当前位置:美味库 >

豌豆蒸鸡的优选知识

豌豆蒸鸡的做法 - 豌豆蒸鸡怎么做
  • 豌豆蒸鸡的做法 - 豌豆蒸鸡怎么做

  • “忽然发现什么都可以拿来蒸一蒸。不知道怎么做肉食,就蒸吧。新鲜豌豆常被用做粉蒸牛肉的打底,用它垫底做个不用米粉的蒸鸡大概也是不错。仔细想想,还真没有吃过豌豆与鸡的配搭。但,并没有新鲜豌豆,也懒得去买,干绿豌豆倒是一大堆。泡发后的干绿豌豆看起来和新鲜豌豆没什么两样...
  • 30217
豌豆鸡丁的做法 - 豌豆鸡丁怎么做
  • 豌豆鸡丁的做法 - 豌豆鸡丁怎么做

  • “清香美味,含蛋白质的佳肴。”食材明细主料青碗豆(500g)鸡肉丁(300g)辅料料酒(1勺)红薯粉(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豌豆鸡丁的做法步骤1、鸡肉丁里放入料酒和盐码味。2、再放入红薯粉。3、让红薯粉包裹住每一块鸡丁。4、青碗豆洗净备用。5、油热...
  • 10379
鸡丝炒豌豆的做法 - 鸡丝炒豌豆怎么做
  • 鸡丝炒豌豆的做法 - 鸡丝炒豌豆怎么做

  • “鸡肉、鸡翅、鸡腿,各种鸡膳深受人们的喜爱。无论是煎、炸、炒,还是煮、炖、焖,鸡肉做起来都十分简单。”食材明细主料鸡胸肉(250克)豌豆(60克)辅料大蒜(2瓣)料酒(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糟香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝炒豌豆的做法步骤1、准备食材,...
  • 23855
豌豆角蒸多久
  • 豌豆角蒸多久

  • 8分钟左右。豌豆角是一种常见蔬菜农作物,每年的谷雨节气前后成熟,外表呈现青绿色,富含人体所需的营养元素,成年人每天应该摄入300-500克蔬菜。豌豆角可以通过蒸煮、炒制或者焯水凉拌等烹饪方式,烹熟后的豌豆角口感清新脆爽。...
  • 11869
辣鸡炒豌豆的做法 - 辣鸡炒豌豆怎么做
  • 辣鸡炒豌豆的做法 - 辣鸡炒豌豆怎么做

  • 食材明细主料辣鸡(适量)豌豆(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣鸡炒豌豆的做法步骤1、豌豆入锅煮至八成熟捞出备用,辣鸡入锅煮半个小时,切碎备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣鸡大火快速翻炒。3、倒入熟豌豆,大火快速翻炒一分钟。4...
  • 22833
蒸豌豆花菜的做法 - 蒸豌豆花菜怎么做
  • 蒸豌豆花菜的做法 - 蒸豌豆花菜怎么做

  • “我所用的扁豆花是春天麦地里生长出的野豌豆,我们都叫做小劳豆别名:乌喙豆崂豆蔓鸟喙豆鸟嘴豆乔乔子山豌豆苕子丝翘翘四籽草藤四籽野碗豆四子野豌豆乌啄豆小劳豆小乔菜野扁豆野苕子金豌豆荞荞三齿野豌豆四花野豌豆”食材明细主料豌豆花(适量)辅料面粉(适量)蒜苗(适量)配料食用油...
  • 19992
豌豆蒸多久
  • 豌豆蒸多久

  • 二十分钟左右。豌豆在蒸之前需要用水清洗干净,不需要去皮。豌豆皮较难清洗干净,在清洗前可先用淡盐水浸泡二十分钟左右,再反复揉搓一下。豌豆要放在笼布或吸油纸上蒸,防止豌豆皮在蒸的时候受热裂开掉入锅中。豌豆冷水入锅蒸即可,不需要等水烧开后再蒸。...
  • 6485
豌豆玉子蒸的做法 - 豌豆玉子蒸怎么做
  • 豌豆玉子蒸的做法 - 豌豆玉子蒸怎么做

