![砂锅鱼头煲的做法 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲 砂锅鱼头煲怎么做")
- “砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜庆。其色泽素雅，汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香味，让人胃口大增。这款砂锅鱼头，我选用了鲢鱼头（胖头鱼）。鲢鱼肉质丰富，富含蛋白质和人体必需的营养素。既是人们比较喜爱的食用鱼，也是养生保健的食疗佳品。”食...
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![鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做]( "鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做")
- “过年做菜就是要好吃还要有寓意的菜，这款用虾做成的双味虾，虾身做成椒盐虾，虾头做成泰式辣椒味道，头都竖起来取义鸿运当头，我想是一道非常适合过年或者宴客吃的一道菜。”食材明细主料鲜虾（10只）辅料青椒（少半个）姜片（一片）蒜（一瓣）配料椒盐（少许）泰式辣椒酱（半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
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![鸿运当头+金玉满堂的做法 - 鸿运当头+金玉满堂怎么做]( "鸿运当头+金玉满堂的做法 - 鸿运当头+金玉满堂怎么做")
- “这名字取得够大气够档次，上桌一看，切，就是红枣蒸南瓜，年三十做这个菜最好了，好彩头，谁吃都得说好好好，不做任何调味，吃的就是南瓜的粉糯，红枣的香甜，非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜（500克）辅料红枣（15粒）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸿运当头+金玉满堂的做法步骤1、问，红枣蒸...
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![鸿运当头的做法 - 鸿运当头怎么做]( "鸿运当头的做法 - 鸿运当头怎么做")
- 食材明细主料卤猪头肉（适量）辅料红椒（适量）洋葱（适量）香菜（适量）调料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸿运当头的做法步骤1、卤猪头肉。2、香菜、洋葱、红椒准备好。3、食材全部切好，放在一起。4、倒入芝麻油、生抽、盐拌匀即可。5、装盘。6、清香美味，下...
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![砂煲三文鱼头的做法 - 砂煲三文鱼头怎么做]( "砂煲三文鱼头的做法 - 砂煲三文鱼头怎么做")
- “三文鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；这个沙煲三文鱼头没有经过油炸，又去掉了鱼头的腥味，非常适合小孩和老年人食用。有...
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![干锅鸭头的做法 鸿运当头：干锅鸭头 干锅鸭头怎么做]( "干锅鸭头的做法 鸿运当头：干锅鸭头 干锅鸭头怎么做")
- 食材明细主料鸭头（适量）猪肉（适量）冰糖（适量）香叶（适量）葱段（适量）姜片（适量）八角（适量）大料（适量）小茴香（适量）辅料良姜（适量）肉蔻（适量）砂仁（适量）陈皮（适量）山奈（适量）中辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干锅鸭头的做法步骤1、主料：鸭头。2、卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小...
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![鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做]( "鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做")
- “每当过年前后的那段日子，每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往，无论哪批“队伍”来了，都得做上一桌，举上两杯，除了互道祝福，更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜，因为它基本适合所有人群。无论老人还是孩子，都能尽情享用。今年的聚会，做上一碗与众不同、既...
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![砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做")
- “广式鱼头煲虽然鲜美，但缺少了激发味蕾的味道，这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良，添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味，而且它鱼肉香嫩鲜滑，酱汁无比鲜美，非常下饭的一道菜。”食材明细主料...
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![春一鸿运当头的做法 - 春一鸿运当头怎么做]( "春一鸿运当头的做法 - 春一鸿运当头怎么做")
- “年夜莱，春一鸿运当头，颜值高味道好，寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头，好运连连。”食材明细主料西红柿（4个）黄瓜（1段）辅料白糖（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小，黄瓜一段，白糖1勺。2、西红柿洗干净切片，卷成花。3、黄瓜卷成叶...
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![鸿运当头照的做法 - 鸿运当头照怎么做]( "鸿运当头照的做法 - 鸿运当头照怎么做")
- 食材明细主料烤鸭饼（10张）干虾皮（100g）飞鱼籽（50g）香葱（400g）辅料玻璃海苔（10块）蚝油（少许）香菜末（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸿运当头照的做法步骤1、将小香葱顶刀切片。2、虾皮温油炸酥脆。放凉，拌入香菜末，少许海天蚝油。3、填入模具中，一层香葱，一层虾皮，每样三层。轻轻压实...
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![剁椒蒸海鲈鱼 - 鸿运当头]( "剁椒蒸海鲈鱼 - 鸿运当头")
- “今来一款剁椒蒸海鲈鱼，美名曰“”鸿运当头，寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩！新的一年为亲朋年年有余，平安健康！”食材明细主料海鲈鱼（一条）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料蒸鱼豆豉（适量）油（适量）料酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸿运当头的做法步骤1、海鲈鱼一条洗净...
