火龙果果酱土司卷的做法 - 火龙果果酱土司卷怎么做
- 主食
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“土司与果酱,大概是最经典的搭配。总是涂酱来吃未免有些单调,把涂酱的形式稍微变一变,又是一种惊喜。
涂抹上红心火龙果果酱的土司卷起来,蘸上蛋液煎至表面金黄。这时候看起来似乎还平平无奇,及至切开,露出断面,盘旋的殷红便显露出来,衬得土司特别白,红特别艳。好看。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火龙果果酱土司卷的做法步骤
1、用料:土司2片,红心火龙果果酱适量,鸡蛋1个,油少许
2、将鸡蛋打散备用。
3、土司切四边表皮,
4、用擀面杖轻轻擀压,
5、将果酱涂抹在表面,
6、卷起,
7、平底锅烧热,倒油,
8、将土司卷放入蛋液中,遍体沾满蛋液。
9、放入锅中,边煎边翻滚,
10、两端也分别煎一煎。
11、遍体金黄,出锅。
12、切段,食用。
小窍门
蛋液需现裹现煎,以免时间太长,土司被浸软,不宜成型。
煎烙时用小火,以免焦糊。
果酱可以任意替换。
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