![凉拌猪耳的做法 - 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 - 凉拌猪耳怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）调料八角（适量）花椒（适量）姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。2、放入料酒，煮二十分钟。3、煮好的猪耳切片。4、...
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![简单的凉拌猪耳如何做好吃又美味]( "简单的凉拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪耳：500辅料陈醋：适量葱：适量盐：适量料酒：适量香菜：适量芝麻香油：适量生抽：适量小红椒：适量蒜蓉：适量老抽：适量具体步骤1.准备食材2.将猪耳朵放入汤里煮半小时3.将煮好的猪耳切片4.将葱，蒜，香菜，小红椒切碎备用5....
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![凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做")
- “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，凉拌的猪耳，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，富含胶质，并且酸辣开胃！”食材明细主料猪耳（1只）辅料香菜（适量）熟花生米（适量）黄瓜（...
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![快手版凉拌猪耳如何做好吃又美味]( "快手版凉拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪耳朵：1/2个辅料蒜：10食盐：1/4茶匙葱：2根芹菜：1颗姜：10花椒：1花椒粉：1/4茶匙味精：1/4茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：2茶匙醋：2茶匙酱油：2汤匙具体步骤1.猪耳朵去清洗干净，放入锅中。加水、放入花椒和姜块，将猪耳朵煮至熟...
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![简单的香拌猪耳如何做好吃又美味]( "简单的香拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.2.卤猪耳放凉后切片.拌上蒜蓉/陈...
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![家常菜凉拌猪耳如何做好吃又美味]( "家常菜凉拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪耳：1只黄瓜：1条辅料花椒油：适量蒜：适量小米辣：适量辣椒红油：1大勺盐：少许鸡精：适量具体步骤1.猪耳买回来放入清水里洗净。2.锅里放入清水，放少许料酒，姜片，干辣椒，花椒，再放入猪耳。3.蒜，小米辣切末。4.黄瓜切丝...
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![冰爽凉拌猪耳如何做好吃又美味]( "冰爽凉拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪耳朵：一个煮料：A：：适量白酒：适量香叶：适量小茴香：适量薄荷叶干：适量姜片：适量辅料凉拌料B：：适量葱花：适量香菜：适量炒香的芝麻：适量蒜末：适量糖：适量油：适量盐：适量酱油：适量醋：适量自制红油：适量具体步骤1.猪耳买回来去掉杂...
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![香糯爽滑的凉拌猪耳如何做好吃又美味]( "香糯爽滑的凉拌猪耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪耳：半只辅料蒜头：3个醋：少许香油：适量盐：适量黄瓜：2根凉拌酱油：适量味精：少许具体步骤1.1.黄瓜拍好切块2.2.将猪耳朵切小块3.3.加入蒜头，盐，味精，醋，香油，凉拌酱油4.4.拌匀后，即可食用...
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![凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做")
- “马上就要过年了。赶紧卤些下酒菜放冰箱。一部分团圆饭桌上吃。一部分招待客人，今天卤好，先生说。搅拌一点点我帮你尝尝味道。哈哈哈。想吃直说嘛。我又不是第一次卤。味道肯定可以的。”食材明细主料猪耳（适量）鸭脖（适量）猪尾（适量）猪肝（适量）辅料卤料包（适量）姜（适量）辣椒（适量）葱（适量...
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![凉拌猪耳的做法 悄悄话 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 悄悄话 凉拌猪耳怎么做")
- “猪耳脆软、拱嘴糯绵，满满的腊香味道。”食材明细主料腊猪头（600克）蒜苗（3根）红椒（3根）辅料菜油（0.5汤匙）料洒（1茶匙）盐（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）花椒（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌猪耳的做法步骤1、腊猪头肉浸泡、清洗，煮熟；2、取部分耳朵、拱嘴，切薄片。3、蒜苗切头，披去老叶、...
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![凉拌黄瓜猪耳朵的做法 - 凉拌黄瓜猪耳朵怎么做]( "凉拌黄瓜猪耳朵的做法 - 凉拌黄瓜猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）醋（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量，切小块。3、适量黄瓜擦丝。4、胡萝卜适量去皮，擦丝。5、适量...
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![凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做]( "凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做")
- “个人比较喜欢凉拌菜，是因为清新爽口不油腻。况且凉拌菜都离不开蒜和醋，这两样东西可是食品中精品，杀菌，消炎，常吃对身体益处大大的，不感冒，不拉肚子，还增加食欲!制作简单，少动火免油烟之害，你觉得呢？”食材明细主料熟猪耳朵（一个）黄瓜（2根）海蜇丝（150g(即食)）大蒜（4瓣）辅料精盐（适量）海天鲜...
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![猪耳煮多久 - 凉拌猪耳的做法]( "猪耳煮多久 - 凉拌猪耳的做法")
- 猪耳是饭桌上经常能看到的一道食物，其口感脆爽不肥腻，但又有猪肉的香气，所以受到大家喜爱。猪耳富含蛋白质，经常有人说可以美容补充胶原蛋白的，所以很多人买它。但是，猪耳朵如果煮得不够久，就会口感偏硬，煮太久又会过软，那么猪耳煮多久才能达到软弹的口感呢？一、猪耳煮多久凉拌猪耳...
