![熘肉段的做法 - 熘肉段怎么做]( "熘肉段的做法 - 熘肉段怎么做")
- 食材明细主料猪前腿（1块）辅料土豆淀粉（3把）植物油（半锅）玉米淀粉（1勺）青椒（3个）胡萝卜（1根）调料料酒（1勺）盐（1匙）白糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）溜（工艺）一小时（耗时）高级（难度）熘肉段的做法步骤1、猪腿肉去皮切块，用料酒和盐腌制半小时，土豆淀粉少量多次加入清水，调成浓稠糊状后倒入肉块中...
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![好吃的熘肉段如何做好吃又美味]( "好吃的熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料肉：适量青红椒：适量土豆：适量洋葱：适量辅料植物油：适量料酒：适量糖：适量番茄酱：适量盐：适量水淀粉：适量花椒粉：适量生抽：适量具体步骤肉洗净控水。肉切成条。肉条均匀拍上干淀粉。裹好干粉的肉条入油锅炸先断生捞...
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![焦熘羊肉段的做法 - 焦熘羊肉段怎么做]( "焦熘羊肉段的做法 - 焦熘羊肉段怎么做")
- “爱的味道故事：幸福是什么？幸福就是——父母在旁，好友相念，羊肉在锅。”食材明细主料羊腿肉（150克）青椒（适量）红椒（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（20毫升（约2汤匙））米醋（10毫升（约1汤匙））料酒（10毫升（约1汤匙））糖（10克（约2茶匙））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦熘羊肉段的做法步骤1...
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![熘肉段如何做好吃又美味]( "熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：400青椒：50胡萝卜：50辅料葱：适量姜：适量胡椒粉：适量蛋清：适量盐：适量花椒面：适量水淀粉：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.里脊肉切长条2.加料酒花椒面3.加盐4.加胡椒粉5.加葱姜腌制6.再加淀粉拌匀7.葱姜胡...
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![炸熘鱼段的做法 - 炸熘鱼段怎么做]( "炸熘鱼段的做法 - 炸熘鱼段怎么做")
- “制作方法：1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4）然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时，捞出备用6）另起锅，加底油，加入葱姜蒜烹锅，加入料酒，...
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![可口的熘肉段如何做好吃又美味]( "可口的熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料猪肉：200红尖椒：1/2根洋葱：1/2个辅料葱末：1大勺姜末：1小勺蒜末：1小勺生抽：2大勺白糖：1大勺白醋：2/3大勺盐：1/2小勺老抽：1/2小勺香油：1/3小勺料酒：1/2小勺水淀粉：1大勺鸡蛋白：1个清水：适量植物油：1大勺干淀粉：4大勺面粉：1...
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![糟熘肉片的做法 - 糟熘肉片怎么做]( "糟熘肉片的做法 - 糟熘肉片怎么做")
- “糟熘：是以糟卤为主要调味料，按照溜肉片的方法烹制而成。肉片可以选择猪里脊肉、鸡胸肉；辅料可以选择茭白、笋片、莲藕、胡萝卜。也可以搭配适量黑木耳。”食材明细主料猪里脊肉（300克）莲藕（100克）胡萝卜（100克）辅料糟卤（30克）盐（5克）黄酒（20克）酱油（10克）水淀粉（适量）糟香（口味）溜（工艺）廿分钟...
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![焦熘羊肉段如何做好吃又美味]( "焦熘羊肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦)：300辅料大葱：4大蒜（白皮）：4姜：3白砂糖：2醋：2香油：3淀粉(豌豆)：5植物油：20盐：4酱油：3具体步骤1.用碗加盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水兑成混汁。2.坐勺加油，烧至八成热时将肉段逐块下勺炸，炸至表皮稍硬时捞出磕散，待油温升高...
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![焦熘肉段的做法 - 焦熘肉段怎么做]( "焦熘肉段的做法 - 焦熘肉段怎么做")
- “焦熘肉段，地道的东北传统菜肴，过去是饭馆里最叫座的一道名菜，各种大小宴席上都少不了它的身影，脆壳、焦边、肉嫩、咸香，非常有特色的东北大肉菜，做法也简单，一炸一熘，就OK啦！外焦里嫩，咸香酸甜。”食材明细主料猪瘦肉（300g）胡萝卜（半个）青椒（半个）辅料油（适量）盐（适量）葱（1根）姜（1块）蒜（2瓣）糖（2勺...
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![东北熘肉段如何做好吃又美味]( "东北熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。2.用一小碗酱油、一点点白糖、鸡粉或味素、盐淀粉，水对好汁备用。3.锅内加油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸...
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![东北熘肉段的做法 - 东北熘肉段怎么做]( "东北熘肉段的做法 - 东北熘肉段怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料淀粉（一碗）胡萝卜（一根）青椒（一个）料酒（1勺）白糖（1勺）鸡精（0.5勺）盐（1勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）咸香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北熘肉段的做法步骤1、淀粉加水搅拌，淀粉沉淀后将水倒出备用，肉切小块。2、把淀粉沉淀后将水倒出，留下备用调汁，将肉搅拌，加少许油。3、搅...
