![清炒鱼笋片的做法 糖尿病健康菜谱－－清炒鱼笋片 清炒鱼笋片怎么做]( "清炒鱼笋片的做法 糖尿病健康菜谱－－清炒鱼笋片 清炒鱼笋片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（50克）肉笋（75克）辅料植物油（4克）姜（少许）葱（适量）淀粉（少许）料酒（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒鱼笋片的做法步骤1、鱼肉切片，用水淀粉抓一下；笋洗净切片，用开水焯一下备用。2、葱切丝、姜切末备用。3、油烧热，爆香葱丝、姜末炝锅，再加入笋片炒...
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![鱼笋怎么吃]( "鱼笋怎么吃")
- 鱼笋可以炒菜、炖汤或者煮粥吃。鱼笋其实就是鱼和笋的搭配，两者都是日常生活中常见的食材。鱼和笋的营养价值都很高，两者都含有大量的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等，鱼肉的鲜和笋的鲜相互搭配，制作的菜肴更是鲜嫩可口。鱼和笋的食用方法很多，可以一起熬粥，鱼肉嫩滑，笋爽...
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![你知道鱼笋怎么吃吗]( "你知道鱼笋怎么吃吗")
- 今天小编见到一个新名词——鱼笋，这是一种水生植物，人们常常吃它的茎，一般都是炒着吃。不过，小编可没吃过鱼笋，也不知道味道怎么样。但是，今天，小编要讲的可不是这鱼笋，小编想讲的鱼笋顾名思义就是这鱼和笋，二者都是生活中非常常见的食材，所以我们一起来看看要怎么吃吧。一、鱼笋怎...
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![银鱼炒莴笋的做法 - 银鱼炒莴笋怎么做]( "银鱼炒莴笋的做法 - 银鱼炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料银鱼（适量）莴笋（两根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净，葱备用。2、银鱼提前浸泡，对冲洗几遍备用。3、莴笋切片备用。4、葱和大蒜切碎备用。5、马克西姆不粘锅预热入油，放入葱蒜爆香，...
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![酸笋鱼汤的做法 - 酸笋鱼汤怎么做]( "酸笋鱼汤的做法 - 酸笋鱼汤怎么做")
- “特别喜欢用酸笋煮鱼汤，酸酸辣辣，特别开胃。酸笋在菜市场随处可见，加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝，这是第一次用这种鱼煮，一样美味。”食材明细主料鱼肉（适量）酸笋（适量）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（3瓣）辣椒（2个）原味（口味）未知（难度）酸笋鱼汤的做法步骤1、这个鱼忘记...
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![莴笋鱼头的做法 - 莴笋鱼头怎么做]( "莴笋鱼头的做法 - 莴笋鱼头怎么做")
- “很喜欢吃鱼头，经常只买鱼头而不买鱼肉，嚼嚼鱼骨头特别有滋有味。放些莴笋进去很爽脆很入味”食材明细主料鱼头（500克）辅料莴笋（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋鱼头的做法步骤1、准...
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![麻辣酸笋鱼的做法 - 麻辣酸笋鱼怎么做]( "麻辣酸笋鱼的做法 - 麻辣酸笋鱼怎么做")
- 食材明细主料罗非鱼（1条）花椒（适量）红辣椒干（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）蚝油（少许）鸡精（适量）姜片（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切片。3、鱼头、鱼骨洗净备用。4、鱼头、鱼骨煎至两面金...
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![笋干蒸鱼干的做法 - 笋干蒸鱼干怎么做]( "笋干蒸鱼干的做法 - 笋干蒸鱼干怎么做")
- “鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干蒸鱼干的做法步骤1、准备的食材。2、鱼干、笋干分别用温水泡软。（提前一两个...
