![桂花红豆蓉月饼的做法 - 桂花红豆蓉月饼怎么做]( "桂花红豆蓉月饼的做法 - 桂花红豆蓉月饼怎么做")
- “要过节啦，给孩子们也做点月饼来过节，月饼做为课间甜点，让孩子们甜甜蜜蜜的生活和学习。祝愿孩子们健康快乐的成长！”食材明细主料红豆（300g）冰糖（80g）糖桂花（30g）糯米粉（20g）橄榄油（30g）辅料面粉（100g）转化糖浆（75g）花生油（25g）奶粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花红豆蓉月饼的做...
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![白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼的做法 白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼 白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼怎么做]( "白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼的做法 白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼 白莲蓉与红豆沙蛋黄月饼怎么做")
- “又是一年中秋时，虽然外卖的月饼品种繁多，让人眼花缭乱，家里也收到了几盒包装精美的月饼，但我还是喜欢自己做几块月饼，既有制作的乐趣，又增加了节日的仪式感，还能根据自家的口味，做几块不甜不腻的月饼。广式月饼差不多是月饼市场的主流，今年，除了冰皮、鲜肉酥皮月饼外，我最喜欢的还...
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![陈皮绿豆蓉月饼的做法 - 陈皮绿豆蓉月饼怎么做]( "陈皮绿豆蓉月饼的做法 - 陈皮绿豆蓉月饼怎么做")
- “米拉祝您阖家团圆！双节快乐！”食材明细主料低筋面粉（320g）玉米油（80g）转换糖浆（210g）辅料枧水（8g）鸡蛋（一个）调料陈皮绿豆蓉（360g）熟面粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮绿豆蓉月饼的做法步骤1、转换糖浆，枧水和玉米油备用。2、取适量低筋粉。3、面粉炒至略上色即可，月饼模子...
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![绿豆蓉月饼的做法 - 绿豆蓉月饼怎么做]( "绿豆蓉月饼的做法 - 绿豆蓉月饼怎么做")
- “自己做的桂花绿豆蓉！低油低糖，味道清新，用这个做的月饼真的可以吃的！”食材明细主料去皮绿豆（400g）普通面粉（200g）糖浆（140g）色拉油（50g（饼皮））干桂花（5g）水（20g）鸡蛋（1个）辅料小苏打（1g）色拉油（40g（做馅））糖（30g（做馅））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆蓉月饼的做法步骤1、去皮绿豆放水淘洗干净...
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![桂花水晶月饼的做法 简单容做的“桂花水晶月饼” 桂花水晶月饼怎么做]( "桂花水晶月饼的做法 简单容做的“桂花水晶月饼” 桂花水晶月饼怎么做")
- 食材明细主料大菜丝（10克（琼脂））桂花糖（10克）黄心地瓜（一只（红薯））辅料水（500克）果味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花水晶月饼的做法步骤1、准备材料：黄心地瓜（红薯）一个，大菜丝一包（我用四分之一做了三个）桂花糖（一小勺）2、取四分之一的大菜丝。（10克）3、将大菜丝用两碗水（大约一斤）大火烧开直...
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![红酒豆蓉冰皮月饼的做法 - 红酒豆蓉冰皮月饼怎么做]( "红酒豆蓉冰皮月饼的做法 - 红酒豆蓉冰皮月饼怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（120克）糕粉（（熟糯米粉少量））黏米粉（120克）澄粉（70克）辅料豆蓉（500克）配料糖（50克）牛奶（300克）红酒（100克）色拉油（60克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊。2、将面...
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![板栗绿豆蓉月饼的做法 - 板栗绿豆蓉月饼怎么做]( "板栗绿豆蓉月饼的做法 - 板栗绿豆蓉月饼怎么做")
- “每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明...
