![青椒爆炒鸡爪的做法 - 青椒爆炒鸡爪怎么做]( "青椒爆炒鸡爪的做法 - 青椒爆炒鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（10个）青椒（1个）辅料蚝油（15ml）黄酒（30ml）郫县豆瓣酱（1汤匙）八角（1个）白糖（8克）老抽（8ml）盐（2汤匙）鸡精（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒爆炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，减去指甲，加入清水，倒入一半的黄酒，姜片，烧至微微烂2、烧好，沥干水分，热锅下油，爆香葱姜蒜，下入豆瓣...
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![豉椒爆凤爪的做法 - 豉椒爆凤爪怎么做]( "豉椒爆凤爪的做法 - 豉椒爆凤爪怎么做")
- 食材明细主料辣椒干（适量）凤爪（适量）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒爆凤爪的做法步骤1、用小锅将凤炸到金黄色，捞起滤油备用（炸时盖盖子，否则油星飞溅四周伤人）。2、将豆豉、辣椒干、蒜头、姜切碎。3、起锅注油，...
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![爆炒青椒玉米的做法 - 爆炒青椒玉米怎么做]( "爆炒青椒玉米的做法 - 爆炒青椒玉米怎么做")
- 食材明细主料玉米（适量）青椒（爱不爱吃）辅料盐（小半勺）辣椒酱（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青椒玉米的做法步骤1、把嫩玉米煮好，扒成一粒一粒2、把辣椒切成圆片3、溅好油，把玉米粒倒入，爆炒，炒好后下青椒片4、完成后加盐，按自己口味加辣椒酱...
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![火爆双椒炒鸡爪如何做好吃又美味]( "火爆双椒炒鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟双椒炒鸡爪是辣椒和鸡爪一起制作而成的，辣椒吃起来比较辣，所以这款鸡爪也是辣味的，和泡椒鸡爪有的一比，但是记得，这款鸡爪和泡椒鸡爪一样，并不适合经常吃，多吃对于身体不好，所以说要适可而止哟，非常不错的一款美食...
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![川味爆炒鸡爪的做法 - 川味爆炒鸡爪怎么做]( "川味爆炒鸡爪的做法 - 川味爆炒鸡爪怎么做")
- “鸡爪，在我们四川也叫抓钱爪，是团年家宴不可少的，这道菜融合卤味和爆炒。方法简单味道好吃。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料葱（适量）花椒（一把）干辣椒（一把）八角（3个）香叶（二片）回香（一匙）姜（适量）蒜（适量）调料卤粉（一包）生抽（一匙）菜籽油（一勺）冰糖（二颗）辣椒面（一匙）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川...
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![爆炒青椒鸡的做法 - 爆炒青椒鸡怎么做]( "爆炒青椒鸡的做法 - 爆炒青椒鸡怎么做")
- 食材明细主料公鸡（半只）辅料二荆条（10个）调料小米辣（5个）大葱（1根）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放点豆瓣酱。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入鸡肉，放盐生抽。9、起锅，...
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![青椒炒八爪鱼的做法 - 青椒炒八爪鱼怎么做]( "青椒炒八爪鱼的做法 - 青椒炒八爪鱼怎么做")
- 食材明细主料八爪鱼（一只）青椒（适量）红椒（适量）黄椒（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒八爪鱼的做法步骤1、切好菜椒。2、八爪鱼切好下锅焯水捞起沥干。3、再把菜椒焯水捞起。4、锅里热油爆香姜片，倒...
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![爆炒青椒肉皮的做法 - 爆炒青椒肉皮怎么做]( "爆炒青椒肉皮的做法 - 爆炒青椒肉皮怎么做")
- “肉皮含有丰富的胶原蛋白，女性常吃肉皮具有养颜嫩肤的功效哦”食材明细主料猪肉皮（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）草菇老抽（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青椒肉皮的做法步骤1、将猪肉皮用刀里外刮尽后冲洗干净，然后将洗好的肉皮放入...
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![青椒爆炒猪肝的做法 - 青椒爆炒猪肝怎么做]( "青椒爆炒猪肝的做法 - 青椒爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（200g）青椒（3个）辅料大蒜（2个）生姜（几片）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油爆炒生姜大蒜3、爆炒猪肝...去掉腥味...4、看着猪肝7成...
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![爆炒鸡块青椒如何做好吃又美味]( "爆炒鸡块青椒如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只青椒.：1个尖椒各：1个木耳：几朵辅料姜丝：适量葱头：半个蒜末：适量胡椒粉：少许淀粉：少许蛋清：少许盐.：少许料酒：少许生抽：少许食用油：适量具体步骤1.将鸡腿洗净去皮.骨切块放入碗中，加入淀粉.胡椒粉.盐..蛋清腌制一...
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![辣椒炒鸡爪的做法 - 辣椒炒鸡爪怎么做]( "辣椒炒鸡爪的做法 - 辣椒炒鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料鲜辣椒（250克）配料花椒（适量）蒜头（5瓣）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下2、把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开3...
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![爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做]( "爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做")
- “早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”食材明细主料青椒（6个）辅料小米椒（2个）大蒜（3瓣）蚝油（半匙）酱油（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青椒的做法步骤1、青椒洗净撕成块撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、锅里...
