![清炒千张丝的做法 - 清炒千张丝怎么做]( "清炒千张丝的做法 - 清炒千张丝怎么做")
- “千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝（200克）辅料胡萝卜（100克）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量...
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![西芹炒虾仁的做法 美容瘦脸的快炒小菜---西芹炒虾仁 西芹炒虾仁怎么做]( "西芹炒虾仁的做法 美容瘦脸的快炒小菜---西芹炒虾仁 西芹炒虾仁怎么做")
- 食材明细主料西芹（适量）虾仁（适量）蘑菇（适量）鸡蛋（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料稻米油（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）神奇牌海鲜调料粉（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹炒虾仁的做法步骤1、西芹洗净后，从根部出发撕掉硬筋。2、全部处理干净就可以了，这样吃起来就不会...
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![凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做]( "凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做")
- “今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利...
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![肉末芽菜的做法 【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜 肉末芽菜怎么做]( "肉末芽菜的做法 【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜 肉末芽菜怎么做")
- “早上还是很喜欢吃各种粥，尤其是那个农家肥的小米粥，配上一些小菜，吃上一个鸡蛋，虽然是简单的，越是吃的最香的一种早餐。早上起来把粥煲锅里，然后锅里放上洗干净的鸡蛋，然后做【肉末芽菜】等菜做好，等等粥也就好了，就可以开饭。别说虽然是很简单的，吃起来格外的香呢！”食材明细主料...
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![榨菜版蚂蚁上树的做法 夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树 榨菜版蚂蚁上树怎么做]( "榨菜版蚂蚁上树的做法 夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树 榨菜版蚂蚁上树怎么做")
- “已经过了立夏，天气炎热。人的胃口也跟着不太好，总是喜欢吃点粥，配上开胃的小菜，那是在夏天里的一大享受！今天我用腌制过的榨菜来做一道平时是用米粉炒的蚂蚁上树，是榨菜版的蚂蚁上树哦！因为考虑到家人并不是全部能吃很辣的，只放了一个指天椒，配上鸡油爆炒，味道香喷喷滴！据营养学家...
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![蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做]( "蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做")
- “经久不衰的小菜。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、主料：茄子去梗洗干净、大蒜去皮、香菜去根洗干净。2、茄子上锅蒸烂。大约15分钟吧。3、把大蒜用蒜泥器弄碎。4、...
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![酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做]( "酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎么做")
- “因为外卖的酒鬼花生较辣较咸，油乎乎的也不敢吃，所以很少买，一般是自己做上一大碗，说是下酒，都当零食吃了，红辣椒放了不少，其实是点缀，没敢切开，咱不能吃辣。”食材明细主料花生米（适量）辅料红辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量）白糖（适量）花生油（200克（有剩余））中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![南瓜烧排骨的做法 家常小菜——南瓜烧排骨 南瓜烧排骨怎么做]( "南瓜烧排骨的做法 家常小菜——南瓜烧排骨 南瓜烧排骨怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜烧排骨的做法步骤1、排骨洗净砍成小块。南瓜去皮去瓤切成小块备用。2、姜去皮洗净拍散，葱切段备用。3、炒锅上火，倒入适量食用油烧热，放入排骨煸炒，炒干水分至微黄...
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![五香黄豆的做法 佐饭小菜——五香黄豆 五香黄豆怎么做]( "五香黄豆的做法 佐饭小菜——五香黄豆 五香黄豆怎么做")
- “黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。”食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）五香黄豆的做法步骤1、黄豆洗净，用水泡几个小时，泡开后，捞...
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![西葫芦虾的做法 美味简单小菜---西葫芦虾 西葫芦虾怎么做]( "西葫芦虾的做法 美味简单小菜---西葫芦虾 西葫芦虾怎么做")
- “虾皮炒西葫芦是不错的菜,虾皮正好没有了,我想虾炒西葫芦也是不错的吧...简简单单,营养美味...”食材明细主料西葫芦（1个）虾（4只）辅料姜（适量）花生油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西葫芦虾的做法步骤1、西葫芦1个备用。2、虾4只备用。3、把西葫芦切片,虾...
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![鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做]( "鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做")
- “粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条（适量）鸡蛋（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒粉条的做法步骤1、开水泡软就可以了。2、鸡蛋打散备...
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![茼蒿豆腐的做法 辅助降压小菜——茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做]( "茼蒿豆腐的做法 辅助降压小菜——茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做")
- 食材明细主料茼蒿菜（100克）豆腐（100克）辅料葱（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿豆腐的做法步骤1、茼蒿择洗干净，切成细段。2、豆腐切成小丁。葱切葱花。3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱花炒香。4、放入豆腐丁翻炒均匀。5、加入适量...
