![行业老兵李大军 - 离消费者更近方能在新餐饮中掘金]( "行业老兵李大军 - 离消费者更近方能在新餐饮中掘金")
- 提起必来客,相信人们闭着眼睛都能闻出是哪一道菜品;但说到聚心汇海餐饮连锁公司总经理李大军,可能大多数人都会露出陌生的神情。十多年餐饮经营管理经验的他,可谓是行业的一名老兵,多年来对发展大势的把握极为准确,对行业动向的见解极具创新,在餐饮领域的观点也格外分明...
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![啤夫人”精酿在杭火爆招商 - 掘金千亿市场]( "啤夫人”精酿在杭火爆招商 - 掘金千亿市场")
- 2018年1月6日，“运筹帷幄决胜千里”杭州啤匠网络科技有限公司开业庆典暨“啤夫人”产品发布会在杭州金马国际酒店隆重召开。啤匠科技总经理徐凌云、技术专家周建伟，运营总监许方果，知名独立学者、耦合论创始人曹晓峰以及来自华东地区400多人参加了此次发布会。会议成功签约...
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![黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做]( "黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做")
- “每次去喝早茶必点的一道茶点，有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样，可是却不知道怎么做的，就去超市买现成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃，很香呢··”食材明细主料黄金糕（一合）辅料食用油（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
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![串串香的魅力发掘 - 锅底的多元化选择]( "串串香的魅力发掘 - 锅底的多元化选择")
- 一个串串店让人为之驻足的理由是什么?当食客去串串香店时最关注的是什么?串串店回头客和客流量的积累靠什么?毫无疑问的串串香的“味道”排在了第一位，串串香的味道在于其锅底是否醇厚和鲜香，好的锅底在于精心慢熬的态度和原料选用的讲究，这是要一步步的去实现切记不可侥幸...
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![金金客家酿豆腐的做法 - 金金客家酿豆腐怎么做]( "金金客家酿豆腐的做法 - 金金客家酿豆腐怎么做")
- “我们家的老牌菜系，非常美味，不过我做饭的时候真的很讨厌总拍照，所以只有1、2张图，不好意思咯！”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料猪绞肉（适量）葱（适量）鱼露（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金金客家酿豆腐的做法步骤1、嫩豆腐，一共切成12小块，正方形的哦！2、葱剁碎之后和绞...
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![看天水渔人杰酸菜鱼如何掘金2021餐饮加盟市场！]( "看天水渔人杰酸菜鱼如何掘金2021餐饮加盟市场！")
- 2016年渔人杰酸菜鱼在餐饮市场正式出道，同时也成为加盟领域中的一股新兴力量。渔人杰属于地方特色美食，主打的是酸菜鱼品类，这样定位的品牌无疑是符合市场的发展趋势的，因此在出道之后渔人杰迅速发展，用相同的模式在国内开出超过400家的加盟店。在竞争如此激烈的现状下，看渔人...
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![春笋大概什么时候长出来 - 挖掘春笋要注意什么]( "春笋大概什么时候长出来 - 挖掘春笋要注意什么")
- 春笋鲜嫩美味，口感好，营养价值高，很多人都喜欢吃，可是关于春笋的知识大家知道多少呢，春笋大概什么时候长出来，挖掘春笋注意事项都有哪些，怎样才能挑选到好的春笋，今天小编想和你们聊聊春笋那些事，跟随小编的脚步走近春笋一探究竟吧！一、春笋大概什么时候长出来春笋一般是在立春(02...
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![黄金蒜蒸金针菇的做法 - 黄金蒜蒸金针菇怎么做]( "黄金蒜蒸金针菇的做法 - 黄金蒜蒸金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蒜蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净。2、切段。3、码在盘中。4、大蒜多些切碎。5、锅子烧热爆香蒜末。6、加入生抽糖和盐调味。7、摆在金针菇上。8、大火蒸七分钟。9、取出...
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![美味酸辣掘根粉如何做好吃又美味]( "美味酸辣掘根粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟酸酸麻辣的口感让人食欲大振，一道制作工艺非常简单快捷的酸辣掘根粉深受广大美食爱好者欢迎和推崇。而且色泽鲜亮诱人十足，香气浓郁让人心情舒畅，搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人有不一样的美好体验。...