  • 食材明细主料肉末(2两)玉子豆腐(2袋)辅料豌豆(适量)配料玉米淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆玉子蒸的做法步骤1、玉子豆腐横着切成2厘米厚的块平铺在盘子里备用。2、肉末里面放一点玉米淀粉和一小勺生抽调味,搅拌均匀。3、把搅拌均匀的肉末放在玉子豆腐上...
  • 14156
鸡汤豌豆尖的做法 - 鸡汤豌豆尖怎么做
  • 鸡汤豌豆尖的做法 - 鸡汤豌豆尖怎么做

  • “吃豌豆尖进行时。”食材明细主料鸡汤(200g)豌豆尖(150g)辅料无(适量)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤豌豆尖的做法步骤1、母鸡处理干净。2、冷水下锅焯水。3、反转烫好。4、洗净浮末。5、放砂锅里,放纯净水和酒菠萝。6、水不够继续放,差不多没过鸡就可以。7...
  • 5994
豌豆鸡蛋蒸饭的做法 - 豌豆鸡蛋蒸饭怎么做
  • 豌豆鸡蛋蒸饭的做法 - 豌豆鸡蛋蒸饭怎么做

  • “这道主食,操作简单,美味极了,吃的时候加点辣椒酱不错!”食材明细主料大米(适量)洋葱(半个)豌豆(适量)胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)辅料香油(8克)生抽(各2克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豌豆鸡蛋蒸饭的做法步骤1、大米提前浸泡一个小时备用。2、素菜类食材提前准备好待用。3、将素菜...
  • 6505
豌豆蒸多久能熟
  • 豌豆蒸多久能熟

  • 15到20分钟。豌豆去掉外面的一层皮,清水泡30分钟,水烧开之后,上锅蒸,15到20分钟就可以蒸熟。蒸好的豌豆可以做凉拌菜或者炒着吃都是可以的。带皮蒸豌豆的话,将豌豆角的两头分别剪开一个小口,水蒸气进入到豌豆角里面,熟的会快一点。...
  • 17270
豌豆需要蒸多久
  • 豌豆需要蒸多久

  • 15分钟。使用普通蒸锅蒸熟豌豆需要25分钟时间,而使用高压锅可以缩短蒸豌豆时间。使用高压锅蒸豌豆要用浸泡过的豌豆,否则会蒸成糊了的豌豆,会使锅受损,豌豆也坏了。无论使用哪种方法蒸豌豆都需要让豌豆充分的浸泡到水里,让豌豆里有水分。...
  • 13914
腊肉蒸豌豆的做法 - 腊肉蒸豌豆怎么做
  • 腊肉蒸豌豆的做法 - 腊肉蒸豌豆怎么做

  • “美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料豌豆(适量)干豆豉(少许)剁辣椒(1勺)调料白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸豌豆的做法步骤1、取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底,切几片腊肉码在上面。(1人份,吃多少切多少)2、放少许干豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
  • 29679
鲜豌豆蒸多久熟
  • 鲜豌豆蒸多久熟

  • 15-20分钟。新鲜豌豆在蒸制时可以是带壳的状态下也可以是豌豆米的状态下进行蒸煮,两者所需要的时间也会有所不同,若是带壳豌豆蒸熟时所需要的时间会相对的长一些,以防内部没有完全熟透。若是比较老的豌豆没有蒸熟透食用起来会有苦涩的口感。...
  • 25870
豌豆炒鸡蛋的做法 - 豌豆炒鸡蛋怎么做
  • 豌豆炒鸡蛋的做法 - 豌豆炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)豌豆(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、锅内加水烧开,放一点盐,下入豌豆焯水一分钟。3、锅内放油烧热。4、鸡蛋放盐调味倒入锅内,豌豆一起倒入。5、翻炒熟透。6、装盘。7、营养美味。...
  • 11007
豌豆鲜鸡汤的做法 - 豌豆鲜鸡汤怎么做
  • 豌豆鲜鸡汤的做法 - 豌豆鲜鸡汤怎么做

