![油沸馃的做法 - 油沸馃怎么做]( "油沸馃的做法 - 油沸馃怎么做")
- “油沸馃是我们地方小吃。”食材明细主料面粉（适量）嫩南瓜（适量）干菜（适量）辅料蒜（适量）油（适量）糖（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油沸馃的做法步骤1、倒准备材料。2、把南瓜切丝，蒜拍碎。3、锅里放油，放入蒜炒下。4、倒入南瓜丝，加点糖炒熟。5、装入盘中放凉。6、面粉加水拌成...
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![清明馃的做法 - 清明馃怎么做]( "清明馃的做法 - 清明馃怎么做")
- 食材明细主料青（适量）麻米（适量）辅料桂花（适量）芝麻（适量）笋肉雪里蕻馅（适量）配料糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明馃的做法步骤1、做清明馃的青。2、妈妈说是麻米，要煮熟。3、煮好盛出，粉好香呢，这样就可以吃了呢。4、这个是青的汁，和粉时候要用的。5、青和粉要和好。6、这...
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![家庭版沸腾鱼的做法 - 家庭版沸腾鱼怎么做]( "家庭版沸腾鱼的做法 - 家庭版沸腾鱼怎么做")
- “美好时光，天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心，既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁，麻麻辣辣超级过瘾，鱼锅是秋冬季节不错的选择，吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激，试试吧家人们！”食材明细主料鲤鱼（3斤一条）甜不辣（适量）干豆腐（适量）菠菜（适量）金针菇（适量）午餐肉（一盒）...
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![家常油豆腐的做法 - 家常油豆腐怎么做]( "家常油豆腐的做法 - 家常油豆腐怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣...
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![家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做]( "家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做")
- “老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大块）调料生抽（200克）老抽（1.5汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗...
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![家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做]( "家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做")
- “本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续努力，下次炸更好的油条，再来和大家交流。也请高手支支招...
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![家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做]( "家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做")
- “今来分享一款：家常油焖虾，家宴款待必备菜品，口感浓郁，咸甜适中，一定会深受大家喜爱！”食材明细主料鲜虾（适量）熟芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线，取出沙包3...
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![家常油饼的做法 - 家常油饼怎么做]( "家常油饼的做法 - 家常油饼怎么做")
- “偶尔做些油饼，卷辣椒酱，火腿肠挺好的。”食材明细主料面（1斤）水（适量）辅料油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半，一半用热水，一半冷水，和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子，擀成饼状。4、电饼铛刷一层油，大火...
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![家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做]( "家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团，表面刷...
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![家常烙油饼的做法 - 家常烙油饼怎么做]( "家常烙油饼的做法 - 家常烙油饼怎么做")
- “家常烙油饼层次分明，香软可口、做法简单、好吃不厌。”食材明细主料面粉（适量）开水（适量）凉水（适量）油酥面粉（适量）食用油（适量）调料盐（少许）咸香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常烙油饼的做法步骤1、将面的1/2用热水烫一下，另一半用凉水搅拌成絮状。2、和成稍软的面团。3、将面团...
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![菠萝炒白馃的做法 - 菠萝炒白馃怎么做]( "菠萝炒白馃的做法 - 菠萝炒白馃怎么做")
- “正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。”食材明细主料白馃（500g）菠萝（半个160g）白糖（20g）果味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝炒白馃的做法步骤1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接...
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![抖音网红油泼虾沸腾虾的做法 - 抖音网红油泼虾沸腾虾怎么做]( "抖音网红油泼虾沸腾虾的做法 - 抖音网红油泼虾沸腾虾怎么做")
- “可能不看抖音的朋友不明白前面说的沸腾虾是什么菜，很大一锅热油（油烧热之后就关火的热油），先倒入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、洋葱，这些东西倒在大半锅热油里面，如果食材上有水，那么恭喜你。后面的清洁有你好辛苦的，香料倒入之后，直接倒入鲜虾。以上就是这个菜的全部做法，专业的你...
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![家常炒油菜的做法 - 家常炒油菜怎么做]( "家常炒油菜的做法 - 家常炒油菜怎么做")
- 食材明细主料油菜（250g）猪肉（75g）辅料花生油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒油菜的做法步骤1、油菜洗净切段，葱姜蒜切片。2、热锅凉油，放心肉片，葱姜翻炒至猪肉变色。3、放入油菜，生抽，盐炒至油菜断生。4、最后放入蒜片翻炒均匀即...
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![香喷葱肉馃的做法 - 香喷葱肉馃怎么做]( "香喷葱肉馃的做法 - 香喷葱肉馃怎么做")
- “馃，这一叫法是我们那的一种面食，好多地方叫饼。它与饼的区别在于，它不干，在制作过程中有水的加入。”食材明细主料豆腐干（四块）猪肉（200克）辅料葱（100克）香油（适量）配料酒（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）葱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香喷葱肉馃的做法步骤1、第一步：和...
