- “制作这个新鲜疙瘩的小菜我们叫辣菜,所以它肯定要是辣辣的那种,买的时候一定要问清楚哦,不辣的做这个可不好吃。”食材明细主料疙瘩(6个)辅料白糖(20克)盐(10克)大蒜(20克)味精(8克)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)疙瘩辣菜的做法步骤1、将买回来的疙瘩先用刨刀将外面的皮削去,再用...
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- 食材明细主料面粉(150g)清水(适量)白菜(适量)肉末(少量)辅料鸡蛋(1个)葱(少量)香菜(少量)花生油(适量)开水(适量)调料盐(适量)松茸调味粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜面疙瘩的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋和清水和盐,搅拌成浓稠一点的面糊。2、白菜洗净切碎,肉末加生抽和花生油腌制...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料大白菜(适量)盐(适量)葱叶(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜疙瘩汤的做法步骤1、准备食材。2、面粉依次少量加水,每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩,可以将拌好的疙瘩拨到一边,继续加水搅拌剩下的面粉。有少量面粉残余没关系。3、...
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- “芥菜疙瘩,我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭,分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩(适量)辅料五花肉(适量)调料葱(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜疙瘩非常的咸,所以我们要切丝浸泡(浸泡的过程中可以用手...
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- “这个季节,下来新鲜的芥菜疙瘩。难得看到我们这个小菜市场有稀奇的菜卖,看到了赶紧买了俩回来。北方的小伙伴应该吃过吧,我妈妈经常腌制,密封几天后开封,呛鼻的类似芥末的味道,太好吃了。这两天去市场,恰好看到有卖芥菜疙瘩的,赶紧买来腌了,下饭啊,当零食也能吃,分享一下妈妈的腌菜...
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- “正是芥菜疙瘩的季节,腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩”食材明细主料芥菜疙瘩(6斤)生抽(700毫升)大料(两个)干辣椒(几个)辅料老抽(100毫升)花椒(一勺)桂皮(一小段)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烀芥菜疙瘩的做法步骤1、买回来的芥菜疙瘩放三天,去去他的辣味。2、准备好调料和配料3、锅...
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- “疙瘩汤是我家最喜欢的汤水,带着清清淡淡的咸鲜味道,给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”食材明细主料面粉(50g)剩余饺子馅(适量)辅料葱花(适量)韭菜(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、小葱洗净切好。2、包饺子时剩余...
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- “疙瘩,是我老家的方言的称呼,有的地方也叫麦饭。食材易取,做法简单。”食材明细主料芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料香菜(两颗)配料盐(少许)五香粉(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘好,洗净。2、芹菜叶切碎。3、香菜两根摘好,洗净。4、香菜切...
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- 食材明细主料韭菜(适量)西红柿(一个)面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜疙瘩汤的做法步骤1、准备好食材,清洗干净。2、韭菜、西红柿切好。3、蒜末、葱末切好。4、韭菜放入面粉,加水搅拌均匀,绞成软一点的面团。5、鸡蛋倒...
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- “这只是一道相当简单的凉拌菜,所以,没什么好说的。哈哈。”食材明细主料疙瘩菜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)糖(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌疙瘩菜的做法步骤1、一个疙瘩菜,我们有时候也称它为羊角菜。2、洗净,切片,放盐,腌个十来分钟,倒去水份。3、...
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- “面疙瘩一直都有听说,却从来没有吃过,这天北方的朋友给我做了一道疙瘩汤,虽然样子不太好看,不过味道却是特别的好”食材明细主料面粉(50g)辅料瘦肉(50g)配料盐(适量)生抽(适量)芹菜叶(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜面疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘下,洗净备用2、面...
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- “晚上偷懒,和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊,稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做,不用和面,但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感,也有一定的筋道,菜可以换成自己喜欢的其它的。”食材明细主料小青菜(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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- “对北方人来说,冬天真心能吃的菜不多,除去反季节的疏菜,大概也就剩下白菜萝卜了,所以,白菜萝卜也被北方人吃出了N多的花样,其中白菜疙瘩就是一种。想着窗外是北方阵阵,室内是温度宜人,再吃上一碗热气腾腾的汤面,混身上下都觉得暖和了,通透了。”食材明细主料白面片(6两)大白菜(2斤)辅...
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- “简单省事。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)西红柿(半个)菠菜(少许)香菜(少许)葱(少许)调料花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜疙瘩汤的做法步骤1、食材备好,西红柿切块。2、油热下入西红柿煸炒至软。3、下入葱花、花椒粉炒香。4、加水,加盐、...
