![蜜瓜盅的做法 - 蜜瓜盅怎么做]( "蜜瓜盅的做法 - 蜜瓜盅怎么做")
- “1.哈密瓜可以用木瓜、白兰瓜等瓜果代替2.露露可以根据个人口味换成牛奶、酸奶、果汁等饮料3.琼脂的用量：500g饮料10g琼脂。4.露露的用量：根据瓜果中间容量定，算不出来的可以先在瓜果中倒入清水，然后倒入量具中看容量。”食材明细主料哈密瓜（半个）辅料露露（适量）琼脂（适量）配料白...
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![西瓜盅的做法 - 西瓜盅怎么做]( "西瓜盅的做法 - 西瓜盅怎么做")
- “今天的这道“西瓜盅”中里，用到两样对夏季消暑和养生非常重要的东西——西瓜和黄芪。西瓜。甘甜多汁，清爽解渴，在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，富有营养，食用安全。因为西瓜性寒，所以有适合寒性体质和...
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![白果蜂蜜梨盅的做法 - 白果蜂蜜梨盅怎么做]( "白果蜂蜜梨盅的做法 - 白果蜂蜜梨盅怎么做")
- 食材明细主料雪梨（1个）白果（适量）辅料枸杞（适量）蜂蜜（1大匙）黄冰糖（几粒）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白果蜂蜜梨盅的做法步骤1、锅中放水烧开，放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下，白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。2、洗净的梨切下顶端当盖子，挖出梨盅。挖出来...
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![南瓜盅的做法 - 南瓜盅怎么做]( "南瓜盅的做法 - 南瓜盅怎么做")
- “糯米南瓜盅是现在比较流行吃这道甜品。南瓜的营养价值，南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪...
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![金瓜盅的做法 - 金瓜盅怎么做]( "金瓜盅的做法 - 金瓜盅怎么做")
- “金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，含有多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃，补中益气，能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出来外形...
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![南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎么做]( "南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎么做")
- “每次和爸爸妈妈去午茶时，爸爸最喜欢叫这个了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~快来吧~等不及了~准备好材料~”食材明细主料南瓜（2小个）虾（适量）香菇（适量）咸猪肉（适量）糯米饭（一碗）辅料粟米（适量）葱（适量）菜脯粒（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料盐（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通...
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![紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎么做]( "紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎么做")
- 食材明细主料紫薯水晶粉丝（适量）黄瓜（适量）辅料李锦记凉拌汁（适量）糖（适量）橄榄油（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯青瓜盅的做法步骤1、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空2、黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空3、烧开...
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![焗南瓜盅的做法 - 焗南瓜盅怎么做]( "焗南瓜盅的做法 - 焗南瓜盅怎么做")
- “最后一段南瓜，用来焗个咸味南瓜盅。配方改编自法式咸派，因为南瓜圈儿没底，所以没有加诸如鸡蛋、奶油之类的稀料，免得兜不住，淌了一碟，那可悲催。手边没有太多的料，看到高笋，也顺手切了一段，以增加内容，免得全是南瓜，内容单调，营养也单调。至于搭不搭调，只有吃了才知道。”食材明细主...
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![冬瓜盅的做法 - 冬瓜盅怎么做]( "冬瓜盅的做法 - 冬瓜盅怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（半个）辅料海参（2条，发好的）花胶粒（5个）瑶柱（10粒）冬菇（3个）羊肚菌（10来个）淮山（6片）莲子（手抓1把）百合（手抓1把）咸肉（半块（金华火腿最好））咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜盅的做法步骤1、莲子，百合，淮山泡水30分钟。2、冬菇泡发。3、切薄片。4、花胶粒飞水去腥。5、切小块...
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![苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做]( "苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做")
- “平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜，自己都觉得没啥新意了，今天想着无论如何也要换个吃法了，于是这道菜就诞生啦！如此做法简单的一道菜，只需换个切法，就能让食物变得与众不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明细主料苦瓜（半个）猪肉（150克）胡萝卜（半个）辅料生抽（1匙）老抽（半匙...
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![银耳百合蜜瓜盅的做法 - 银耳百合蜜瓜盅怎么做]( "银耳百合蜜瓜盅的做法 - 银耳百合蜜瓜盅怎么做")
- “中秋节日宴，难免鱼肉荤菜，这款银耳百合木瓜盅，造型美观，润喉去噪，是很应景的一款配菜!”食材明细主料哈密瓜（半只）雪梨（1只）银耳（1朵）百合（适量）辅料冰糖（少许）鲜薄荷叶（数片）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）银耳百合蜜瓜盅的做法步骤1、材料：银耳1朵，雪梨1只，哈密瓜半只，百合适量，冰糖少许...
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![蜜汁银耳南瓜盅的做法 - 蜜汁银耳南瓜盅怎么做]( "蜜汁银耳南瓜盅的做法 - 蜜汁银耳南瓜盅怎么做")
- “银耳，夏秋之际补身养颜之佳品，素有“穷人的燕窝”之称，润肺滋阴、营养丰富。银耳还含有类阿拉伯树胶，能滋养皮肤角质，并延缓其衰老。多食银耳不仅能保护内脏，对人的皮肤也有较好的保健作用。南瓜，性温味甘，入脾肺，蒸熟与蜂蜜同食，可以防治哮喘、咳嗽。”食材明细主料银耳（10g）辅料...
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![冬瓜虾仁盅的做法 虾仁冬瓜盅 冬瓜虾仁盅怎么做]( "冬瓜虾仁盅的做法 虾仁冬瓜盅 冬瓜虾仁盅怎么做")
- “冬瓜与虾仁，既是寒性食物与热性食物的最佳搭配，也是清淡与鲜香的一对最佳组合。”食材明细主料冬瓜（500克）鲜虾（6个）辅料葱（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米淀粉（1勺）蒸鱼匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）盐（1/4匙）玉米油（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜虾仁盅的做法步骤1、取6只鲜虾，去头、...
