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玉米馒头的优选知识

玉米馒头的做法 - 玉米馒头怎么做
  • 玉米馒头的做法 - 玉米馒头怎么做

  • “这是我家经常做的一款主食,因为玉米粉口感较粗,于是用了烫面法,加中筋粉,利于发酵,又加了鸡蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉(60克)开水(75克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)中筋粉(200克)辅料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米馒头的做法步骤1、水烧开,放入玉米粉,搅拌...
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爽滑玉米馒头如何做好吃又美味
  • 爽滑玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500玉米面:100辅料温水:适量酵母:适量具体步骤1.酵母放入温水中2.融化3.放入面粉,玉米面4.搅匀发酵5.发至二倍大即可,放入干面粉揉匀6.揉好面7.分成小剂子8.揉成馒头9.上锅10.大火蒸20分钟即可烹...
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自制土豪金玉米馒头如何做好吃又美味
  • 自制土豪金玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量玉米粉:适量酵母:适量水:适量白糖:适量辅料具体步骤1.玉米粉加面粉和白糖加入适量干酵母用水和成面团,发酵。我用酸奶机发酵的,四十分钟。发至约两倍大时拿出,撒适量干面粉揉匀,分成等分的剂子揉成圆...
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自制玉米馒头如何做好吃又美味
  • 自制玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:100G面粉:300G辅料酵母:适量白糖:适量具体步骤1.酵母用温水化开2.一个盆里放入玉米面,面粉。3.白糖用温水化开。4.把化开的白糖和酵母倒入盆里。5.倒入面包机是启动和面程序。6.和面结束后启动面团...
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美味的玉米馒头如何做好吃又美味
  • 美味的玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:350玉米粉:150辅料发酵粉:3白砂糖:10水:260具体步骤1.除开水和牛奶,将所有材料放盆里搅拌均匀。2.放水和牛奶进盆,搅拌成絮状。3.揉成光滑面团,醒发2小时(面团发大至1.5~2倍就行)。4.揉面团5~10分钟排气,然后分成...
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简单的玉米馒头如何做好吃又美味
  • 简单的玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:100水:220中筋面粉:300辅料酵母:5糖:20具体步骤1.称量好所有的材料倒入面包桶内。2.启动面包机的和面功能,程序结果后进行发酵。3.发酵好的面团取出排气。4.分割成6份。5.蒸锅上刷油,将面团滚圆放...
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玉米馒头的做法 玉米馒头(蒸) 玉米馒头怎么做
  • 玉米馒头的做法 玉米馒头(蒸) 玉米馒头怎么做

  • “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米馒头的做法步骤1、把所有材料混合揉好,发酵...
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玉米馒头的做法 有心栽花花不成——玉米面的味道 玉米馒头怎么做
  • 玉米馒头的做法 有心栽花花不成——玉米面的味道 玉米馒头怎么做

  • “本是想着做玉米馒头的,可是可能是玉米面加多了,蒸出来后竟有了窝窝头的感觉,不过正好,我最喜欢这种味道。”食材明细主料面粉(适量)玉米面粉(适量)辅料葡萄干(适量)红枣碎(适量)酵母(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米馒头的做法步骤1、面粉和玉米面和匀2、酵母溶于温水中静...
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玉米馒头如何做好吃又美味
  • 玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粉:100低筋面粉:400辅料酵母:5白糖:适量具体步骤1.将面粉和玉米粉搅拌均匀2.取适量温水讲酵母和白砂糖泡开,然后倒入面粉中3.将面粉揉成面团放入保鲜袋发酵至两倍大取出,排出空气4.将面团揉光滑后平均...
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美味玉米馒头如何做好吃又美味
  • 美味玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米:适量面粉:适量玉米粉:适量牛奶:适量白糖:适量酵母:适量辅料具体步骤1.把面粉和玉米粉1:1混合拌匀2.牛奶加热大概30度,加入酵母与白糖,拌匀3.牛奶分次倒入面粉中,成表面光滑的面团后包上保鲜膜,放到温暖的...
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自己做的玉米馒头如何做好吃又美味
  • 自己做的玉米馒头如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料玉米粉:50南瓜泥:少许糖:50酵母:5小苏打:1具体步骤1.玉米粉50克,南瓜泥少许拌面粉中。2.加酵母5克加少许水搅成絮状,静置十分钟。3.揉光滑发酵两小时4.切好上笼醒发后蒸十二分钟5.蒸好后关火等五...
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蒸玉米馒头的做法 - 蒸玉米馒头怎么做
  • 蒸玉米馒头的做法 - 蒸玉米馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)南瓜(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸玉米馒头的做法步骤1、准备普通面粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化开倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、蒸熟的南瓜压成泥,放入2克酵母,10克白糖,加适量面粉。5、和成光滑的...
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玉米粒馒头的做法 - 玉米粒馒头怎么做
  • 玉米粒馒头的做法 - 玉米粒馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米粒馒头的做法步骤1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。2、2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。3、3、放入适量水,揉成光滑面团。4、4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。(这是准备明天...
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玉米面大馒头的做法 玉米面刀切大馒头 玉米面大馒头怎么做
  • 玉米面大馒头的做法 玉米面刀切大馒头 玉米面大馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米面大馒头的做法步骤1、玉米面和面粉1:2混合,放入酵母粉,用温水和面,放温暖处发酵2、发酵至两倍大3、取出面团揉光滑4、搓成长条,切成小块5、蒸锅放足量水,放入湿屉布6、屉布上放馒头坯,不要太...
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玉米馒头包的做法 - 玉米馒头包怎么做
  • 玉米馒头包的做法 - 玉米馒头包怎么做