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![焦熘肉片的做法 - 焦熘肉片怎么做]( "焦熘肉片的做法 - 焦熘肉片怎么做")
- “我放的辅料比较多，根据个人口味，可以随意搭配哦！”食材明细主料五花肉（200克）辅料甜辣椒（2个）蒜末（1勺）淀粉（5勺）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦熘肉片的做法步骤1、准备材料2、五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟3、放入淀粉待用4、切好辅料5、开始烧油6...
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![家常菠萝熘肉段如何做好吃又美味]( "家常菠萝熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糖水菠萝：适量猪腿肉：适量辅料油：适量盐：适量青豆：适量具体步骤.按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻再把一汤匙生粉加入清水拌匀成水淀粉，准备酥香炸粉（可以用面粉或者红薯粉代...
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![焦熘鱼段的做法 - 焦熘鱼段怎么做]( "焦熘鱼段的做法 - 焦熘鱼段怎么做")
- “鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。”食材明细主料鳕鱼（4条）辅料辣椒（适量）配料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦熘鱼段的做法步骤1、将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。2...
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![熘龙利鱼鱼段的做法 - 熘龙利鱼鱼段怎么做]( "熘龙利鱼鱼段的做法 - 熘龙利鱼鱼段怎么做")
- “龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，做鱼段来吃味...
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![美味的熘肉段如何做好吃又美味]( "美味的熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪前腿肉：1斤辅料淀粉：适量油：适量盐：适量鸡粉：适量生抽：适量青椒：适量胡萝卜：适量姜：适量蒜：适量具体步骤先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。用一小碗酱油、一...
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![肉段的做法 - 肉段怎么做]( "肉段的做法 - 肉段怎么做")
- “元旦来临，家中的宴客菜，也是冬季里面最受欢迎的一道菜。猪肉制作的，猪肉里面含有大量的蛋白质和多钟人体所需要的营养素，这道菜就好吃有营养，受欢迎，所以我推荐：”食材明细主料猪里脊肉（300克）尖椒（1根）辅料淀粉（4勺）油（1000克）胡椒粉（2克）白糖（3克）老抽（3克）生抽（10克）盐（1小勺）鸡精（1克）蒜（5克）葱（5...
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![美味菠萝熘肉段如何做好吃又美味]( "美味菠萝熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪腿肉：350菠萝：300辅料青豆：适量生粉：适量料酒：适量白糖：适量油：适量盐：适量具体步骤按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓...
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![熘鱼段的做法 - 熘鱼段怎么做]( "熘鱼段的做法 - 熘鱼段怎么做")
- “从小到大，我家的年夜饭上无一例外的必然有鱼，寓意着年年有余，虽然从小吃到大却也并未吃腻。鱼比较常见的做法就是炖、蒸及水煮了，现在外面餐馆做烤鱼的也比较多。今天要做的这道熘鱼段并不常见，味道却也不错，吃腻了其它的做法可以试试。鱼要选择新鲜点的，做出来的才鲜嫩可口。...
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![美味的焦熘肉段如何做好吃又美味]( "美味的焦熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪精瘦肉：300辅料尖椒：半个胡萝卜：半根食用油，葱姜蒜，酱油，料酒，鲜汤：适量具体步骤1.切均匀肉块，基本调味(盐，味素，料酒)挂水粉糊2.5-6成热炸略硬取出3.回勺重炸，有打勺声取出4.回勺少许底油，加葱姜蒜，加醋料酒酱油...
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![家庭版的熘肉段如何做好吃又美味]( "家庭版的熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉：适量辅料蒜：少许姜：少许生抽：少许尖椒：1/2个具体步骤把蒜姜切成末猪肉洗净切块段适量生抽蒜末姜末糖淀粉加入适量水调制成汁热锅冷油下肉块将炸好的肉段放入再加入尖椒.炒至汁料都附着在肉段即可...
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![家常熘肉段如何做好吃又美味]( "家常熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪精肉：300辅料黄瓜：适量胡萝卜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量具体步骤1.将猪肉切成小的长条块，加盐，料酒，味精腌制入味。葱姜蒜切末，黄瓜，胡萝卜切片备用。2.将腌制好的肉段加干淀粉...
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![溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎么做]( "溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎么做")
- “去姑姑家吃到了这道菜，之前一直觉得这个菜只有饭店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明细主料笨猪肉（500g）亨氏番茄酱（适量）胡罗卜（适量）辅料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）生抽（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）溜（工艺）一小时（耗时）简单（难度）溜肉段的做法步骤1、把笨猪...
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![美味的东北熘肉段如何做好吃又美味]( "美味的东北熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前腿肉：1斤辅料鸡粉：适量生抽：适量淀粉：适量胡萝卜：适量油：适量盐：适量青椒：适量姜，蒜：适量具体步骤1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。2.用一小碗酱油、一点点...
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![东北团年菜 - 熘肉段如何做好吃又美味]( "东北团年菜 - 熘肉段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把里脊肉切成小块，加入淀粉，油抓匀。2.把油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。3.油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出。4.把油倒入，用锅里的底油炒胡萝卜后把肉段下入，再倒入用酱油...
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