- 食材明细主料土豆(1大1小)辅料孜然((粗细两种)适量)小茴香(1小把)花椒粉(适量)糖(适量)八角(2-3颗)烧烤调料(适量)盐(适量)桂皮(少许)香叶(一片)白芝麻(适量)辣椒面((粗细两种)适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)兰州马三洋芋片的做法步骤1、土豆去皮用削皮器削成均匀的薄片,冲去表面上的淀粉2、所...
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- “兰州的通渭路有家很有名的马三洋芋片。多年来不管是从外地回来的还是本地的都要步行途径张掖路来到通渭路,毫不介意排上半小时的队,来20个土豆20个豆皮,2个年糕,外加一瓶胡萝卜素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友们一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一点也不差噢。”...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量辅料小葱:适量大蒜:适量红辣椒:适量具体步骤1.洋芋洗干净下锅煮2.在煮洋芋的时候准备其他辅料一定要这个红辣椒,这样才够味3.辣椒切小段,大蒜剁成蒜粒4.小葱切成葱花5.洋芋煮熟后剥皮6.锅里下油,油...
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- “宁夏名小吃马三洋芋片。”食材明细主料土豆(500g)辣椒油甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒粉(15g)粗孜然粉(15g)小茴香(6g)食盐(5g)白芝麻(3g)白糖(3g)鸡精(6g)胡椒粉(15g)食用油(30g)熟芝麻(50g)酱料芝麻酱(25g)香油(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)50度温开水(少许)辅料小葱花(10g)麻辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时...
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- 餐饮提问:兰州马大胡子羊肉面片是加盟的莲花ai吃西瓜回答:建议你先仔细考察,降低不必要的风险,不妨选择无门槛,制度完善,合法正规不伤人脉的事业。玫好时光心愿回答:是直营店吗,不是加盟的...
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- 食材明细主料面粉(125克)木薯粉(625克)芋头(500克)蒜苗(适量)姜(适量)辅料红曲粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)神级(难度)芋兰片的做法步骤1、准备好木薯粉、芋头(芋头提前煮熟,去皮)面粉。2、芋头压成泥加入米粉和木薯粉中。3、加盐和适量的水。4、加入蒜苗末和姜末,揉匀。5、取...
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- “盐也可以是一道菜的主角,那么地抢风头。也许最好的方法就是烤洋芋脆片,如雪花般的盐之花均匀地撒上洋芋片上,放进嘴里,慢慢融化的盐之花使得食物的味道更加浓郁~”食材明细主料盐之花(4g)辅料土豆(250g)橄榄油(20g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤洋芋脆片的做法步骤1、土豆...
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- “突然想念兰州马三洋芋片,越想越馋,干脆自己做起来,太简单了!味道超级赞!虽不能和马三洋芋片百分百一样,但是也模仿了六七分,解馋了!”食材明细主料土豆(2个)宽粉(适量)辅料小葱(一根)香菜(适量)大蒜(2-3瓣)调料细辣椒粉(适量)粗辣椒片(少许)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(少许)芝麻酱(适量)中辣(口味)...
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- “作为一个重庆人,天天顿顿离不开个洋芋。来分享一个超简单的酸水洋芋片儿,酸辣爽口,安逸的很!洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊👍,川渝地区的娃娃懂我,话不多说,来请你视吃😂!”食材明细主料土豆(2个)泡椒(4个)泡姜(1小块)酸水(半碗(泡菜水))辅料盐(少许)开水(适量)原味(口味)未知(难度)酸水洋芋片的做法...
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- 食材明细主料魔芋精粉(50克)食用碱(6克)辅料水(2000克)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱,食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水,50克魔芋粉,开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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- “ 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。 2015年2月25日,我、老公、女儿,从西安到达延安,像以往一样旅行到每一个地方,我们便习惯性的寻找当地的特色菜馆。在延安第一次品尝到了炒洋芋擦擦、素汤抿节、子长煎饼、擀面皮、油馍馍、南泥湾芙蓉面。对于...
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- 食材明细主料小洋芋(3个)辅料青椒(1个)葱(少许)配料孜然(适量)辣椒面(适量)盐(少许)孜然(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然洋芋片的做法步骤1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、锅内少许油,烧开后放入葱爆香,青椒随放入煸炒,3、然后放入少许辣椒面,孜然,煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿,(喜欢吃辣...
