![自制鸡饭的做法 - 自制鸡饭怎么做]( "自制鸡饭的做法 - 自制鸡饭怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）米（适量）鸡块（适量）辅料香菜（适量）鸡饭调料（适量）酱青（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鸡饭的做法步骤1、鸡饭调料。2、米洗干净。3、加入鸡饭调料按煮饭键。4、锅中放入姜葱蒜少许橄榄油。5、大火煮15分钟。6、关火焖...
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![自制韩式拌饭]( "自制韩式拌饭")
- “多年前东北自驾游，走到延边一带吃到当地的拌饭真的棒极了！拌饭使用的菜品选择多样化，自由搭配，最重要的就是拌饭酱了！每家店的拌饭酱味道都不太一样，配方都各有不同。回来后一直想念那个拌饭的味道。于是自己在某宝上找了很久才买到这个酱，味道跟我当年吃的基本一致。我就说说...
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![自制肉松饭团的做法 - 自制肉松饭团怎么做]( "自制肉松饭团的做法 - 自制肉松饭团怎么做")
- “小孩子很爱吃紫菜包饭，改个配方换个形状孩子抢着吃。”食材明细主料里脊（1000g）辅料紫菜（适量）白米饭（适量）芝麻（适量）焯水胡萝卜丁（半根）焯水菠菜（适量）姜片（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）香油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肉松饭团的做法步骤1、里脊肉去筋切...
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![自制饭团的做法 - 自制饭团怎么做]( "自制饭团的做法 - 自制饭团怎么做")
- “自制饭团”食材明细主料糯米（0.5勺）白米（1勺）火腿（1条）鸡蛋（1个）冬菇（4个）肌肉块（6条）辅料白醋（3勺）糖（2勺）细盐（1勺）酸咸（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制饭团的做法步骤1、白米和糯米煮前放适量酱油2、香菇泡水后切条、火腿切块，加入两勺沙拉酱搅拌，放置微波炉叮两分钟3、三勺白醋加两...
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![米饭糕 - 自制粢饭糕]( "米饭糕 - 自制粢饭糕")
- 食材明细主料大米（300克）糯米（50克）辅料盐（少许）油（500克）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制米饭糕的做法步骤1、大米糯米2、大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟3、30分钟后去掉水4、再加入开水5、放少许盐搅拌均匀6、放入电饭煲里，按下煮饭7、饭煮好后搅拌放凉8、饭凉后，放入饭...
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![自制猪排饭的做法 - 自制猪排饭怎么做]( "自制猪排饭的做法 - 自制猪排饭怎么做")
- 食材明细主料爱森里脊肉（一块）西兰花（几朵）胡萝卜（一小段）辅料洋葱（少许）黑芝麻（少许）面包糠（少许）鸡蛋液（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制猪排饭的做法步骤1、将肉洗净后，用厨房纸巾吸干表面的水，然后用菜刀的刀背轻轻将肉敲松些，肉的两面都要重复这样的动作。2、菜刀沿着肉的...
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![自制咖喱饭的做法 - 自制咖喱饭怎么做]( "自制咖喱饭的做法 - 自制咖喱饭怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（500克）马铃薯（600克）辅料水（650克）配料咖喱块（一盒）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制咖喱饭的做法步骤1、12、23、34、1.首先把猪大肠同马铃薯清理干净，然后分别切开小件。2.把猪大肠煮熟，然后捞起来再过冷水，备用。3.把全部水和马铃薯倒进锅里面，煮到沸腾，然...
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![自制泰皇炒饭的做法 翻滚吧——自制泰皇炒饭 自制泰皇炒饭怎么做]( "自制泰皇炒饭的做法 翻滚吧——自制泰皇炒饭 自制泰皇炒饭怎么做")
- “每次去绿茵阁，看着餐单翻来翻去还是想吃泰皇炒饭，一种浓郁的东南亚风味很好吃。实在是太想学了，上网搜了好多美食帖子，感觉都不是很像，差了一点异国口味的感觉。今天在总结了很多美食帖的基础上，又加入了我自己的一点点小的想法，终于研制出来了,得到了家里人的好评，牛爸说更喜...
