![鱿抱琵琶半遮面如何做好吃又美味]( "鱿抱琵琶半遮面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱿鱼须：1只牛油果：1个梨：半个辅料酸辣粉：适量盐：适量橄榄油：适量具体步骤1.鱿鱼须洗净，将酸辣粉、盐、搅碎的梨末，橄榄油拌匀腌制3小时2.将腌制后的鱿鱼须整齐以1根为中心，环绕摆放，用保鲜膜包紧，用塑封袋真空封好，入...
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![大米需要遮光保存吗]( "大米需要遮光保存吗")
- 需要。买回来的大米一定要尽快食用，将大米放在阴凉通风的地方，如果放在潮湿的地方，大米容易长虫，还容易受潮。如果大米没有遮光，容易使大米表面的水分快速的散发，会影响煮出来的大米的口感，吃起来也比较偏硬，也会加快大米营养成分的流失。...
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![印度旁遮普式烧鱼的做法 印度旁遮普式烧鱼（Punjabi） 印度旁遮普式烧鱼怎么做]( "印度旁遮普式烧鱼的做法 印度旁遮普式烧鱼（Punjabi） 印度旁遮普式烧鱼怎么做")
- “T从慕尼黑的EuropeanJugglingConvention回来了。想他这么久都没有吃到鱼，于是准备了这道。用印度旁遮普式烧法，用香料、番茄和奶油熬出浓浓的汁。最好用肉质紧实的鱼块来做，比如黑线鳕。绝对是道诱惑人的菜噢。配上盐水土豆或者米饭，用汁拌上吃，好香的^^”食材明细主料鱼排...
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![半筋半肉牛肉面的做法 - 半筋半肉牛肉面怎么做]( "半筋半肉牛肉面的做法 - 半筋半肉牛肉面怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（一个）辅料青菜（适量）榨菜（适量）香葱（各半个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）配料豆瓣酱（两勺）盐（适量）生抽（各两勺）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（半勺）八角（适量）蕃茄酱（一勺）老抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）半筋半肉...
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![半干面条煮多久]( "半干面条煮多久")
- 三分钟左右。在煮面条时，先加入适量的水，然后等待水烧开，向其中加入半干面条，煮时可以在其中加入一勺油，可以使面条之间没有黏连的现象。放入少量的食盐，可以使煮好的面条不烂。面条可以煮后单独食用，也可以搭配西红柿鸡蛋等做西红柿鸡蛋面。...
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![遮面菇盒鹌鹑蛋的做法 冬季食谱：[3]遮面菇盒鹌鹑蛋 遮面菇盒鹌鹑蛋怎么做]( "遮面菇盒鹌鹑蛋的做法 冬季食谱：[3]遮面菇盒鹌鹑蛋 遮面菇盒鹌鹑蛋怎么做")
- “香菇香气宜人，营养价值排在草菇、平菇、白蘑菇之上，被誉有【真菌皇后】的美称。猪肉也叫豚肉，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、铁等成分，其性甘味平；具有丰泽肌肤、强身补虚，润燥滋阴的功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补珍品，在饮食营养上享有【动物中的人参】之称，鹌鹑蛋...
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![半发面小香饼的做法 - 半发面小香饼怎么做]( "半发面小香饼的做法 - 半发面小香饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水，加入酵母粉，搅拌均匀，再放入面粉，揉成小面团，放至半个小时。2、醒好的面团揉均匀，分成四个小面剂子。（我做的少，所以分成了四个，面多了可以分成多个小...
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![家常半半拌面如何做好吃又美味]( "家常半半拌面如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料黄瓜：适量西红柿：适量肉：适量辅料具体步骤1.黄瓜切丝，西红柿切丁，火腿肠切丝，葱切丁。2.肉切丁，热锅凉油放肉丁，炒香后，放料酒，葱花，放郫县豆瓣酱少许，放甜面酱，豆瓣酱炒香后出锅。芝麻酱用温水调开，加一勺腐乳汁，一...