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- “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料色拉油(500克)精盐(1克)辣椒粉(10克)蚝油(20克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。2、将土豆片在热水中烫一下。3、捞出,过凉控干水分,装盘待用。4、热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。5、将...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟洋芋叉叉是一道专属于夏季的美食,有清热解暑的功效,并且口感很可口,也很清爽,是一道不可错过的美食。做起来十分的简单,而且营养老人小孩都爱吃,吸收也快。小编已经迫不及待了,这么香脆可口的洋芋叉叉小编可是不...
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- 食材明细主料适量(适量)辅料老干妈油辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈洋芋片的做法步骤1、洋芋切片,厚度适中,放水里浸泡去淀粉不然会粘锅,浸泡五分钟捞起沥水备用。2、蒜苗切段,葱切花。3、放锅热油,等油七成热的时候放入洋芋。翻炒两分钟后放适量盐,盐可以少一...
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- 提到洋芋片,可能大家并不会很陌生,但是很有可能,你虽然对他不陌生,但是你不能清楚地说出到底什么是洋芋片对吧。其实呢,洋芋片在我们生活中很常见的,它的本质就是马铃薯,换一种更普遍的说法,就是我们常说的土豆!这下都认识了吧,那你知道洋芋片可以做什么美食吗?一、酸菜洋芋片今天是...
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- 食材明细主料洋芋(2个)辅料番茄(1个)青椒(1个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)营养美味番茄洋芋片的做法步骤1、洋芋洗净去皮切片2、番茄切块3、青椒切丝4、烧锅下油,放入洋芋翻炒,炒软后放入番茄一切炒5、加入青椒翻炒,再加入清水烧煮6、将番茄煮化7、收汁、出锅。...
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- “云南人爱吃洋芋到了不可思议的境界,炒炸煮蒸,几十种做法,几乎每顿都吃。我们外省人也跟着吃起来,不过一周两三顿而已。今天这道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明细主料芹菜(300g)洋芋(4小个)辅料干辣子(1个)盐(1小勺)蔬之鲜(0.5小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋芋片的做...
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- 食材明细主料芋兰片(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芋兰片的做法步骤1、准备好生的芋兰片。2、起锅烧油。3、油八成热时,分次少量下入芋兰片,转小火。4、炸至快速浮起(几秒钟即可),捞出沥干油。5、好了😁。6、咸香入味,不错的一款小零食。7、成品图。8、成品...
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- “作为一个重庆人,天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列😂。”食材明细主料洋芋(4个)葱花(少许)盐(2g)生抽(1勺)自制剁椒(1大勺)辅料色拉油(适量)纯净水(小半碗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣洋芋片儿的做法步骤1、土豆削皮切片,2...
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- 食材明细主料芋头(500g)糖(4勺)油(4勺)辅料酸奶(1杯)玉米(100g)山竹(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烤山芋片的做法步骤1、荔浦芋头去皮清洗干净备用2、荔浦芋头切成一半的一半在切成薄片3、放入糖和油4、将糖和油搅拌均匀盖上保鲜膜放人冰箱冷藏数小时5、在冰箱冷藏6个小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫高丽:25g萝卜婴:15g水煮蛋:1个洋芋:1个美乃滋:65g小黄瓜丁:35g芹菜丁:35g火腿丁:40g辅料具体步骤1.洋芋放入水中煮软至表皮破裂,可先用筷子试插,中央软透即可捞起,将洋芋剥皮后压成粗碎泥状;再将水煮蛋切片,萝卜婴、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量土豆:适量辅料葱:适量植物油:适量盐:适量花椒粉:适量辣椒面:适量具体步骤1.将土豆提前煮熟,放凉,捣碎,放入容器,调入盐,葱花,花椒粉,辣椒面,植物油拌匀。2.取适量面粉,调入温水,揉成面团,切成大小适中的剂子,擀...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉;2.将所有材料和调味料加入土豆泥;3.用手揉成一个面团;4.将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片;5.剪开保鲜袋,用模子压成一片片;6.轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟...
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