![虾烙的做法 潮汕小吃----虾烙 虾烙怎么做]( "虾烙的做法 潮汕小吃----虾烙 虾烙怎么做")
- “最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。”食材明细主料米粉（适量）沙虾仔（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾烙的做法步骤1、米粉盛入一个大碗。2、煮好的沙虾仔。3、米粉加适量的水，盐...
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![烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做]( "烙烧饼的做法 【鲁菜】烙烧饼 烙烧饼怎么做")
- “我这个烧饼不是很正宗，我记得小时候我妈妈烙烧饼，有一个专门用于摁花的模子，把揉好的面团放进去，摁一下，然后拿出来，放到大锅里面，烧着柴火烙成，现在科技发达了，什么锅都有，做什么吃的也很方便，就是少了那种原始的味道。”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（3个）辅料食用油（60g）酵母粉（适量）原味...
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![烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做]( "烙薄饼的做法 【开封】烙薄饼 烙薄饼怎么做")
- “烙薄饼，热时吃酥脆，满口的小麦香，晾凉后，可炒可烩，又很筋道”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）原味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水，活成光滑面团，盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤子，擀成薄园皮，越薄越好3、平底锅上火，锅热后放入薄面皮4...
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![虾米青瓜烙的做法 - 虾米青瓜烙怎么做]( "虾米青瓜烙的做法 - 虾米青瓜烙怎么做")
- “青瓜有很多种，有细长的，也有这种矮胖的，有带刺的，不带刺的。哪一种都可以。我们潮汕地区吧，就喜欢这种。”食材明细主料青瓜（一条）虾米（适量）辅料鸡蛋（1个）蕃薯粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米青瓜烙的做法步骤1、青瓜去皮，去籽。洗净。2、抽成丝。3、虾米先...
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![蚝烙的做法 蚝烙（烤箱版） 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 蚝烙（烤箱版） 蚝烙怎么做")
- “烤箱版本的蚝烙，只需要很少的油，低油无盐，很是健康哟。”食材明细主料生蚝（150g）鸡蛋（2个）芝士片（2片）芝士粉（适量）植物油（少许）红薯淀粉（少许）辅料白芝麻（少许）番茄酱（少许）蛋黄酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、准备好全部食材，生蚝冲洗干净后沥水备用。2、鸡蛋磕...
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![香葱鸡蛋虾皮烙饼的做法 - 香葱鸡蛋虾皮烙饼怎么做]( "香葱鸡蛋虾皮烙饼的做法 - 香葱鸡蛋虾皮烙饼怎么做")
- “鲜香美味，唇齿留香，作为早餐，配上一杯营养糊棒极了！”食材明细主料鸡蛋（两个）虾皮（适量（炒好））面粉（适量）香葱适量（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱鸡蛋虾皮烙饼的做法步骤1、备好食材：如图，香葱切碎备用，面粉，鸡蛋，虾皮备好。2、面粉加入适量盐，加...
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![鸡蛋虾仁梅花烙的做法 - 鸡蛋虾仁梅花烙怎么做]( "鸡蛋虾仁梅花烙的做法 - 鸡蛋虾仁梅花烙怎么做")
- 食材明细主料虾（2支）面包片（2片）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋虾仁梅花烙的做法步骤1、如图将材料准备好备用2、将虾粒倒入蛋液，倒入模具煎致金黄3、装盘...
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![私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做]( "私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做")
- “私房虾仁烙盒，是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅，不要添加过多的调料，避免抢了原材料的香气，韭菜是热性的，不要加胡椒粉之类的调料了，香油可放，也可不放，调料非常简单，喜欢的看看：”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（3个）虾仁（适量）辅料盐（适量）油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺...
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![虾仁水瓜烙的做法 - 虾仁水瓜烙怎么做]( "虾仁水瓜烙的做法 - 虾仁水瓜烙怎么做")
- “这款烙饼是粤菜系里的潮式点心、很多潮汕风味馆都有的一道美食，和北方烙饼有很大的区别，无论配料、口感都有所不同、潮汕式烙饼用的主料多数是红薯粉或粘米粉、而北方烙饼则多数用面粉。潮汕风味烙饼口感偏软、鲜、嫩。北方烙饼口感则香、有嚼劲、筋道。各具特色、这也是...
