![里脊爆炒鲜蘑菇的做法 - 里脊爆炒鲜蘑菇怎么做]( "里脊爆炒鲜蘑菇的做法 - 里脊爆炒鲜蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鲜蘑菇（500克）里脊肉（250克）辅料红辣椒（一个）味达美（适量）香葱（适量）姜（适量）调料（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊爆炒鲜蘑菇的做法步骤1、买回的鲜蘑菇摘均匀。2、炒锅加水烧热把鲜蘑菇绰一下。3、鲜蘑菇洗净备用。4、炒锅内加油烧热放花椒，辣椒葱姜爆...
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![蘑菇煮里脊肉的做法 - 蘑菇煮里脊肉怎么做]( "蘑菇煮里脊肉的做法 - 蘑菇煮里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（400克）口蘑和野生小蘑菇（250克）辅料大葱（约10CM长）红菜椒（半个）奶油（250ML）水（50ML）牛肉浓缩汁（1汤匙）黑醋栗啫喱（1汤匙）配料黑酱油（1汤匙）面粉（1汤匙）油（1汤匙）黄油（1汤匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇煮里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片。锅里放1...
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![酱爆里脊的做法 - 酱爆里脊怎么做]( "酱爆里脊的做法 - 酱爆里脊怎么做")
- “里脊肉的特点是滑嫩，比较适合于烹制口味清淡，口感软嫩的菜肴。由于我喜欢重口味的味道，所以就用里脊肉制作了这道“酱爆里脊”。烹制方法类似于“酱爆鸡丁”，是一道简单的家常菜肴，用来宴客也不错。”食材明细主料里脊肉（300克）青椒（50克）胡萝卜（50克）油炸花生米（50克）辅料油（20克）盐（3...
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![双菇里脊小炒的做法 - 双菇里脊小炒怎么做]( "双菇里脊小炒的做法 - 双菇里脊小炒怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）杏鲍菇（适量）蘑菇（适量）木耳（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇里脊小炒的做法步骤1、里脊肉洗净，切丝，加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。2、杏鲍菇、蘑菇洗净，切片，木耳洗净撕成...
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![蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法 - 蒜苔炒肉蘑菇里脊肉怎么做]( "蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法 - 蒜苔炒肉蘑菇里脊肉怎么做")
- “老少皆宜的美食”食材明细主料里脊肉（200g）蒜苔（200g）平菇（200g）辅料老抽（10ml）料酒（5ml）盐（5g）鸡精（3g）葱段（一根）生姜（一块）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法步骤1、葱切段姜切片2、老抽、料酒、花椒、盐，腌制里脊肉五分钟，热锅凉油，小火煎半熟，放姜葱大火爆香3、...
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![最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步]( "最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步")
- 鱿鱼是海里的一种软骨生物，在沿海城市，鱿鱼真的算是最常见的一种食物了，不管是小吃摊还是大饭店，鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面，鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么，爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生，味道又鲜美呢？最正宗的爆炒鱿鱼的...
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![里脊爆炒黄鳝的做法 - 里脊爆炒黄鳝怎么做]( "里脊爆炒黄鳝的做法 - 里脊爆炒黄鳝怎么做")
- “两样高蛋白的物质放在一起爆炒，氨基酸尽情释放，配上可口的蔬菜，味道很鲜美哦。”食材明细主料大黄鳝（2条）里脊肉（3两）辅料洋葱（1个）青尖椒（适量）红辣椒（适量）生姜（一小块）大蒜瓣（2瓣）配料精盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）黄酒（适量）玉米油（适量）黑胡椒粉（适量）五香粉（适量）花椒（适量）鲜辣粉（适量）淀粉（适量）豆...
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![蘑菇爆炒肠的做法 - 蘑菇爆炒肠怎么做]( "蘑菇爆炒肠的做法 - 蘑菇爆炒肠怎么做")
- 食材明细主料爆炒肠（200g）蘑菇（300g）辅料蒜泥（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒肠放入锅中爆香6、加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有...
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![里脊甜椒蘑菇炒梅豆的做法 - 里脊甜椒蘑菇炒梅豆怎么做]( "里脊甜椒蘑菇炒梅豆的做法 - 里脊甜椒蘑菇炒梅豆怎么做")
- “里脊甜椒蘑菇炒梅豆，是一道好吃，快手，家常菜。梅豆含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统，消除胸膈胀满，解渴健脾的功效。在夏天多吃一些梅豆可以消暑，可帮助消化，增进食欲。梅豆经常用来和蘑菇肉一起炒，那味道非常棒。”食材明细主料梅豆（20...
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![芫爆里脊的做法 - 芫爆里脊怎么做]( "芫爆里脊的做法 - 芫爆里脊怎么做")
- “芫爆里脊的芫荽也就是香菜。做这个菜少不了白胡椒粉。”食材明细主料猪里脊（适量）芫荽（适量）辅料大蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芫爆里脊的做法步骤1、主要原料芫荽。2、猪里脊切丝备用。3、猪里脊加淀粉和料酒抓...
