![蒸水晶土豆丸子的做法 - 蒸水晶土豆丸子怎么做]( "蒸水晶土豆丸子的做法 - 蒸水晶土豆丸子怎么做")
- “土豆的吃饭很多，炒、凉拌、炖、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天给大家分享蒸水晶土豆丸子，晶莹剔透Q弹。你也试着做一下，太好吃啦。”食材明细主料土豆（1个）辅料小葱（2颗）大蒜（3粒）小米辣（2个）调料盐（适量）玉米淀粉（适量）白糖（1小勺）生抽（1勺）凉拌醋（2勺）花椒粉（少许）胡椒粉（适量）鸡精（少许）花...
- 11696
![水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做]( "水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做")
- “孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，来回滚动直到...
- 10754
![土豆粉水晶蒸饺怎么和面]( "土豆粉水晶蒸饺怎么和面")
- 将准备好的土豆淀粉和面粉以3：1的比例倒入碗中，加入开水，用筷子迅速搅拌棉絮状，再揉成较软面团，醒发20多分钟。水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，也是北方民间的一种食物，只不过两边略有不同，水晶蒸饺也属于饺子的一种，在北方很常见。...
- 12498
![蒸土豆丸子的做法 - 蒸土豆丸子怎么做]( "蒸土豆丸子的做法 - 蒸土豆丸子怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料土豆淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸土豆丸子的做法步骤1、准备好食材。2、土豆切成片，放入蒸锅中蒸熟。3、土豆压成泥。4、加适量的土豆淀粉揉匀。5、揉成光滑的面团。6、分成5克一个均匀的小剂子。7、放入蒸锅中，蒸熟。8、中小火蒸1...
- 11876
![家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做]( "家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
- 18648
![糯米水晶丸子的做法 - 糯米水晶丸子怎么做]( "糯米水晶丸子的做法 - 糯米水晶丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米水晶丸子的做法步骤1、糯米提前一晚上泡发。2、胡萝卜.鲜肉用绞肉机打碎。3、加入配料搅拌均匀。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入锅中蒸20分钟...
- 28248
![土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎么做]( "土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎么做")
- “得知土豆丸子在国内并不普遍。为了能和大家分享我经常享受的美食，我找来了方子自己Diy了起来，结果很成功哈！虽然外形咱没人家的好看，但我可以负责任告诉你，味道绝对比买的好！土豆的味道更浓郁，还可以添加自己喜欢的配料，如鸡蛋、奶酪粉或菠菜等等.......这次用的食材是4人份的...
- 26823
![土豆淀粉加白面能做水晶蒸饺吗]( "土豆淀粉加白面能做水晶蒸饺吗")
- 可以。水晶蒸饺与普通蒸饺的不同之处就在于蒸饺的外皮呈晶莹的半透明状，口感也较普通白面皮更为弹牙爽滑，由于土豆淀粉蒸熟后就会变透明的特性和成团蒸熟后的特殊口感，将白面与土豆淀粉以一比一的比例混合后加水搅拌成团再制作水晶蒸饺，上锅蒸熟后的成品就可以呈现晶莹剔透的...
- 29170
![蒸土豆肉丸子的做法 - 蒸土豆肉丸子怎么做]( "蒸土豆肉丸子的做法 - 蒸土豆肉丸子怎么做")
- “土豆是一种可塑性非常强的食物，煎、炒、煮、炸、炖都可以，加肉一起做成丸子很香好吃又不油腻。”食材明细主料土豆（500g）肉馅（600g）辅料姜蓉（适量）调料盐（5g）胡椒粉（适量）鸡粉（3g）蚝油（2汤匙）麻油（2汤匙）芡汁（一份）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸土豆肉丸子的做法步骤1、土豆洗净备用...
- 4261
![水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做")
- “水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）辅料猪瘦肉（200克）玉米（100克）胡萝卜（100克）香菇（100克）大葱（50克）生姜（5克）生抽（3ml）盐（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
- 14344
![腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做]( "腊味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子 腊味土豆丸子怎么做")
- “以前好象做来做去就那几个菜菜，也难得改变一下，自从加入美天后，做菜的动力比以前大了好多，也乐于求新求变，做菜已经不是简单的做菜，总是想着怎么能让它美，更美，特别是当漂亮的图片出现的我的眼前，就会特别开心。土豆是很难得的一种很多人从小到大都喜欢的菜菜，虽然是属于蔬菜类，但...
- 21954
![双色水晶丸子的做法 - 双色水晶丸子怎么做]( "双色水晶丸子的做法 - 双色水晶丸子怎么做")
- 食材明细主料紫薯（适量）南瓜（适量）西米（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色水晶丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加适量白糖压成泥。2、紫薯蒸熟加适量白糖压成泥。3、南瓜泥加适量糯米粉和成面团。4、紫薯泥加适量糯米粉和成面团。5、紫薯面团和南瓜...
- 18358
![水晶蒸饺的做法 - 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 - 水晶蒸饺怎么做")
- “用澄粉做面皮，水晶剔透，但是必须要把皮擀的特别薄，而且因为皮没有弹性，皮确实不好擀。广东做虾饺的时候也是用的这个皮，但是大厨们都是用刀碾皮，这个太考验技术了。”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（4只）粉丝（1小把）面团澄粉（200g）生粉（50g）开水（200g）猪油（1勺）调料盐（1勺）生抽（适量）鸡精（1勺）白砂糖...
