![黑加仑鲜奶油麦芬的做法 27的烘焙日记——黑加仑鲜奶油麦芬 黑加仑鲜奶油麦芬怎么做]( "黑加仑鲜奶油麦芬的做法 27的烘焙日记——黑加仑鲜奶油麦芬 黑加仑鲜奶油麦芬怎么做")
- “鲜奶油麦芬里面加入黑加仑~味道相当的可口呢~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料鸡蛋（30g）动物性淡奶油（80g）炼乳（10g）配料黄油（65g）细砂糖（50g）泡打粉（1/2小勺）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑加仑鲜奶油麦芬的做法步骤1、准备食材。2、黑加仑用清水浸泡着，备用。...
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![黑加仑玛芬的做法 快速早餐蛋糕【黑加仑玛芬】 黑加仑玛芬怎么做]( "黑加仑玛芬的做法 快速早餐蛋糕【黑加仑玛芬】 黑加仑玛芬怎么做")
- “玛芬（又译玛芬面包或英式小松糕），主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。在英国，“玛芬”一词通常含有“英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种，大约出现在公元11世纪时的英国。Mouf...
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![柠檬奶油派的做法 27的烘焙日记——柠檬奶油派 柠檬奶油派怎么做]( "柠檬奶油派的做法 27的烘焙日记——柠檬奶油派 柠檬奶油派怎么做")
- “冰箱里翻出来一个柠檬~于是，做了这个清新爽口的柠檬奶油派~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料淡奶油（适量）配料柠檬汁（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）柠檬奶油派的做法步骤1、食材：派皮：低筋面粉90g、黄油60g、杏仁粉18g、白砂糖20g、蛋黄半个。派馅儿：淡奶油150ml...
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![黑加仑麦芬的做法 - 黑加仑麦芬怎么做]( "黑加仑麦芬的做法 - 黑加仑麦芬怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）黄油（50克）牛奶（70克）辅料黑加仑提子干（35克）鸡蛋（一个）配料糖粉（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑加仑麦芬的做法步骤1、准备食材2、黄油切成小丁3、黄油中筛入低粉，用双手搓成没有黄油丁4、加入糖粉和三分之二的黑加仑5、将糖粉提子干和低粉一起混合...
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![火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做]( "火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做")
- “非常经典的一款软式面包，松软的口感加上火腿的肉味，相当的美味呢~”食材明细主料高筋面粉（200g）辅料火腿（适量）配料温水（110g）酵母粉（5ml）盐（3g）细砂糖（25g）蛋黄（1个）奶粉（10g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）火腿黄油卷的做法步骤1、先按照手工面包的做法把面团发好~（27忘记盖上...
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![柠檬奶油派的做法 27的烘焙日记——酸酸甜甜柠檬奶油派 柠檬奶油派怎么做]( "柠檬奶油派的做法 27的烘焙日记——酸酸甜甜柠檬奶油派 柠檬奶油派怎么做")
- “酸酸甜甜就是我——柠檬奶油派！嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（90g）黄油（60g）杏仁粉（18g）糖粉（30g）蛋黄（半个）辅料淡奶油（150ml）鸡蛋（2个）蛋黄（半个）糖粉（80g）新鲜柠檬汁（40ml）柠檬皮屑（1小勺）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）柠檬奶油派的做法步骤1、先来做派皮，黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器...
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![柠檬豆沙黑加仑卷的做法 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷 柠檬豆沙黑加仑卷怎么做]( "柠檬豆沙黑加仑卷的做法 27的烘焙日记——柠檬豆沙黑加仑卷 柠檬豆沙黑加仑卷怎么做")
- “超级香脆又柔软的面包卷~加上豆沙和黑加仑的配搭~更加香甜可口~~”食材明细主料高筋面粉（140g）牛奶（80g）干酵母粉（5ml）细砂糖（25g）盐（1/4小勺）蛋液（15g）黄油（15g）柠檬汁（3g）柠檬皮（适量）辅料红豆沙馅儿（80g）黑加仑（48g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）柠檬豆沙黑加仑卷的做法步骤1、将黑加...
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![鲜奶油毛桃派的做法 27殿的烹饪日记—— - 鲜奶油“毛桃”派 鲜奶油毛桃派怎么做]( "鲜奶油毛桃派的做法 27殿的烹饪日记—— - 鲜奶油“毛桃”派 鲜奶油毛桃派怎么做")
- “毛桃~是我们这边的土话~就是大家说的猕猴桃啦~只是个子比较小而已呢~嘻嘻~这次，27用了家乡本地产的毛桃~做了一个清爽的毛桃派~希望大家喜欢哟~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（150g）黄油（60g）细砂糖（15g）水（45g）辅料毛桃（3—4个）动物性淡奶油（125g）细砂糖（60g）玉米淀粉（10g）鸡蛋（1个）香草精...
