![啤酒鲫鱼的做法 - 啤酒鲫鱼怎么做]( "啤酒鲫鱼的做法 - 啤酒鲫鱼怎么做")
- “这可是一道香气扑鼻的硬菜，超级无敌好吃😋，爱吃鱼的小伙伴们别错过啦！”食材明细主料鲫鱼（2条）啤酒（350ml）辅料蒜头（适量）姜粒（适量）葱段（适量）干辣椒（2个）调料八角（1个）生抽（适量）盐（适量）老抽（少许）白糖（适量）醋（少许）郫县豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒鲫鱼的做法步骤1、准备食...
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![啤酒烧江鲫的做法 - 啤酒烧江鲫怎么做]( "啤酒烧江鲫的做法 - 啤酒烧江鲫怎么做")
- 食材明细主料江鲫（1条）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）啤酒（1罐）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金黄后放入姜葱、老抽、生抽和盐。3、啤酒一罐。4、放入啤酒大火烧开转小火烧至鱼入味即...
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![舌尖还原 - 啤酒泡菜鲫鱼（啤酒系列一）如何做好吃又美味]( "舌尖还原 - 啤酒泡菜鲫鱼（啤酒系列一）如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1条啤酒：1听泡椒：4个泡姜：1块辅料香葱末：适量香菜末：适量薄荷叶：5片盐：1/2茶匙生抽：1汤勺老抽：半汤勺白砂糖：1茶匙水淀粉：1汤勺干淀粉：适量具体步骤1.将鲫鱼处理干净两面都斜划两刀，抹上盐腌10分钟。泡椒、泡...
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![美味啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味]( "美味啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟鲫鱼肉质细腻，味道鲜甜，不管是酒店还是自家，都深受大家的喜欢，今天我就用啤酒代替清水炖了一条鲫鱼，味道好极了。周末约上几个朋友一起到家里做客，给朋友做了啤酒炖鲫鱼，大家都非常喜欢，都说炖鲫鱼特别的好吃，特别...
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![啤酒蒜香鲫鱼的做法 - 啤酒蒜香鲫鱼怎么做]( "啤酒蒜香鲫鱼的做法 - 啤酒蒜香鲫鱼怎么做")
- “有了啤酒之后，我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素，炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解，还能产生酯化反应，不但能去腥，还能增加麦香，使鱼肉更加鲜美。但啤酒炖鱼对淡水鱼很适用，新鲜海鱼就不要用了，以防夺了海鲜味而得不偿失。啤酒炖鱼好吃的...
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![啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做]( "啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做")
- “在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试”食材明细主料鲤鱼（7...
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![啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做]( "啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做")
- “鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3、将鲫鱼煎至两面金黄。4、放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽...
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![啤酒酥鲫鱼的做法 - 啤酒酥鲫鱼怎么做]( "啤酒酥鲫鱼的做法 - 啤酒酥鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1000克）啤酒（1瓶）辅料花椒大料（5克）配料油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料，鱼洗净。2、葱切小段，姜和蒜切片，备用。3、先用生姜擦一下锅，防止沾锅，再放少许油，把鱼煎成两面金黄。4、高压锅的底部先...
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![啤酒鲅鱼的做法 - 啤酒鲅鱼怎么做]( "啤酒鲅鱼的做法 - 啤酒鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（四条）辅料啤酒（两罐）葱（适量）干辣椒（三个）八角（两个）小茴香（一撮）花椒（一撮）桂皮（一块）草果（一个）良姜（一块）香叶（两片）老抽（适量）郫县豆瓣酱（一勺）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）啤酒鲅鱼的做法步骤1、葱姜蒜改刀。再准备八角两个，草果一个，良姜一块，桂皮一块，香叶两片，干辣椒掰成两块，...
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![啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做]( "啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做")
- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单，并且耐留，适合做下酒菜。细口慢嚼，唇齿留香，肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉（500克）腌鱼肉盐（一小茶匙）鸡精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一汤匙）啤酒（1小碗）姜片（适量）大葱（适量）葱段（适量）做蘸汁姜末（一茶匙）红萝卜小丁（一汤匙）蒸鱼豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
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![啤酒带鱼的做法 - 啤酒带鱼怎么做]( "啤酒带鱼的做法 - 啤酒带鱼怎么做")
- “带鱼营养很丰富，食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼，还有助于润肤养发、补血养肝。带鱼的加工方法很多，这款啤酒带鱼，烧制时没有加水，而是用啤酒替代水，烧出的带鱼味道很不错。”食材明细主料带鱼（500g）辅料油（适量）盐（适量）啤...
