![宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做]( "宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做")
- 食材明细主料宁波汤圆（500克）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宁波汤圆的做法步骤1、材料：宁波汤圆、糖桂花2、先将锅中的水烧开。3、随后，下入汤圆煮开。4、接着，倒入一些凉水。5、再一次煮开。6、然后，再倒入一些凉水。7、再一次地煮开。8、煮到汤圆浮起来。9...
- 27187
![宁波猪油汤团的做法 独爱宁波猪油汤团 宁波猪油汤团怎么做]( "宁波猪油汤团的做法 独爱宁波猪油汤团 宁波猪油汤团怎么做")
- “宁波人是从来不叫芝麻汤团的，一开口就是猪油汤团，可见猪油在这个汤团里的重要性，好吃的汤团，皮软糯，馅甜香，宁波汤团最充分的体现了大道至简这个道理，三种简单的原料组合成无与伦比的美味。跟我学起来吧。”食材明细主料糯米粉（适量）猪板油（适量）芝麻粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工...
- 11423
![水果汤圆的做法 【辽宁】水果汤圆 水果汤圆怎么做]( "水果汤圆的做法 【辽宁】水果汤圆 水果汤圆怎么做")
- “还没到十五，满大街都是卖汤圆的，今年电视刷屏的就是这款水果汤圆，作为吃货，必须与时俱进，先尝尝味道，然后在自己制作汤圆，喜欢的看看”食材明细主料汤圆（1包）辅料菠萝（15克）枸杞（10克）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果汤圆的做法步骤1、准备材料2、水开煮汤圆3、等汤圆飘上来的...
- 10849
![宁波烤菜的做法 - 宁波烤菜怎么做]( "宁波烤菜的做法 - 宁波烤菜怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宁波烤菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、切段备用。3、配料如下。4、芥菜断生。5、锅子烧热爆香姜蒜辣椒。6、放入芥菜。7、加入适量生抽。8、加入适量开水...
- 16924
![宁波黑芝麻汤圆的做法 - 宁波黑芝麻汤圆怎么做]( "宁波黑芝麻汤圆的做法 - 宁波黑芝麻汤圆怎么做")
- “小时候的味道，妈妈的味道。食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。第一次在墨村买到猪板油，久违的自制芝麻汤圆...让我无限的回忆，妈妈的笔记，感谢老妈给我的生活技能，让我享受生活[玫瑰][玫瑰][玫瑰]，这也是最好的传承[拥抱][拥抱][拥抱]”食材明细主料猪板油（1000g）黑芝...
- 13130
![可口的宁波汤圆如何做好吃又美味]( "可口的宁波汤圆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟宁波汤圆是一款比较节约时间的食品，可以作为早餐食用，宁波汤圆，也比较有名，汤圆是由糯米制作而成的，所以对于肠胃不好的人不能多吃，防止因为多吃引起身体不适应，喜欢的人可以适当的少吃点，还可以加入蜂蜜等物质，口...
- 14256
![宁波豇豆粽的做法 - 宁波豇豆粽怎么做]( "宁波豇豆粽的做法 - 宁波豇豆粽怎么做")
- 食材明细主料糯米（655克）豇豆（60克）碱（15克）辅料捏壳（适量）配料绵白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）宁波豇豆粽的做法步骤1、材料：豇豆（已泡发淘洗干净）、糯米（已淘洗）、碱2、捏壳3、将碱加热水化开，晾凉。4、将化好的碱水倒入糯米中。5、随后，合入已泡发淘洗干净的豇豆。6、搅...
- 10804
![宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做]( "宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做")
- 食材明细主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）辅料植物油（适量）配料辣酱（适量）老抽（适量）盐（1克）白糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宁波烤菜的做法步骤1、准备的材料。2、青菜洗净，五花肉洗净切片，年糕洗净切条。3、年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。4...
- 29474
![如何做宁波汤圆的馅]( "如何做宁波汤圆的馅")
- 准备好原料，如黑芝麻、汤圆粉、白砂糖、食用油以及猪板油等。在制作宁波汤圆的馅时，要提前把黑芝麻先放到锅中进行煮熟。加入其他原料等冷藏一小时拿出后搓成球形即可做为馅料。宁波汤圆，在馅料上有花生、黑芝麻以及白芝麻等，煮制时需要十五分钟左右的时间。...
