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辣蒸鲤鱼的优选知识

剁椒蒸鲤鱼如何做好吃又美味
  • 剁椒蒸鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼段:1段剁椒:1碗辅料料酒:1汤匙蒜:5瓣葱:4段鲜青椒:1个红椒:1个姜:4片蒸鱼豉油:2汤匙盐:1/2汤匙具体步骤1.将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐,放入盘子中2.将青红椒切丝,葱切丝,蒜切片,姜切丝3.在鲤鱼段的空隙中分别...
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美味辣蒸鲤鱼如何做好吃又美味
  • 美味辣蒸鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣蒸鲤鱼是一道鲜香美味可口还非常有营养的一道家常菜肴,从小家里的长辈就经常说多吃鱼可以变聪明,对身体好。然后妈妈也经常做各种各样的鱼,其中我最喜欢的就是这道辣蒸鲤鱼,所以就尝试着自己做了一下这个味...
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蒸鲤鱼如何做好吃又美味
  • 蒸鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟鲤鱼也是我们在市场上常见的一种食材,做法也是多种多样。今天我们也来介绍一种鲤鱼简单的做法--清蒸。清蒸可最大程度试保留鱼的本身的鲜味,同时又简单易学,对于懒人来说可是一种福音。你如果不想太麻烦,又想好...
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辣蒸鲤鱼如何做好吃又美味
  • 辣蒸鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟炎炎夏日,困顿疲惫往往伴随人们左右,不离不弃令人生厌。这个时候就应该寻求一些刺激的事情去做,去寻找一些刺激口感的食物去吃,因为过了这个季节,放肆去high不太现实了,去吧吃辣吃到爆吧接下来要介绍的这道辣蒸...
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鲤鱼蒸多久能熟
  • 鲤鱼蒸多久能熟

  • 大火蒸至20分钟后关火再盖上盖子焖5分钟。鲤鱼因为本身鱼身比较大,肉质比较厚,所以蒸煮的时间比一般鱼类都要长。大火下锅蒸煮20分钟后,不用打开盖子,利用锅里余温再焖5分钟再出锅,可以用筷子戳一下鲤鱼的尾巴最厚的地方,戳进去了证明鲤鱼已经蒸熟了。...
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清蒸鲤鱼的做法
  • 清蒸鲤鱼的做法

  • 大家都很喜欢吃鱼,而且知道鱼也有各种做法,那么清蒸鲤鱼的做法是什么呢,鱼也有美容养生的功效,对于我们的身体是很有好处的,所以我们在家可以试着做做清蒸鲤鱼。一定会有意想不到的效果的,而且也很有营养价值,那么今天就一起来做做看吧。鲫鱼使我们日常生活中常食用的一种,利水消...
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水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 - 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做
  • 水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 - 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料鱼籽(适量)豆腐(适量)调料豆瓣酱(适量)火锅料(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)菜油(适量)胖子麻辣鱼调料(适量)八角(适量)小青椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤1、热油放入火锅底料、姜,蒜,葱段,干辣椒,花椒、八角,...
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清蒸鲤鱼一般蒸多久
  • 清蒸鲤鱼一般蒸多久

  • 8分钟。一般清蒸的时候,要看鲤鱼的大小,若是块头比较大的鲤鱼要看情况的延长一点时间,或者煮熟后,不要立即打开盖子,让鲤鱼盖上盖子焖上一段时间。清蒸好之后,用烧热的玉米油或者花生油烧热,在撒上大葱丝的同时淋上去即可激发出大葱的香味和鱼的鲜味。...
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鲤鱼蒸年糕的做法 - 鲤鱼蒸年糕怎么做
  • 鲤鱼蒸年糕的做法 - 鲤鱼蒸年糕怎么做

  • “除夕拜大年:一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉,才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐,既新旧交接,又承上启下,所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。鲤鱼同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利...
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2斤鲤鱼蒸多久
  • 2斤鲤鱼蒸多久