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![自制拌饭的做法 - 自制拌饭怎么做]( "自制拌饭的做法 - 自制拌饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）辅料萝卜（豆芽）菌菇（木耳）里脊肉（鸡蛋）配料韩式甜辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制拌饭的做法步骤1、用电饭锅煮米饭，同时用锅烧水~萝卜和泡好的木耳切丝~豆芽洗净~肉切丝，用淀粉、料酒、盐和生抽抓匀，腌制一小会。2、因为我更爱自然不上火的食...
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![自制下饭酱的做法 - 自制下饭酱怎么做]( "自制下饭酱的做法 - 自制下饭酱怎么做")
- “有很多时候家里还有前一天的剩饭，还不想动火再去炒饭，怎么办，如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜，可是也不知道用的什么油，什么材料，总是不太放心让他吃，所以就自己研究了这一款下饭菜，每次不想做饭了，拌点酱和饭，味道真是好极了。”食材明细主...
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![自制乌饭的做法 - 自制乌饭怎么做]( "自制乌饭的做法 - 自制乌饭怎么做")
- 食材明细主料乌饭叶（适量）糯米（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制乌饭的做法步骤1、乌饭叶洗净。2、加入适量水搅打成汁。3、糯米洗净浸泡在乌叶汁中24小时（汁要漫过米）。4、将浸泡过的米淘洗干净后放入电饭煲中煮熟（水和糯米平齐）抑或蒸熟即可。5、成品。小窍...
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![自制肥牛饭的做法 超简单！赛过某家的自制肥牛饭 自制肥牛饭怎么做]( "自制肥牛饭的做法 超简单！赛过某家的自制肥牛饭 自制肥牛饭怎么做")
- “很多人都钟爱某家的肥牛饭喔。可是不是觉得里面的肥牛有点少，总是不能满足自己的胃口呢？其实肥牛饭是非常容易做的厨房料理，快来试试吧！营养简介：肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等...
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![自制米饭饼的做法 自制米饭饼（小时候的味道） 自制米饭饼怎么做]( "自制米饭饼的做法 自制米饭饼（小时候的味道） 自制米饭饼怎么做")
- 食材明细主料米粉（500g）面粉（500g醒面）米酒（3勺）辅料糖（适量）酵母（2g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制米饭饼的做法步骤1、面粉加米酒2大勺、哮母用温水化开倒入、柔成一个面团醒2小时2、发孝好的面团有原来的两倍大3、准备一个小碗、放入醒好的面团1/3的量用温水化开（水温30...
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![牛奶鸡蛋炖饭的做法 自制牛奶鸡蛋炖饭～ 牛奶鸡蛋炖饭怎么做]( "牛奶鸡蛋炖饭的做法 自制牛奶鸡蛋炖饭～ 牛奶鸡蛋炖饭怎么做")
- “前几天看见网上有幅漫画是说一周不同的早餐，其中有牛奶鸡蛋炖饭，但是没有详细的教程。楼主上网查了一下，好像也没有什么权威教程，就自己试试吧！味道很好哦！”食材明细主料剩饭（一碗）辅料牛奶（一碗）鸡蛋（一个）胡萝卜丁（适量）玉米粒（适量）香肠丁（适量）配料黄油（一小块）芝士（一片）黑胡椒（小半勺）糖...
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![自制抓饭的做法 - 自制抓饭怎么做]( "自制抓饭的做法 - 自制抓饭怎么做")
- 食材明细主料剩米饭（1碗）熟猪蹄（适量）熟牛肉（适量）辅料土豆（1个）胡萝卜（半根）王米粒（适量）调料盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制抓饭的做法步骤1、把玉米粒拨开备用。2、胡萝卜切成小丁备用。3、士豆切成小丁备用。4、把米饭倒在电饭锅里加保元汤适量。5、把...
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![素鸡 - 自制素鸡]( "素鸡 - 自制素鸡")
- “我喜欢吃豆制品，有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃，8块钱一斤不算贵，可是吃着总不是味，感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，买的整张的好豆腐皮，最后以失败告终。这次买的豆腐边，非常便宜啊，二块多一斤，买了一斤回去试着又做了一回，这次是相当的成功哦，好吃。而且成本...