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![虾仁鸡蛋烙的做法 - 虾仁鸡蛋烙怎么做]( "虾仁鸡蛋烙的做法 - 虾仁鸡蛋烙怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）海苔（2片）虾仁（5个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁鸡蛋烙的做法步骤1、调面糊，加入黑芝麻，一个鸡蛋混合，稍放一点盐。调鸡蛋糊，加入胡萝卜碎，黑芝麻。2、将虾仁切成2掰3、开火，放入一勺面糊，再放入一勺蛋糊，放入虾仁4、可放...
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![蚝烙 - 家庭版蚝烙]( "蚝烙 - 家庭版蚝烙")
- 食材明细主料生蚝（400g）黄瓜（500g）辅料薯粉（350g）鸡蛋（两个）配料鱼露（适量）猪油（100g）辣椒酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝。3、薯粉倒入一个大的容器。4、加水和至无颗粒状态。5、和好的薯粉水打入两个鸡蛋。6...
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![烙韭菜虾仁素盒子的做法 - 烙韭菜虾仁素盒子怎么做]( "烙韭菜虾仁素盒子的做法 - 烙韭菜虾仁素盒子怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）虾仁（适量）鸡蛋（两个）姜（一块）香干（一块）面粉（适量）辅料盐（适量）香油（适量）玉米油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤1、面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会儿2、姜一块切成末备用3、青虾去头去皮挑...
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![烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做]( "烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做")
- “第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲的盐）。放着醒半小时，中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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![丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做]( "丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做")
- “蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了，可以试试这个，健康又美味~”食材明细主料丝瓜（一个）蕃薯粉（半斤）鸡蛋（二只）辅料香菜（适量）葱（适量）小虾仁（一两）香菇（2个）清水（3碗）配料盐（适量）孜然粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烙的做法步骤1、将丝瓜切成丝（可以用擦菜器，更...
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![蚝烙的做法 - 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 - 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料蚝（适量）鸭蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）薯粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蚝，加上薯粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀。3、打个鸭蛋，搅拌。4、加入蚝，加点葱花，搅拌。5、热油。6、下蚝浆。7、煎至半熟。8、翻面，...
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![烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做]( "烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做")
- “百度出来的：烙馍（luǒmō）又名单饼、薄饼，是一种汉族传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”。记得...
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![蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做")
- “《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做为一个自称骨灰级专业吃货，今天来解密《舌尖上的中国2》...
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![黄瓜虾仁烙的做法 - 黄瓜虾仁烙怎么做]( "黄瓜虾仁烙的做法 - 黄瓜虾仁烙怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）虾仁（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜虾仁烙的做法步骤1、黄瓜去皮去瓤，切条。2、处理好的虾仁和黄瓜放在容器中。3、加盐，味精，料酒，胡椒粉，加淀粉拌匀即可。4、放在锅里。5、铺平。6、浇上热油，炸制定型。...
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![烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做]( "烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做")
- “80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法步骤1、将白面一半热水一半冷水和匀，面团揉到表面光滑2...
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![烙饼的做法 - 烙饼怎么做]( "烙饼的做法 - 烙饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（450g）辅料盐（3g）小苏打（3g）玉米油（20g）白糖（15g）酵母（5g）温水（225g）调料猪油（适量）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵一小时。5、发好的面揉出气...
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![蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做]( "蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做")
- “住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜，这两种做法都没有特殊的海腥味，对于内陆的我来说，这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法，当时看的时候，流了一地的口水呀。为了能达到比较好的口感...
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![烙馍的做法 烙馍（和烤烙馍） 烙馍怎么做]( "烙馍的做法 烙馍（和烤烙馍） 烙馍怎么做")
- “只要有烙馍，只要会了这一招，普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烙馍的做法步骤1、和面，醒20分钟。PS:面光，盆光，手光，“三光”境界，加油哦~2、案板上撒面粉，揉成面剂子，掐下一团小...
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![蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎。2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入苏泊尔精陶无油...
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![水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做]( "水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水，倒入面粉2、揉成光滑的面团，然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子，压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸，家里用的是土灶铁锅比较大，笼布时间有...
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![烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做]( "烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法步骤1、...
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