![果酱小四卷的做法 - 果酱小四卷怎么做]( "果酱小四卷的做法 - 果酱小四卷怎么做")
- “做了简单的小四卷，搭配果酱和少许奶油，甜而不腻”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（40g）低粉（40g）水（40g）细砂糖（40g）辅料淡奶油（少许）草莓果酱（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱小四卷的做法步骤1、鸡蛋分离，蛋黄里加入清水，玉米油，15克白糖，搅拌均匀2、最后筛入3、搅拌均匀，没有颗粒...
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![果酱小四卷的做法 果酱小四卷，酸酸甜甜是夏天的味道 果酱小四卷怎么做]( "果酱小四卷的做法 果酱小四卷，酸酸甜甜是夏天的味道 果酱小四卷怎么做")
- “前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱，非常开心！打开直接尝尝酸酸甜甜的，很合胃口;心想这么珍贵（只与心意有关）的果酱，肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷，风靡全烘焙界的蛋糕卷，绝对的高大上，而且本身蛋糕卷本身跟果酱也很搭;所以就有了今天这款果酱小四卷，一起来尝尝...
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![小四卷的做法 不开裂不掉皮的小四卷君，原来这么容易做 小四卷怎么做]( "小四卷的做法 不开裂不掉皮的小四卷君，原来这么容易做 小四卷怎么做")
- “之所以叫小四卷，顾名思义是因为它的材料全部和4有关，简单又好记：鸡蛋4个，细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。”食材明细主料鸡蛋（4个（中等大小））玉米油（40克）细砂糖入蛋白（30克）牛奶（40克）细砂糖入蛋黄（10克）低筋面粉（40克）辅料淡奶油（250g）细砂糖（15g）草莓（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时...
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![小四卷的做法 - 小四卷怎么做]( "小四卷的做法 - 小四卷怎么做")
- “人生真正的幸福，不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实，生活中留不住的东西太多，尽力就好，美食给生活带来甜美，使它像玫瑰园中的花儿一样芬芳。我想，喜欢甜的是这世界赠予我们的一丝温柔吧！#小四卷蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（4个）牛奶（40克）油（40克）糖（40克）辅料柠檬汁（少...
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![果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做]( "果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做")
- “想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（65g）辅料牛奶（13g）色拉油（13g）果酱（适量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料，低分要过筛，牛奶跟色拉油混合，另外准备一个放温热水的盆。2、鸡蛋打入一个无油无...
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![四叶草小花卷的做法 - 四叶草小花卷怎么做]( "四叶草小花卷的做法 - 四叶草小花卷怎么做")
- 食材明细主料五得利面粉（500g）温水（240g）酵母（3g）辅料油（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四叶草小花卷的做法步骤1、面粉500g，温水240g，酵母粉3g和成面团，盖保鲜膜发酵。2、发好的面团约两倍大。3、内部气孔充盈。4、面团揉搓均匀，擀成长方形片状，厚约0.5厘米...
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![小四蛋卷的做法 - 小四蛋卷怎么做]( "小四蛋卷的做法 - 小四蛋卷怎么做")
- “烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵！听多了，不用找方子也能记住。蛋卷的材料跟做法与戚风相同，不同的是材料用量。相比戚风，这个更简单易做，而且所有材料量都有个独特的数字"4"，很容易记住方子量，亲们忍不住好奇就赶紧出手了。”食材明细主料鸡蛋（４个）低筋面粉（40g）牛奶（40...
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![果酱蛋卷的做法 - 果酱蛋卷怎么做]( "果酱蛋卷的做法 - 果酱蛋卷怎么做")
- “不喜欢奶油蛋糕卷就来尝尝满满水果清香的果酱蛋卷”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4个）纯净水（40g）玉米油（40g）白糖（50g）辅料丘比果酱（30g）柠檬汁（1勺）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱蛋卷的做法步骤1、食材备好2、蛋黄加入白糖10克搅匀3、加入纯净水、玉米油搅匀4、筛入低...