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![煲仔饭 - 自制煲仔饭]( "煲仔饭 - 自制煲仔饭")
- “闲来无事，想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅，今天就做煲仔饭当中餐吧，呵.....”食材明细主料米（一两）花干（一块）猪肉（一小块）红椒（一个）青椒（一个）小青菜（五棵）鸡蛋（一个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）南德调料（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）未知（难度）自...
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![鸡粉 - 自制鸡粉]( "鸡粉 - 自制鸡粉")
- “就像这天然鸡粉一样，很纯很香浓~~~”食材明细主料鸡胸肉（400g）香菇（10朵）辅料生姜（适量）大葱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鸡粉的做法步骤1、准备鸡胸肉（比较少筋，容易磨碎）；2、鸡胸肉洗净切丝；3、烧开一锅水，放入姜片、大葱片，加入鸡肉丝煮开几分钟，捞起滤干水；4、放入...
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![鸡排饭 - 自制鸡排饭]( "鸡排饭 - 自制鸡排饭")
- “鸡胸肉切两半腌制十五分钟，依次裹上面粉蛋液，因为我胆固醇高所以把蛋黄去除了，面包糠，油七八成热放入锅中煎至两面金黄，配上热米饭黄瓜丝，因为没有工具只能切条，洒上甜面酱番茄酱豆腐乳都行，配上一杯红茶解腻，味道嘛肯定没有外面放了嫩肉精的那么香咯，但是过程还是挺有意思的[/偷...
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![鸡爪 - 自制鸡爪]( "鸡爪 - 自制鸡爪")
- “第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒”食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）糖（适量）冰糖（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁成两半2、凉水下锅里面放入香叶，桂皮煮3、开锅了把上面的...
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![自制鸡排饭如何做好吃又美味]( "自制鸡排饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟自制鸡排饭主要是由鸡肉搭配不同的配菜烹饪而成，搭配青椒红椒等蔬菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中，烤鸡肉是十分香的，胡椒和酱汁让这道菜肴的味道更加美味。你也可以在这道菜里放...
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![自制菠萝饭的做法 - 自制菠萝饭怎么做]( "自制菠萝饭的做法 - 自制菠萝饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）菠萝（半个）辅料豌豆（适量）红萝卜（半个）火腿（一个（长方形））洋葱（半个）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制菠萝饭的做法步骤1、提前2小时把米饭煮好，米饭在电饭锅煮好后，把白米饭全部盛出来晾在通风的容器里，直到放凉为止，炒的时候就不...
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![自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做]( "自制鸡精的做法 自制鸡精（烤箱） 自制鸡精怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（两片（我花6元钱））鲜香菇（5朵）辅料盐（一小勺）白糖（一勺）姜（几片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了，鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥干，然后继续切更碎，接下啦放入烤箱，我的是小熊烤箱，200度烤了10分钟，又250度烤了十多分钟，各...
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![盐焗鸡腿 - 电饭锅自制盐焗鸡腿]( "盐焗鸡腿 - 电饭锅自制盐焗鸡腿")
- 食材明细主料大鸡腿（2个）辅料姜丝（适量）姜片（适量）配料盐（适量）小茴香（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制盐焗鸡腿的做法步骤1、原料处理好备用2、锅烧干，放入所有调料炒出香味，盛出放凉3、把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上，腌5小时4、电饭锅内胆刷点油，底部上面都得刷，然...
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![自制鸡柳的做法 自制鸡柳（非油炸） 自制鸡柳怎么做]( "自制鸡柳的做法 自制鸡柳（非油炸） 自制鸡柳怎么做")
- “鸡胸肉热量很低的肉类，健身减肥的人对它都不陌生，因为热量低，就不用担心发胖和增加脂肪的问题，一般都是水煮后做沙拉，这种吃法是索然无味的，偶尔吃一两次还能接受，天天吃肯定不行，所以人们开始在鸡胸肉上花心思，琢磨更多新奇好吃的做法，今天分享的鸡柳就是用鸡胸肉做的小零食，跟传...
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美味库
