![烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做]( "烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做")
- “偶得制作~~我妈那可是一口一个啊，吃完还抹抹嘴说：不错不错，以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉（100克）橄榄油（18克）熏肉（半块）辅料牛奶（30克）配料泡打粉（3克）盐（2克）细砂糖（15克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烟熏肉司康的做法步骤1、称量好所需材料2、将橄榄油导入搅拌...
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![酥脆肉条的做法 - 酥脆肉条怎么做]( "酥脆肉条的做法 - 酥脆肉条怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（500g）面包糠（100g）辅料玉米淀粉（1勺）料酒（1匙）酱油（1匙）盐（适量）鸡粉（适量）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆肉条的做法步骤1、肉切条妆，打入鸡蛋，加入所需调料，腌制15分钟。2、裹上面包糠。3、油烧热，炸至金黄捞出。4、😃。5、😊。6、😊。7、😃。...
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![怎样做酥肉又脆又酥]( "怎样做酥肉又脆又酥")
- 1、再腌肉时，要加入适量的水，这样可以让肉尽可能大量的挂糊，炸出来就会更酥脆。2、记得在炸之前裹上蛋液。油放多点，这样不容易炸糊。3、先用小火慢炸，炸到肉条颜色微微发黄，然后捞起来沥干多余的油，等待冷却后，转大火复炸，这次不要炸太久，颜色变深之后立即捞起来即可。...
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![酥脆黄金吐司片的做法 - 酥脆黄金吐司片怎么做]( "酥脆黄金吐司片的做法 - 酥脆黄金吐司片怎么做")
- ““早餐”酥脆黄金吐司片搭配一杯牛奶，简简单单的早餐，营养而美味。”食材明细主料土司片（3片）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆黄金吐司片的做法步骤1、准备土司片。2、每一块土司片对半切开。3、放入烤盘。4、吐司片上挤上沙拉酱。5、用勺子抹平沙拉酱...
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![酥脆肉丸子的做法 - 酥脆肉丸子怎么做]( "酥脆肉丸子的做法 - 酥脆肉丸子怎么做")
- “酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的，外酥里嫩，肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉（300克）香菇（100克）香葱（50克）裹炸粉（50克）辅料花生油（5ml）酱油（1ml）盐（4克）生姜（1克）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酥脆肉丸...
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![香脆小肉酥的做法 - 香脆小肉酥怎么做]( "香脆小肉酥的做法 - 香脆小肉酥怎么做")
- “脆爽可口”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）红薯粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆小肉酥的做法步骤1、把肥至的五花肉切成很薄的肉片2、酱面粉和红薯粉个一勺放在一起用水拌匀3、电饼铛加热后放入少许油，4、将五花肉片放入调制好的面粉内裹好，5...
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![酥脆司康的做法 酥脆司康（抹茶和原味） 酥脆司康怎么做]( "酥脆司康的做法 酥脆司康（抹茶和原味） 酥脆司康怎么做")
- “消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话，那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的，都不用那么精致啦，差不多就可以做的很好吃，原始质朴，但就是难以抗拒，那么，走起吧~~”食材明细主料低筋面粉（400g）黄油（120g）淡奶油（160ml）辅料细砂...
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![酥脆吐司条的做法 - 酥脆吐司条怎么做]( "酥脆吐司条的做法 - 酥脆吐司条怎么做")
- “最近我一直在研究吐司的各种做法，打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍，然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食，但是我的短板就是没有创造力，只会按部就班，所以我的东西都是从人家那边学来的，只不过我可能不是学一个人，而是综合几个人的来改变，好希...
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![酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做]( "酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（240克）水（120克）猪油油皮（200克）油酥（120克）辅料馅料（适量）蛋黄（16个）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水，揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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![酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做]( "酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做")
- “油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）辅料盐（9g）水（150g(或牛奶)）鸡蛋（一个）食用碱（3g）原味（口味）炸（工艺）半...
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![酥肉怎么做又酥又脆]( "酥肉怎么做又酥又脆")
- 炸酥肉的面要用一半的面粉和一半的淀粉。做酥肉的时候，猪肉要选择臀尖肉或者五花肉，酥肉要裹的面份一定要一半面粉和一半的淀粉搅拌一起，面粉中再加入食用盐、鸡精、花椒粉、鸡蛋即可。面粉是有粘性的，可以固定酥肉中面和肉粘在一起，加入淀粉是为了防止炸焦。...
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![香脆酥肉的做法 - 香脆酥肉怎么做]( "香脆酥肉的做法 - 香脆酥肉怎么做")
- “小时候老百姓家中没有冰箱，过年母亲会炸一大盆酥肉，一大盆排骨，一大盆面果，一直吃到过完大年…”食材明细主料前腿肉（500克）鸡蛋（3个）生粉（100克）色拉油（500克）辅料生姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆酥肉的做法步骤...
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![蜜香酥脆肉的做法 - 蜜香酥脆肉怎么做]( "蜜香酥脆肉的做法 - 蜜香酥脆肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（适量）生菜（适量）辅料面粉（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）番茄酱（适量）姜（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜜香酥脆肉的做法步骤1、猪里脊切片，加入生抽，盐，料酒腌制片刻，大约十分钟。生菜洗净，装盘2、面粉加淀粉加水调成糊状，把腌...