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![豆沙莲蓉月饼的做法 - 豆沙莲蓉月饼怎么做]( "豆沙莲蓉月饼的做法 - 豆沙莲蓉月饼怎么做")
- “自己家有烤箱就是方便想吃什么就做什么，想什么时候吃月饼都行哈哈朋友传神这馅好吃不得了，受不住诱惑的我在双十一正好打折的时候买了点莲蓉馅和豆沙馅，孩子说想吃月饼，正好来试试馅好不好吃，”食材明细主料中筋面粉（１００克）奶粉（５克）转化糖浆（８０克）花生油（２５克）吉士粉（１０克）辅料蛋黄（７个）豆沙馅（适量...
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![桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做]( "桂花红豆馅的做法 桂花红豆馅. 桂花红豆馅怎么做")
- “祝愿孩子们快乐健康成长!”食材明细主料红豆（205克）糖（160克）玉米油（110克）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桂花红豆馅的做法步骤1、红豆用冷水泡几个小时,（我为了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的）.2、红豆放高压锅压20分钟.红豆完全酥烂,用手轻轻一捻就...
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![红豆莲蓉蛋黄月饼的做法 - 红豆莲蓉蛋黄月饼怎么做]( "红豆莲蓉蛋黄月饼的做法 - 红豆莲蓉蛋黄月饼怎么做")
- “今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智，特别适合我们的孩子们。寄语：希望孩子们无忧无虑的成长！”食材明...
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![桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼如何做好吃又美味]( "桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柠檬、抹茶、巧克力面团：200咸鸭蛋黄：16个红莲蓉：500辅料杏仁片：半杯糖桂花：2勺具体步骤1.材料：各种口味的冰皮月饼面团各200克（柠檬、抹茶、巧克力）咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做...
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![广式绿豆粉桂花月饼的做法 - 广式绿豆粉桂花月饼怎么做]( "广式绿豆粉桂花月饼的做法 - 广式绿豆粉桂花月饼怎么做")
- “大家越来越追求健康的饮食习惯，中秋节我们多少会吃一些月饼，给大家介绍一种健康绿豆粉做的健康月饼，附带制作方法。此方子可以做9个月饼。”食材明细主料枧水（2.5g）转化糖浆（62.5g）花生油（22.5g）中筋面粉（65g）绿豆粉（42g）辅料干桂花（0.5g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式绿豆粉...
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![红莲蓉月饼的做法 - 红莲蓉月饼怎么做]( "红莲蓉月饼的做法 - 红莲蓉月饼怎么做")
- “因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆，有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的，为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。”食材明细主料低筋粉（250G）红莲馅...
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![豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做]( "豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做")
- “当家庭做月饼也不是遥不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做，平时想吃、嘴馋了，都可以做几个放着当点心，孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个（50克/个）：低粉105克，玉米油/猪油35克，转化糖浆70克，枧水2克，豆沙200克，蜜豆50克，椰蓉50克。皮21克左右馅3...
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![紫薯红豆椰蓉月饼的做法 - 紫薯红豆椰蓉月饼怎么做]( "紫薯红豆椰蓉月饼的做法 - 紫薯红豆椰蓉月饼怎么做")
- 食材明细主料紫薯（500g）椰蓉（50g）豆沙（100g）面粉（75g）糖（40g）辅料蛋液（1个）玉米油（30g）牛奶（20g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）紫薯红豆椰蓉月饼的做法步骤1、黄油融化2、加白糖搅拌均匀3、搅拌完全融化后加全蛋液4、再加入牛奶和椰蓉搅拌，然后放冰箱里过夜5、紫薯蒸熟，用擀面杖压...
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![蛋黄红豆蓉月饼的做法 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼怎么做]( "蛋黄红豆蓉月饼的做法 蛋黄红豆蓉月饼，低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼怎么做")
- “虽离中秋还有两个月之久，可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾，提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克一个，大大滴，我用了100克的模具，结果露馅了，根本包不住，哈哈。下次得用125克，150克的模具。另外因为家里没有中筋粉和转化糖浆了，这次用了低筋粉和葡萄糖浆来...
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![好吃的桂花豆沙月饼如何做好吃又美味]( "好吃的桂花豆沙月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟一年一度的中秋节又快到了，吃月饼是中秋节的传统习俗。在众多月饼口味中，豆沙是最为经典的口味，所以今天小编推荐的是好吃的桂花豆沙月饼，外表是广式月饼，在甜甜的豆沙馅中加了一点干桂花，味道更佳，更加清香。自...