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![果酱面卷的做法 - 果酱面卷怎么做]( "果酱面卷的做法 - 果酱面卷怎么做")
- “馒头吃的有点够，来点果酱面卷。又快又方便。”食材明细主料白面（2斤）果酱（一瓶）辅料酵母（一小袋）白糖（半把）温水（适量）盐（一匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果酱面卷的做法步骤1、将白糖，盐，酵母倒在碗里用温水融化，倒入白面里进行和面，面盆两边无面，盖上盖子，静放等面开始发起来。2...
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![小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎么做]( "小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎么做")
- “生活往往就是这样，没事的挺闲；可要是有事的时候吧，又都会集中在一起全赶上了；搞的人恨不得长五头六臂够用呢；但事实这些都是我们美好的愿望而已；即使事情在多在忙，也还是得一天一天过好好过，一件一件地去完成；当把全部事情搞定后，身心也就全部放松了；赶紧给自己安慰下，做了爱吃的“...
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![芒果小四卷的做法 - 芒果小四卷怎么做]( "芒果小四卷的做法 - 芒果小四卷怎么做")
- “去年做过一次蛋糕卷，那是的基本功还不扎实，最后的成品当然也能吃不能看的了，学习把戚风蛋糕做好到现在也已经挺久了，想着做蛋糕卷也长草了好久了，看着别人那些个美美的成品照，我也兴致勃勃得去买了奶油，只是买好原料回到家就立马什么都不想做在这个夏天是经常的发生，所以这瓶奶...
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![小四肉松卷的做法 - 小四肉松卷怎么做]( "小四肉松卷的做法 - 小四肉松卷怎么做")
- “乌漆嘛黑的天气，拍照拍的好丑，没有一张能看的，凑合吧，上火有点大了，颜色有点深了。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（40克）牛奶（40克）糖（40克）辅料沙拉酱（适量）肉松（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小四肉松卷的做法步骤1、材料一准备好，玉米油跟牛奶可以放一起，搅拌均匀后加入蛋黄拌...
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![火龙果果酱土司卷的做法 - 火龙果果酱土司卷怎么做]( "火龙果果酱土司卷的做法 - 火龙果果酱土司卷怎么做")
- “土司与果酱，大概是最经典的搭配。总是涂酱来吃未免有些单调，把涂酱的形式稍微变一变，又是一种惊喜。涂抹上红心火龙果果酱的土司卷起来，蘸上蛋液煎至表面金黄。这时候看起来似乎还平平无奇，及至切开，露出断面，盘旋的殷红便显露出来，衬得土司特别白，红特别艳。好看。。。”食材明...
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![小四蛋糕卷的做法 - 小四蛋糕卷怎么做]( "小四蛋糕卷的做法 - 小四蛋糕卷怎么做")
- “小四卷所有的材料都是“4”超级好记，最主要的是烤出来不回缩不开裂，尝试连续做了几个无论正卷反卷都没有裂，喜欢的亲可以试试哦！”食材明细主料鸡蛋（4个（60克以上））低粉（40克）色拉油（40克）辅料牛奶（或水40克）白砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小四蛋糕卷的做法步骤1、准备...
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![零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做]( "零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做")
- “一款零失败的蛋糕卷，做法简单，口感却一点也不含糊！配方材料如其名，每项含量都是40克，简单好记，制作时无需对着配方表反复拿捏；因其含水量较大，卷起时更是无需担心开裂等问题；关键是口感哈，有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味，但又比之多了一些细腻与润滑，配上香甜的奶油，真的是入口即化，欲...
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![香葱味小四卷的做法 - 香葱味小四卷怎么做]( "香葱味小四卷的做法 - 香葱味小四卷怎么做")
- “对于经常做烘焙的我来说，手写记录食谱的本子都已经写满好几本了。我会将每次需要使用的食材重量一一记录清楚，操作过程中遇到什么问题也码下来，方便过后再次操作的时候可以清清楚楚。但是，只有一种方子我是不需要记录的，那就是小四卷。一种怎么卷都不断裂，又超好吃的蛋糕卷。...