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![酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做]( "酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做")
- “用料：面粉，白糖，黑芝麻，食用油。方法：1、取适量的面粉加适量的清水，白糖，黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团，擀成面皮，3、切成长方形，4、放进烧好油的油锅里，5、炸酥，炸脆即成。”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）配料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥香脆...
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![酥脆的烟熏芝士饼干如何做好吃又美味]( "酥脆的烟熏芝士饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。2.烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。3.将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰...
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![酥脆里脊肉的做法 - 酥脆里脊肉怎么做]( "酥脆里脊肉的做法 - 酥脆里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）玉米油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）麻椒（适量）葱（一颗）姜（一块）原味（口味）未知（难度）酥脆里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝。2、加葱姜，盐，胡椒粉，生抽，十三香腌制一下。3、鸡蛋一个。4、鸡蛋打散加入适量的面粉和玉米淀粉调成面糊。5、。炒...
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![酥脆酥脆的炸糕的做法 - 酥脆酥脆的炸糕怎么做]( "酥脆酥脆的炸糕的做法 - 酥脆酥脆的炸糕怎么做")
- “油炸糕”食材明细主料糯米粉（400g）牛奶（150g）开水（200g）红糖（100g）面粉（50g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）猪油（20g）辅料食用油（适量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以使红糖加热后增加粘稠度，也更有口感。2、糯米粉一半用...
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![酥脆牛肉卷的做法 - 酥脆牛肉卷怎么做]( "酥脆牛肉卷的做法 - 酥脆牛肉卷怎么做")
- “过年了，制成小吃放在桌上，肯定大受欢迎的~香、脆、鲜、有什么零食可以和它媲美？(^o^)/~”食材明细主料牛肉（100克）新鲜玉米粒（200克）马蹄（10个）云吞皮（300克）葱（3根）芝麻（1汤匙）辅料盐（适量）油（适量）沙拉酱（2汤匙）酱油（少许）鸡粉（少许）淀粉（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难...
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![小酥肉怎么炸才酥脆]( "小酥肉怎么炸才酥脆")
- 将腌制后的肉，裹上面粉糊，放入油锅炸制即可。炸小酥肉的油不宜过少，以免酥肉受热不均。炸小酥肉的火候不宜过大，以免将酥肉炸糊，影响口感和美观。酥肉可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。炸好的小酥肉需要及时享用，不宜放置过久，以免影响风味。...
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![酥脆牛肉饼的做法 - 酥脆牛肉饼怎么做]( "酥脆牛肉饼的做法 - 酥脆牛肉饼怎么做")
- 食材明细主料牛肉饼（适量）辅料葱段（适量）油酥（适量）调料花椒粉（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆牛肉饼的做法步骤1、凉水加少许盐和面。和成面团后醒一会，醒好的面再次不断加凉水至软，再次醒，醒好后抹油分成小面团。2、葱切段备用，花椒粉五香粉「2：1」，泼热油在面...
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![酥肉怎样炸得酥脆]( "酥肉怎样炸得酥脆")
- 炸两次。炸酥肉先将其炸至成型，在复炸一次将其炸熟。炸的时候第二次的油温要比第一炸的油温高，才能达到酥脆的效果。酥肉制作时，使用红薯淀粉最佳，炸出来的酥肉口感较为松软，不宜使用面粉，用面粉包裹炸出来的口感略硬。炸好的酥肉可以蘸上辣椒面食用。...
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![脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做]( "脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做")
- “这款小酥肉一点也不比店里的差，按我的方法学起。”食材明细主料五花肉（1条）辅料炸鸡粉（适量）调料胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮切成细条，加盐，姜，蚝油，酱油，料酒拌均腌二十分钟。2、脆皮粉我买的这种。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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![脆皮酥肉怎么做才脆]( "脆皮酥肉怎么做才脆")
- 需要注意以下几点：1、肉条要加葱姜盐、十三香、生抽淹二十分钟，但淹好后，葱姜要挑出来不要，否则影响口感。2、面粉和淀粉加水搅拌成糊，稠度要和酸奶差不多，这样做出来的脆皮酥肉才好吃。3、肉条要炸两遍，这样做出来的脆皮酥肉才酥。4、第一次炸肉条，油要烧到五成热再炸，第二次要烧...
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![酥脆蜜糖吐司的做法 - 酥脆蜜糖吐司怎么做]( "酥脆蜜糖吐司的做法 - 酥脆蜜糖吐司怎么做")
- 食材明细主料吐司（适量）辅料蜂蜜（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆蜜糖吐司的做法步骤1、吐司切条。2、摆在铺了锡纸的烤盘上。3、抹上蜂蜜。4、撒上白砂糖。5、烤箱上下火180°烤十五分钟。6、成品图。7、成品图。...
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![香脆炸酥肉的做法 - 香脆炸酥肉怎么做]( "香脆炸酥肉的做法 - 香脆炸酥肉怎么做")
- “还没太搞清楚大喜大那个炸粉，又赶上厨房炸酥肉，一下子便联想到这炸鸡粉有一道推荐菜品看起来就像是炸酥肉。立马转向，琢磨琢磨着炸酥肉。在大锅里分了一小块肉，切条，按照炸鸡粉的说明开始操作。一倒出炸鸡粉，立马发现它与先前的炸粉的不同--炸鸡粉原来是红色的，莫非有辣椒？按照...
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