![蹄花冻的做法 清爽弹滑---蹄花冻 蹄花冻怎么做]( "蹄花冻的做法 清爽弹滑---蹄花冻 蹄花冻怎么做")
- “轻轻夹起一块蹄花冻，泛着微微透明的好看的光泽，一如素面朝天的情人，清淡的容颜更显出了眼角眉梢的春色。蘸了油红鲜辣的调料，又似激情热辣的情人，但不变的是那丝丝胶质在口中胶着缠绕，让人甚觉味觉之旅之奢靡、香艳。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料葱（1段）姜（1块）料酒（1勺）配料盐（适量）清...
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![酒香蹄花如何做好吃又美味]( "酒香蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪前蹄：2个葱结：1个香菜：1大把生姜：两块冰糖：4-5粒辅料胡椒碎：适量老抽：3大勺料酒、：1勺花雕酒：1碗酱油：小半杯五香粉：少许蜂蜜：1勺具体步骤1.猪蹄解冻后洗动水冲洗干净；锅内坐水加热，放入拍碎生姜1块、葱结1个，将猪蹄放...
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![香辣蹄花如何做好吃又美味]( "香辣蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜猪蹄：1对小芹菜（香芹）：2根小葱花：1把新鲜指天椒：5个老姜：1块姜末：1茶匙（5g）大蒜末：1茶匙（5g）花椒末：1茶匙（5g）蘑菇精：1茶匙（5g）盐：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）枸杞：10粒辣椒油：3汤匙（45ml）白砂糖：1汤匙（醋：2茶匙（10ml）鲜贝生抽：1汤匙（辅...
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![鲜美的蹄花莲藕汤 - 如何做好吃又美味]( "鲜美的蹄花莲藕汤 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蹄花莲藕汤，这个名字很美呢，蹄花莲藕汤的主要食材是猪蹄和莲藕，做出来的蹄花莲藕汤味道特别鲜美可口，而且蹄花莲藕汤营养搭配也是比较均衡，是一道非常健康的汤品呢。蹄花莲藕汤的做法很简单，大家都可以自己在家...
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![红烧蹄花的做法 - 红烧蹄花怎么做]( "红烧蹄花的做法 - 红烧蹄花怎么做")
- 食材明细主料卤猪蹄（2个）干辣椒（4个）生姜（适量）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧蹄花的做法步骤1、卤好的猪蹄花。2、作料切好待用。3、把猪蹄改刀切小块。4、锅里热油爆香作料。5、倒入猪蹄花。6、翻炒均匀。7、加入少许盐。8、加入一...
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![老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做")
- “我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷...
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![清炖蹄花的做法 - 清炖蹄花怎么做]( "清炖蹄花的做法 - 清炖蹄花怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）木耳（50g）胡萝卜（适量）香菇（适量）扎耳根（适量）辅料姜（1块）葱（2跟）八角大香（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖蹄花的做法步骤1、锅里加水烧开倒入以剁好的猪蹄捞水2、锅里适量的水放入捞了水的猪蹄放入姜片葱节以及其它调料大火煮开调制微火煮起汤白肉软倒...
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![番茄莲子蹄花的做法 - 番茄莲子蹄花怎么做]( "番茄莲子蹄花的做法 - 番茄莲子蹄花怎么做")
- 食材明细主料蹄花（适量）莲子（适量）番茄（适量）辅料番茄酱（适量）姜葱（适量）白糖（适量）配料胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄莲子蹄花的做法步骤1、准备好原材料，莲子提前用水泡上半天以上；2、烧锅开水，下入蹄花和姜葱段一起焯水；3、烧热锅，放少许油，下入姜片和葱...
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![水煮蹄花的做法 【重庆】水煮蹄花 水煮蹄花怎么做]( "水煮蹄花的做法 【重庆】水煮蹄花 水煮蹄花怎么做")
- “麻辣鲜香，软糯滑润，荤素兼并。”食材明细主料猪蹄（1500克）山药（1节）老姜（10克）豆瓣酱（3茶匙）鸡精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）干海椒（1把）辅料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5汤匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮蹄花的做法步...
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![秋冬滋补美容菜 - 老妈蹄花如何做好吃又美味]( "秋冬滋补美容菜 - 老妈蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：1000辅料大葱：适量姜：适量大蒜：适量老干妈：适量白醋：适量盐：适量糖：适量红油：适量生抽：适量陈醋：适量料酒：适量花椒：适量大料：适量具体步骤1.主料：猪蹄1000克2.副料：大葱、姜、大蒜、花椒、大料3.将大葱、姜、大...
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![老妈蹄花如何做好吃又美味]( "老妈蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟冬春之交，季节更替。常常有刮风的天气出现，易造成感冒、皮肤干燥等问题。在这个时节，如果隔三差五喝上一碗汤汁奶白、热气腾腾的猪蹄汤那可真是太香太满足了。在这个干燥的时节让我们紧紧的拥抱胶原蛋白吧！主...
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![老妈蹄花的做法 一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花 老妈蹄花怎么做")
- “成都有一道非常有名的小吃叫老妈蹄花，其实说简单点就是芸豆炖猪蹄，四川人吃炖的菜菜好象都挺喜欢用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多么普通的食材，都会一下子升级为美味了。还是好多年前吃的了，想象着做了一下，不是正宗的哈，那是商业秘密，我也不知道需要放什么料，只是自己凭感觉...
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![蹄花粥如何做好吃又美味]( "蹄花粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪脚：3-5个白粥：一碗辅料糖：适量生抽：适量八角：适量水：一杯料酒：几滴具体步骤1.烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪脚2.翻炒到猪脚挂上糖的红色3.把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几...