  • “今天来一碗美美的鸡汤,女生多喝点靓汤,可以美容养颜,如果要减肥,可以祛除鸡皮。但我觉得有鸡皮汤会更好喝,所以就一起炖了。”食材明细主料土鸡(半只)豌豆(0.4kg)红枣(8颗)枸杞(适量)辅料大料(适量)玉米(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豌豆鲜鸡汤的做法步骤1、...
  • 3144
肉末蒸豌豆的做法 - 肉末蒸豌豆怎么做
  • 肉末蒸豌豆的做法 - 肉末蒸豌豆怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)肉末(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸豌豆的做法步骤1、准备好食材2、摆好自己想要的图形3、在肉末、米椒上面撒少许盐4、放入蒸锅,上气后蒸制15分钟即可5、简单的蒸菜...
  • 5526
豌豆要蒸多久才熟
  • 豌豆要蒸多久才熟

  • 10-15分钟。豌豆的吃法有很多,比如说清炒豌豆、水煮豌豆、豌豆炒肉以及豌豆炒腊肉。豌豆在蒸煮的时候,想要使得豌豆吃起来更加软糯,可以适当地延长豌豆的蒸煮时间。要想使得豌豆吃起来更有嚼劲,那就可以适当地缩短豌豆的蒸煮时间,但一定需要煮熟。...
  • 18767
粉蒸豌豆肥肠的做法 - 粉蒸豌豆肥肠怎么做
  • 粉蒸豌豆肥肠的做法 - 粉蒸豌豆肥肠怎么做

  • “软糯下饭。”食材明细主料肥肠(100g)豌豆(20g)辅料红薯(20g)土豆(20g)调味粉(30g)香辣酱(1勺)芝麻油(1勺)老抽(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉蒸豌豆肥肠的做法步骤1、肥肠洗净后入开水中汆汤变色,捞出后过冷水,滚刀切成小段。2、加入酱、老抽、芝麻油搅拌均匀。3、加...
  • 2965
蒸豌豆角多久能熟
  • 蒸豌豆角多久能熟

  • 15-20分钟。具体所需要的时间还要根据豌豆角的多少以及豌豆的老嫩程度来适当的增减时间。若是比较鲜嫩的豌豆角所需要的时间就会比较短,这样蒸出来的豌豆既有清甜的味道又有软糯的口感,若是比较老的豌豆角,需要的时间就要长一点否则味道会发苦。...
  • 21437
排骨蒸豌豆的做法 【排骨蒸豌豆】--- - 从小吃到大的家乡菜 排骨蒸豌豆怎么做
豌豆炒鸡丁的做法 - 豌豆炒鸡丁怎么做
  • 豌豆炒鸡丁的做法 - 豌豆炒鸡丁怎么做

  • “冰箱里冷冻的青豌豆,加点鸡丁,随便翻炒一下,简单美味”食材明细主料青豌豆(适量)鸡胸肉(半块)葱(适量)辅料生抽(1勺)糖(半勺)植物油(适量)料酒(1勺)淀粉(两勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿2、葱切碎...
  • 30519
蒸豌豆的做法 - 蒸豌豆怎么做
  • 蒸豌豆的做法 - 蒸豌豆怎么做

  • “家常菜---蒸豌豆”食材明细主料豌豆(500克)辅料盐(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸豌豆的做法步骤1、新鲜的豌豆洗净。2、加入一勺盐拌匀。3、放入蒸锅中。4、蒸至豌豆开口就熟了。5、装盘享用。小窍门做法简单,味道好吃。...
  • 22101
海参豌豆蒸蛋羹的做法 - 海参豌豆蒸蛋羹怎么做
  • 海参豌豆蒸蛋羹的做法 - 海参豌豆蒸蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)海参(适量)豌豆(适量)辅料枸杞(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤1、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2、鸡蛋磕在碗中,加油、盐、料酒、少许水打散。3、加1.5倍的水搅匀。4、上锅蒸8分钟。5、海参切片...
  • 17803
豌豆鸡粥的做法 - 豌豆鸡粥怎么做
  • 豌豆鸡粥的做法 - 豌豆鸡粥怎么做

  • “过年时,鸡脚和胸脯肉都腌制好了,等初四五就可以煲粥吃了,香香的豌豆!”食材明细主料豌豆(250克)鸡肉(175克)大米(650克)辅料姜丝(2克)胡椒粉(1克)花生油(4匙)食盐(4克)生抽(3克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆鸡粥的做法步骤1、鸡肉切好!2、大米豌豆洗干净!3、把大米豌豆洗干净倒入砂...
  • 8839
专题