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![春笋几月份开始挖掘 - 如何挑选春笋]( "春笋几月份开始挖掘 - 如何挑选春笋")
- 春笋一般笋体肥大、肉质鲜嫩，无论是凉拌、炒菜还是煲汤都鲜美可口，带着其独特的清香，也被人们称为“山八珍”。不过春笋是一种时令性很强的食材，很多人都想趁着新鲜大饱口福，却苦于不了解一般春笋几月份开始挖掘上市，也不知道如何挑选，今天小编就来和大家一起了解一下吧！一、春笋...
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![爽口酸辣掘根粉如何做好吃又美味]( "爽口酸辣掘根粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣掘根粉是很多人的最爱，一日三餐都可以吃它，但是它的调味是相当重要哦，想要做出最佳的口感，一定要仔细阅读下面的做菜方法哦，掘根粉是很有营养的，它是天然的野生食材，这种食材才是我们最应该多吃的，算啦的味道...
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![火锅加盟店如何才能有效挖掘潜在顾客 - 解放碑洞子从这2点入手]( "火锅加盟店如何才能有效挖掘潜在顾客 - 解放碑洞子从这2点入手")
- 对于一家火锅加盟店来说，除了要维护好老顾客外，还应该多途径挖掘潜在顾客，这样才能保障客源的充足，让火锅店持续焕发活力。那重庆火锅加盟店如何才能有效挖掘潜在顾客呢?听听解放碑洞子火锅怎么说。解放碑洞子火锅通过多年的实践经营经验得出，挖掘潜在顾客可以从以下两个方面...
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![和记糖水店加盟费多少？小甜品撬动大市场 - 等您发掘]( "和记糖水店加盟费多少？小甜品撬动大市场 - 等您发掘")
- 和记糖水店走的是传统粤菜以药入馔的风格路线，借助多种多样的草药及特别的配料，达到食补的功效。其兼容了很多西餐的做法与原料，用料充足，口感爽滑细腻，深受现代人喜爱。下面为大家介绍一下若要加盟和记糖水，需要多少加盟费。和记糖水店加盟费多少加盟和记糖水店大概需要1-5万...
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![平均一天开出2家新店 - 揭秘水乡小粥的餐饮掘金加盟市场]( "平均一天开出2家新店 - 揭秘水乡小粥的餐饮掘金加盟市场")
- 据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,我国餐饮业规模不断上升,2016年收入达3.6万亿,2011年以来增速基本保持在10%以上。2017年全国餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%。业内人士分析指出,餐饮的品牌化和品类的细分化越来越明显,不仅菜...
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![挖掘五种野菜的吃法 - 一定要记住哦]( "挖掘五种野菜的吃法 - 一定要记住哦")
- 野菜的吃法花样百出，很多野菜有让人意想不到的做法和营养成分，野菜往往让品尝过得人食之味髓，野菜长在天地间，不需要像一般的菜需要人的养植，他靠自己的生命力便能不断地繁衍，山间美味可以说绝对不能没有野菜，人间有味是清欢。挖掘五种野菜的吃法，一定要记住哦一、降血压：槐花俗语...
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![金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做]( "金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）辅料蛋黄液（适量）红萝卜（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）香葱（适量）火腿肠（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉，先拌松一下。（我用的剩米饭）3、青豆和玉米粒...
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![五谷杂粮磨坊加盟店如何挖掘潜在客户？]( "五谷杂粮磨坊加盟店如何挖掘潜在客户？")
- 有人说，素不相识的两个人之间只需有六个人就可以形成一定的关系。人脉圈也是如此，许多人可以通过相亲结识相伴一生的伴侣，如果一家店能够成功抓住一个食客的胃，那么这一个客人可以带上他或她的朋友，家人，伴侣前来消费，这样一来二去，店里就有了一大帮的忠实客户。如果你还是不知道...
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![小羊苏西小海鲜烧烤掘金烧烤细分赛道]( "小羊苏西小海鲜烧烤掘金烧烤细分赛道")
- 中式烧烤，因地域不同，被划分成不同的“派别”。比较出名的如：东北烧烤、湘派烧烤、汉派烧烤、粤式烧烤、青岛烧烤、新疆烧烤、内蒙烧烤、川派烧烤、滇派烧烤、桂派烧烤……每派的取材用料、流程制艺、口感味型、当家产品都不尽相同。对于中式烧烤来说，它挺像一个江湖，门派林立...