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![蹄花芸豆汤的做法 - 蹄花芸豆汤怎么做]( "蹄花芸豆汤的做法 - 蹄花芸豆汤怎么做")
- 食材明细主料蹄花（2个）芸豆（250克）辅料姜片（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蹄花芸豆汤的做法步骤1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上；2、蹄花提前两个小时浸泡，中途换两、三次水；3、将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水；4.水开后打去浮沫；4、加入姜片；6.再加入泡过...
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![蹄花芸豆 - 双料十足如何做好吃又美味]( "蹄花芸豆 - 双料十足如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：一斤熟蹄花：两个土豆：两个辅料大蒜：半头大料（八角）：一个老抽：两勺酱油：三勺蚝油：一小勺鸡精：一小勺糖：一小勺具体步骤1.蹄花瓣成小块。豆角洗好备用。2.土豆切滚刀块。3.热油先炒下土豆豆角。换色后盛出备用...
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![花生蹄花如何做好吃又美味]( "花生蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蹄花：4只花生：200辅料葱花：适量花椒：适量八角：适量姜：适量具体步骤1.猪蹄一切四半泡水洗净.花生泡水里一晚后剥皮备用。2.猪蹄洗净后用大锅加水燉煮里面加葱姜大料先大火后小火慢慢燉三小时左右。如果有浮末...
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![美味的老妈蹄花如何做好吃又美味]( "美味的老妈蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料猪蹄：适量雪豆：适量辅料酱油：适量具体步骤1猪蹄买时让店主剁成小块。2雪豆提前一天泡软。3猪蹄加姜片煮开，开盖多煮一会儿，去除血腥与异味。4氽过水的猪蹄与雪豆一同放入压力煲，加入清水没过猪蹄表面。5煲...
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![美味麻辣蹄花如何做好吃又美味]( "美味麻辣蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆豉冲洗一下剁碎备用。2.猪蹄清理干净放冷水锅中烧开后，用水冲洗干净血沫，重新起冷水锅，先大火转小火炖煮猪蹄直至能够轻松脱骨。3.把骨头剔除，皮肉筋放浅盘子里待凉备用。【骨头和汤加点酱油...
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![黄豆蹄花冻的做法 【有料更好吃】黄豆蹄花冻 黄豆蹄花冻怎么做]( "黄豆蹄花冻的做法 【有料更好吃】黄豆蹄花冻 黄豆蹄花冻怎么做")
- “黄豆蹄花冻。有料更好吃，黄豆软糯，蹄花劲道，水晶冻QQ的，用生抽香醋辣椒油等作料一拌，若是再来口小酒，真的就美啦。”食材明细主料猪蹄（一只）黄豆（一把）辅料姜片（适量）枸杞（适量）豌豆粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）胡椒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）鸡汁（适量）蒜泥（适量）姜末（适量）香菜（适量）花生...
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![松松蹄花如何做好吃又美味]( "松松蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：九两左右四条大山雪豆：半斤辅料具体步骤1.炖好的猪蹄加上西红柿，各种蔬菜根，如青筝头黄瓜丝，泡椒少量煮好起锅！非常开味，养身！2.沌好的猪蹄加上泡菜，泡椒，粉丝，就可以了，这道菜开味，下饭，酸辣可口！3.沌好的猪蹄，加入...
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![美味蹄花莲藕汤如何做好吃又美味]( "美味蹄花莲藕汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟相信有很多小伙伴喜欢在饭前喝一口汤，既养胃又开胃，今天给大家介绍的是一道非常美味的汤品，他有个很美的名字，蹄花莲藕汤，是不是听到这个名字，就能想象到这道汤的美味，而且会觉得这道汤好高大上的样子，其实你在家...
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![香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎么做]( "香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎么做")
- “这是很适合夏天吃的一道菜。猪蹄这样吃，一点不油腻。麻辣鲜香，口感劲道，可是一很好的下酒菜。”食材明细主料猪蹄（一个）芹菜（一棵）青辣椒（一个）红辣椒（一个）辅料枸杞（１0粒）配料姜片（６片）葱（一棵）蒜瓣（３个）盐（少许）鲜贝露（一勺）香油（一勺）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）香辣蹄花的做法步骤1、准备好所有...
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![#DIY美食#炖冰糖蹄花如何做好吃又美味]( "#DIY美食#炖冰糖蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冰糖：30g酱油：15g大葱：10g姜：8g料酒：6g盐：25g八角：1g味精：2g植物油：30g辅料具体步骤1.将猪蹄刮洗干净，一剖两半（骨断肉连），斩掉爪筋，投入沸水锅中焯5分钟，捞出备用；2.葱切段、姜切片；3.将锅置于中火上，放入植物油，烧至七成热...
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![原汁蹄花的做法 - 原汁蹄花怎么做]( "原汁蹄花的做法 - 原汁蹄花怎么做")
- “蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁原味原生态。【原汁蹄花】的特点：汤汁清澈、口味清淡、猪蹄软烂，入口即化，是营养...
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![美味的香辣蹄花如何做好吃又美味]( "美味的香辣蹄花如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500辅料姜片：5片葱白：3根芹菜：50红萝卜丝：30干红辣椒：10剁辣椒：10盐：适量料酒：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.将猪蹄斩成块，洗净，放入高压锅，再加入料酒，葱白，姜片和能淹没原料的水；2.用高压锅炖20分钟左右（若是砂锅...
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