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- “野菜正当时,这一阵往往食用的量和次数比较多,那就要换着花样来吃才好。。。这次一道荠菜疙瘩汤~快手方便食品,却很营养、美味呢!”食材明细主料荠菜(4小棵)面粉(60克)辅料玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜疙瘩汤的做法步...
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- “辣炒疙瘩头是一道家常菜肴,主要材料为腌制疙瘩头。其制作简单、美味可口,是喝粥的绝配小咸菜。”食材明细主料腌制疙瘩头(适量)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒疙瘩头的做法...
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- “小时候吃过外婆做的疙瘩汤,至今仍记忆犹新,面疙瘩汤里漂了些切碎的青菜叶,热气腾腾、一白一绿,疙瘩口感滑滑嫩嫩的……今天我这里加了肉片,使汤汁更鲜美,不挑菜家里有啥做啥,快捷方便且营养,易消化老少皆宜,赶紧给家人做一碗吧。”食材明细主料面粉(100g)辅料猪瘦肉(100g)白菜(150g)山...
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- “鸡毛菜属凉性,本身含有琼脂,据说它就是用来做凉粉的,真的是很难想象啊。既然是凉性食物,那就具有清热泻火的功效,此外它还对咳嗽多痰有好处,可以化痰,正好春天气温忽高忽低,人容易感冒,吃药又上火,吃这个鸡毛菜正当时啊,赶紧也买点吃吃吧。”食材明细主料海菜(200克)面粉(300克)辅料葱...
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- 食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)辣椒面(适量)青菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣面疙瘩的做法步骤1、面粉,加入鸡蛋,适量盐,放入适量水,调成如图浓稠的糊状2、汤碗内,放入切好的葱花,辣椒面,酱油,蚝油,陈醋,香油,搅拌均匀备用(辣椒面和陈醋根据自己口味调整)3、锅内...
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- 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)小葱(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜疙瘩的做法步骤1、将菠菜摘洗干净,切成碎末。2、给菠菜中放入一小勺盐。3、用手反复抓揉,揉出汤汁。4、菠菜加盐后揉搓,很快就会出...
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- “最回味的就是妈妈做的疙瘩汤,家里有个小菜园,里边种了好多蔬菜,菠菜是家里最常吃的,每次妈妈都会喊我去拔几颗嫩嫩的菠菜,再去鸡窝摸两个鸡蛋,给我们做上热乎乎一锅疙瘩汤,吃的那个香哦!”食材明细主料菠菜(100克)面粉(110克)鸡蛋(2个)辅料料酒(2滴)葱花(少许)酱油(1汤匙)盐(半汤匙)淀粉(少许)...
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- “对于疙瘩汤的喜爱,每个人各有不同,有人喜欢大大的面块,但是更多人喜欢细小的疙瘩,在我家,老人孩子就特喜欢那细细小小的疙瘩汤,刚开始学的时候也是总做不好,面疙瘩特别大,后来终于找到了小窍门,那就是找个漏勺,将面粉加点盐搅成稀稠合适的面糊后,将面糊放入漏勺中,面糊就可以顺着漏...
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- “这是一道配粥的小咸菜,酸、辣、香,早餐配粥和面食,超级下饭,做法也很简单。”食材明细主料腌疙瘩(两个小的)辅料蒜(半头)调料味精(适量)生抽(1勺)醋(4-5勺)糖(五分之一勺)香油(五分之一勺)辣椒油(两勺)芝麻(两勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣疙瘩丝的做法步骤1、所需食材:腌好的黄疙瘩...
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- “面食爱好者怎么可以错过呢?这样的一份早餐超级省时间,特别对酸辣口味的面食我可是爱不释手啊!”食材明细主料鸡蛋(1个)小麦粉(40g)澄面(10g)玉米面(25g)黑芝麻(适量)辅料醋(适量)李锦记香蒜辣椒酱(适量)小苏打(适量)盐(适量)水(适量)油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣疙瘩羹的做法步...
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- “疙瘩汤是很常见的一道家常汤,老少皆宜,养胃又好喝,有人喜欢吃疙瘩粒粒分明的,有人喜欢吃絮状疙瘩的,今天小圃都把做法分享给大家,喜欢的小主可以试试哦~疙瘩汤中,放入3包五珍粉,其成分薏仁、芡实、莲子、高粱米、红枣,可以大大提高此汤的养胃健脾效果,而且还能去除体内湿气,经常喝...
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