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![煎饼馃子的馃指的是什么 - 煎饼馃子小知识]( "煎饼馃子的馃指的是什么 - 煎饼馃子小知识")
- 即可作为早餐，午餐，还可作为晚餐的煎饼馃子，可谓是人们生活中不可缺少的食物之一。那今天我就来带各位了解一下煎饼馃子的馃指的是什么？和我一起来了解下吧。一、煎饼馃子的馃指的是什么煎饼馃子里的馃子指的是油条。在天津、山东北部、河北，都把油条叫“馃子”。同样，天津的煎...
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![沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做]( "沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做")
- “此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼（一条（或黑鱼））辅料豆芽（适量）配料辣椒（大量）麻椒（大量）香菜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）姜片（适量）大蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）色拉油（...
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![家常炸油饼的做法 - 家常炸油饼怎么做]( "家常炸油饼的做法 - 家常炸油饼怎么做")
- “炸一次油饼不容易，多炸点。”食材明细主料标准粉（1500g）辅料油（1000g）热油（50g）调料酵母（10g）糖（7g）盐（13g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。2、将热油浇在面粉上，拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。4、温水中加...
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![家常油菜花的做法 - 家常油菜花怎么做]( "家常油菜花的做法 - 家常油菜花怎么做")
- “妈妈爸爸都去四川了，家里只剩胳膊受伤的妹妹和一个没干过家务的弟弟，奶奶八十多了牙齿不好所以我就做了这个菜”食材明细主料油菜花（适量）辅料蒜头（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油菜花的做法步骤1、这是奶奶提前洗好的菜2、奶奶爱吃头所以我先把头炒一下3、然...
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![豇豆馃的做法 - 豇豆馃怎么做]( "豇豆馃的做法 - 豇豆馃怎么做")
- “今天一个人在家，天又下着大雨。作为一个孕妇，我总觉得奇怪，怀孕期间就想吃些和平时不一样的东西，可是打开冰箱发现就还有点肉，有点自家种的豇豆、辣椒和半块豆腐干。突然想吃以前妈妈做的豇豆馃，那就做吧。”食材明细主料豇豆（一小把）肉（一小块）豆腐干（半块）辣椒（5、6个）辅料盐（适量）味...
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![油沸点是多少]( "油沸点是多少")
- 食用油的沸点都在200摄氏度以上。花生油的沸点在200摄氏度左右，菜籽油的沸点在330摄氏度左右，大豆油的沸点在230摄氏度左右。菜籽油是一种食用油，主要产地在长江流域，包含芥酸，亚油酸，亚麻酸等营养成分。大豆油是由大豆制成的，大豆中含有棕榈酸，硬脂酸，花生酸等营养成分。花生油淡...
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![家常葱油饼的做法 - 家常葱油饼怎么做]( "家常葱油饼的做法 - 家常葱油饼怎么做")
- “葱油饼各有做法，方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐，别有风味。搭配粥或者豆浆，夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量，每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材明细主料面粉（450g）温开水（190-210g）盐（5g）辅料全鸡蛋液（80g）馅...
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![馃子卤素面的做法 - 馃子卤素面怎么做]( "馃子卤素面的做法 - 馃子卤素面怎么做")
- “今儿做的是老天津卫的饭食。馃子卤素面条，也是夏季的家常饭。”食材明细主料馃子（适量）宽挂面（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辅料花椒（适量）酱油（适量）酱豆腐（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）味精（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）馃子卤素面的做法步骤1、主要原料。2、黄瓜洗净切丝。香菜...
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![煎饼馃子的做法 - 煎饼馃子怎么做]( "煎饼馃子的做法 - 煎饼馃子怎么做")
- “处在九河下梢的天津人爱吃是出了名的，于是便有了“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市诸多的不同之处，就拿一日之初的早点来说，都有着与众不同的风味。煎饼馃子，历史悠久，是天津最出名，最经典美味的的市民小吃。煎饼馃子是天津人早点必不可少的一部分，它是由绿豆面...
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![油的沸点是多少 - 油的沸点比水高吗]( "油的沸点是多少 - 油的沸点比水高吗")
- 一般我们在烹饪的过程当中有很多是不可缺少的，比如说食用油就是非常重要的，当然除之外一些简单的调味品也是必不可少的，不同品种的食用油，外观，颜色，口味，营养价值都是存在一定的差异的，虽然我们经常会使用到食用油，但是很多人对于油的沸点其实是不清楚的，那么油的沸点是多少？油的沸...
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![香椿馃的做法 【徽菜】--香椿馃 香椿馃怎么做]( "香椿馃的做法 【徽菜】--香椿馃 香椿馃怎么做")
- “香椿馃的特色：外皮金黄酥脆，馅料鲜美。”食材明细主料面粉（200克）猪五花肉（100克）腌香椿芽（80克）熟猪油（100克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香椿馃的做法步骤1、自己腌制的香椿芽80克。2、香椿芽放到凉水浸泡。3、把五花肉洗净。4、切丁剁成碎末。5、把香椿芽控干水分。6、...
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