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![凉拌猪耳丝的做法 - 凉拌猪耳丝怎么做]( "凉拌猪耳丝的做法 - 凉拌猪耳丝怎么做")
- 食材明细主料猪耳（适量）西生菜（适量）酱油（适量）醋（适量）辅料香油（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌猪耳丝的做法步骤1、熟猪耳半只切丝，西生菜洗净切丝。2、先把西生菜丝用酱油，醋，香油拌匀。3、西生菜码在盘底。4、用拌西生菜剩的酱汁拌一下猪耳丝，然后把猪耳丝码在西生菜上...
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![香辣凉拌猪耳的做法 - 香辣凉拌猪耳怎么做]( "香辣凉拌猪耳的做法 - 香辣凉拌猪耳怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（200g）青椒（适量）香菜（1根）红椒（适量）辅料蒜（数颗）白芝麻（少许）陈醋（2勺）酱油（1勺）白糖（2匙）香油（适量）熟油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣凉拌猪耳的做法步骤1、配料:青红椒切丝、蒜切片，香菜切段。2、将配料放进碗中，加2勺醋、1勺酱油、2匙糖，再加一勺泡椒和一勺...
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![凉拌猪耳朵的做法 - 凉拌猪耳朵怎么做]( "凉拌猪耳朵的做法 - 凉拌猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（一个）辅料姜（少许）调料料酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净，回家清洗干净就好)。2、加料酒，白醋焯水15分钟，捞出来清洗干净。3、焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片。4、盖好盖子先大火烧开再转小火煮...
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![圆葱拌猪耳的做法 #凉拌菜#圆葱拌猪耳 圆葱拌猪耳怎么做]( "圆葱拌猪耳的做法 #凉拌菜#圆葱拌猪耳 圆葱拌猪耳怎么做")
- “猪耳朵是人们饭桌上常见的一道菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用猪耳有...
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![凉拌猪耳黄瓜丝的做法 - 凉拌猪耳黄瓜丝怎么做]( "凉拌猪耳黄瓜丝的做法 - 凉拌猪耳黄瓜丝怎么做")
- 食材明细主料猪耳（半个）辅料黄瓜丝（半根）调料辣椒油（1包）小红辣椒（3个）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪耳黄瓜丝的做法步骤1、猪耳先用水煮熟，切好食材。2、放入辣椒油。3、可以了。...
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![凉拌猪耳尖的做法 - 凉拌猪耳尖怎么做]( "凉拌猪耳尖的做法 - 凉拌猪耳尖怎么做")
- “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻...
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![凉拌猪耳根的做法 - 凉拌猪耳根怎么做]( "凉拌猪耳根的做法 - 凉拌猪耳根怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）黄瓜（适量）调料蒜泥（适量）姜（适量）醋（适量）盐（适量）秘制辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪耳根的做法步骤1、切好。2、来点芝麻，盐，醋。3、花椒，八角，辣椒，叶，油炸香。泼入。...
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- “一道极好的下酒菜配米饭也是棒棒哒的！”食材明细主料卤猪耳（一只）青笋（一根）辅料味极鲜酱油（两茶匙）米醋（一茶匙）辣油（两茶匙）辣椒粉（半茶匙）花椒油（半茶匙）蒜泥（适量）葱花（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青笋猪耳的做法步骤1、准备食材青笋去皮备用，卤猪耳一只2、青笋切...
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![剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做]( "剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做")
- “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵（1只）盐（适...
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![猪耳凉拌黄瓜的做法 - 猪耳凉拌黄瓜怎么做]( "猪耳凉拌黄瓜的做法 - 猪耳凉拌黄瓜怎么做")
- “黄瓜、猪耳切丝，备用；蒜去皮，洗净，捣碎，蒜汁里放醋，白糖，盐，味极鲜，香油，调好倒进盆中；把切好的黄瓜和猪耳也放进盆中，与蒜汁一起搅拌；最后，装入盘中即可！”食材明细主料黄瓜（3条）猪耳（1个）辅料盐（1匙）醋（4匙）味极鲜（2匙）大蒜（1个）香油（1匙）白糖（1匙）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪耳凉拌黄瓜的做...
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![凉拌卤猪耳的做法 - 凉拌卤猪耳怎么做]( "凉拌卤猪耳的做法 - 凉拌卤猪耳怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（两个）黄瓜（1根）辅料老抽（少许）卤味包（一包）葱（少许）冰糖（少许）盐（少许）生抽（少许）姜（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌卤猪耳的做法步骤1、猪耳朵洗净，刮去表面脏东西和毛2、焯水后沥干洗净备用3、准备葱姜冰糖，卤味包4、锅中放水，加入猪耳，葱姜冰糖，卤味包，料酒，生...
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![凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做]( "凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做")
- “天气是越来越热了，挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧！猪耳朵在国内时我都是买现成的，现在也变成自己做了，不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵（5个）料酒（2汤勺）辅料姜（3片）葱（1根）大料（1颗）生抽（1.5汤勺）冰糖（1把）高汤（一碗）水（一碗）醋（3汤勺）芥末油（几滴）蒜（2瓣）香油（2勺）花椒（10粒）咸鲜（口味）拌（工艺...
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![凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119d5f040d59078fcea1-s.jpg "凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做")