  • 食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)酵母粉(适量)盐(适量)白砂糖(适量)辅料猪肉(适量)茶树菇(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)芹菜(适量)芽菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米馒头包的做法步骤1、放入1/3玉米粉,2/3面粉,2克盐,鸡蛋,适量的白砂糖,酵母粉用温水化开后倒入盆中,揉成面团...
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玉米型馒头的做法 - 玉米型馒头怎么做
  • 玉米型馒头的做法 - 玉米型馒头怎么做

  • 食材明细南瓜团面粉(500克)南瓜泥(适量)白糖(10克)酵母(5克)吉士粉(10克)菠菜团面粉(300克)菠菜泥(少许)酵母(3克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)玉米型馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,岛成泥2、然后面粉酵母白糖吉士粉放到一起3、揉成光滑的面团,发酵至两倍大4、菠菜焯烫之后榨成汁...
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奶香玉米馒头的做法 奶香玉米小馒头 奶香玉米馒头怎么做
  • 奶香玉米馒头的做法 奶香玉米小馒头 奶香玉米馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)玉米面(100g)辅料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成...
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玉米糁馒头的做法 - 玉米糁馒头怎么做
  • 玉米糁馒头的做法 - 玉米糁馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(700克)水(适量)辅料酵母(20克)玉米糁(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米糁馒头的做法步骤1、往盆里倒入面粉及适量玉米糁2、将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。3、揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。4、这是发酵好的样子。可能还没倒位。5、将发...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3、放到面板...
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玉米渣馒头的做法 - 玉米渣馒头怎么做
  • 玉米渣馒头的做法 - 玉米渣馒头怎么做

  • “做玉米汁总是会多出玉米渣,我总是会用保鲜袋把玉米渣装好冷冻起来,到做馒头或煮粥时加入其中,即省去了买玉米碎或玉米面的钱,也吃了粗粮,是不是一举两得呀。”食材明细主料玉米渣(100g)面粉(400g)辅料温水(200g)酵母(5g)配料盐(2g)玉米油(20g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米渣馒...
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玉米面馒头的做法 - 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 - 玉米面馒头怎么做

  • 食材明细主料低粉(250克)玉米面(50克)白糖(20克)鸡蛋(2个)温水(100克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面馒头的做法步骤1、低粉,温水搅拌均匀。2、加入玉米面,酵母粉。3、加入两个鸡蛋。4、揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5、盖锅盖,发酵至两倍大。6、分成小剂子,揉成...
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玉米粉馒头的做法 - 玉米粉馒头怎么做
  • 玉米粉馒头的做法 - 玉米粉馒头怎么做

  • “上次用玉米饺子粉包了饺子,这一次我用它来做馒头,这种饺子粉加了玉米粉,属于粗粮面粉,如果只用它来做馒头的话,口感会显得粗糙,所以要搭配中筋面粉一起使用,这样口感好了,喧软有弹性,是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上,我一下子就吃了4个。”食材明细主料玉米饺子粉(50g)中筋面...
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玉米奶香馒头的做法 Kitty - cat玉米奶香馒头 玉米奶香馒头怎么做
  • 玉米奶香馒头的做法 Kitty - cat玉米奶香馒头 玉米奶香馒头怎么做

  • “我家的小宝宝很喜欢动物,所以我黑他做食物是都会造出动物模样”食材明细主料面粉(150克)玉米粉(50克)辅料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米奶香馒头的做法步骤1、称好和材料重量,把玉米粉和面粉混合在一起,用牛奶搅拌酵母,化开,倒入面粉,一点点地倒,边...
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玉米面馒头的做法 玉米面馒头(冷藏发酵) 玉米面馒头怎么做
  • 玉米面馒头的做法 玉米面馒头(冷藏发酵) 玉米面馒头怎么做

  • “玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值”食材明细主料玉米面(160克)面粉(340克)水(250克)干酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数...
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玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做
  • 玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做

  • “用玉米面和白面蒸馒头,里面再掺上大枣,甜香软糯,喧腾好吃。”食材明细主料白面(300g)玉米面(100g)大枣(20颗)辅料酵母粉(10g)牛奶(1盒)鸡蛋(1个)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉米面、白面、酵母粉倒入盆中。把鸡蛋打进去,倒入牛奶。...
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