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![黑加仑黄油麦芬的做法 黑加仑黄油麦芬---快捷早餐（六） 黑加仑黄油麦芬怎么做]( "黑加仑黄油麦芬的做法 黑加仑黄油麦芬---快捷早餐（六） 黑加仑黄油麦芬怎么做")
- “其实这款蛋糕非常简单易操作，实际的时间只需要10分钟，进烤箱烘焙时可以进行其他工作，是一款简单易操作的美味点心，配上牛奶，营养均衡、快捷”食材明细主料黄油（50g）鸡蛋（2个）白糖（50g）低粉（200g）牛奶（150g）盐（2g）泡打粉（5g）黑加仑（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑加仑黄油麦芬的...
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![黑加仑酸奶马芬的做法 - 黑加仑酸奶马芬怎么做]( "黑加仑酸奶马芬的做法 - 黑加仑酸奶马芬怎么做")
- 食材明细主料黄油（50克）细砂糖（50克）酸奶（100克）鸡蛋（1个）低筋粉（110克）泡打粉（3克）黑加仑葡萄干（20克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑加仑酸奶马芬的做法步骤1、黑加仑洗净，用温水浸泡15分钟左右，用厨房纸巾吸干水分，去蒂。2、黄油软化后，加入砂糖打发，打至黄油颜色变浅。3、加入鸡蛋，...
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![夹心奶油蔓越莓蛋糕的做法 27的烘焙日记——夹心奶油蔓越莓蛋糕 夹心奶油蔓越莓蛋糕怎么做]( "夹心奶油蔓越莓蛋糕的做法 27的烘焙日记——夹心奶油蔓越莓蛋糕 夹心奶油蔓越莓蛋糕怎么做")
- “端午节是外公的生日，给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~”食材明细威风蛋糕（6寸）低筋面粉（80g）细砂糖（20g（加入蛋黄））植物油（50g）牛奶（50g）泡打粉（2.5ml）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（50g）白砂糖（10g（加入奶油））朗姆酒糖浆白砂糖（60g（加入水中））水（75g）朗姆酒（15ml）新鲜...
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![梅子酒杂果麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 梅子酒杂果麦芬 梅子酒杂果麦芬怎么做]( "梅子酒杂果麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 梅子酒杂果麦芬 梅子酒杂果麦芬怎么做")
- “麦芬，简单，快速，美味~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料黑加仑干（30g）杏仁片（15g）榛子（15g）梅子酒（用来泡各种果仁的）配料黄油（60g）糖粉（60g）鸡蛋（50g）牛奶（60ml）奶粉（10g）盐（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅子酒杂果麦芬的做法步骤1、将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至...
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![黑加仑马芬的做法 黑加仑马芬——给黑加仑一个温暖家 黑加仑马芬怎么做]( "黑加仑马芬的做法 黑加仑马芬——给黑加仑一个温暖家 黑加仑马芬怎么做")
- “上次买了不少黑加仑，咋吃呢？买了就一直放在厨房，静静地躺着。经常跟风的团购，实属没头脑型。为了不浪费黑加仑，琢磨着做点什么。喜欢戚风的细腻，但是吃多了，也不免想换个口感的，于是今天尝试给黑加仑一个温暖家，来一份黑加仑马芬。”食材明细主料低粉（120克）辅料糖（70克）玉米油（60克）...
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![黑芝麻牛奶冻的做法 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻 黑芝麻牛奶冻怎么做]( "黑芝麻牛奶冻的做法 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻 黑芝麻牛奶冻怎么做")
- “一直很喜欢吃果冻的27，这次参照高手们试着做了这次的黑芝麻牛奶冻~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明细主料吉利丁（10g）全脂牛奶（240g）炼乳（50g）熟黑芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻牛奶冻的做法步骤1、食材2、吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。3、小火加热牛...
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![普通奶油霜的做法 27的烘焙日记—— - 普通奶油霜（基础奶油霜） 普通奶油霜怎么做]( "普通奶油霜的做法 27的烘焙日记—— - 普通奶油霜（基础奶油霜） 普通奶油霜怎么做")
- “传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~”食材明细主料黄油（100g）辅料糖粉（50g）炼乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鲜柠檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）普通奶油霜的做法步骤1、食材2、将黄油软化后，加入...
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![巧克力麦芬棒棒糖的做法 27的烘焙日记——朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖 巧克力麦芬棒棒糖怎么做]( "巧克力麦芬棒棒糖的做法 27的烘焙日记——朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖 巧克力麦芬棒棒糖怎么做")
- “朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖~啊~好长的名字~最近才买了新的模具~所以~就试着做了这个蛋糕棒棒糖~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（95g）辅料朗姆酒（适量）配料黑巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力麦芬棒棒糖的做法步骤1、食材：朗姆杂果麦芬：低筋面粉95g、黄油60g、...
