![香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做]( "香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（485克）香糟卤（400毫升）辅料姜片（适量）大料（适量）料酒（2勺）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪舌头的做法步骤1、食材：猪舌头（已清洗焯水）、香糟卤、姜片、大料。2、将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。3、接着，放入清水锅中。4、搁入姜片和大料，加2勺料酒。5、...
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![蒜薹炒猪舌头的做法 - 蒜薹炒猪舌头怎么做]( "蒜薹炒猪舌头的做法 - 蒜薹炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（190克）熟猪舌头（185克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒猪舌头的做法步骤1、食材：蒜薹2、熟猪舌头（已切片）3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段。5、随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6、烧锅倒油烧热，下入猪舌头翻炒一下...
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![香炒猪舌头的做法 - 香炒猪舌头怎么做]( "香炒猪舌头的做法 - 香炒猪舌头怎么做")
- “周末时间多，休息的时候就做一个时间长一点的菜。亲朋，好友来也适合奥～”食材明细主料猪舌头（一个）辅料香料（适量）辣椒（适量）青菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炒猪舌头的做法步骤1、最好早上去买猪舌头，一只。滚水煮熟捞出，用凉水冲一下，然后拿刀刮去舌头上那层白色膜。2...
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![芥蓝炒猪舌头的做法 - 芥蓝炒猪舌头怎么做]( "芥蓝炒猪舌头的做法 - 芥蓝炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料芥蓝（1根）熟猪舌头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥蓝炒猪舌头的做法步骤1、食材：芥蓝。2、熟猪舌头。3、将芥蓝清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切成片的芥蓝下入沸水中焯开捞出。6、烧锅倒油烧热，下入焯好的芥蓝和熟猪...
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![猪舌头怎么卤]( "猪舌头怎么卤")
- 猪舌头卤煮之前需要在开水中煮上十分钟，去除腥味。煮好后在凉水中过一遍，用刀刮去舌苔即可。卤煮的时候，先用大火煮开，转小火，慢炖两个小时即可出锅。卤猪舌口感软烂入味，可以直接将其放入冰箱冷藏保存，卤煮好的熟食二次食用时要高温加热后在食用。...
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![韭黄炒猪舌头的做法 - 韭黄炒猪舌头怎么做]( "韭黄炒猪舌头的做法 - 韭黄炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料熟猪舌头（200克）韭黄（230克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒猪舌头的做法步骤1、食材：熟猪舌头（已切片）、韭黄（已清洗切段）。2、起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。3、接着，合入熟猪舌头翻炒一下。4、然后，加适量的盐。5、加适量的酱油...
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![猪舌头怎么洗？挑选猪舌头的方法有哪些？以及炒猪舌头的注意事项？]( "猪舌头怎么洗？挑选猪舌头的方法有哪些？以及炒猪舌头的注意事项？")
- 猪舌头可以卤着吃也可以炒着吃，现在普遍的是卤着吃，随便的一个凉菜摊子上都有卤猪舌头，但是饭馆里炒猪舌头却并不常见。一般都会选择直接买卤舌头回来凉拌，因为自己做的话舌头清洗起来比较麻烦的，那么，猪舌头怎么洗？挑选猪舌头的方法有哪些？以及炒猪舌头的注意事项？一、猪舌头怎么...
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![香糟鸭舌的做法 - 香糟鸭舌怎么做]( "香糟鸭舌的做法 - 香糟鸭舌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（20只）辅料辣糟卤（1袋）调料料酒（1勺）生姜（4片）糟香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净，然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉，洗净胶质，最后用纯净水过洗一遍。4、倒入一袋辣糟卤。5、浸泡...
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![辣椒炒猪舌头的做法 - 辣椒炒猪舌头怎么做]( "辣椒炒猪舌头的做法 - 辣椒炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（半个）青红辣椒（各适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）香醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣椒炒猪舌头的做法步骤1、准备好一个猪舌头，清洗干净，凉水上锅，加姜片和料酒，焯水，煮几分钟。2...
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![腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做]( "腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做")
- “家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头（1个）小红辣椒（适量）生姜（一小块）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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![白切猪舌头的做法 - 白切猪舌头怎么做]( "白切猪舌头的做法 - 白切猪舌头怎么做")
- “猪舌头是每次请客吃饭家里必做的菜，可能是老一辈的老传统，每到节日猪舌头就涨价，老板说饭店订的很多。猪舌头可以做凉菜，到冬天春天笋上市了，猪舌头清炒笋也是很好吃呀。白切猪舍就是炒的基础，我的做法很简单，小秘诀是如果能闷一晚上，到它的卤汤冷却浸泡足够时间，切出的猪舌头就...
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![凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做]( "凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做")
- “记得民间有说吃啥补啥，多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道，再有说猪舌头还叫口条、招财，所以呢多吃点猪舌头，既可以招财还可以巧舌如簧，哈哈。”食材明细主料猪舌头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）香油（适量...
