- “中国老百姓吃饭向来讲究讨口彩,是故民间猪手又称“抓钱手”,红烧烹调,日子也会过得“红火”。如果春节的餐桌摆上一道红烧猪手,便有开年得利,横财在手的吉祥寓意。慢火细炖,酱红剔透的妩媚扮相,软弹的胶质在舌尖变成丰腴的涟漪,香味绕梁,三日不绝。”食材明细主料猪手(350g)冬菇(15...
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- “芹菜含铁量较高,养血补虚,而且芹菜有很好的清肝利水的作用,经常食用可以刺激身体排毒,有很好的排毒减肥的作用。相当一部分家庭,在吃芹菜时首先要把叶子去掉,然后再清洗、烹炒,认为这是很自然的事情,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,因为其中的大量营养素不能被人...
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- 食材明细主料普通面粉(260克)辅料水(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、面粉加入少许盐,开水活一半面,冷水一半面,盐不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑面团,醒10分钟。3、把面擀大,刷上油,撒上少许盐。4、折叠成这样,然后切成平均的小条,...
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- “快速、方便、干净、量足”食材明细主料手抓饼(一张)辅料鸡蛋(一个)培根(一到两片)酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、思念手抓饼一张,不需要冷冻2、面饼变黄后,打入鸡蛋翻面3、培根煎一下4、摸上酱,配上生菜就可以。酱可以看自己的口味进行选择。...
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- “口感极好,是适合填饱的美食😘😘”食材明细主料面粉(3勺)鸡蛋(2个)葱(适量)油(适量)番茄酱(可放可不放)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、先把葱切好备用😘2、把面粉鸡蛋放入容器中.😘😘😘接着加盐鸡精味精,葱花搅拌要加点水哦!3、搅拌后煎吧!...
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- 我国的面食文化非常悠久,而且随着地区的不同,面食也有着上百种做法,非常具有可塑性,比如街头常见的手抓饼,非常受美食爱好者的喜爱。手抓饼是几年前从台湾引进到内陆城市的,由于手抓饼金黄焦脆的外壳,内部柔软的口感,深受内陆消费者的青睐。刚出炉的手抓饼薄如蝉翼,用手抓之面丝千...
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- “这种手抓饼撕开有很多层。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)食用盐(适量)辅料葱(适量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、把水倒进面粉里,再加一点盐,加强它的拉伸性。2、把面团揉成光滑的表面。3、揪出一小块,揉成圆形。4、把面团滚成圆形,在拉薄。5、在...
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- “香脆的手抓饼配上生菜,热狗和鸡蛋,营养丰富,又抗饿,在来碗稀饭或者豆浆,满足一上午的能量需要,如果你想要西餐的便捷和中餐的美味,这款不妨试试奥!”食材明细主料手抓饼(一块)辅料生菜(两片)鸡蛋(一个)调料甜辣酱(一勺)番茄酱(一勺)甜辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料沸水(100g)凉水(20g)小葱(5根)调料盐(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。4、和好的面团...
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- “自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。”食材明细主料面粉(250克)辅料鸡蛋(三个)培根(三片)火腿肠(一根)甜辣酱(适量)生菜(六片)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、原料图。2、面粉放在盆里,...
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- “少爷说春笋烧肉没吃够,又网购了一份春笋。也不过就一个周,这次的笋就老了很多,发来的笋可以食用的部分少了几百克的样子。笋尖留着炒食,相对老的部分做了春笋烧肉。用这个烧肉搭配蔬菜卷手抓饼,太香啦。”食材明细主料饼坯(1个)烧肉(4块)葱叶(小许)生菜(1片)黄豆芽((焯熟的)小许)红椒(小...
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- “芝士搭配红薯的美味,实在让人难以抵挡,喜欢吃芝士红薯饼,但是觉得揉面很麻烦的朋友,快来试试这个超简单的做法。用手抓饼代替外皮,裹入香甜的红薯和芝士,咬一口拉出长长的丝,简单又好吃,芝士控不要错过了哦!”食材明细主料红薯(2-3个)炼乳(适量)手抓饼(2块)芝士碎(适量)辅料蛋黄液(适量)杏...
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- “离开了生活工作很多年的城市,回归到父母身边,结婚生子,夫唱妇随,为伊人洗手做汤羹。家乡的节拍很容易就跟上也适应回去了,却总在梦里回到了那个城市,那里,留下我和他太多的回忆,还有那些朋友,那些大街小巷的小吃.....去超市时看到冷柜有售印度飞饼,买了一包回来尝试做一下手抓饼...