- 16708
![土豆丸子的做法 - 土豆丸子怎么做]( "土豆丸子的做法 - 土豆丸子怎么做")
- “QQ弹弹，爽口好吃。非常下饭啦！贴膘首选。”食材明细主料土豆（2个）辅料土豆淀粉（100g）调料蒜（1头）小葱（1根）盐（2匙）鸡精（1匙）食用油（5匙）辣椒面（2-3匙）花椒面（1匙）蚝油（1匙）酱油（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆丸子的做法步骤1、两个土豆洗净削皮切厚片上锅蒸。2、用筷子...
- 30019
![腊味水晶丸子的做法 - 腊味水晶丸子怎么做]( "腊味水晶丸子的做法 - 腊味水晶丸子怎么做")
- “因初次尝试上传，故中间制作环节没有拍照，望各食友见谅....”食材明细主料糯米（50克）土豆（2个）辅料腊肠（半根）蛋黄（1个）配料色拉油（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味水晶丸子的做法步骤1、糯米提前4个小时浸泡2、土豆去皮蒸熟晾凉，搅成泥状，加入少许食盐和蛋黄（生蛋...
- 25581
![水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做]( "水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）鲜藕（适量）香菇（适量）红薯淀粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）肉桂粉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材，洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出4、控干水份5、青红椒切碎（只是为了点缀）6...
- 5580
![萝卜水晶丸的做法 - 萝卜水晶丸怎么做]( "萝卜水晶丸的做法 - 萝卜水晶丸怎么做")
- “这是一道色香味美的菜。清淡萝。萝卜和黄瓜都是极具营养的蔬菜。肉丸上裹上萝卜丝能使这道菜不油腻，清淡爽口。颜色也好看，像一朵朵盛开的白菊花。上面再配枸杞和小葱做点缀白里透着红和绿，很是特别”食材明细主料猪肉馅儿（半斤）白萝卜（一根）黄瓜（一根）小葱（2根）枸杞（几粒）辅料生抽（...
- 16709
![水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做]( "水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做")
- “小熊老了以后的梦想，就是有一个好大的花园，可以种上好多花花和菜菜，虽然我不想老，但每当听到这段梦想时，我眼前就会出现这样的画面，蔚蓝的天空，阳光沙滩上有一座小木屋，小木屋前有一个大花园，里面种满了应季的蔬菜和鲜花，面朝大海，春暖花开，这是多么温暖多么美的景象。想找一张图片...
- 12583
![水晶肉丸的做法 - 水晶肉丸怎么做]( "水晶肉丸的做法 - 水晶肉丸怎么做")
- “晶莹剔透，咸鲜味美。”食材明细主料绞肉（300克）西米（1汤匙）辅料淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）黄葱（1/2根）老姜（少许）枸杞（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶肉丸的做法步骤1、西米淘洗后，加水充分泡发；2、沥去水分。3、姜、葱切粒。4、铰肉中放料酒...
- 22753
![土豆淀粉做水晶饺子怎么和面]( "土豆淀粉做水晶饺子怎么和面")
- 在用土豆淀粉做水晶饺子时，要控制好每种原料的比例，白面和土豆粉比例应该是三比一，之后不断地倒入清水进行和面即可。需要注意的是，这时候要用沸水进行和面，才能够让水晶饺子吃起来更加有嚼劲一些的。水晶饺子做好后，可以选择蒸煮，也可以选择煎炸。...
- 4694
![水晶绿豆肘子的做法 - 水晶绿豆肘子怎么做]( "水晶绿豆肘子的做法 - 水晶绿豆肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料绿豆（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开，铺平切花刀，更容易入味2、放料酒，盐，葱姜，葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会，在腌30分钟。然后冷水焯一下，冷水更容易把血水焯掉。葡萄糖可...
- 5076
![水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做]( "水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做")
- “看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅（500克）荠菜（500克）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸...
- 18860
![用土豆淀粉做水晶蒸饺 - 可以吗]( "用土豆淀粉做水晶蒸饺 - 可以吗")
- 可以。土豆淀粉是用土豆制成，可以做水晶蒸饺。蒸水晶蒸饺之前需要在蒸格上刷一层食用油，避免水晶蒸饺粘住蒸格，影响口感。蒸的时候中途需要打开一次锅盖，避免水煮干，造成水晶蒸饺蒸糊，影响口感。蒸好关火后，需要再焖10到15分钟，避免夹生，影响口感。...
- 13496
![蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做]( "蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做")
- “一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
- 12156
![蒸土豆肉丸的做法 - 蒸土豆肉丸怎么做]( "蒸土豆肉丸的做法 - 蒸土豆肉丸怎么做")
- “土豆是健康蔬菜，平时做法都是土豆片、青椒土豆或土豆虾仁，今天换种吃法吧。”食材明细主料土豆（适量）辅料肉（适量）配料大葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸土豆肉丸的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。3、土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上...
- 11850
美味库