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![丝瓜盅的做法 - 丝瓜盅怎么做]( "丝瓜盅的做法 - 丝瓜盅怎么做")
- “这个季节正是丝瓜上市的时候，丝瓜不仅营养价值高，药用价值也是蛮高的，今天这道肉末蒸丝瓜用蒸的方法最大限度的保存了丝瓜的原汁原味。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料猪肉馅（2两）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）植物油（适量）红椒（少许）淀粉（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口...
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![黄瓜盅的做法 - 黄瓜盅怎么做]( "黄瓜盅的做法 - 黄瓜盅怎么做")
- “黄瓜盅的做法非常简单，种类也超多。并不一定要看视频菜谱才能学会。完全可以根据自己的想法做出属于自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康黄瓜富含维生素E和黄瓜酶能够清热利水，解毒消肿，生津止渴还有抗衰老、减肥美容的作用适用人群：高血压、冠...
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![西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做]( "西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做")
- “：“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品，有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季，御膳房必做“西瓜盅，”是把西瓜瓤挖出，而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去，重新盖好，隔水用文火炖2～3小时即好。其味清醇鲜美，慈禧太后和光绪皇...
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![苦瓜肉盅的做法 - 苦瓜肉盅怎么做]( "苦瓜肉盅的做法 - 苦瓜肉盅怎么做")
- “清热消暑，滑软鲜美。”食材明细主料苦瓜（1根）铰肉（200克）枸杞（适量（选用））辅料淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）鸡油（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）鸡蛋（1个）老姜（少许）白糖（少许）苦味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜肉盅的做法步骤1、铰肉里放盐、味精、胡椒粉、姜粒、料酒，朝一个方向打...
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![青瓜虾盅的做法 - 青瓜虾盅怎么做]( "青瓜虾盅的做法 - 青瓜虾盅怎么做")
- 食材明细主料青瓜（1条）鲜虾（20个）辅料红辣椒（1个）蒜头（5个）姜（适量）葱（3棵）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜虾盅的做法步骤1、把配料姜，蒜头，葱，辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段，挖出一部分仔3、鲜虾去皮待用4、锅里下油，将配料放入炒出味，最后加入酱油调味5、把酱料分别淋在瓜盅上6、放...
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![冬瓜盅的做法 夏季解暑火锅——冬瓜盅 冬瓜盅怎么做]( "冬瓜盅的做法 夏季解暑火锅——冬瓜盅 冬瓜盅怎么做")
- “冬瓜盅是粤菜的传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的。成菜后的汤盅油冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。夏季解暑火锅——冬瓜盅。”食材明细主料冬瓜（5000克）排骨（500克）玉米（500克）香菇（100克）辅料薏米（50克）干贝（10克）生姜（2克）料酒（1m...
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![冬瓜盅的做法 消暑利尿减肥冬瓜盅 冬瓜盅怎么做]( "冬瓜盅的做法 消暑利尿减肥冬瓜盅 冬瓜盅怎么做")
- “冬瓜和肉煲汤，肉的量不多，只为增加汤的鲜味。冬瓜有消暑利尿的作用。一盅冬瓜汤既可裹腹热量又不高，实为消暑减肥美食。”食材明细主料冬瓜（适量）猪腿肉（少量）辅料老姜（一小块）胡椒粉（少许）食盐（适量）葱花（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜盅的做法步骤1、冬瓜洗净...
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![炖苦瓜盅的做法 - 炖苦瓜盅怎么做]( "炖苦瓜盅的做法 - 炖苦瓜盅怎么做")
- “炎炎夏日，来碗苦瓜汤清热祛暑吧！看看吃苦瓜的好处:1，促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的...
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![冰淇淋蜜瓜盅的做法 - 冰淇淋蜜瓜盅怎么做]( "冰淇淋蜜瓜盅的做法 - 冰淇淋蜜瓜盅怎么做")
- “灿烂夏日，慵懒午后，用太阳拥抱凉意，甜到你心里。”食材明细主料蜜瓜（1个）如迪巧克力冰淇淋（适量）辅料草莓（1个）葡萄（2个）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰淇淋蜜瓜盅的做法步骤1、准备如迪冰淇淋适量、草莓1个、葡萄2个，换成其它水果亦可。2、将蜜瓜洗净。3、用花纹刀切开，掏干...
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![苦瓜盅的做法 - 苦瓜盅怎么做]( "苦瓜盅的做法 - 苦瓜盅怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）肉（适量）蛋黄（适量）辅料淀粉（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）姜（适量）红椒粒（适量）苦味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2、烧水少油少盐，水开后放入苦瓜，看见苦瓜变翠绿捞起3、肉泥捏团放入苦瓜里，上蒸笼，...
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![蜜瓜西米盅的做法 - 蜜瓜西米盅怎么做]( "蜜瓜西米盅的做法 - 蜜瓜西米盅怎么做")
- “这道甜品既有牛奶的香浓，又有蜜瓜的甘甜，还有西米的Q弹、蜜豆的豆香，各种食材的混合，于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是这款夏日甜品魅力所在，想说不好吃都难。”食材明细主料哈密瓜（半个）西米（80克）葡萄（8粒）牛奶（30克）辅料蜜豆（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜瓜...
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![金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做]( "金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做")
- “逛超市时，水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我，那种香沁人心脾，我顺着味儿寻找，原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想，把它放在家中，定会满屋飘香的。习惯性地百度一下，黄金瓜，又名十棱黄金瓜，盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写道：绿肉海东形似竹，金黄棱纵十条纹。我忍不住数了数瓜果...
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美味库