  • 25分钟。如果一整条鱼蒸不下来,可以将它切成段状,这样的话清蒸方便一些,同时一定要将它里面放上一些姜片和葱段,这样的话才能够保证它能够去掉鱼腥味道,清蒸鱼注意一定要在蒸锅的水烧开后,再放鱼下锅蒸,这样能够快速将鱼肉蒸熟,肉质更鲜嫩。...
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两斤鲤鱼蒸多久
  • 两斤鲤鱼蒸多久

  • 20分钟左右。鲤鱼的料理方法多种多样,可蒸可煮可油炸等等,把鲤鱼用来熬汤或者是蒸制都是非常日常的做法,而选择蒸制则最大限度的保留了鱼肉本身的鲜美。蒸制鲤鱼最需要注意的就是蒸制的时间,一定不要过长,否则会影响鲤鱼的口感。...
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清蒸鲤鱼蒸多久能熟
  • 清蒸鲤鱼蒸多久能熟

  • 15至20分钟。清蒸鲤鱼的时间不宜过长,以免肉质变老、变散,影响鱼肉的口感和质地,蒸鲤鱼的过程中可以用筷子插一下,如果肉和骨头可以轻松剥离,说明鱼肉成熟了。制作清蒸鲤鱼时,可以添加适量的姜片、胡椒粉、料酒,也可以起到去腥提香的效果。...
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清蒸鲤鱼要蒸多久
  • 清蒸鲤鱼要蒸多久

  • 十五至二十分钟。鲤鱼的大小不一样,蒸的时间也会稍有不同。制作清蒸鲤鱼的时间不宜过长,以免鱼肉蒸的过散,影响口感和质地。蒸鲤鱼的过程中,也可以用筷子插一下,鱼肉可以从鱼骨头位置轻松剥离,说明鱼肉成熟。制作清蒸鲤鱼时,可以添加适量的姜片、胡椒粉、料酒,也可以起到去腥提香...
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清蒸鲤鱼蒸多久
  • 清蒸鲤鱼蒸多久

  • 七分钟左右。清蒸鲤鱼是一道常见的家常菜,味道鲜香,清蒸鲤鱼的时间与火候的大小以及鲤鱼的重量有关,清蒸鲤鱼一般在七分钟左右,关火之后可以再焖七八分钟,味道会更加鲜美,也可以用筷子戳一下鱼最厚的部位是否容易渗入,来判断鲤鱼是否蒸熟。...
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香辣鲤鱼的做法 - 香辣鲤鱼怎么做
  • 香辣鲤鱼的做法 - 香辣鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)花椒(适量)啤酒(1瓶)调料生抽(15ml)白糖(10g)郫县豆瓣酱(2勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除内脏。2、去腮和鱼线清洗干净内腔。3、两面切花刀放葱姜料酒腌制十分钟,姜去皮切片,葱切段,大蒜切瓣,八角花椒准备...
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鲤鱼蒸多久
  • 鲤鱼蒸多久

  • 15分钟左右。清蒸鲤鱼时如果害怕不熟的话,可以先蒸十五分钟之后,再盖着盖子不打开,焖一会。常见的鲤鱼的菜肴就是糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼。在制作糖醋鲤鱼时应先将鲤鱼涂抹好调料之后下油锅炸,之后再做。清蒸鲤鱼和红烧鲤鱼的做法相似。...
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蒸鲤鱼要多久
  • 蒸鲤鱼要多久

  • 10-15分钟。蒸鱼除了鲤鱼可以蒸,还有鲫鱼、白鱼、柳条鱼、银鱼、青鱼、多宝鱼、白水鱼等等。大多品种的鱼类都可以制作成蒸鱼食用,倒入蒸鱼豉油可以使得鱼肉使用起来更加鲜嫩可口美味。鱼除了可以蒸着吃,还可以烤着吃或是裹上面粉后油炸食用亦或是熬煮成奶白色的鱼汤食用。...
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蒸鲤鱼家常一般蒸多久
  • 蒸鲤鱼家常一般蒸多久