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![尖椒炒鸡爪的做法 - 尖椒炒鸡爪怎么做]( "尖椒炒鸡爪的做法 - 尖椒炒鸡爪怎么做")
- “在北方已经生活了十年，想家的时候做一道家乡菜，这道菜本来应该用柴鸡，但是一个人也吃不了那么多，所以改成了鸡爪，味道很香的”食材明细主料鸡爪（400克）辅料尖椒（200克）配料油（适量）蒜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡爪的...
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![青椒爆炒卤鸭的做法 - 青椒爆炒卤鸭怎么做]( "青椒爆炒卤鸭的做法 - 青椒爆炒卤鸭怎么做")
- “下酒好菜。”食材明细主料卤鸭（500g）辅料青椒（2个）调料菜油（2勺）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒卤鸭的做法步骤1、青椒切成小段，再切成片。2、油热以后，放入卤鸭翻炒。3、把鸭子爆炒到皮焦黄。4、再放入青椒翻炒均匀。5、卤鸭本身有味道，不用再放盐。...
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![川味青椒烧鸡爪的做法 - 川味青椒烧鸡爪怎么做]( "川味青椒烧鸡爪的做法 - 川味青椒烧鸡爪怎么做")
- “准备好鸡爪，本来想做豉汁蒸凤爪，奈何现在疫情期间，跑了几家都没有豆豉了，就改成这道青椒烧鸡爪了，软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。”食材明细主料鸡爪（500g）辅料尖椒（根据各人口味添加）仔姜（50克）调料生抽（3g）胡椒粉（0.5g）鸡精（0.8g）郫县豆瓣酱（8g）白糖（1匙）咸香（口...
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![剁椒爆炒八爪鱼的做法 - 剁椒爆炒八爪鱼怎么做]( "剁椒爆炒八爪鱼的做法 - 剁椒爆炒八爪鱼怎么做")
- “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼，开始还有些忐忑，煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了；哈哈，好开心，很成功；；；；；；”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料剁椒（适量）青辣椒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![爆炒青椒鱿鱼的做法 - 爆炒青椒鱿鱼怎么做]( "爆炒青椒鱿鱼的做法 - 爆炒青椒鱿鱼怎么做")
- “又到了吃海鲜的季节，夏天一到对牛羊肉类都提不起劲儿来，只有海鲜欲罢不能，周末先是蛤蜊炖蛋，然后又做了鱿鱼，胃口大开啊。鱿鱼营养价值很高，富含丰富的蛋白质、钙、磷等人体所需物质，且脂肪含量很低。鱿鱼味道鲜美，但是并非人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血...
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![爆炒青椒鸡胗如何做好吃又美味]( "爆炒青椒鸡胗如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：一斤青红椒：1个辅料生姜：适量大蒜：适量老抽：适量剁椒：适量具体步骤鸡胗切细丝，用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时热锅，冷油放干辣椒和花椒，然后放入蒜末、姜丝爆香倒入腌制好的鸡胗快...
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![青椒爆炒肥肠的做法 - 青椒爆炒肥肠怎么做]( "青椒爆炒肥肠的做法 - 青椒爆炒肥肠怎么做")
- “青椒的辣味完美地融入肥肠中，菜品美味，可以直接食用，也可以作为拌面或者炒饭的配料。”食材明细主料肥肠（1000g）辅料青椒丝（500g）豆瓣酱（2勺）调料生姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（2勺）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒爆炒肥肠的做法步骤1、煮过的肥肠切成块放入锅中煸炒。2、...
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![青椒爆炒红肠的做法 - 青椒爆炒红肠怎么做]( "青椒爆炒红肠的做法 - 青椒爆炒红肠怎么做")
- “鲜美佳肴，简单快手。”食材明细主料红肠（1根）辅料辣椒（5个）调料油（5勺）豆豉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒爆炒红肠的做法步骤1、红肠切成片。2、油热以后，放入红肠爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒，加入盐调味。5、出锅。...
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![爆炒青椒鸡翅如何做好吃又美味]( "爆炒青椒鸡翅如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅中：12个辣青椒：2个辅料面酱：适量盐：适量葱：适量料酒：适量糖：少许具体步骤1.鸡翅中剁成两半，放入少许的盐和料酒腌制一会入味去腥2.青椒切块。锅中做水，水开后放入鸡翅2-3分钟后捞出控水。3.锅中放入油，下入...
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![青椒爆鸡胗的做法 - 青椒爆鸡胗怎么做]( "青椒爆鸡胗的做法 - 青椒爆鸡胗怎么做")
- “鸡胗我很爱吃，特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲，而且还特别香，成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）配料泡生姜（适量）蒜（适量）盐（适量...
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![蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做]( "蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做")
- “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮开后过冷水洗干净备...
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![青椒爆炒鳝片的做法 - 青椒爆炒鳝片怎么做]( "青椒爆炒鳝片的做法 - 青椒爆炒鳝片怎么做")
- “黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感...
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![青椒爆炒鸡肉块的做法 - 青椒爆炒鸡肉块怎么做]( "青椒爆炒鸡肉块的做法 - 青椒爆炒鸡肉块怎么做")
- “鸡肉块爆炒，想想都觉得好吃，加点泡菜炒，搭配起来绝对的完美”食材明细主料青椒（3个）鸡肉（适量）辅料嫩姜（1块）花椒（适量）蒜泥（适量）泡菜（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）葱头（适量）小米辣（6个）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒鸡肉块的做法步骤1、食材明细如图2、油热后关小火，加入一勺豆瓣酱3...
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