒饭的做法 - 茄酱鲜虾炒饭怎么做]( "茄酱鲜虾炒饭的做法 - 茄酱鲜虾炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（200g）鲜虾（100g）青豆（50g）辅料精盐（½匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）番茄酱（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄酱鲜虾炒饭的做法步骤1、鲜虾去壳开背。2、精盐、胡椒粉、料酒、番茄酱拌匀作为腌料。3、鲜虾放入腌料中抓匀，腌15分钟。4、热锅注油，鲜虾煎至两面金黄后盛起...
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![酱炒茄子的做法 - 酱炒茄子怎么做]( "酱炒茄子的做法 - 酱炒茄子怎么做")
- “我们平常茄子的制作方法一般都是炖、炸等烹调方法，今天，老猫跟大家分享一个大酱炒茄子的制作方法（由于大酱炒茄子的颜色有点呵呵~~；所以，老猫纠结了很久没发出来；后来想想，这道菜是家常的做法，不必拘泥于颜色，但是味道绝对超赞；酱香味绝对是这道菜的“灵魂”）；有喜欢的朋友可以试一...
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![包粽子的步骤是什么]( "包粽子的步骤是什么")
- 首先要将粽叶洗净沥干水分，将粽叶卷成漏斗状，倒入米饭，黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉，再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可，每年的端午节，许多人都会买好做粽子的材料，一家人一起包粽子吃。...
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![番茄酱炒虾仁的做法 - 番茄酱炒虾仁怎么做]( "番茄酱炒虾仁的做法 - 番茄酱炒虾仁怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）辅料番茄酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄酱炒虾仁的做法步骤1、准备适量虾仁备用。2、蕃茄酱和鸡蛋备用。3、虾仁中放入适量面粉，可以一个鸡蛋，五香粉和盐。4、搅拌均匀腌制一...
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![虾皮炒茄子的做法 - 虾皮炒茄子怎么做]( "虾皮炒茄子的做法 - 虾皮炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（195克）虾皮（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾...
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![虾酱烤茄子的做法 - 虾酱烤茄子怎么做]( "虾酱烤茄子的做法 - 虾酱烤茄子怎么做")
- “最近老是停水，午饭基本上心姐都是贪婪方便一锅搞掂，天天吃，能烤制的食材有局限，只能变化着抹酱改变口味，不然多吃两餐就吃腻了，今天心姐给亲们分享的烤茄子，抹酱以虾酱为主，而且最后散在上面那个不是芝麻，是烤香脆了的苦荞麦，营养又美味，值得试试。”食材明细主料茄子（1个）香脆苦荞...
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![虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做]( "虾酱茄子的做法 印尼风味--虾酱茄子 虾酱茄子怎么做")
- “在整理冰箱的时候，发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱，正好买了茄子，今天就来个虾酱茄子吧！有的人也真不习惯虾酱的味道呢～我和老爸就特爱～有很独特的香味～无法形容～”食材明细主料茄子（两根）辅料印尼虾酱（适量）食油（适量）盐（一茶匙）糖（少许）生抽（少许）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做好吃又美味]( "步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子，觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大，吃过的东西也越来越多，接触到了另一种吃法，鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻，而且会有类似于鱼香肉丝的味道哦。我总结了这道步骤简单的...
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