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![酸笋焖鱼的做法 - 酸笋焖鱼怎么做]( "酸笋焖鱼的做法 - 酸笋焖鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（一只）酸笋（适量）豆瓣酱（一勺）辅料姜（两片）味精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热，放入油，把鱼肉煎至两面金黄（任何鱼都可以做这道菜）2、把鱼煎好后赶到锅边，在锅的另一边放入一勺红油豆瓣酱煸炒出香味3、放入酸笋一起翻炒均匀4、再放...
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![酸笋鲟鱼的做法 - 酸笋鲟鱼怎么做]( "酸笋鲟鱼的做法 - 酸笋鲟鱼怎么做")
- 食材明细主料鲟鱼（1000克）酸笋（500克）辅料生姜（10g）独蒜（3颗）青椒（50g）生红花椒（5g）豆瓣酱（两勺）西红柿（1大个）料酒（适量）生抽（适量）精盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好，洗尽，顺鱼身切成1厘米的块，蒜姜各一半切片，将鱼块，姜蒜盛入盆中，加料酒，生抽适量，拌勻，腌15...
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![鱼香笋丝的做法 - 鱼香笋丝怎么做]( "鱼香笋丝的做法 - 鱼香笋丝怎么做")
- “鱼香笋丝其实就是木有肉的鱼香肉丝，今天外面小雨熙熙，从早到晚，下午下班回来实在再懒惰出去买菜，将就冰箱里的材料凑合吃吧”食材明细主料木耳（少许）胡萝卜（少许）青椒（一根）笋丝（400克）辅料醋（四勺）糖（两勺）盐（半勺）淀粉（一勺）生抽（两勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香笋丝的做法步骤1...
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![笋干煎鱼的做法 - 笋干煎鱼怎么做]( "笋干煎鱼的做法 - 笋干煎鱼怎么做")
- “竹笋是大自然给人类馈赠的礼物，菜中“珍品”。我们国家又是一个对竹笋菜肴有几千的历史，独特的热爱。竹笋味香质脆，膳食纤维高，与鱼搭配简直是完美。好吃、营养、健康，还不长肉。用苏泊尔空气翻炸锅烹饪少油，好味道。”食材明细主料皖鱼（500克）笋干（200克）辅料青椒（50克）香葱（10克）生...
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![莴笋煮鱼的做法 - 莴笋煮鱼怎么做]( "莴笋煮鱼的做法 - 莴笋煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）莴（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜米（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋煮鱼的做法步骤1、备食材2、先煎鱼3、撒盐4、翻面5、淋上酱油上色6、炒匀7、放进莴笋，米椒，在蒜米，姜也放点，俺家没买所以没放。8、炒匀9、...
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![莴笋炖鱼的做法 - 莴笋炖鱼怎么做]( "莴笋炖鱼的做法 - 莴笋炖鱼怎么做")
- “春季是吃莴笋的季节，莴笋含有丰富的钾和膳食纤维，可以帮助改善水肿，重口味吃多了，可以多吃一些莴笋，今天分享一道搭配鱼肉的家常菜，莴笋炖鱼，莴笋特别入味很下饭，不放一滴油，健康又美味。”食材明细主料莴笋（300克）青鱼（500克）辅料水（300毫升）调料甜面酱（2勺）辣椒酱（1勺）轻盐酱油（5毫升）料酒...
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![酸笋鱼片的做法 - 酸笋鱼片怎么做]( "酸笋鱼片的做法 - 酸笋鱼片怎么做")
- “家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼，可又不敢买外面的腌制菜吃，想起自己那一小坛酸笋。有了，来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了，所以最后没有撒上些葱花，要有葱花就更香了。”食材明细主料鲩鱼（300g）酸笋（一碗）蒜...
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![笋烧咸鱼的做法 - 笋烧咸鱼怎么做]( "笋烧咸鱼的做法 - 笋烧咸鱼怎么做")
- “咸青鱼口感咸鲜，我喜欢用红烧的烹饪方法来品尝此菜的美味，加入少许辣椒提微辣，和冬笋配在一起中和一些咸鲜味使得菜肴更加美味。”食材明细主料咸青鱼（400克）冬笋（100克）辅料油（20ml）料酒（20ml）生姜（7克）大蒜（5g）葱花（5g）鲜酱油（20ml）白糖（5g）干辣椒（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋烧...