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![啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “喜欢做剁椒鱼头，每次去买鱼头感觉不划算，于是买了整条回来，除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼，吃起来特香特入味，冬天的时候还可以点个酒精锅在那！当然我们最多只能吃微辣版的，所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧！”食材明细主料花鲢鱼身（1条）啤酒（1罐）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花生米（适量）香菜...
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![菠萝啤烧鲫鱼的做法 - 菠萝啤烧鲫鱼怎么做]( "菠萝啤烧鲫鱼的做法 - 菠萝啤烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（8条）辅料剁椒（2汤匙）菠萝啤（1听）配料油（2汤匙）盐（半汤匙）酱油（少许）胡椒（半汤匙）姜（5片）蒜（3瓣）香菜（3棵）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。3、锅中放油，爆姜...
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![啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味]( "啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟鲫鱼的肉质细嫩，营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值也非常高，具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。啤酒可以很好的掩盖鲫鱼的土腥味儿，啤酒炖鲫鱼好了以后可以搭配饼、粗粮馒头，吃...
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![啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做]( "啤酒烧鱼的做法 - 啤酒烧鱼怎么做")
- 食材明细主料红头鱼（3条）辅料葱（适量）啤酒（1瓶）白糖（适量）老抽（少许）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油，下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎，加少许老抽，啤酒一瓶，一勺水，加盐，糖，与鱼持平，烧开20分钟，出锅。4、一盘美味的小菜，完...
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![啤酒排鱼的做法 - 啤酒排鱼怎么做]( "啤酒排鱼的做法 - 啤酒排鱼怎么做")
- 食材明细主料排鱼（1条）辅料姜丝（适量）葱段（适量）冰糖（适量）啤酒（1听）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒排鱼的做法步骤1、食材：排鱼（已洗净）。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的排鱼翻动一下。6、接着...
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![易做的啤酒鲫鱼如何做好吃又美味]( "易做的啤酒鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲫鱼500g：辅料蒜瓣依个人可味：花椒适量：盐少放：辣椒适量：蚝油适量：啤酒适量：豆豉适量：料酒适量：糖适量：具体步骤1.腌制入葱姜料酒少盐20分钟。2.炸制两面金黄捞出备用。3.配料哦4.留地油入豆豉出香。5.入蒜炒制金黄...
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![川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做]( "川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做")
- “在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆，那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的，吃几口就感觉有点小晕，可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道，即使是吃醉，还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢，现在我在新疆这边很难买到，所以就用了鲤鱼来代替，做出来味道还是跟老家味道一样...
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![啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做]( "啤酒焖鱼的做法 - 啤酒焖鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（1条）辅料奥尔良腌料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）2、放葱姜，料酒拌匀腌制二十分钟去腥3、准备葱姜4、锅中刷油，...
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![啤酒鱼块的做法 - 啤酒鱼块怎么做]( "啤酒鱼块的做法 - 啤酒鱼块怎么做")
- 食材明细主料青鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）啤酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3、锅中放油烧热，放入鱼块两面煎黄。4、放入葱姜蒜、干辣...
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![啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做")
- “虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅料洋葱（1个）金针菇（适量）香菜（适量）姜片（适量）啤酒（600ml）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）老干妈（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒鱼的做法步骤1、准备食...
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![啤酒鱼的做法 - 啤酒鱼怎么做]( "啤酒鱼的做法 - 啤酒鱼怎么做")
- “本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料，以豆腐、洋葱、西红柿为辅料，以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒（酱）、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料，鱼块裹上鸡蛋液、淀粉，外香里嫩，皮黄汁浓，美味可口，深受家人的喜爱。”食材明细主料草鱼（1条（2斤半））豆腐（12小块）辅料啤酒（1瓶）胡椒粉（1小勺...
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![啤酒鱼 - 美味啤酒鱼]( "啤酒鱼 - 美味啤酒鱼")
- “过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼（二斤）西红柿（一个）甜椒（一个）青椒（二个）泡姜（一块）小葱（二根）香菜（二根）芹菜（二根）辅...
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![啤酒炖鲫鱼的做法 - 啤酒炖鲫鱼怎么做]( "啤酒炖鲫鱼的做法 - 啤酒炖鲫鱼怎么做")
- “本来做了两条，一上桌就干了一条，只剩一条，赶紧拍照，（所以忽略照片）”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）红辣椒（2个）调料啤酒（200ml）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒炖鲫鱼的做法步骤1、今天买了两条野生鲫鱼，回家处理干...
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![好吃的啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味]( "好吃的啤酒炖鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟啤酒炖鲫鱼，听起来是不是挺新鲜特别的呢？很多人担心啤酒和鲫鱼的味道不搭，感觉会怪怪的。其实这两样食物搭配起来会给你意想不到的惊喜哦，快来尝试一下吧。鲫鱼属于淡水鱼，8月-12月份鲫鱼肉质口感最好，鱼肉富含...
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美味库