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![三鲜猪舌头的做法 - 三鲜猪舌头怎么做]( "三鲜猪舌头的做法 - 三鲜猪舌头怎么做")
- “猪舌头，白煮后可以直接切片做冷菜，拿来炒菜也很不错啊~！”食材明细主料猪舌头（一根）蘑菇（适量）藕（一节）黄瓜（一根）辅料老姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三鲜猪舌头的做法步骤1、准备好材料，配料洗干净备用2、猪舌头放...
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![香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做]( "香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做")
- “上周日，老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天，于是乎每日里做饭，逛街，游玩，忙忙碌碌，一直也没得闲，今天一早，送走了她们，收拾完家，也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）糟卤（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香...
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![芹菜炒猪舌头的做法 - 芹菜炒猪舌头怎么做]( "芹菜炒猪舌头的做法 - 芹菜炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料芹菜（145克）熟猪舌头（110克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒猪舌头的做法步骤1、食材：芹菜、熟猪舌头2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。6、接着，合...
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![糟鸭舌的做法 - 糟鸭舌怎么做]( "糟鸭舌的做法 - 糟鸭舌怎么做")
- “糟鸭舌是江浙一带较常见的凉菜，也是瑶的最爱，每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元，瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做，二十几元自己做能有一大盘了，让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料鸭舌（半斤）糟卤（一袋）辅料姜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）其他...
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![辣炒猪舌头的做法 - 辣炒猪舌头怎么做]( "辣炒猪舌头的做法 - 辣炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料卤猪舌头（适量）辅料姜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪舌头的做法步骤1、锅中油预热，放入生姜末翻炒。2、放入卤猪舌头翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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![茄子拌猪舌头的做法 - 茄子拌猪舌头怎么做]( "茄子拌猪舌头的做法 - 茄子拌猪舌头怎么做")
- 食材明细主料茄子（2根）熟猪舌头（125克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子拌猪舌头的做法步骤1、食材：茄子、熟猪舌头（已切片）。2、将茄子去蒂清洗清洗，折成段。3、放入蒸锅里。4、盖上盖，开锅蒸7到8分钟。5、接着，开盖取出。6、放入大碗中，晾凉。7、...
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![圆白菜炒猪舌头的做法 【宁波】圆白菜炒猪舌头 圆白菜炒猪舌头怎么做]( "圆白菜炒猪舌头的做法 【宁波】圆白菜炒猪舌头 圆白菜炒猪舌头怎么做")
- “那天下午，和老公一起去欧尚超市买东西，走到熟食柜台看到了热气腾腾刚刚煮好的猪舌头，就买了一个，晚上搭配圆白菜，加点豆豉酱炒来吃吃。。。”食材明细主料熟猪舌头（150克）圆白菜（125克）辅料豆豉酱（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒猪舌头的做法步骤1...
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![糟卤鸭舌的做法 【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌 糟卤鸭舌怎么做]( "糟卤鸭舌的做法 【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌 糟卤鸭舌怎么做")
- “鸭舌有温中益气，健脾胃，强筋骨。对营养不良，畏寒，怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱有很好的食疗。”食材明细主料鸭舌（200克）糟卤（250克）辅料料酒（适量）话梅（2粒）生姜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟卤鸭舌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。3、洗...
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![大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做]( "大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料大蒜（205克）熟猪舌头（170克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪舌头的做法步骤1、食材：大蒜、熟猪舌头。2、将大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、将熟猪舌头放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、...
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![酱猪舌头猪嘴的做法 - 酱猪舌头猪嘴怎么做]( "酱猪舌头猪嘴的做法 - 酱猪舌头猪嘴怎么做")
- 食材明细主料酱猪舌头（1个）酱猪嘴（半个）辅料蒜（半头）姜（两片）醋（2勺）生抽（4勺）香油（少许）白糖（1勺）小米辣（3个）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱猪舌头猪嘴的做法步骤1、酱好的猪口条和猪嘴切片2、蒜包好3、压成蒜蓉4、成品5、调料准备6、倒入蒜蓉中，加小米辣7、摆盘即可。...
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![猪舌头炒山药的做法 - 猪舌头炒山药怎么做]( "猪舌头炒山药的做法 - 猪舌头炒山药怎么做")
- 食材明细主料山药（345克）熟猪舌头（75克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪舌头炒山药的做法步骤1、食材：山药、熟猪舌头（已切片）。2、将山药洗净，去皮。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的山药下入清水锅中焯开、4——5后捞出。5、起锅倒油烧热，下入焯好的...
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![青瓜拌猪舌头的做法 - 青瓜拌猪舌头怎么做]( "青瓜拌猪舌头的做法 - 青瓜拌猪舌头怎么做")
- 食材明细主料青瓜（1根）熟猪舌头（70克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌猪舌头的做法步骤1、食材：青瓜、熟猪舌头（已切成片）2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的青瓜放入大碗中，合入熟猪舌头。5、然后...
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![猪舌头炒春笋的做法 - 猪舌头炒春笋怎么做]( "猪舌头炒春笋的做法 - 猪舌头炒春笋怎么做")
- 食材明细主料春笋（1株）熟猪舌头（100克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪舌头炒春笋的做法步骤1、食材：春笋、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5—...
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