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![红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做]( "红豆月饼的做法 广式紫薯红豆月饼《红豆月饼》 红豆月饼怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（100克）辅料转化糖浆（140克）枧水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红豆月饼的做法步骤1、转化糖浆。2、筛入低粉奶粉。3、搅拌均匀。4、然后合成面团放入冰箱醒2小时。5、紫薯里放入白糖（甜度根据自己）。6、面团分成20克一个...
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![蛋黄红豆蓉月饼如何做好吃又美味]( "蛋黄红豆蓉月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：200红豆馅料：880枧水：5奶粉：10花生油：50转化糖浆：150咸蛋黄：16个辅料全蛋液：1个糕粉：适量具体步骤1.将转化糖浆，花生油，碱水加入同一个大容器中，搅拌均匀。2.然后筛入中筋粉和奶粉。3.揉成光滑的面团，放冰...
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![桂花山药月饼的做法 - 桂花山药月饼怎么做]( "桂花山药月饼的做法 - 桂花山药月饼怎么做")
- “中秋节的美食，各种配方的月饼都想尝试。这是一款相对健康的月饼。老少皆宜。自己做的，每块成本也就几毛钱。给孩子们做加餐甜点也是物美价廉，营养健康。寄语：祝愿孩子们的人生像花朵般绽放！”食材明细主料铁棍山药（400g）糖桂花（300g）糖（10g）橄榄油（30g）辅料面粉（100g）转化糖浆（75g）花生...
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![红豆月饼的做法 苏式月饼----红豆月饼 红豆月饼怎么做]( "红豆月饼的做法 苏式月饼----红豆月饼 红豆月饼怎么做")
- “中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）水（适量）配料白油（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...
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![南瓜桂花冰皮月饼的做法 - 南瓜桂花冰皮月饼怎么做]( "南瓜桂花冰皮月饼的做法 - 南瓜桂花冰皮月饼怎么做")
- “春苗寄语：祝愿所有的孩子们能够成长为正直、坚强的人，始终保持着纯真的内心和对生活的热情！南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃热炽...
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![广式桂花五仁月饼的做法 - 广式桂花五仁月饼怎么做]( "广式桂花五仁月饼的做法 - 广式桂花五仁月饼怎么做")
- “六种月饼之后，本以为可以歇手了。然而，离中秋还有那么几天，不做月饼，做点儿什么呢？还是做月饼。果料充足，况且心里还存有一种月饼，放到明年多少有些心有不甘。在此之前，且来个桂花五仁。这也是最传统的五仁月饼，只不过用到桂花酱而已。印象中，所见过的五仁馅多用玫瑰酱增香，或玫瑰...
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![广式冬蓉桂花百果月饼的做法 - 广式冬蓉桂花百果月饼怎么做]( "广式冬蓉桂花百果月饼的做法 - 广式冬蓉桂花百果月饼怎么做")
- “广式月饼，每年中秋之主流。其实很想转攻其他品类月饼。可是，看看满街满眼的广月，便知，这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。最广谱性的广月皮，最经典的果仁馅，组成每年不败的经典。”食材明细主料月饼粉（100克）奶粉（5克）转化糖浆（75克）花生油（25克）碱...
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![栗蓉皮豆沙月饼的做法 - 栗蓉皮豆沙月饼怎么做]( "栗蓉皮豆沙月饼的做法 - 栗蓉皮豆沙月饼怎么做")
- “迟来的月饼～～今年流行的桃山皮月饼，真是火火的。一直想自己做一次尝尝，却太懒迟迟未动手。最近新鲜栗子上市了，实在馋得不行，便买了一些回来煮。还是自己煮的栗子好吃，非常软糯～～特地留了一点做了栗蓉馅，于是就有了这款月饼，爱吃馅不爱吃皮的小伙伴们有福了，这款月饼可里外都是馅哦...
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美味库
