![莲蓉泥的做法 自己做食材——莲蓉泥 莲蓉泥怎么做]( "莲蓉泥的做法 自己做食材——莲蓉泥 莲蓉泥怎么做")
- 食材明细主料莲子（100克）色拉油（45克）白砂糖（60克）清水（70克）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲蓉泥的做法步骤1、将莲子用水冲洗干净，再换清水浸泡24小时。2、把泡好的链子，去掉莲心，用水冲洗干净。3、奶锅加水放入莲子，大火煮开，改小火熬煮，直到熟烂。4、把煮好的莲子放到料理机中，...
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![莲蓉包的做法 #中秋月饼别浪费# -- 莲蓉包 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 #中秋月饼别浪费# -- 莲蓉包 莲蓉包怎么做")
- “中秋节已过，相信大家的家里多多少少都会剩下一些月饼。由于月饼是很甜很腻的，吃多了也不好，但是丢掉又怪可惜的，是不是正在为这个事而烦恼呢？嘿嘿，其实呀，吃剩的月饼有好多的其他吃法，比如：用来配稀饭吃啦，或者切片用来夹面包或馒头等等也是很不错的呢～下面让俺来给大家介绍另一种...
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![虾蓉土豆泥的做法 - 虾蓉土豆泥怎么做]( "虾蓉土豆泥的做法 - 虾蓉土豆泥怎么做")
- “土豆含有大量碳水化合物，是人体供能的主力军，不但可以炒菜还可以当做主食哦。虾肉是用的是来自南极的无添加无污染无激素的南极磷虾，含有优质蛋白、种类丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鲜甜鲜嫩，基本没有腥味，特别适合宝宝食用。另外这道饭里还加入了胡萝卜和油...
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![莲蓉馅的做法 - 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 - 莲蓉馅怎么做")
- 食材明细主料白莲（500克）糖（400克）油（150克）辅料麦芽糖（50克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）神级（难度）莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净。3、加适量的水，放入高压锅。4、压熟（一个小时）。5、煮熟的莲子用漏网压出细蓉（这样水分更少，方便后期的炒制，节省很多的时间，这一步也可以...
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![广式莲蓉月的做法 广式莲蓉月饼 广式莲蓉月怎么做]( "广式莲蓉月的做法 广式莲蓉月饼 广式莲蓉月怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）莲蓉（500克）枧水（少许）蛋黄液：1个蛋黄加5克蛋清加水（适量）辅料转化糖浆（140克）配料植物油（45克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式莲蓉月的做法步骤1、转化糖浆、油、枧水拌匀，倒入面粉中和成面团，饧1-2小时。2、分割成10个剂子。3、制成圆形状。4、莲蓉馅分...
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![莲蓉粽子的做法 - 莲蓉粽子怎么做]( "莲蓉粽子的做法 - 莲蓉粽子怎么做")
- “今天还真是悲催到极致了，先不说制作莲蓉的图片被覆盖，再不说那篇日志发不出来，就说刚刚写完的这篇，还没点击发布，就死机了，偶滴心血啊，偶滴心血啊，难道今天是黑色星期五吗？难道今天不适合做饭吗？难道今天不适合吃饭吗？灰色~~灰色~~灰色~~赶紧找来小虎队滴《星光依旧灿烂》，星光依旧...
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![莲蓉小酥的做法 - 莲蓉小酥怎么做]( "莲蓉小酥的做法 - 莲蓉小酥怎么做")
- 食材明细主料低粉（300g）泡打粉（3g）全蛋液（一个鸡蛋）糖粉（50g）植物油（150g）牛奶（200ml）辅料莲蓉（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉小酥的做法步骤1、蛋液、牛奶混合均匀2、加入植物油搅拌均匀3、筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉4、揉成光滑面团5、分成10g一个的小剂子，莲蓉...
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![莲蓉饼的做法 - 莲蓉饼怎么做]( "莲蓉饼的做法 - 莲蓉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（3杯）辅料莲蓉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉饼的做法步骤1、面粉放入盆中，加适量清水，搅成雪花片。2、揉成光滑的面团，静置20分钟。3、将面团再次揉至光滑，将面团揪成小剂。4、擀成皮，放入一块大小合适的莲蓉，包好。5、用手拍成厚薄均匀的饼。6、平...
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![莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖（25g）温水（42g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、莲蓉馅料分割成30...
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![白莲蓉的做法 自制白莲蓉 白莲蓉怎么做]( "白莲蓉的做法 自制白莲蓉 白莲蓉怎么做")
- “自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品，不像外面买的那么多添加剂的什么的，自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净去芯入锅煮熟2、煮好的莲子放入搅拌机搅拌成蓉3、如果...
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![莲蓉馅的做法 月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】 莲蓉馅怎么做")
- “中秋将近，看到大家都热火朝天的做馅，做月饼，前天自己也做了莲蓉馅，打算尝试做广式月饼，不知道能成功不，管它，有失败才有成功，把我做的莲蓉馅分享给大家，明天开始广月之旅啦！！”食材明细主料莲子（适量）辅料白糖（大概110克）玉米油（适量）水（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉馅的做...
