![小黄鸭米粿的做法 - 小黄鸭米粿怎么做]( "小黄鸭米粿的做法 - 小黄鸭米粿怎么做")
- “小黄鸭萌萌的、很讨小朋友们喜欢^_^”食材明细主料蒸熟南瓜（200克）糯米粉（200克）白糖（30克）红萝卜片（6块）红豆（1勺）摆盘用青瓜（1段）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄鸭米粿的做法步骤1、将熟南瓜加入30克白糖拌匀成南瓜泥。2、加入200克糯米粉。3、揉成光滑面团。4、准备好一...
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![黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做]( "黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100g）黄米粿（200g）胡萝卜（100g）香菇（100g）青椒（100g）葱（5g）辅料盐（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。...
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![小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做]( "小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做")
- “这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如：微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒（不限用量）鸭肫（4----6个）辅料大蒜（3---5瓣）大葱（1根）味精（2匙）盐（3匙）鸡精（2匙）料酒（4ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米鸭肫的做法步骤1、先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去...
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![鸭黄玉米鱼的做法 - 鸭黄玉米鱼怎么做]( "鸭黄玉米鱼的做法 - 鸭黄玉米鱼怎么做")
- “香酥脆口，满嘴留香”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料玉米淀粉（200g）咸蛋黄（3个）鸡蛋（一个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸭黄玉米鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净。2、去掉鱼头，沿中骨将鱼用刀分成两片。3、贴鱼的腹刺把鱼大刺剔除，剩下纯鱼肉两片。4、在鱼肉上寄十字花刀，切到鱼皮但不...
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![黄金炒黄粿如何做好吃又美味]( "黄金炒黄粿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟黄粿其实在南方地区食用的比较多一些，尤其是在过年的时候，经常是家中必不可少的一道菜这是因为黄粿在烹饪过程中，会发出一些滋滋啦啦的声音。特别热闹。特别的有年味。黄粿的做法很多。今天给大家介绍的是炒...
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![糯米小黄鸭的做法 - 糯米小黄鸭怎么做]( "糯米小黄鸭的做法 - 糯米小黄鸭怎么做")
- “糯米粉加南瓜泥揉成的面团，做成小黄鸭的形状，蒸熟后口感香甜软糯，小朋友会非常喜欢的。”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（100克）南瓜泥（160克）花生馅心（120克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糯米小黄鸭的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥，和糯米粉、澄粉揉成面团。2、分成一个...
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![台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做]( "台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做")
- 食材明细主料米粉（2杯（400ml））辅料水（4杯（800ml））猪肉（（100克））香菇（（1个））姜末（(少量)）配料盐（（1小勺））豆豉酱（（1小勺））酱油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台湾小吃碗粿的做法步骤1、油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。2、洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟...
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![蛋炒黄米粿的做法 - 蛋炒黄米粿怎么做]( "蛋炒黄米粿的做法 - 蛋炒黄米粿怎么做")
- 食材明细主料黄米粿（适量）鸡蛋（适量）辅料芹菜（适量）韭菜花（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、鸡蛋打散。5、锅子烧热放入蛋液略定型。6、放入黄米粿。7、放入芹菜。8、放入韭菜花翻炒...
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![香辣炒米粿的做法 - 香辣炒米粿怎么做]( "香辣炒米粿的做法 - 香辣炒米粿怎么做")
- “每次出远门的孩子回到家，父母都会变着法为孩子准备好吃的，米粿就是其中的一道，它代表了父母对孩孑的爱，发自内心深处的爱，制作的整个过程全家都可以参于其中”食材明细主料米粿（适量）辅料葱（适量）蒜子（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣炒米粿的做法步骤1、锅中放油，放入...
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![冬至米粿的做法 - 冬至米粿怎么做]( "冬至米粿的做法 - 冬至米粿怎么做")
- 食材明细面料糯米粉（350g）澄粉（50g）红曲粉（1.5g）馅料雪菜（适量）冬笋（适量）豆干（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）调料鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬至米粿的做法步骤1、处理馅料，把所有菜都切成细丁。2、豆干和冬笋丁。3、肉加生姜剁碎。4、起油锅先炒肉，...
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![碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做]( "碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做")
- “小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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![焦糖黄粿的做法 - 焦糖黄粿怎么做]( "焦糖黄粿的做法 - 焦糖黄粿怎么做")
- “黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成。制作方法:取山中一种独特灌木烧成灰，沥其汁（俗称植物碱），以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄；浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米饭粒便粘不住木杵，直到饭粒全部融合，像棉团状；分切小块，趁...
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![咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做]( "咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做")
- “咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等什么呢，快来试一试，尝一尝吧！！！！”食材明细主料大米（一碗）辅料...
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![糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做]( "糕粿的做法 糕粿（潮汕小吃） 糕粿怎么做")
- “潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条）蒜头油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糕粿的做...