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![火龙果果酱蛋糕卷的做法 - 火龙果果酱蛋糕卷怎么做]( "火龙果果酱蛋糕卷的做法 - 火龙果果酱蛋糕卷怎么做")
- “玫瑰红的火龙果果酱真是美翻了！放在蛋糕卷里，也让蛋糕卷增加了一丝妩媚和浪漫。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（4个）牛奶（50克）亚麻籽油（25克）白糖（60克）辅料火龙果果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋糕材料准备好2、蛋清、蛋黄分离，蛋...
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![果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做]( "果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做")
- “自从之前做戚风蛋糕完美成功之后，再做其它种类蛋糕成功率高了很多，看来基础还是很重要啊，打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么，蛋糕卷我还是第一次做，决定还是从最基础的做起，脚踏实地。”食材明细...
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![小四卷蛋糕的做法 - 小四卷蛋糕怎么做]( "小四卷蛋糕的做法 - 小四卷蛋糕怎么做")
- “外孙子时常拎点什么到我家，女儿说，有时候他自已想吃的，也要说“给姥姥买点”，并亲自送到，耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞，挞皮和挞水都自已做的，味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來烘焙还真是大有学问呢，搜了一个原味小四卷蛋糕，据说是最...
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![原味小四卷的做法 - 原味小四卷怎么做]( "原味小四卷的做法 - 原味小四卷怎么做")
- “经典的小四卷，怎么卷都不会开裂，口感绵密香甜，吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等，即使不夹心，也特别好吃，原味的会更能突显其纯粹的味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（40克）水（40克）辅料低筋面粉（40克）玉米油（40克）精盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
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![果酱蛋糕卷的做法 - 果酱蛋糕卷怎么做]( "果酱蛋糕卷的做法 - 果酱蛋糕卷怎么做")
- “绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心，甜蜜更胜一筹”食材明细主料低筋粉（60克）鸡蛋（4个）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）辅料果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料并称重。2、把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋大约60克左右一个的，放蛋清的容器须无油无水...
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![小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做]( "小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做")
- “小四卷，蛋糕卷不用我普及，大家也知道好吃，做法简单，全蛋法依然做的漂亮，好吃，做起来吧，毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液（200克）砂糖（95克）牛奶（适量）低筋面粉（适量）辅料淡奶油（适量）水果（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小四卷蛋糕卷的做法步骤1、称量所有材料2、将细砂糖放入蛋...
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![果酱花斑卷的做法 - 果酱花斑卷怎么做]( "果酱花斑卷的做法 - 果酱花斑卷怎么做")
- “没有卷入水果奶油的蛋糕卷，看上去像是迷你卷。这款蛋糕卷利用可可粉调制出不规则的混色，形成花斑图案，并裹入适量的草莓果酱增加风味，适合外出携带，春游美食的推荐伴手礼。”食材明细主料低筋面粉（80克）玉米油（50克）大鸡蛋（4只）牛奶（50克）可可粉（5克）细砂糖（65克）柠檬汁（几滴）辅料草莓果酱...
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![果酱面包卷的做法 - 果酱面包卷怎么做]( "果酱面包卷的做法 - 果酱面包卷怎么做")
- “果酱和面包真的是很好的搭配，可以直接涂抹吐司，可以夹在土司片中做成三明治，当然也可以将果酱卷起来做成果酱面包卷。这款果酱面包卷非常适合做早餐，也可以在中午与晚饭间饿的时候来上一个，养胃还能补充能量。”食材明细主料高筋面粉（200g）辅料果酱（适量）鸡蛋液（20g）蜂蜜（30g）盐（2g）酵...
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![美丽小四卷的做法 美丽小四卷——美味卷起来 美丽小四卷怎么做]( "美丽小四卷的做法 美丽小四卷——美味卷起来 美丽小四卷怎么做")
- 食材明细主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）细砂糖（蛋白中）（30克）细砂糖（蛋黄中）（10克）鸡蛋（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美丽小四卷的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离。2、蛋黄加10克糖拌匀。3、加入色拉油拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、蛋黄搅拌至乳化状态，油、奶完全融合就可以了...
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