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![腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做]( "腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做")
- “这是我拿手的一道菜，虽然是家常小菜，但是还是非常美味哦。”食材明细主料猪蹄（腐竹）辅料姜（酱油）花生油（适量）配料盐（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹闷猪蹄的做法步骤1、先把腐竹洗好，猪蹄洗净，锅放入花生油，热了之后，放进去翻炒。2、炒成4分熟后盖上盖闷几分钟。3、嘿嘿...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎么做")
- “毛豆是很好吃的，就算什么也不加，只加盐丢水里一煮便也是很没味道的，真正是个好东西。”食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两颗）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，多洗几遍，剪去两头的角，放入盐水中浸泡一小时待用2、锅中入...
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![芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做]( "芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做")
- “过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的，打开冰箱看到还有冻豆腐，于是脑子一转，就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱花（适量）蒜苗（适量）配料酱油（适量）耗油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒冻豆腐的做法步骤1、肉切成丝冻豆...
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![三丝炒蛋的做法 家常小菜——三丝炒蛋 三丝炒蛋怎么做]( "三丝炒蛋的做法 家常小菜——三丝炒蛋 三丝炒蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）洋葱（半个）胡萝卜（半根）水发黑木耳（50克）辅料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）胡椒面（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝炒蛋的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、木耳处理干净后分别切成丝。姜去皮切成丝。2、鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。3、炒锅上...
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![墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa - Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做]( "墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa - Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做")
- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺）原味（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）墨西哥式辣椒酱的做...
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![豉香河鱼干的做法 下酒又送饭的客家小菜——【豉香河鱼干】 豉香河鱼干怎么做]( "豉香河鱼干的做法 下酒又送饭的客家小菜——【豉香河鱼干】 豉香河鱼干怎么做")
- “广东菜系里分为粤菜、潮汕菜和客家菜三大类。粤菜取料广泛，品种花样很多；潮汕地区拥有较长海岸线，海产品丰富，这就决定了潮汕菜多以海产品为主；而客家菜中用禽类和河鲜来做则较多。今天做的这河鱼干，就是客家菜常用的材料，几乎每家客家菜馆都有用河鱼干做的菜，蒸、炒、焖、、、...
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![都江堰黄豆豆豉的做法 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作 都江堰黄豆豆豉怎么做]( "都江堰黄豆豆豉的做法 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作 都江堰黄豆豆豉怎么做")
- “下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。”食材明细主料上好黄豆（500g）辅料生姜（50g切...
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![毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做]( "毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做")
- “只需要加点盐，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒，吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒嫩菜的做法步骤1、所有食材准备好。2...
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![爽口萝卜块的做法 爽口萝卜块-韩餐小菜 爽口萝卜块怎么做]( "爽口萝卜块的做法 爽口萝卜块-韩餐小菜 爽口萝卜块怎么做")
- “韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样，清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同，种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达，已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块，可以作为简易泡菜，不必发酵，拌好就可食用，非常的爽口开胃。”食材明细主料...
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![英式吞拿鱼小菜的做法 英式吞拿鱼小菜-很容易做喔 英式吞拿鱼小菜怎么做]( "英式吞拿鱼小菜的做法 英式吞拿鱼小菜-很容易做喔 英式吞拿鱼小菜怎么做")
- “美食天下大厨济济,做中餐已经无法超越,所以就开始研究西菜.最近做了道简单入味的英式小菜.真的很好吃啊~~~话不多说,上图.小注:吞拿鱼买的一定要新鲜,买那种可以做生鱼片的吞拿鱼,这样在煎鱼的时候只要两面变色即可,中间留有粉色的鱼肉,那是最美味的了an说:如果买到好...
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![蒜蓉荷兰豆的做法 上班族的五分钟简易小菜——蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做]( "蒜蓉荷兰豆的做法 上班族的五分钟简易小菜——蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做")
- 食材明细主料荷兰豆（适量）蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆择去两边的筋丝，然后放水里洗净。2、择洗干净的荷兰豆切成两三段，蒜去皮剁碎备用。3、炒锅上火，倒入食用油，放入蒜蓉炒出香味。4、放入荷兰豆煸炒断...
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![金玉满堂的做法 【如花美眷】饭店小菜家里做更实惠---金玉满堂 金玉满堂怎么做]( "金玉满堂的做法 【如花美眷】饭店小菜家里做更实惠---金玉满堂 金玉满堂怎么做")
- “很多时候去饭店，我总是爱点一道色彩鲜艳的小菜，荷塘小炒呀，金玉满堂呀等等这类小炒，家里做更实惠，这样一到美味的小炒，不但营养丰富，色彩艳丽，味道鲜美，而且成本不高食材费用才3.6元，总体不到4元，我想不管是自己吃，还是宴客，都是不错的小炒。”食材明细主料青豌豆（200克）甜玉米粒（小碗...
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![泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做]( "泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做")
- “现在的萝卜的品种很多，今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单，泡好后，可用辣椒油或花椒油拌食，也可炒菜用，还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下；”食材明细主料白萝卜（600克）青萝卜（600克）心里美...
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