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![小半麦吐司面包的做法 - 小半麦吐司面包怎么做]( "小半麦吐司面包的做法 - 小半麦吐司面包怎么做")
- “第一次做的看看的了，结果无比成功！因为就放了30克全麦粉，所以只能半小半麦了，哈哈。”食材明细主料纯牛奶（1瓶）盐（4克）全麦粉（30克）高筋粉（270克）黄油（20克）糖（20克）酵母（3克）辅料葡萄干（适量）椰蓉（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小半麦吐司面包的做法步骤1、150克面粉加糖10克加酵母...
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![茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做好吃又美味]( "茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腩：适量牛筋：适量辅料具体步骤1.牛筋洗净，加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时2.牛腩切块洗净，加水没过牛腩煮沸，盛出牛腩热水洗去浮沫3.将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时4.这一步可参照我的...
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![自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做]( "自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做")
- “半手工面条，无添加健康食品”食材明细主料小麦（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制半手工面条的做法步骤1、农家小麦2、用机器打成面粉后3、放入机器挤成面皮4、看图5、晾晒6、成品7、储存8、成品...
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![半全麦辫子面包的做法 - 半全麦辫子面包怎么做]( "半全麦辫子面包的做法 - 半全麦辫子面包怎么做")
- “随着生活水平的提高，大家对健康越发的重视，所以做美食自然会选用既健康又美味的食材，做面包各式各样的坚果与面粉的融合会提升营养价值，丰富口感，最后烘烤晚趁热刷上一层糖浆，褐变后的面包的颜色立马夺人眼球，麦香味扑鼻……”食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面粉（50g）鸡蛋（1个（55克...
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![半干面煮多长时间]( "半干面煮多长时间")
- 15分钟。按照平常煮面的时间就可以，煮半干面的时候注意火候的大小，先大火，再小火，如果不确定半干面是否熟了，可以先用筷子夹断，看半干面颜色，软硬程度等，太硬的话就是没熟，软了就可以食用了。同时也要注意水量的多少，水太少会使面煮干了。...
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![半发面韭菜盒子的做法 - 半发面韭菜盒子怎么做]( "半发面韭菜盒子的做法 - 半发面韭菜盒子怎么做")
- “原料：面粉，干酵母，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，姜，香油，花椒，食用油，鸡汁，盐”食材明细主料中筋面粉（200g）韭菜（200g）鸡蛋（3个）粉丝（1小把虾皮）辅料花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）半发面韭菜盒子的做法步骤1、1.面粉中放入干酵母，活成面团，稍发起后即可2、2.韭菜洗净切碎...
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![半汤面开心烤饼的做法 - 半汤面开心烤饼怎么做]( "半汤面开心烤饼的做法 - 半汤面开心烤饼怎么做")
- “烫面，就是用开水和面，使面粉糊化，这样做出来的食物就不那么硬了，吃起来非常的软糯。我就经常使用烫面来包蒸饺，蒸包，烙饼等，都非常的好吃。今天给大家推荐一款半烫面的开心烤饼，也非常的好吃。”食材明细主料普通面粉（500克）开水（200克）凉水（100克）辅料油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工...
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![半干面怎么保存]( "半干面怎么保存")
- 在半干面中加入干面粉。在半干面中加入少许面粉，并用手把面抓散，使面粉均匀附着在半干面的表面，这样做的目的是为了防止面相互粘连，然后将混入面粉的半干面置于通风阴凉的地方，加上防尘罩保存即可，但这种方法仍不能长久保存，应尽快食用。...
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![葱油半烫面饼的做法 - 葱油半烫面饼怎么做]( "葱油半烫面饼的做法 - 葱油半烫面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）色拉油（适量）盐（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱油半烫面饼的做法步骤1、炸葱油2、取一半面粉用开水烫面，边加开水边快速搅拌，成雪花状，揉成团。取另一半面粉用冷水和面，边加冷水边快速搅拌，成雪花状，揉成团。将两团面揉在一起，包上保鲜膜，醒...
