香脆酥肉的做法 - 香脆酥肉怎么做
- 热菜
- 关注:2.17W次
“小时候老百姓家中没有冰箱,过年母亲会炸一大盆酥肉,一大盆排骨,一大盆面果,一直吃到过完大年…”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香脆酥肉的做法步骤
1、前腿肉切长条,生姜切沫
2、加料酒,生粉,盐,鸡蛋拌均
3、加芝麻,孜然拌均
4、腌制10分钟
5、锅中放1斤左右的色拉油,油开后转中小火,放入腌好的肉,慢慢炸至变色
6、炸好后食用香脆可口,也可加蔬菜煮汤或加高汤蒸食
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/g95gex.html