- 食材明细主料白菜芯(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)配料白醋(适量)花椒油(适量)糖(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香菜丝的做法步骤1、白菜只用菜帮去叶。2、切成细丝。3、胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。4、白菜用水焯一下。5、快速捞出过凉沥水。6、将胡萝卜、木...
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- 食材明细主料白菜帮(4片)青椒(1个)辅料葱(1棵)盐(适量)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒白菜丝的做法步骤1、白菜帮洗净2、切成丝3、青椒切丝、葱切葱花、姜切丝4、锅里加入油烧至六成热、下姜丝炒香5、加入白菜丝翻炒6、加入适量的盐7、少许生抽翻炒8、加入青椒丝...
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- 食材明细主料包心菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)米椒(适量)鸡精(适量)白醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米椒包菜丝的做法步骤1、清好的包心菜,米椒2、米椒切碎,包心菜切块3、烧油下入米椒4、煸香5、放进包心菜6、炒匀7、放盐入味8、炒匀9、淋点白醋更香脆10、撒上鸡精11、...
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- 食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)苹果醋(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)花椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒香海带丝的做法步骤1、锅中放水烧开,放入海带焯烫。2、海带捞出过凉。3、大蒜切成蒜末。4、海带中放入胡萝卜丝,蒜末。5、锅中放油烧开,放...
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- 食材明细主料菜椒(两个)肉丝(适量)西红柿(一个)辅料葱(一根)花椒(适量)茴香(适量)盐(适量)淀粉(少许)酱油(适量)蚝油(适量)蒜(一头)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜椒肉丝的做法步骤1、肉丝里放入适量的盐、耗油、酱油、花椒、茴香、葱花搅拌均匀放置入味2、菜椒,西红柿切丝备用!3、准备炒菜...
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- “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。”...
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- “藕一直是秋天才吃的食物,今天去菜场,偶然发现一个摊位居然摆着藕在卖,那么就买点回家吃吧。”食材明细主料藕丝(2节)辅料青椒(一个)红椒(一个)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香藕丝的做法步骤1、材料:藕、青红椒。2、青红椒洗净切丝,藕洗净去...
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- 食材明细主料香芹(适量)青椒(适量)红椒(适量)鸡胸肉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒香芹鸡丝的做法步骤1、原材料(鸡胸肉切丝备用)2、油锅烧热!3、鸡丝炒变色!4、倒入香芹和青红椒翻炒!加适量的盐炒匀。5、大火炒出香味后,撒入葱花和适量的...
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- 食材明细主料榨菜(适量)辅料红辣椒(适量)配料椒盐(适量)香油(适量)醋(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐榨菜丝的做法步骤1、干榨菜,。2、干榨丝泡软清洗干净。3、装碗里,放点碎红辣椒。撒上椒盐。4、淋上醋和香油。5、调进辣椒油和调味鲜,6、拌匀置十分...
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- “椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,去到哪家粤菜馆子都有,只要当造。用腐乳来增强菜的口感,这搭配很不错的。”食材明细主料空心菜(500克)腐乳(2小块)尖椒(2个)辅料盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝腐乳炒通菜的做法步骤1、材料:空心菜、尖椒、腐乳。2、起油锅,...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(半个)配料烤肉酱(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鸡丝的做法步骤1、准备好材料。2、切好青红椒,胡萝卜丝。3、干净的碗内加入盐半勺,白糖少许,胡椒粉,鸡精适量,清水2大勺搅拌成料汁。4、鸡胸肉解...
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- “椒丝腐乳通菜是广东人的经典老式菜、家常菜、下饭菜,但对于笔者就不太普通了,在咱们这嘎地方,市场上压根就很少类似中国人的爱吃的菜,想吃吧,得开车个把小时去亚洲人市场,要不种就没自己种,好嘞,后院种菜菜哦,大概种了辣椒、番茄、豇豆、白瓜、冬瓜和毛瓜等,这回炒菜的配料辣椒,也...