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![煎黄粿的做法 - 煎黄粿怎么做]( "煎黄粿的做法 - 煎黄粿怎么做")
- “地地道道的一道地方特色小吃，也是一道很有家的味道，妈妈的味道的小吃，小时候吃着吃着就长大了，现在我的孩子们也喜欢吃。”食材明细主料黄粿（半段）辅料生抽（一勺）鸡精（少量）料酒（一勺）白糖（少量）油（少量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎黄粿的做法步骤1、主材料备用。2、切成五毫...
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![港式黄金芋粿的做法 - 港式黄金芋粿怎么做]( "港式黄金芋粿的做法 - 港式黄金芋粿怎么做")
- “香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫厘谬以千里。蒸制的芋粿有浓浓的粽叶香气，上面酥脆的红...
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![鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法 - 鸡蛋黄米粿蕃茄汤怎么做]( "鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法 - 鸡蛋黄米粿蕃茄汤怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）黄米粿（适量）蕃茄（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）蒜薹（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法步骤1、黄米粿切厚条。2、西红柿切好。3、切碎。4、放入西红柿煮熟。5、加入鸡蛋。6、放入黄米粿，水开即可。7、加入蒜...
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![无米粿的做法 - 无米粿怎么做]( "无米粿的做法 - 无米粿怎么做")
- ““无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料，十分受当地居民的喜爱。“粿”按辞书解释，是一种米食，由于这道粿品没有用到米作为原材料，因而得名“无米粿”。”食材明细主料去皮绿豆（120g）木薯粉（180g）小麦淀粉（20g）香菇（8朵）蒜苗（1根）虾皮（15g）辅料盐（适量）咸鲜...
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![艾米粿的做法 - 艾米粿怎么做]( "艾米粿的做法 - 艾米粿怎么做")
- “品尝一口春天的味道。”食材明细主料粘米粉（300克）糯米粉（200克）艾草（适量）酸菜（一把）辅料猪肉（一块）豆干（四片）春笋（适量）藠头（一小把）干辣椒（几个）猪油（20克）调料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（少量）小苏打（少量）料酒（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）艾米粿的做法步骤1、新鲜的艾草清洗干...
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![红糖米粿的做法 - 红糖米粿怎么做]( "红糖米粿的做法 - 红糖米粿怎么做")
- 食材明细主料米粿年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、成品...
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![油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做]( "油粿的做法 潮汕小食——油粿 油粿怎么做")
- “油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火”食材明细主料绿豆（适量）饺子皮（适量）辅料糖（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油粿的做法步骤1、绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品2、买三块钱的饺子皮，可能因为比较薄的缘故，挺多的3、绿豆煮熟加糖，压一压4、像包...
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![素炒黄粿条的做法 - 素炒黄粿条怎么做]( "素炒黄粿条的做法 - 素炒黄粿条怎么做")
- 食材明细主料黄粿（500g）红萝卜（适量）鲜香菇（适量）嫩芹菜（适量）嫩青蒜（适量）青菜叶（适量）葱花（少量）辅料植物油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒黄粿条的做法步骤1、将黄粿切条。2、将红萝卜切丝。3、将鲜香菇切丝。4、将嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。5、将青菜叶切段，...
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![小黄鸭的做法 - 小黄鸭怎么做]( "小黄鸭的做法 - 小黄鸭怎么做")
- “偶然看到别人用香蕉雕刻的小鸭子非常可爱，于是我叫老公也试试看，他搜了个视频自学了一下，雕刻了一只，还真有点像样子，非常好玩，不过香蕉雕刻时非常容易氧化变黑，不知怎么解决一下这个问题就更好看了。学会了这个也可以在做菜摆盘时使用，美没事哄哄小孩子啥的蛮有意思的。”食材...
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![油粿的做法 广东潮汕小吃——“油粿” 油粿怎么做]( "油粿的做法 广东潮汕小吃——“油粿” 油粿怎么做")
- “相信大家说起潮汕，都会讲出一些来，而今天我们要介绍的不是别的，就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴：“油粿”。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料花生（适量）油（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油粿的做法步骤1、这是用微波炉弄熟了的花生2、把花生...
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![福建小吃炸芋粿的做法 - 福建小吃炸芋粿怎么做]( "福建小吃炸芋粿的做法 - 福建小吃炸芋粿怎么做")
- “炸芋粿是福建著名小吃，早餐店经常可以看到，外酥里嫩，还有芋头的香味，非常美味！”食材明细主料槟榔芋泥（500克）粘米粉（500克）水（450克）辅料白糖（5克）盐（5克）生姜末（3克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）福建小吃炸芋粿的做法步骤1、将槟榔芋去皮切块。2、放入蒸锅蒸熟。3、取50...
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