![鸭肉炒土豆的做法 - 鸭肉炒土豆怎么做]( "鸭肉炒土豆的做法 - 鸭肉炒土豆怎么做")
- “过年买的烤鸭，儿子这个主力军不在，吃了两顿还吃不完，剩的就用来炒了土豆。”食材明细主料土豆（8个）烤鸭（1/4只）辅料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/2茶匙）油（1大匙）葱（2根）蒜（4瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉炒土豆的做法步骤1、剩的烤鸭。2、鸭肉撕小块。3、土豆去皮。4、切薄片，用水泡一...
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![黄豆炒鸭肉的做法 - 黄豆炒鸭肉怎么做]( "黄豆炒鸭肉的做法 - 黄豆炒鸭肉怎么做")
- “这道菜是我家婆婆的拿手菜，老公最爱！”食材明细主料鸭子（半只）黄豆（适量）辅料红辣椒（三个）姜（适量）辣椒面（适量）桂皮（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）蒜苗（两根）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆炒鸭肉的做法步骤1、把黄豆炒香，盛出来2、趁热倒入冷水，泡着3、锅里先不放油，将鸭肉...
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![土豆烧鸭的做法 - 土豆烧鸭怎么做]( "土豆烧鸭的做法 - 土豆烧鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭块（500g）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）料酒（适量）黄酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成熟。3、锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。4、放入鸭块，小火炒...
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![咸鸭蛋炒土豆的做法 - 咸鸭蛋炒土豆怎么做]( "咸鸭蛋炒土豆的做法 - 咸鸭蛋炒土豆怎么做")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）土豆（425克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒土豆的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、土豆。2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将土豆洗净，去皮。4、放在案板上切成片。5、将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。6、...
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![北京填鸭肉炖土豆的做法 - 北京填鸭肉炖土豆怎么做]( "北京填鸭肉炖土豆的做法 - 北京填鸭肉炖土豆怎么做")
- 食材明细主料北京填鸭（1只）土豆（200g）辅料油（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）八角（适量）红糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北京填鸭肉炖土豆的做法步骤1、食材都准备好2、将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水3、葱、姜、蒜切好备用4、...
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![土鸭烧土豆的做法 土鸭烧土豆微辣版 土鸭烧土豆怎么做]( "土鸭烧土豆的做法 土鸭烧土豆微辣版 土鸭烧土豆怎么做")
- “土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地，一般不会上火。北京是不太好买，这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候，用料都偏少，点到为止。不过，小少爷对土豆是好评连连。”...
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![土豆烧鸭肉的做法 - 土豆烧鸭肉怎么做]( "土豆烧鸭肉的做法 - 土豆烧鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（一勺）盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉和大蒜，辣椒煸炒。3、加入适量生抽，煸炒均...
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![鸭肉炒豆角的做法 - 鸭肉炒豆角怎么做]( "鸭肉炒豆角的做法 - 鸭肉炒豆角怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（300克）豆角（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（2小包）葱（10克）蒜（30克）小苏打（0.5克）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒豆角的做法步骤1、鸭肉切薄片腌制好备用。2、豆角加适量水、盐、油、小苏打入锅煮熟后打起过凉备用。3、锅烧热下油、葱、蒜爆香后，放入2小包沙茶...
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![鸭肫炒土豆青椒的做法 - 鸭肫炒土豆青椒怎么做]( "鸭肫炒土豆青椒的做法 - 鸭肫炒土豆青椒怎么做")
- “鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。”食材明细主料鸭肫（200g）土豆（100g）青椒（80g）洋葱（80g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肫炒土豆青椒的做法步骤1、准备食材2...
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![土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做]( "土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做")
- “这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜，没有过多的调料，只用到郫县豆瓣酱，做出来不仅颜色漂亮，口味也很好吃，也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）盐...
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![鸭肉炖土豆的做法 - 鸭肉炖土豆怎么做]( "鸭肉炖土豆的做法 - 鸭肉炖土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭子（半边）土豆（三个）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肉炖土豆的做法步骤1、锅内少放点油烧热，下鸭肉煸炒出水分，炒出鸭油。2、下姜蒜干辣椒炒香。3、加料酒、鲜酱油、老抽翻...
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![土豆焖鸭的做法 - 土豆焖鸭怎么做]( "土豆焖鸭的做法 - 土豆焖鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（半只）土豆（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）小米辣（3个）盐（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆焖鸭的做法步骤1、鸭洗干净。2、锅中放水烧开后放入鸭肉焯水后捞出沥干。3、锅中放入油烧热倒入姜片、蒜炒香后倒入鸭肉翻炒均匀。4、加入清水，煮3...
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![土豆焖鸭肉的做法 - 土豆焖鸭肉怎么做]( "土豆焖鸭肉的做法 - 土豆焖鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）蒜头（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）米酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆焖鸭肉的做法步骤1、土豆削皮切块，鸭肉切块，姜蒜头剁碎备用。2、开火倒入花生油，姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。3、炒至鸭肉发白，再加入...