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- “每一年过年,妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠,外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中,肉不剁或绞肉馅,而是切成薄片,这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的,以后做香肠就方便了。今天特意用妈妈做的川式麻辣香肠,放了螺丝椒,白...
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- “麻香爽口。”食材明细主料豆腐丝(适量)小米椒(3个)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤1、超级买的干豆腐丝。2、取一小袋的二分之一,沸水浸泡8分钟。3、泡好的豆腐丝无硬芯儿,筋软适中。4、...
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- “青椒香干丝简单家常菜”食材明细主料猪肉(250克)香干(250克)盐(2克)油(15克)生抽(5克)生姜(5克)鸡精(2克)辅料青椒(二个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒香干丝的做法步骤1、备香干丝,青椒丝,肉丝,姜2、烧油下入姜炒香后放进肉丝炒匀3、翻炒翻炒4、放盐炒匀出锅待用5、另起锅烧油下...
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- 食材明细主料通心菜(适量)指天椒(适量)辅料鸡精(适量)腐乳(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝腐乳通菜的做法步骤1、买回来的通心菜摘洗干净。2、准备好蒜蓉,腐乳和指天椒去籽切丝。3、锅里倒入油,再投入蒜蓉,腐乳,椒丝,一起煸香。4、倒入通心菜煸炒至软,...
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- “青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。”食材明细主料菜椒(250克)五花肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量...
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- “这是我家常备的小菜,腌制的疙瘩丝,切得细细的,被泡洗的基本上没有咸味,用很少的油,配青红椒或干椒来炒,早餐佐粥我最爱呢。”食材明细主料咸菜疙瘩(适量)辅料葱(适量)红椒(适量)绿椒(适量)配料鸡精(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒咸菜丝的做法步骤1、咸疙瘩切成...
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- “小时候住的大院里有很多颗花椒树,每到夏天的时候大人们都会釆摘花椒叶,洗净晒干后搓成粉末,烙饼的时候放一些,做出来的饼味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小区里竟然发现也有这种花椒树,于是也釆摘了叶子哂干储存,今天拿一些出来搓碎了加入饼中,果然椒香浓郁,别有一番风味…...
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- 食材明细主料青椒(3只)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒榨菜炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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- “这是给我自己做的素菜。本来打算直接凉拌生吃,又觉得自己体寒,就简单炒了来吃。”食材明细主料莴苣(1根)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料椒盐(小许)食盐(小许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮洗净。2、打丝。3、胡萝卜切丝。4、热锅冷油。5、放...
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- 食材明细主料榨菜(适量)辅料辣椒丝(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油辣椒拌榨菜丝的做法步骤1、鲜榨菜一个,。2、去皮。3、切丝,再切点辣椒丝。4、装碗里,适当放点香葱,放点盐。5、浇上辣椒油。6、淋上香油。7、淋上醋。8、...
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- “因为不太能吃辣,所以如鱼香肉丝般的川菜即使喜欢,却从不多吃,更不曾做过。这次所做的,也不能说它是鱼香肉丝。没有用郫县豆酱炒汁,腌肉时又另放了现磨的黑胡椒粉,二者还是有些不同。所以,宁愿叫它椒香肉丝。用香辛微辣的现磨黑胡椒粉腌过的肉肉,再经过花椒制热油的煎香,仿如鱼香...
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- “最近宝宝很喜欢吃香肠,所以特意为他选择了一款无添加无防腐剂的香肠,小家伙特别喜欢吃。可是香肠又不能总是煎着吃,所以想了个早上快手的做法,简单又好吃。”食材明细主料土豆(1个)珍馐香肠(2根)辅料盐(3g)食用油(5ml)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑胡椒香肠烤土豆...
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- “美味的拌土豆丝,加点花生更香~我相对比较喜欢淡一点的。如果不怕麻烦把土豆丝炸一下再拌也非常好吃哦~”食材明细主料土豆(1个)洋葱(半个)青椒(1个)红椒(1个)花生(50g)辅料盐(适量)油(适量)辣椒酱(1汤匙)酱油(1汤匙)醋(1汤匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒香土豆丝的做法步骤1、材料;2...
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