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![芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做]( "芫爆里脊丝的做法 【鲁菜】——芫爆里脊丝 芫爆里脊丝怎么做")
- “济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。菜品特色：里脊白嫩，香菜绿而嫩脆，咸鲜清淡，宜于酒菜。我用的是普通的猪后腿肉，所以成品肉丝长短不是很均匀，影响美观！”食材明细主...
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![爆炒小里脊的做法 - 爆炒小里脊怎么做]( "爆炒小里脊的做法 - 爆炒小里脊怎么做")
- “新学期开始了，儿子不托管，只好我每天做饭给他吃了！辛苦啊！”食材明细主料小里脊（260克）辅料蛋清（适量）生粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒小里脊的做法步骤1、里脊去筋膜，切片或丝，放料酒蛋清生粉抓匀，腌半小时，也可提前几...
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![双菇炒里脊肉的做法 - 双菇炒里脊肉怎么做]( "双菇炒里脊肉的做法 - 双菇炒里脊肉怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（90克）香菇（70克）里脊肉（115克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇炒里脊肉的做法步骤1、材料：杏鲍菇、新鲜香菇2、里脊肉（已切成片）3、将杏鲍菇清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将新鲜香菇清洗一下。6、放在案板...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![爆炒蘑菇的做法 - 爆炒蘑菇怎么做]( "爆炒蘑菇的做法 - 爆炒蘑菇怎么做")
- “吉林四面环山，每年九月份，来一场雨，蘑菇就出来了。周末和家人一起上山采蘑菇是个不错的选择。采回来的蘑菇做个菜吧。非常简单，爆炒10分钟美味就出锅了。带着大自然的味道”食材明细主料蘑菇（300g）洋葱（10g）虾仁（10g）青辣椒（10g）海茄子（10g）红辣椒（10g）辅料盐（适量）糖（适量）香菜（少许）蒜（适量）...
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![里脊鲜蘑白菜片的做法 - 里脊鲜蘑白菜片怎么做]( "里脊鲜蘑白菜片的做法 - 里脊鲜蘑白菜片怎么做")
- “这道“里脊鲜蘑白菜片”，胡萝卜是用来搭配色彩的，放不放都可以。”食材明细主料猪里脊肉（100克）白菜（500克）鲜蘑（300克）胡萝卜（1根）辅料油（10克）盐（8克）葱（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊鲜蘑白菜片的做法步骤1、主辅料：猪里脊、鲜蘑、白菜、胡萝卜2、把白菜切片，...
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![爆炒牛里脊的做法 - 爆炒牛里脊怎么做]( "爆炒牛里脊的做法 - 爆炒牛里脊怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（适量）洋葱（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）爆炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊浸泡出血洗净备用。2、青椒，胡萝卜和洋葱备用。3、牛肉切片放入五香...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![蘑菇烩里脊肉的做法 - 蘑菇烩里脊肉怎么做]( "蘑菇烩里脊肉的做法 - 蘑菇烩里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（400克）蘑菇（250克）辅料洋葱（1个）葱（1根）油（适量）生粉（1茶匙）水（100ml）奶油（100ml）配料蒜（2粒）淡酱油（半汤匙）胡椒粉（适量）蒜粉（适量）盐（适量）抽（半汤匙）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇烩里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片，加入腌料拌匀腌制10-15分钟。2、蘑菇切片焯水备用。3、...
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![葱爆里脊的做法 - 葱爆里脊怎么做]( "葱爆里脊的做法 - 葱爆里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（300g）大葱（2颗）辅料姜（1块）蒜（2颗）红辣椒（1个）小米辣（3个）盐（少许）生抽（2勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）花椒（几粒）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆里脊的做法步骤1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。葱切滚刀块，红辣椒切块，里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。3、锅...
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![烤鱼哪里的最正宗]( "烤鱼哪里的最正宗")
- 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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![米线哪里的最正宗]( "米线哪里的最正宗")
- 米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食，在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店，那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大鼓米线大鼓米线有着地道的中国味道，是很受欢迎的一个加...
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![杏鲍菇炒里脊的做法 - 杏鲍菇炒里脊怎么做]( "杏鲍菇炒里脊的做法 - 杏鲍菇炒里脊怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）里脊（适量）辅料姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）淀粉水（适量）十三香（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒里脊的做法步骤1、里脊切片加入盐耗油十三香生抽淀粉水，拌匀。2、杏鲍菇切斜段再切成片。3、热锅放油，放入里脊片划炒。4、炒至肉变色...
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![青椒爆炒牛里脊的做法 - 青椒爆炒牛里脊怎么做]( "青椒爆炒牛里脊的做法 - 青椒爆炒牛里脊怎么做")
- “牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，它的肉质细嫩，非常适合爆炒，青椒和牛里脊也是绝佳的搭配哦~”食材明细主料青椒（半斤）牛里脊（半斤）辅料葱（适量）蒜（适量）小苏打（少许）配料盐（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒爆炒牛里脊的做法步骤1、原料：青椒和牛里脊2、青椒洗...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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美味库