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![胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做]( "胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做")
- “这道土豆胡萝卜焖鸭，口感一点儿不输黄焖鸡，低脂少油更省事，特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用，难道其它三季就不能吃吗？当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天，是因为经历了3个月的苦夏，此时脾胃比较弱，特别荤腻的食物不利于养生，而鸭肉的脂肪含量少，肉质细致、鲜美，...
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![家常土豆炖鸭肉的做法 - 家常土豆炖鸭肉怎么做]( "家常土豆炖鸭肉的做法 - 家常土豆炖鸭肉怎么做")
- “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣椒（2个）酱油（适量）白酒（少许）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工...
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![鸭肉焖土豆的做法 - 鸭肉焖土豆怎么做]( "鸭肉焖土豆的做法 - 鸭肉焖土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）生姜（几片）调料盐（2克）玉米油（8毫升）料酒（3毫升）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭肉焖土豆的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、入锅煮一下，加入料酒，过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。3、生姜切片备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉，生姜，加...
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![鸭肉炒土芹的做法 - 鸭肉炒土芹怎么做]( "鸭肉炒土芹的做法 - 鸭肉炒土芹怎么做")
- 食材明细主料去皮骨鸭肉（200克）土芹（150克）辅料油（适量）盐（适量）姜（10克）葱（10克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）红尖椒（半条）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒土芹的做法步骤1、去净皮和骨的鸭切小块，腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜爆香。3、下鸭肉煸炒。4、鸭肉八成熟时下红尖椒煸炒。5、下土芹翻炒。6、...
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![鸭肉炖香菇土豆的做法 - 鸭肉炖香菇土豆怎么做]( "鸭肉炖香菇土豆的做法 - 鸭肉炖香菇土豆怎么做")
- “鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收，鸭肉性凉，夏天吃不易上火”食材明细主料鸭肉（800克）干香菇（10克）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）白糖（2勺）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（2颗）香叶（2片）肉蔻（1个）桂皮（适量）草果（1个）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭肉炖香菇土豆的做法...
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![鸭肉土豆盖饭的做法 - 鸭肉土豆盖饭怎么做]( "鸭肉土豆盖饭的做法 - 鸭肉土豆盖饭怎么做")
- “家里蹲，快来解解闷吧！”食材明细主料鸭胸肉（一斤）土豆（适量）胡萝卜（适量）咖喱（适量）沙茶香（2大勺）辅料盐、味精（适量）姜片（3片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉土豆盖饭的做法步骤1、鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌制一会。2、土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中煎至两面微黄...
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![土豆炒肉的做法 - 土豆炒肉怎么做]( "土豆炒肉的做法 - 土豆炒肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉片（200g）土豆（一个）辅料青辣椒（6个）西红柿（半个）大蒜（3瓣（按需））微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炒肉的做法步骤1、西红柿、辣椒、大蒜切好备用2、土豆切片下油锅炸熟3、捞出备用4、五花肉下锅炒熟备用备用5、锅中热油下入辣椒西红柿大蒜翻炒出香味，倒入五花...
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![土豆炖鸭的做法 - 土豆炖鸭怎么做]( "土豆炖鸭的做法 - 土豆炖鸭怎么做")
- 食材明细主料半片鸭（1只）土豆（1个）辣椒（1个）姜片（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）冰糖（5/6块）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸭的做法步骤1、凉水下锅。2、加姜片。3、料酒。4、辣椒切块。5、土豆切块。6、准备调料。7、水开煮15分钟，捞出，沥水，切块。8、热...
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![鸭肉烧土豆的做法 - 鸭肉烧土豆怎么做]( "鸭肉烧土豆的做法 - 鸭肉烧土豆怎么做")
- “这道菜是家常菜，秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉（600克）土豆（500克）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（2勺）酱油（2勺）料酒（2勺）调料姜（2片）蒜（2个）辣椒（3颗）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭肉烧土豆的做法步骤1、备好食材。2、土豆鸭肉切块。3、...
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![野山椒鸭丝炒土豆的做法 - 野山椒鸭丝炒土豆怎么做]( "野山椒鸭丝炒土豆的做法 - 野山椒鸭丝炒土豆怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（150g）土豆丝（250g）辅料野山椒（8个）葱（适量）料酒（1勺）盐（1勺）干辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤1、鸭肉切丝，少量淀粉，料酒，食盐码料备用。2、食用油150g，倒入鸭肉，野山椒/小米椒翻炒。3、倒入土豆丝，蒜，继续翻炒均匀。4、...
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![红烧鸭肉土豆的做法 - 红烧鸭肉土豆怎么做]( "红烧鸭肉土豆的做法 - 红烧鸭肉土豆怎么做")
- “鸭肉北方市场不多见，冬天吃它更滋补，碰到了一定要买，滋阴补虚，养胃生津，清热健脾，止咳化痰，专治食欲不振。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。”食材明细主料老鸭子（半只）土豆（4个）辅料油（适量）料酒（适...
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![土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做]( "土豆炒肉的做法 家常菜——土豆炒肉 土豆炒肉怎么做")
- “这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜，吃什么好，就干脆买几个土豆，再买上几块钱的猪肉，做个人人爱吃的土豆炒肉，既简单又省时，而且最重要的营养美味还很下饭。”食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）辅料蚝油（适量）食盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）辣...
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