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![莲蓉馅的做法 自制月饼馅——莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 自制月饼馅——莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “莲蓉馅的月饼很吃喽，但是咱们去买的的时候就有点担心它的纯度，就像爸爸说的：“你想得美，都不知道加了多少粉在里面。”是啊，那就自己动手做吧，健康美味。选来做月饼的莲蓉馅，适合用干莲子，新鲜的水份好多哦，炒的我手真是酸，要是把那干莲子稍微泡软，用高压锅压熟透就好。下面我就以...
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![莲蓉包的做法 - 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 - 莲蓉包怎么做")
- “中秋节做月饼剩下的莲蓉馅料，怕浪费了，做成莲蓉包也不错。”食材明细主料面粉（500克）莲蓉馅料（适量）清水（适量）辅料酵母粉（5克）红色食用色素（1滴）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉包的做法步骤1、取500克面粉，加入5克酵母粉。2、向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子...
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![莲蓉馅饼的做法 - 莲蓉馅饼怎么做]( "莲蓉馅饼的做法 - 莲蓉馅饼怎么做")
- “莲蓉馅是备来做月饼的，剩下一些，而发面的馅饼也是婆婆家每年中秋必做的。原来婆婆把芝麻糖馅饼叫成月饼。呵呵。我很喜欢馅饼，只要换一下它的馅料，做起来简单又快，还可以多做一些，放在冰箱里，每天早餐热上两块，配碗米糊或豆浆，岂不美哉？”食材明细主料中筋面粉（700克）辅料温水（适量）...
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![莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 月饼~莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子（250）辅料油（100）冰糖（125）麦芽糖（125）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉馅的做法步骤1、干莲子，洗净，提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发后比较软的就是坏的)。3、处理好的莲子冲洗干净，上锅煮，煮到容易压扁，粉粉的状态。4、煮好...
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![莲蓉酥的做法 - 莲蓉酥怎么做]( "莲蓉酥的做法 - 莲蓉酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时2...
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![莲蓉花卷的做法 - 莲蓉花卷怎么做]( "莲蓉花卷的做法 - 莲蓉花卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）莲蓉（适量）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉花卷的做法步骤1、面团醒发后。2、擀成长方形面皮。3、分次放入莲蓉。4、抹匀。5、卷起。6、两个叠加，用筷子横竖压一下。7、如此即可，大火蒸15分钟。8、开动啦。...
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![莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做]( "莲蓉馅的做法 自制莲蓉馅 莲蓉馅怎么做")
- “今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”食材明细主料莲子（300克）白糖（150克）辅料盐（2克）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉馅的做法步骤1、先把莲子洗净。...
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![莲蓉糕的做法 【创意新派菜】莲蓉糕 莲蓉糕怎么做]( "莲蓉糕的做法 【创意新派菜】莲蓉糕 莲蓉糕怎么做")
- “莲子功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。”食材明细主料莲子（150克）面粉（150克）豆沙（50克）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉糕的做法步骤1、准备的材料。2、面粉入锅中小火炒熟。3、莲子洗净去芯，上锅蒸熟...
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![莲蓉馅 - 自制莲蓉馅]( "莲蓉馅 - 自制莲蓉馅")
- 食材明细主料白莲（750克）白糖（400克）辅料花生油（300克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净3、加漠过莲子两指宽的水，放电高压锅压30分钟4、压熟的莲子，好了5、用沥网加调羹按压出莲子细腻的蓉6、刮下莲蓉7、全部处理完8、放入...
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![莲蓉 - 自制莲蓉]( "莲蓉 - 自制莲蓉")
- 食材明细主料莲子（250克）白砂糖（250克）辅料花生油（110克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制莲蓉的做法步骤1、莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯！2、莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟，关火加盖闷30分钟，在开小火不盖盖子煮至莲子全部开花。3、将莲...
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![蒜蓉茄泥的做法 - 蒜蓉茄泥怎么做]( "蒜蓉茄泥的做法 - 蒜蓉茄泥怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）味精（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茄泥的做法步骤1、准备圆茄子2个2、将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉3、蒸大约20分钟，筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下4、准备大蒜，去皮切...
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![莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆（80g）莲蓉馅（50g）中粉（120g）辅料花生油（30g）碱水（2g）奶粉（6g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做...
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![莲蓉手卷的做法 - 莲蓉手卷怎么做]( "莲蓉手卷的做法 - 莲蓉手卷怎么做")
- 食材明细主料低粉（200g）冰糖粉（50g）泡打粉（3g）黄油（100g）全蛋液（一只鸡蛋）牛奶（100g）辅料莲蓉（500g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉手卷的做法步骤1、准备材料，黄油室温软化；牛奶稍微加热2、牛奶和黄油搅拌均匀，放入全部材料揉成光滑面团3、用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度4、放上一...
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![莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做]( "莲蓉包的做法 莲蓉包（心形，一次发酵） 莲蓉包怎么做")
- “平时喜欢制作各式各样的美食，为此，添置了各种款式、型号的模具，其中有许多是作品参赛获得的奖品。同一种食材，用不同的模具制作，得出形状各异的作品，在制作美食、品尝美食的同时，获得不一样的心情、不一样的成就感。”食材明细主料普通面粉（300克）酵母（3克）温水（150克）辅料莲蓉馅（200...
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