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![香蕉巧克力碎片麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 送给外公的重阳节礼物“香蕉巧克力碎片麦芬” 香蕉巧克力碎片麦芬怎么做]( "香蕉巧克力碎片麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 送给外公的重阳节礼物“香蕉巧克力碎片麦芬” 香蕉巧克力碎片麦芬怎么做")
- “这周日是重阳节，于是，试着拿外公最喜欢的香蕉和巧克力做了这个“香蕉巧克力碎片麦芬”~希望外公喜欢~恩~~”食材明细主料自发面粉（100g）辅料猪油（65g）蛋液（30g）香蕉（100g）黑巧克力（50g）牛奶（30ml）配料细砂糖（50g）泡打粉（1/2小勺）小苏打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香蕉巧克力...
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![奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做]( "奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做")
- “最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖（125g）淡奶油（125g）辅料冷水（25g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里，接着马上倒入细砂糖，小火。3、用筷子或者其他物件不停的搅拌，防止...
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![鲜奶油麦芬的做法 - 鲜奶油麦芬怎么做]( "鲜奶油麦芬的做法 - 鲜奶油麦芬怎么做")
- “一直都比较懒惰，不愿意做需要打发黄油的麦芬。固液混合的麦芬最省事，还不用洗打蛋器。然而，看到这个淡奶油的麦芬，有一点点动心，因为它可以消耗一点点淡奶油。麦芬口感一向比较扎实，打发黄油，再加上淡奶油，会不会就不那么厚实了？然而，诚如君之所言，这蛋糕，确实组织更细腻，多了一份柔...
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![黑芝麻肉松丹麦小面包的做法 27的烘焙日记——黑芝麻肉松丹麦小面包 黑芝麻肉松丹麦小面包怎么做]( "黑芝麻肉松丹麦小面包的做法 27的烘焙日记——黑芝麻肉松丹麦小面包 黑芝麻肉松丹麦小面包怎么做")
- “利用丹麦面包的做法，做了这道黑芝麻肉松小餐包~喜欢盐味面包的大家，值得一试哟~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉（30g）细砂糖、黑芝麻（磨碎的）（共50g）黄油（20g）奶粉（12g）鸡蛋（40g）盐（3g）干酵母（5g）水（80g）辅料肉松（适量）沙拉酱（适量）配料裹入黄油（70g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）...
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![苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做]( "苹果肉桂小麦芬的做法 27的烘焙日记—— - 苹果肉桂小麦芬 苹果肉桂小麦芬怎么做")
- “热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料苹果（100g）配料黄油（40g）鸡蛋（30g）牛奶（65g）红糖（30g）香草精（1/4小勺）泡打粉（1小勺）盐（1/4小勺）奶粉（5g）肉桂（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果肉桂小麦芬的做法步骤1、黄油软化，加入红糖和盐，用电动打蛋器打发到颜...
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![黑加仑玛芬的做法 - 黑加仑玛芬怎么做]( "黑加仑玛芬的做法 - 黑加仑玛芬怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）黑加仑干（40克）牛奶（70克）辅料绵白糖（50克）黄油（50克）鸡蛋（1只）无铝泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑加仑玛芬的做法步骤1、食材：低筋面粉。2、黑加仑干。3、牛奶、绵白糖、黄油、鸡蛋、无铝泡打粉。4、将黑加仑干拆开包装，取40克黑加仑干，...
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![黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做]( "黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做")
- “这次，27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料煮过的黑啤酒（150g）配料细砂糖（25g）蛋液（20g）盐（5g）黄油（25g）奶粉（10g）干酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟，秤150g...
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![香蕉黑加仑麦芬的做法 简单易上手------香蕉黑加仑麦芬 香蕉黑加仑麦芬怎么做]( "香蕉黑加仑麦芬的做法 简单易上手------香蕉黑加仑麦芬 香蕉黑加仑麦芬怎么做")
- “想做这款香蕉麦芬已经很久了，家里总是没有熟透的香蕉就一直搁置了。其实麦芬最适合新手烘焙了，做法简单又快速，半个小时就能搞定。老爸的一句话“女儿，这是我吃过最好吃的小蛋糕”，让我对烘焙又产生了极大的热情。相比制作复杂又容易消泡的全蛋海绵蛋糕，这款麦芬蛋糕更适合我...
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![蓝莓酒渍黑加仑曲奇的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇 蓝莓酒渍黑加仑曲奇怎么做]( "蓝莓酒渍黑加仑曲奇的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇 蓝莓酒渍黑加仑曲奇怎么做")
- “卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话，太简单了~也太顺理成章了~（虽然上次也由做很多卡通饼干，有立体的，也有模具做的~）于是，把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了这款“蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇”~嘻嘻~~虽然做出来后...
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美味库
