![家常菜－－沙姜鸡的做法 - 家常菜－－沙姜鸡怎么做]( "家常菜－－沙姜鸡的做法 - 家常菜－－沙姜鸡怎么做")
- “一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏，清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐，腌制半小时备用。2、放入蒸锅，大...
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![家常菜沙姜猪手如何做好吃又美味]( "家常菜沙姜猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：500辅料油：适量沙姜：适量酒：适量盐：适量具体步骤1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。3.沙姜拍碎备用。4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可。烹饪技巧山...
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![家常菜姜爆鸡丝如何做好吃又美味]( "家常菜姜爆鸡丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：300辅料色拉油：适量酱油：适量姜：适量香菇：2朵味精：适量具体步骤1.备姜丝及鸡肉丝.2.热油加入,下菇丝爆炒出香.3.再加入姜丝爆炒出香.4.再将鸡肉下锅爆炒.5.微炒后加入半小碗清水.6.煮至微收汁,加入适量酱...
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![家常沙姜猪手如何做好吃又美味]( "家常沙姜猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：700辅料油：适量豉油：适量蚝油：适量盐：适量沙姜：50具体步骤1.准备猪手沙姜2.锅中加水煮开，加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗净的猪手去油5.捞起过冷水备用6.沙姜洗净或去皮或不去7.切细沙姜及蒜头8.热油爆...
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![家常沙姜咸鸡蛋的做法 - 家常沙姜咸鸡蛋怎么做]( "家常沙姜咸鸡蛋的做法 - 家常沙姜咸鸡蛋怎么做")
- “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗）炒盐（小半碗）辅料沙姜料（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时...
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![家常菜姜葱鸡如何做好吃又美味]( "家常菜姜葱鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料光鸡：半只生姜：40生葱：40辅料盐：适量生抽：30油：适量具体步骤1.光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟2.电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底3.再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10...
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![沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做]( "沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做")
- “沙姜有一种特殊的香味，我特别喜欢吃，拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃，这次就用它炒鸡，非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉（500克）辅料沙姜（100克）调料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蚝油（5毫升）料酒（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉清理干净后斩成小...
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![家常菜姜葱炒鸡如何做好吃又美味]( "家常菜姜葱炒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：300辅料油：适量葱：适量糖：适量盐：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。2.把葱头，姜爆香。3.把鸡倒入翻炒。4.炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。5.加点盐，改成中火，盖上盖子焖2...
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![沙姜蒸鸡的做法 - 沙姜蒸鸡怎么做]( "沙姜蒸鸡的做法 - 沙姜蒸鸡怎么做")
- “沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉（750克）沙姜（60克）辅料盐（10克）当归（2克）沙参（2克）水量（1800毫升）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切大块；2、沙姜去...
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![沙姜盐鸡的做法 - 沙姜盐鸡怎么做]( "沙姜盐鸡的做法 - 沙姜盐鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料沙姜（一块）胡椒粉（一匙）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐，腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的时间做配料，准备一块沙姜，没有原材料可以用沙姜粉代替，也是一样的。4、沙姜剁成末。5、锅...
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![沙姜鸡肾的做法 - 沙姜鸡肾怎么做]( "沙姜鸡肾的做法 - 沙姜鸡肾怎么做")
- 食材明细主料鸡肾（适量）辅料沙姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜鸡肾的做法步骤1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。3、烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。4、倒入鸡肾大火猛炒。5、...
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![家常姜葱焖鸡的做法 - 家常姜葱焖鸡怎么做]( "家常姜葱焖鸡的做法 - 家常姜葱焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻...
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![家常沙姜炒鱿鱼如何做好吃又美味]( "家常沙姜炒鱿鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟沙姜炒鱿鱼去吃海鲜大排档必不可少的一道美味佳肴。原来在家也可以做。简单快手菜。沙姜去除了还嫌的腥味。许多海鲜就只吃一个鲜美，所以自然清蒸、白煮多，自也然清淡，所以每个海鲜大排档都会有一二味当红的...
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![沙姜南瓜蒸家鸡的做法 - 沙姜南瓜蒸家鸡怎么做]( "沙姜南瓜蒸家鸡的做法 - 沙姜南瓜蒸家鸡怎么做")
- “同学送了我一个自己种的电话南瓜，正巧我也刚杀了只鸡，鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤，剩下的鸡胸脯肉等带骨肉，就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜，所以闻着味就让人十指大动！沙姜它有理气和温经的作用，所以它可以使体内的气流畅起来，气通则疼就止住了。它还有一个健脾和...
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![家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做]( "家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做")
- “鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑菇（若干粒）葱（适量）盐（适中）香菜（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）白酒...