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- “不要一开始就用大火,会煎成硬硬的饼干,一定先用小火煎至变颜色后再换大火,大火要勤翻面。”食材明细主料面粉(500g)盐(4g)鸡蛋(2个)温水(160g)辅料葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手抓饼的做法步骤1、2个鸡蛋加适量葱,4克盐。2、加500克面粉,揉匀面团。(我用面包机搅了10分钟...
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- “好吃又简单的简易版手抓饼由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料面粉(500g)辅料小葱(2颗)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、面粉和成面团,醒发30分钟2、准备好材料3、小葱切碎放入碗中备用,放少许盐4、取小块面...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排肋骨:一付辅料生姜:一小块胡萝卜:半根洋葱:一个大蒜:一颗番茄汁:4大勺冰糖:2大勺蜂蜜:1大勺料酒:2大勺红腐乳:一块腐乳汁:1大勺郫县豆瓣酱:1大勺胡椒:10颗生抽:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.1整幅排骨洗净后用刀...
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- “外酥里糯,撒上黑芝麻,香甜诱人😋。”食材明细主料红心红薯(四块)手抓饼(一张)辅料白糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯手抓饼的做法步骤1、手抓饼取出解冻。2、蒸好的红薯剥皮。3、舀上适量白糖。4、用勺子压碎成泥。5、揭去油纸。油纸先不要扔,备用。6、抹上红薯泥...
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- “烤过之后,手抓饼皮脆脆的,红薯馅甜甜的。”食材明细主料手抓饼(1个)红薯(1个)辅料奶粉(1勺)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼红薯角的做法步骤1、红薯,以前蒸好的。去皮。用勺子碾成泥。我加了一勺奶粉,没有奶粉可以忽略。2、手抓饼室温内放一会,回软了用。一个饼切成四份...
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- “速冻食品怎么吃热一热1分钟解决战斗不不不不,拒绝生活需要仪式感即使吃速冻食品也要吃出新高度”食材明细主料速冻手抓饼(2张)鸡蛋(2个)生菜(适量)黄瓜(半根)肉松(适量)火腿片(4片)辅料奶酪片(1片)辣椒酱(看个人喜好)番茄酱(看个人喜好)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步...
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- 相信很多食客朋友们都吃过手抓饼吧,小编也吃过,感觉味道好极了。手抓饼是当今非常流行的一种小吃或者说主食,它可以搭配各种不同的口味,比如火腿、芝士、鸡蛋蔬菜、肉松等等。那么,你们知道手抓饼怎么做好吃吗?今天小编就教教大家手抓饼的做法及配方。手抓这种吃东西的方法可以...
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- “简单美味。”食材明细主料手抓饼(1个)辅料生菜(2片)鸡蛋(1个)萝卜干(2勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手手抓饼的做法步骤1、手抓饼放入锅中,煎至锅底一面透明。2、打入鸡蛋,放入盐搅拌均需,平铺在手抓饼上。3、把有蛋液的一面翻到锅底煎一下就可以了。4、先铺上...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红烧肉:适量洋葱:半个土豆:半个胡萝卜:半根大米:两个人的量香菇:一个辅料大蒜:两瓣油、盐、生抽:适量具体步骤1.各种料切丁2.土豆泡水3.热油爆香蒜姜末4.下入红烧肉丁翻炒5.加入其他配料翻炒半分钟加入一碗水烧开...
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- “这是一道很受欢迎的平民小吃。来自《孟老师的中式面食》,我做了一点修改,加了葱花和椒盐。千层层的饼皮,酥酥软软,越吃越香!做法也很简答哦。”食材明细主料中筋面粉(300克)辅料猪油(20克)配料盐(1/2小勺)冷水(190克)色拉油(适量)葱花(少许)椒盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手...
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- “自从带着宝宝在饭馆吃饭时点了手抓饼后,宝宝就爱上了这款菜。经过在家做了很多次后,终于感觉其实这个饼也很简单快捷的,而且外皮酥脆,里面柔软,确实口感不错。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)配料葱油(20毫升)花生油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)辅料萝卜(适量)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净,大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好,我选择了羊肉和羊排,偶尔动动手指,会很香哦4、羊肉在水里焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒锅里加油,准...
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