- 17500
![猪油南瓜汤圆的做法 【宁波】猪油南瓜汤圆 猪油南瓜汤圆怎么做]( "猪油南瓜汤圆的做法 【宁波】猪油南瓜汤圆 猪油南瓜汤圆怎么做")
- “正宗的宁波汤圆馅里有一样最重要的材料，那就是生的猪板油，对你没看错，是生的，但是煮好后是液态的。记忆中的宁波汤圆来自于外婆之手，在那时冰箱还不多的小时候，外婆从冰箱里拿出一块方方正正的灰白色的猪油芝麻馅，和好水磨糯米粉面团后，揪一小团在中间用大拇指按出一个洞，把方方...
- 27355
![宁波芝麻汤圆馅配方是什么]( "宁波芝麻汤圆馅配方是什么")
- 黑芝麻、水磨糯米粉、猪板油、白糖、糖桂花等配料。芝麻炒熟后磨成粉，把配料加进去搅拌均匀，揉成团，加入汤圆面团中，包裹住即可。宁波芝麻汤圆是特色美食，煮汤圆的时候要注意火候，煮6-8分钟即可。汤圆捞出在碗中撒上蜂蜜、桂花等调味即可食用。...
- 2367
![宁波汤圆如何做好吃又美味]( "宁波汤圆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟宁波汤圆是一款非常著名的汤圆，吃起来口感比较粘稠，喜欢的人可以多吃，一般都是早餐时候吃，过年过节的时候也吃的比较多，正月十五闹元宵必须吃，寓意来年过的非常好，是一款美食，也是一款比较吉利的食品，多吃有益于健...
- 16711
![黑芝麻猫爪汤圆的做法 【宁波】黑芝麻猫爪汤圆 黑芝麻猫爪汤圆怎么做]( "黑芝麻猫爪汤圆的做法 【宁波】黑芝麻猫爪汤圆 黑芝麻猫爪汤圆怎么做")
- “卖汤圆，卖汤圆，猫猫的汤圆是萌又圆……正月十五赏花灯，闹元宵！元宵是北方的叫法和做法；汤圆是南方的叫法和做法。北方的元宵是摇出来的，把馅料打湿，放在乘着干糯米粉的大笸箩里来回摇，湿馅料表面沾满糯米粉，再打湿，再摇……糯米粉越粘越多，元宵也就越摇越圆。最具代表性的馅料：五仁...
- 26341
![好吃的宁波汤圆如何做好吃又美味]( "好吃的宁波汤圆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料宁波汤圆：1袋辅料桂花：适量具体步骤先将锅中的水烧开。随后，下入汤圆煮开。接着，倒入一些凉水。再一次煮开。煮到汤圆浮起来。最后，煮好的汤圆盛入碗里撒上一些糖桂花，就可以吃了。...
- 10452
![家常宁波烤菜如何做好吃又美味]( "家常宁波烤菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青菜：750辅料猪油：适量糖：适量红烧汁：适量盐：适量油：适量具体步骤1.青菜洗净沥干2.起油锅，翻炒3.加入红烧汁4.加入两小勺猪油5.用小火慢慢煮6.少许盐少许糖，到汤汁略干即可。烹饪技巧火一定要小，没有什么技巧，...
- 8788
![宁波汤圆和普通汤圆的区别是什么]( "宁波汤圆和普通汤圆的区别是什么")
- 选材不同。宁波汤圆的表皮是用精白水磨糯米粉制作而成的，而普通汤圆用的是糯米粉。制作宁波汤圆的过程中会添加独具宁波特色的猪板油，普通汤圆在制作的过程中会添加猪油。汤圆是中国历史悠久的美食，入口甜糯，馅料丰富，煮熟后可以带着汤水一起吃，也可以撒上桂花一起吃。...