  • 10分钟到15分钟。但是鲤鱼要在水开了之后再下锅蒸。想要让鲤鱼蒸的更鲜美,再蒸之前可以先用七成热的油把处理好的鲤鱼煎一下,正反都煎到微微泛黄就行,然后蒸好之后,可以在鲤鱼上放点葱丝,再烧点油,淋在上面,不仅清淡,还能发挥出鲤鱼本身的鲜美。...
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清蒸河里鲤鱼的做法 - 清蒸河里鲤鱼怎么做
  • 清蒸河里鲤鱼的做法 - 清蒸河里鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料辣椒(适量)香菜(适量)葱段(适量)配料精盐(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸河里鲤鱼的做法步骤1、将买来的鱼清冼后去鱼肠,鱼腮,鱼鳞。抹上精盐,腌片刻。2、备好需要的干辣椒切碎,香菜切丝,葱切段。3、再将切好的配料均匀地...
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蒸鲤鱼的做法 - 蒸鲤鱼怎么做
  • 蒸鲤鱼的做法 - 蒸鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味达美醋(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸鲤鱼的做法步骤1、腌鱼醋料酒生姜葱2、成品蒸鱼十分钟然后闷蒸五分钟接着撒上葱辣椒再焖蒸五分钟弄好啦热油放点花椒爆锅然后把油浇在鱼上3、切记...
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蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做
  • 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做

  • “非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼(800克)豆豉(15克)辅料蒜(20克)海天蒸鱼酱油(30克)盐(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉,把鱼内脏血冲洗干净2、划刀,入味3、里外都洗干净。我用了5克盐,码味道4、豆鼓...
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鲤鱼的做法大全家常,红烧鲤鱼,清蒸鲤鱼……总有一款适合你!
  • 鲤鱼的做法大全家常,红烧鲤鱼,清蒸鲤鱼……总有一款适合你!

  • 在日常生活中,很多人爱吃鱼,而鲤鱼是非常常见的一种鱼。新鲜的鲤鱼肉质鲜嫩,口感极佳。鲤鱼的做法有很多种,比较经典的有红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼等,鲤鱼炖汤也很常见,汤汁鲜美,汤汁鲜美,简直是人间美味。今天就来盘点一下鲤鱼的做法大全,一起来看看吧。鲤鱼的做法大全家常主要以红烧为主...
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鲤鱼清蒸多久
  • 鲤鱼清蒸多久

  • 15-25分钟。清蒸鲤鱼主要取决取决于鱼的大小来决定蒸多久,一般蒸鱼的时间不能过长,会影响鱼肉的质地和口感,鱼肉质会变老、变散,口感也不好。一定要在锅内的清水开后,再将鲤鱼放入锅里蒸,蒸15分钟左右就可以关火了,鱼肉要提前放好调料。...
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香辣烤鲤鱼尾的做法 - 香辣烤鲤鱼尾怎么做
  • 香辣烤鲤鱼尾的做法 - 香辣烤鲤鱼尾怎么做

  • “因为小朋友想吃烤鱼,刚好家里一条大鲤鱼炖了一半,剩下这一半就试着烤吧!这鲤鱼还是第一次烤,怕腌不透足足腌制了一小天,最后感觉还是没十分腌透,如果切片烤可能会更好。”食材明细主料鲤鱼(半只)辅料葱(适量)白酒(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)香辣酱(半包)姜(适量)蒜(适量)酱...
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清蒸鲤鱼的做法 - 清蒸鲤鱼怎么做
  • 清蒸鲤鱼的做法 - 清蒸鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(5段)辅料大葱(适量)调料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲤鱼的做法步骤1、大葱生姜一块洗净切断备用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗里到入黄酒调味。4、锅里加水烧开大碗放在锅里。5、蒸15分钟关火。6、成品图。...
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