![秘制油爆虾的做法 - 秘制油爆虾怎么做]( "秘制油爆虾的做法 - 秘制油爆虾怎么做")
- 食材明细主料青虾（200g）葱花（5g）辅料盐（少量）糖（20g）蚝油（适量）油（适量）番茄酱（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制油爆虾的做法步骤1、青虾。挑肠线，洗过后沥干。2、下油锅爆两次。3、起锅，冷却后。4、在余油里放蚝油，糖，番茄酱。5、放入虾，翻炒，小火，收汁起锅。6、加葱，成...
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![油爆虾 - 家常油爆虾]( "油爆虾 - 家常油爆虾")
- 食材明细主料基围虾（500g）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净，沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖，煮10分钟左右即可...
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![油爆河虾的做法 - 油爆河虾怎么做]( "油爆河虾的做法 - 油爆河虾怎么做")
- “初夏时节，河虾大量上市，肉质鲜美，今天做道江南人都爱吃的油爆虾！”食材明细主料河虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油爆河虾的做法步骤1、食材，新鲜小河虾。2、剪去须子，洗净备用，葱姜备好。3、起锅放油，油可以适量多些，油爆油爆就是要多点油，油热后下入...
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![家常椒盐爆大虾的做法 - 家常椒盐爆大虾怎么做]( "家常椒盐爆大虾的做法 - 家常椒盐爆大虾怎么做")
- “椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾（400克）蒜头（2瓣）葱白（2段）辅料椒盐粉（适量）酱油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净，去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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![油爆酱油虾的做法 - 油爆酱油虾怎么做]( "油爆酱油虾的做法 - 油爆酱油虾怎么做")
- 食材明细主料虾（300G）辅料姜丝（少许）生抽（0.5勺）胡椒粉（少许）料酒（1.5勺）鸡精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（适量）白糖（1勺）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
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![家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做]( "家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做")
- “入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；”食材明细主料三层肉（500克）辅料卤肉料（1勺）生姜（1块）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（2克）大葱（1棵）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常秘制卤肉的做法步骤1、三层肉，切成块状；2、准备一砂锅，里面放入生姜，大蒜，大...
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![油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做]( "油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做")
- “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。”食材明细主料鲜青虾（50...
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![油爆虾的做法 - 油爆虾怎么做]( "油爆虾的做法 - 油爆虾怎么做")
- “上周，鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海，在有限的觅食时间里，这次特意避开了一众碳水化合物，目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上，也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势，鲍叔也算个“吃虾小王子”，但尝到正宗的油爆虾时，还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了，当然也少不...
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![油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- 食材明细主料海虾（20个）辅料料酒（适量）酱油（2汤匙）盐（适量）柠檬（2片）葱花（适量）姜片（适量）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚，因为在过油和炒制的过程中，虾须和虾脚很容易焦糊，不仅影响味道和口感，更会冒很大的油烟。所以，小朋友们别怕麻烦哈。开背挑出虾...
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![秘制酱油的做法 - 秘制酱油怎么做]( "秘制酱油的做法 - 秘制酱油怎么做")
- “这个秘制酱油是做我菜谱中秘制炒烤肉必备的调料，用途非常广泛，可称作百搭调味料.”食材明细主料酱油（500g）八角（两瓣）洋葱（半颗）辅料胡椒（20粒）香菜根（4个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制酱油的做法步骤1、准备好材料2、洋葱切成粒3、将所有材料倒入锅中，中小火煮开4、再小火...
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![秘制豉油皇大虾的做法 - 秘制豉油皇大虾怎么做]( "秘制豉油皇大虾的做法 - 秘制豉油皇大虾怎么做")
- “今天买到很不错的大虾，新鲜到跳满地！可惜老公晚上才回来吃饭，只能把它们养进冰箱里，但一点没有影响风味哦！快炒菜适合上班族晚餐哦😍”食材明细主料蒜头（半个）台山大虾（500g）香菜（3棵）红葱头（1个）辅料卤水汁（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制豉油皇大虾的做...
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![油焖虾 - 在家如何制作“家常油焖虾”]( "油焖虾 - 在家如何制作“家常油焖虾”")
- ““油焖虾”，很多人都喜欢，它那浓郁微甜的味道，更突出了虾的原本鲜美，也能勾起人的极大食欲。其实，这道菜做起来非常简单，调料也不多，只需用糖、盐和少许味精及葱姜蒜便可烧出这道诱人的油焖大虾，做法如下；”食材明细主料大虾（八只350克）辅料青蒜丝（10克）配料葱丝（5克）姜丝（5克）蒜片（5克）盐...