- 15872
![宁波汤圆为什么出名]( "宁波汤圆为什么出名")
- 因为宁波汤圆历史悠久。宁波汤圆是用糯米粉搓成圆球煮制而成的，煮熟后的汤圆吃起来香甜美味，糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，最早糯米汤圆称为浮元子，后来改名为元宵。在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，汤圆有很多种馅料，有花生馅，芝麻馅等馅料。...
- 10193
![宁波呛蟹的做法 - 宁波呛蟹怎么做]( "宁波呛蟹的做法 - 宁波呛蟹怎么做")
- “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉白开水,(刚没蟹身即可)加入花雕酒3两,高度白酒3钱,姜片,花椒,八角少许.,盐放至浓度基本饱和状态,盖上盖密封放入冰箱冷藏12小时即可食用.食用时去除蟹腮切开成块.蘸镇江米醋.肉质口感滑嫩鲜甜,膏体糯滑鲜美.使人...
- 25935
![宁波醉蚶的做法 - 宁波醉蚶怎么做]( "宁波醉蚶的做法 - 宁波醉蚶怎么做")
- 食材明细主料血蚶（600克）辅料姜粒（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）零卡糖（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）宁波醉蚶的做法步骤1、食材：血蚶（已洗净）、姜粒。2、接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3、盖上盖，泡上十几秒。4、然后，开盖、将水倒掉。5、最后，搁入姜粒，加适量的生抽。6...
- 27371
![制作宁波汤圆要哪些材料]( "制作宁波汤圆要哪些材料")
- 糯米、糖、芝麻、猪油、糖桂花等。宁波汤圆是浙江有名的美食，具有一定的历史，又被叫做猪油汤团。制作工艺很独特，用吊浆法制成水磨粉，芝麻末、猪板油、糖等为馅。煮熟后加入糖桂花，味道十分的香甜，色泽发亮诱人。宁波汤圆不易存放，需要尽早食用。...
- 22874
![家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做]( "家常圆白菜的做法 【辽宁】家常圆白菜 家常圆白菜怎么做")
- “最普通的菜，最家常的菜，最贴近老百姓的餐桌，你做，我做，我们一起来制作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一辈子的饭，难道不是吗？平平常常才是真，家常菜才是我们的最爱：”食材明细主料圆白菜（400克）干辣椒（3个）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）白糖（2勺）白醋（1勺）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味...
- 7743
![宁波小汤圆煮多久]( "宁波小汤圆煮多久")
- 十分钟。汤圆要用热水下锅，煮的时候不能煮太长时间，否则的话汤圆会裂开，出现破皮的情况，也很容易糊，还会黏在一起，这样汤圆的口感也会差很多。汤圆是用糯米做的，里面有包芝麻的，也有豆沙的，煮的时候煮到汤圆浮起来就可以。...
- 12036
![宁波碱水粽的做法 - 宁波碱水粽怎么做]( "宁波碱水粽的做法 - 宁波碱水粽怎么做")
- 食材明细主料糯米（750克）碱（15克）辅料捏壳（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）宁波碱水粽的做法步骤1、糯米（已淘洗）、碱2、捏壳3、将碱加热水化开，晾凉。4、将化好的碱水倒入糯米中。5、搅拌均匀。6、取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去。7、随后...
- 29811
![宁波汤圆馅怎么配比]( "宁波汤圆馅怎么配比")
- 以黑芝麻馅为例，黑芝麻：白芝麻：白砂糖比例分别是3：1：2。每一种汤圆馅料的原料都不是单一的，除了固定的比例之外，可以根据自己的喜好增添一些其他的配料，例如加入玫瑰能够增添馅心的甜美，加入花生碎、白糖、蜂蜜等则可以增加口感，...
- 15205
![宁波鳗鲞的做法 - 宁波鳗鲞怎么做]( "宁波鳗鲞的做法 - 宁波鳗鲞怎么做")
- 食材明细主料鳗鲞（1条）辅料姜片（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宁波鳗鲞的做法步骤1、食材：鳗鲞（已风干剪开）。2、姜片。3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。4、放入大盘中。5、随后，搁入姜片。6、接着，放入蒸锅中，盖上盖蒸上10分钟后，关火开盖。7、然后，将蒸熟的鳗鲞取...
- 5816
美味库