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![家常菜仔姜烧鸡块如何做好吃又美味]( "家常菜仔姜烧鸡块如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鸡：适量辅料小葱：适量仔姜：适量干辣椒：适量老抽：适量盐：适量洋葱：适量具体步骤1.仔鸡洗净切小块（翅没斩在肉多的地方刳数刀），洋葱切方块，小葱切段，仔姜切片备用.2.锅烧热后不加油，将切好的鸡肉倒入，加入姜丝，炒干水分...
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![沙姜鸡煲的做法 - 沙姜鸡煲怎么做]( "沙姜鸡煲的做法 - 沙姜鸡煲怎么做")
- “我很喜欢沙姜的味道，对一切沙姜的食物都无法抗拒，趁着周末就煮了个沙姜鸡煲，平时不怎么添饭的老公没忍住吃了2碗饭。”食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（5颗）大蒜（4瓣）葱花（适量）香菜（适量）调料花生油（1.5大勺）盐（1小勺）蚝油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶酱（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![家常菜生姜炒鸡如何做好吃又美味]( "家常菜生姜炒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料子鸡：半只生姜：50洋葱：50辅料油：适量葱：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量辣椒酱：适量具体步骤1.鸡半只剁成小块2.用开水把鸡块焯下捞出3.鸡块用姜丝生抽，料酒拌匀腌制一小时以上4.洋葱切丝5.葱蒜切好6.姜切片7.坐...
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![沙姜鸡的做法 - 沙姜鸡怎么做]( "沙姜鸡的做法 - 沙姜鸡怎么做")
- “家里冰箱还剩下半边鸡，之前买了点沙姜，刚搞配鸡，就搞个沙姜鸡吧。”食材明细主料鸡（半只）沙姜（100g）蒜（1颗）小红葱头（3颗）辅料白芝麻（一小把）调料生粉（适量）白胡椒粉（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）料酒（适量）沙茶酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜鸡的做法步骤1、鸡肉斩成快，加调料，抓...
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![家常菜沙姜鸡如何做好吃又美味]( "家常菜沙姜鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料蚝油：适量沙姜：50生抽：适量具体步骤1.鸡半只。2.沙姜备好。3.沙姜洗净切成碎沫。尽量的碎。4.把鸡彻底的处理干净，那些肥肉和很多皮都尽量的扯来扔掉。然后加入沙姜沫。5.倒生抽腌制。6.蚝油腌...
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![家常菜沙姜白切鸭如何做好吃又美味]( "家常菜沙姜白切鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料沙姜：50鸭：500辅料盐：适量酒：适量具体步骤1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。2.沙姜洗净去皮。3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。4.将鸭放滚水里中火浸约30分钟，捞起斩件便可。烹饪技巧山柰，别名沙姜、山...
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![家常菜沙姜鸡脚如何做好吃又美味]( "家常菜沙姜鸡脚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干淮山：20鸡脚：400沙姜：20枸杞：10辅料盐：适量具体步骤1.鸡脚剁去脚指，淖水2.过冰水沥干备用3.沙姜洗净切片4.加淮山和盐一起下锅煮至出味5.下鸡脚，大火煮开后转小火10分钟，6.下枸杞再焖一会烹饪技巧新鲜的沙...
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![沙姜焖鸡的做法 - 沙姜焖鸡怎么做]( "沙姜焖鸡的做法 - 沙姜焖鸡怎么做")
- 食材明细主料小母鸡（一个）辅料沙姜（20g）红葱头（15g）葱（5g）水（200毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（一小块）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）沙姜焖鸡的做法步骤1、葱切段。2、沙姜红葱头洗净。3、鸡肉砍块清洗干净备用。4、沙姜红葱头切碎。5、放适量油稍微炸一下沙姜红葱头。6...
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![家常沙姜鸡脚如何做好吃又美味]( "家常沙姜鸡脚如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脚：5只沙姜：适量辅料盐：一勺酱油：一勺糖：小半勺具体步骤1.把沙姜和鸡脚都洗净，鸡脚砍成一半，把鸡脚放在水中，大火煮沸，捞出鸡脚。2.用油爆香沙姜，放入鸡脚，加入盐、酱油、糖翻炒，再加入清水锅盖。盖上锅盖焖煮十...
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![家常菜子姜焖鸡如何做好吃又美味]( "家常菜子姜焖鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟这款子姜焖鸡制作比较的简单，而且也算是一种新的做法吧，平时不是白切鸡就是盐焗鸡啦，这款菜肴重在有新意，而且味道也是杠杠的那种呢。鸡肉比较的入味，比较的香比较的嫩呢，而且里面的仔姜也是挺不错的呢，很爽口，而...
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美味库