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![秘制红油的做法 - 秘制红油怎么做]( "秘制红油的做法 - 秘制红油怎么做")
- “炎炎夏日，凉拌菜成为了桌上的最爱。所以，凉拌菜是少不了要用红辣椒油的。”食材明细主料粗辣椒面（300克）细辣椒面（100克）洋葱（1个）葱段（三节）小葱（3根）香菜（1把）食用油（200ml）辅料香叶（3片）草果（3片）八角（2个）花椒（10粒）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制红油的做法步骤1、粗粒的辣椒面和细...
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![秘制家常东北乱炖的做法 - 秘制家常东北乱炖怎么做]( "秘制家常东北乱炖的做法 - 秘制家常东北乱炖怎么做")
- “嘿嘿，这道菜是和妈妈学的，我还是第一次做，闲话不多说，咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子（2个）辅料小土豆（6个）西红柿（6个）红烧肉罐头（1个）尖椒（2个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制家常东北乱炖的做法步骤1、两个茄子洗净切块2、土豆洗净去皮切块3、红...
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![油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做]( "油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做")
- “这款油爆虾是用活虾做的，一斤虾处理干净后剩300克，过油二遍，第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒，第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒，这样处理后虾非常嫰，虾本身有鲜味，不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油（适量）芦笋（5根）活虾（500g）辅料姜（3片）蒜（5瓣）糖（半小勺）盐（半小勺）小葱（少许）咸鲜（口味...
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![阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做]( "阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做")
- “油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做法，而是我经常在家里做的一种方法，味道非常美味，是家常版...
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![家常版蜜制油爆虾如何做好吃又美味]( "家常版蜜制油爆虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河虾：适量姜：适量葱：适量白芝麻：适量油：适量白糖：适量盐：少量味精：适量黄酒：适量辅料具体步骤1.河虾剪去触须洗净，沥干水分。姜切片，葱洗净，打个结（不用切断）2.锅内放油烧热，放入姜片和葱结爆香，下河虾，不断的爆炒，其间洒一...
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![家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做]( "家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做")
- “今来分享一款：家常油焖虾，家宴款待必备菜品，口感浓郁，咸甜适中，一定会深受大家喜爱！”食材明细主料鲜虾（适量）熟芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线，取出沙包3...
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![油爆虾球的做法 - 油爆虾球怎么做]( "油爆虾球的做法 - 油爆虾球怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（20只）辅料姜（2片）生抽（3汤匙）白糖（2/3汤匙）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾球的做法步骤1、牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了；用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处；再用刀片开虾背2/3；2、锅中热油，爆香姜片；3、倒入虾，翻炒至变色；4、调入生抽，中火翻炒...
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![油爆虾头碎的做法 自制补钙佳品——油爆虾头碎 油爆虾头碎怎么做]( "油爆虾头碎的做法 自制补钙佳品——油爆虾头碎 油爆虾头碎怎么做")
- “每次吃虾都会剥出很多虾头和虾皮，今天教大家一个废物利用的方法，把这些下脚料用油炒香打碎，简单易学，好吃又补钙，用于佐粥或者当做小咸菜，酥香满口，美味极了。”食材明细主料虾头（15只）虾皮（100g）辅料食用油（50）食盐（半勺）咸鲜（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾头碎的做法步骤1、鲜...
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![油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “咸中带甜，甜中有辣”食材明细主料大虾（一斤）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油，尽量多放一些油。4、油烧至七成热，将虾子...
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![秘制猪油的做法 - 秘制猪油怎么做]( "秘制猪油的做法 - 秘制猪油怎么做")
- “秘制猪油，不放一滴水，熬出来的猪油很香，放多久都很香！猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。主要功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。”食材明细主料猪五花（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制猪油的做法步骤1、猪五花肉适量，...
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![油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做]( "油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做")
- “海虾味道鲜美，简单的做法，简单的调料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾的做法步骤1、把海虾洗净，剪去长虾须。2、锅里放油烧热，放葱姜爆香。3、下入海虾...
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![油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “家里人最爱吃的就是虾了，尤其是这款杭州的【油爆大虾】，最近的虾上市的很多，特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！油爆大虾特点：颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾（350克）辅料葱（一段）姜（少许）黄酒（一勺）白砂糖（一勺）醋（少许）植物油（...
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![油爆虾（少油家常）如何做好吃又美味]( "油爆虾（少油家常）如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：半斤辅料料酒：少许葱姜：少许生抽：少许糖：2-3勺油：1汤匙具体步骤1.虾洗净，姜切片，锅中放油（只要一点）倒入虾，放入姜，生抽和糖，加少许料酒。2.盖盖子，开火，等汤汁滚后，转小火，开始不停的翻炒，至虾变红，汤汁收干，撒上...
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