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![鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做]( "鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做")
- “红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上，摆上春节的餐桌，鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时，更收获着美好的期盼与祝愿。”食材明细主料黑鱼头（1个）盐（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸿运当头的做法步骤1、鱼头洗干净，加盐揉搓...
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![红菜汤的做法 鸿运当头红菜汤 红菜汤怎么做]( "红菜汤的做法 鸿运当头红菜汤 红菜汤怎么做")
- “一般说的红菜汤来源于乌克兰，俄语叫Борщ。是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤。Борщ抑或英文Borsch其实在东欧有各种不同的做法和菜式。一般认为红菜汤是起源于乌克兰菜，系一种在东欧广泛流行的汤式。除了在俄罗斯，乌克兰和白俄罗斯外，红菜汤也在罗...
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![鸿运当头 - 团年饭吉祥菜如何做好吃又美味]( "鸿运当头 - 团年饭吉祥菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：适量辅料油：适量具体步骤1.大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净，备用；腐竹切段，用清水泡软；香菇用清水泡软后，切片；2.大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净，备用；腐竹切段，用清水泡软；香菇用清水泡软后，切...
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![砂锅三文鱼头煲的做法 - 砂锅三文鱼头煲怎么做]( "砂锅三文鱼头煲的做法 - 砂锅三文鱼头煲怎么做")
- “1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响3.其他功效:有增强脑功能、防治老年...
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![砂锅鱼头冻豆腐煲的做法 - 砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做]( "砂锅鱼头冻豆腐煲的做法 - 砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）冻豆腐（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）香菜（适量）配料鲜贝露（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒...
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![家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做]( "家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做")
- “大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1勺）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常砂锅鱼头煲的...
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![鸿运当头话饺子的做法 - 鸿运当头话饺子怎么做]( "鸿运当头话饺子的做法 - 鸿运当头话饺子怎么做")
- “新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！”食材明细主料面粉（适量）南瓜粉（适量）菠菜粉适量（适量）红曲粉（适量）水（适量）辅料饺子馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸿运当头话饺子的做法步骤1、分别和成两种面，红色加入少许红曲粉和匀，反复...
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![鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做]( "鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做")
- “饺子带着一圈“红晕”，寓意鸿运当头，端上新年的餐桌，讨个好彩头吧。”食材明细主料肉馅（一碗）胡萝卜（一根）杏鲍菇（一个）面粉（400g）清水（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花椒油（几滴）香油（几滴）料酒（适量）食用油（适量）十三香（少许）盐（少许）鸡精（少许）红曲米粉（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸿运当...
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![草鸡芋头砂锅煲的做法 - 草鸡芋头砂锅煲怎么做]( "草鸡芋头砂锅煲的做法 - 草鸡芋头砂锅煲怎么做")
- “冬天，我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡，煲骨头汤，用砂锅做出的菜不仅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂锅冒着热气，真给人于家的温暖！砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。”食材明细主料草鸡（半只）芋头（500克）辅料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鲜抽（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）辣...
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![花样面食鸿运当头的做法 花样面食：鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做]( "花样面食鸿运当头的做法 花样面食：鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做")
- “一个底座，几个小枣花，简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字：鸿运当头。寓意2020年，吉祥如意，好运连连🤩。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花样面食鸿运当头的做法步骤1、取适量白色面团排气揉圆。2、...
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![砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 - 砂锅鱼头煲怎么做")
- 食材明细主料雄鱼头（半个）辅料姜（2块）蒜头（1个）小葱（2根）调料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）淀粉（1勺）鸡蛋黄（1个）咸香（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅鱼头煲的做法步骤1、雄鱼头半个（也叫胖头鱼），店家已处理好。2、蒜头、姜、葱。3、小碟里准备点姜丝和葱...
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![创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做]( "创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做")
- “卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料水（适量）料包（1袋）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）红曲米（适量）五香（口味）煮（工艺）数...
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![豆腐鱼头砂锅煲的做法 - 豆腐鱼头砂锅煲怎么做]( "豆腐鱼头砂锅煲的做法 - 豆腐鱼头砂锅煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）北豆腐（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）配料大葱（适量）生姜（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块，放入打好的鸡蛋液中，裹上蛋液，下入油锅中，小火煎至两面金黄；2、2、煎好的豆腐，盛出备用；3、3、...
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![鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做]( "鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做")
- “寓意好，下饭！功效：具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群：肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群：一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品，与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头（750克）剁椒（200克）辅料盐（少许）料酒（少许）大油（少许）胡椒粉（少许）蒸...
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