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![半干面能做焖面吗]( "半干面能做焖面吗")
- 能。用半干面制作焖面，吃起来口感会更加顺滑、劲道。半干面也叫做半干面条，起源于日本，含水量在鲜面和挂面之间，可以用于制作汤面、炒面、焖面等。用半干面制作焖面需要准备肉丝、扁豆、生姜、洋葱、茄子、长豆、八角、大蒜、排骨等食材。做好的焖面需要及时享用，以免放置过久...
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![半发面怎么保存 - 半发面怎么制作]( "半发面怎么保存 - 半发面怎么制作")
- 在面食的发展过程中，人们发现了发面这种操作，面团会在一定条件下，与酵母相互结合，让面团膨胀，这样面团就会越变越大。有不少面食需要的是半发面，但是半发面不好保存，一不留意就会继续发面，半发面怎么保存?半发面怎么制作?今天小编和大家分享一下自己的经验。一、半发面怎么保存面...
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![半发面怎么判断是半发]( "半发面怎么判断是半发")
- 小气孔就是。半发面是在面粉中放入酵母后发酵制成，完全的发面会呈现较原先两倍大的体积和疏松的蜂窝状气孔，而半发面由于只有一半面粉完成了发酵，因此体型轻微膨大，拨开面团可以观察到均匀紧密的小气孔，呈现出这种状态的面就是一半发酵完成而另一半还未发酵的半发面了。...
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![烙饼和面为什么一半开水一半凉水]( "烙饼和面为什么一半开水一半凉水")
- 口感松软。烙出来的饼层数多吃起来口感才会更好，为了达到层数多的目的可以将面团擀的薄一些，这样卷起来层数才会比较多，烙饼的时候刷油要均匀，不然烙出来的饼吃起来比较干而且烙出来也不容易有分层的情况。...
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![半干面可以做炒面吗]( "半干面可以做炒面吗")
- 可以。半干面的水量在挂面和鲜面之间，半干面不仅可以做炒面，还可以做拌面，干面饼子，热干面，炸酱面等美食。可以将半干面放入水中煮至半熟，然后捞出放在凉水中过一遍水，可以使面条更加的筋道。鸡蛋和香肠炒一段时间，再放入之前准备好的干面，炒一分钟左右，便可以食用了。...
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![半烫面葱花饼的做法 - 半烫面葱花饼怎么做]( "半烫面葱花饼的做法 - 半烫面葱花饼怎么做")
- 食材明细主料五得利面粉（150g）盐（1g）开水和温水（120g）辅料香葱（4根）盐（2g）五香粉（0.5g）油（15g）面粉（10g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）半烫面葱花饼的做法步骤1、150克面粉对半分开。2、用刚烧开的水烫其中一半的面。一手倒水，一手用筷子搅，搅到无干粉。3、另外一半面用温水和，同样是一...
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![半烫面葱油饼手抓饼的做法 半烫面葱油饼（手抓饼） 半烫面葱油饼手抓饼怎么做]( "半烫面葱油饼手抓饼的做法 半烫面葱油饼（手抓饼） 半烫面葱油饼手抓饼怎么做")
- “作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动手试过，可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心...
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![半干面煮几分钟熟]( "半干面煮几分钟熟")
- 3分钟。锅中放水烧至沸腾状态，放入半干面开中小火煮3分钟左右熟透捞出来放入碗中备用，煮的过程中可以加入猪肉青菜虾仁等配菜一起搭配食用，最后加入葱姜蒜等调料到半干面的碗中提味，再加入适量的生抽与花生油，一起搅拌均匀后即可食用。...
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![遮面菇盒鹌鹑蛋的做法 冬季食谱：[3]遮面菇盒鹌鹑蛋 遮面菇盒鹌鹑蛋怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b7a/8b79/887af20e25179c55070a59008fc7acf1b04e4b6106-s.jpg "遮面菇盒鹌鹑蛋的做法 冬季食谱：[3]遮面菇盒鹌鹑蛋 遮面菇盒鹌鹑蛋怎么做")