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![萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做]( "萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做")
- “因为妈妈生病，严重缺乏营养，所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛，所以想到萝卜可以通气、润肠，莴笋又可以促进消化，同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜（适量）莴笋丝（适量）辅料姜丝（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮...
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![鲫鱼烧笋的做法 - 鲫鱼烧笋怎么做]( "鲫鱼烧笋的做法 - 鲫鱼烧笋怎么做")
- “鲫鱼绵软鲜香，笋清脆爽口，第一次尝试把2种食物一起烧，味道还不错，今天买的鲫鱼据说是野生的，看上去比普通的身材瘦小，颜色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有这么多野生的”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料笋（250克）配料蒜（小半个）姜（20克）绍酒（2勺）胡椒粉（少许）精盐（5...
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![春笋莴笋炒鱼胶的做法 - 春笋莴笋炒鱼胶怎么做]( "春笋莴笋炒鱼胶的做法 - 春笋莴笋炒鱼胶怎么做")
- “原料：鱼胶（干熟制）50G莴笋：半段春笋250G配料：色拉油50G盐适量料酒30G姜末8G鸡精适量。做法：1把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。2莴笋去皮切片备用3春笋去壳去掉老的部位，切成薄片，然后放入一锅中，，先把春笋烧煮一会，然后捞出备用。4热锅下油...
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![莴笋炒鲍鱼的做法 - 莴笋炒鲍鱼怎么做]( "莴笋炒鲍鱼的做法 - 莴笋炒鲍鱼怎么做")
- “莴笋的营养就不再说了。说一下莴笋的品种，尽量不去买那种粗壮的，果肉是白色的那种，味道不好不说，做出来的菜品颜值也不高。就吃这种绿色内瓤的莴笋，味道香且颜值高。”食材明细主料莴笋（1根）鲍鱼（1个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）葱姜（小许）花椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![木鱼笋的做法 木鱼笋（客家美食） 木鱼笋怎么做]( "木鱼笋的做法 木鱼笋（客家美食） 木鱼笋怎么做")
- “应该说是地道的客家美食，制作简单，用料也都可以找到，笋干和木鱼干的味蕾碰撞，味道真的很鲜，很香~”食材明细主料笋干（200g）木鱼干（小个五个）豆腐条（100g）五花肉（100g）辅料葱头（适量）芹菜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）木鱼笋的做法步骤1、笋干木鱼干泡发...
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![莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做]( "莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做")
- 食材明细主料莴笋（200克）鱼园（100克）辅料青豆（100克）配料盐（5克）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝，放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的青豆，放鸡精，出锅...
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![鱿鱼炖笋的做法 - 鱿鱼炖笋怎么做]( "鱿鱼炖笋的做法 - 鱿鱼炖笋怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼干（适量）笋（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼炖笋的做法步骤1、鱿鱼干用水泡发以后改刀切斜片。2、水烧开把鱿鱼放进去过一下水，难后用凉水洗净。3、锅烧油热把八角葱段蒜子放进去爆香，把鱿鱼笋...
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![酸笋炒鱼的做法 - 酸笋炒鱼怎么做]( "酸笋炒鱼的做法 - 酸笋炒鱼怎么做")
- “酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼（800克）酸笋（100克）红辣椒（50克）青辣椒（50克）辅料油（5ml）盐（6克）酱油（3ml）料酒（2ml）生姜（10克）香葱（20克）中辣（口味...
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![春笋鲈鱼的做法 - 春笋鲈鱼怎么做]( "春笋鲈鱼的做法 - 春笋鲈鱼怎么做")
- “鱼肥笋嫩,汤浓鲜美”食材明细主料鲈鱼（适量）春笋（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）猪油（适量）料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋鲈鱼的做法步骤1、春笋去皮洗净切块2、入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净3、香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片4、鲈鱼...
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