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![烤肉店选址考虑因素有哪些？众多市场地点 - 商机等你来挖掘！]( "烤肉店选址考虑因素有哪些？众多市场地点 - 商机等你来挖掘！")
- 在全中国肉类消费市场占全球的将近八成，于是众多餐馆都是以肉食类为主。其中烤肉是最受消费者们欢迎的，夺得了市场的前端位置。虽然烤肉店的份额很重，但是店铺选址不能够乱来，需要经过多层的分析才能得到结果，下面就是小编的科学分析，一起来看看吧。一、烤肉店选址考虑因素有哪...
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![金橘的做法 金橘miq 金橘怎么做]( "金橘的做法 金橘miq 金橘怎么做")
- 食材明细主料金橘（600克）辅料白砂糖（100克）冰糖（200克）果味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金橘的做法步骤1、装备材料，金橘洗净备用。2、金橘对半切，方便去籽。3、去好籽后，4、放入锅中，倒入水，盖过金橘面，加入白砂糖和冰糖，开火熬起。5、熬好后，放到自然冷了装入消毒好的密封容器内即可...
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![黄金豆腐的做法 【金华】黄金豆腐（金银满仓） 黄金豆腐怎么做]( "黄金豆腐的做法 【金华】黄金豆腐（金银满仓） 黄金豆腐怎么做")
- “豆腐全身都是宝，自从祖先在两千年前的东汉发明了豆腐以来，如今豆腐变化多样、品种繁多，各式各样的豆制品，不仅为我们提供了做丰富的美味佳肴的食材，还为人体健康提供了非常丰富的营养；还有鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋...
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![一起来挖掘香椿芽保鲜的秘诀吧]( "一起来挖掘香椿芽保鲜的秘诀吧")
- 香椿可是野菜中的贵族呢，喜欢吃野菜的朋友们可千万不要错过香椿，香椿炒菜可是很美味又营养的。但是吃香椿的季节很短暂，如果想在不是香椿上市的季节吃香椿的话，我们要怎么办呢？当然是要学会香椿的保鲜方法啦。快让我们一起来看看吧。一、香椿芽保鲜方法1、地下室堆藏在地下室...
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![牛肉丸怎么吃 - 发掘牛肉丸的美味！]( "牛肉丸怎么吃 - 发掘牛肉丸的美味！")
- 牛肉丸，在很多场合的都会出现，例如火锅、小吃店、餐馆。牛肉丸是中国的一道传统美食。牛肉丸的文化在广东一带由为受到人们欢迎。在广东潮汕一带牛肉丸是很出名的，基本上是每家每户都会做。那么做好了牛肉丸之后，该如何烹饪才好吃呢？一起来品尝美食吧！牛肉丸怎么吃一、油炸牛肉...
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![开心花甲粉店加盟连锁店有什么合作的优势 - 项目优势挖掘！]( "开心花甲粉店加盟连锁店有什么合作的优势 - 项目优势挖掘！")
- 开心花甲粉店现在不仅仅能够销售花甲粉丝，也能够销售其他的小吃，这家店铺在生意好的时间段，比如说在中午的时候，晚上的时候夜宵的时候都会排起很长的队伍，但是大家来到开心花甲粉店排队也不用等太久，因为一份开心花甲粉的制作只要两分钟的时间，而且同时能够制作六七份花甲粉，所以...
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![如何在自助餐厅物超所值 - 带你发掘隐藏吃法！]( "如何在自助餐厅物超所值 - 带你发掘隐藏吃法！")
- 在我们的当今社会，自助餐厅是一个新兴的饮食行业，深得各类广大群众喜爱。因为其种类繁多，菜品齐全，无需过多思考今天要吃什么，并且进食过程能让人大快朵颐。那餐厅内都有什么呢?吃自助餐的正确顺序，你都了解吗?如何在自助餐厅物超所值1.水果吃自助餐前可以先选择品尝一些水果。...
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美味库
