![家常粉蒸牛肉的做法 - 如何做好吃又美味]( "家常粉蒸牛肉的做法 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常粉蒸牛肉的做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，油润清爽，肉肉一点不油腻，蒸好的米粉肉香酥油润，入口即化，口感好吃得不得了。那么我们就...
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![美味粉蒸牛肉的做法如何做好吃又美味]( "美味粉蒸牛肉的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟粉蒸牛肉是四川地区著名小吃之一，属于川菜系。蒸制出来的牛肉口感鲜嫩醇香而且麻辣十足，着实劲爆。如此色香味俱全的美食小吃充满了极致诱惑，搭配着一杯鲜榨果汁或者啤酒食用更是美不胜收呢。你是不是心动了...
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![粉蒸牛仔骨如何做好吃又美味]( "粉蒸牛仔骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛仔骨：适量葫萝卜：适量辅料黑胡椒：适量黄花菜：适量具体步骤1.将买回的牛仔骨洗净改刀成小块；2.按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟（袋子上面会附有使用方法，很简单照办就得）3.喜欢黑胡椒的味道，所以擅自加了小...
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![粉蒸牛肉要蒸多久]( "粉蒸牛肉要蒸多久")
- 30到60分钟。制作粉蒸牛肉的时间，跟所用的锅也有关系，若使用普通蒸锅蒸的话，水开后还需要再蒸60分钟才可以，而若用高压锅蒸的话，30分钟就可以了；或者可以根据自己对牛肉硬度的喜欢来适当延长或降低蒸的时间，同时还可以在里面添加红薯，土豆等食材一起蒸，吃起来口感会更加丰富。...
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![榨菜牛肉蒸米粉的做法 - 榨菜牛肉蒸米粉怎么做]( "榨菜牛肉蒸米粉的做法 - 榨菜牛肉蒸米粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）牛肉（适量）乌江榨菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤1、米粉用冷水提前泡发软。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、适量蚝油，老...
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![腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做]( "腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做")
- “科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔沁的牛肉块，还是蒸，不过想要粉蒸。粉蒸肉往往会有各种打...
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![牛肉粉蒸的做法 *团圆饭*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎么做]( "牛肉粉蒸的做法 *团圆饭*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料粉蒸肉粉（适量）姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片，加入盐，老抽。生粉腌制。3、起锅放油。下入姜蒜。葱头翻炒。4、下入土豆翻炒。加盐少量。5...
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![竹笼粉蒸牛肉的做法 - 竹笼粉蒸牛肉怎么做]( "竹笼粉蒸牛肉的做法 - 竹笼粉蒸牛肉怎么做")
- “借了个竹蒸笼，怎么也要充分利用才是。自然而然想到街上的小笼粉蒸牛肉。只是比起那些小笼，这竹笼显然要大许多。做法很现成，就是前一阵子的粉蒸牛肉，用上荷叶蒸笼而已。其实，街上的小笼蒸牛肉是没有荷叶垫底的。只是，看着那竹笼底部的疏水缝，有一些担心豌豆会漏下去。就算豌豆...
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![香辣粉蒸牛肉的做法 - 香辣粉蒸牛肉怎么做]( "香辣粉蒸牛肉的做法 - 香辣粉蒸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）糯米（适量）小葱（适量）辅料粉蒸调料包（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）豆瓣酱（适量）白酒（适量）香辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡出血水冲洗干净。2、糯米提前浸泡软。3、粉蒸调料包准备就绪。4、牛肉切大片装盘。...
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![粉蒸牛肉要多久]( "粉蒸牛肉要多久")
- 半个小时。粉蒸牛肉是川菜中的一道美食。粉蒸牛肉需要用到质嫩筋少的牛肉，蒸的时间大概半个小时，不需要太长时间，时间太长会导致牛肉肉质变老，影响口感。麻辣程度可以蒸好后根据个人情况自己加一些辣椒、花椒。...
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![小米粉蒸牛肉的做法 - 小米粉蒸牛肉怎么做]( "小米粉蒸牛肉的做法 - 小米粉蒸牛肉怎么做")
- “牛肉+小米，全新搭配，健康饮食！”食材明细主料牛肉（250g）糯小米（约80g）南瓜（约250g）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）生菜油（适量）花椒面（适量）辣椒面（适量）十三香（适量）盐（适量）小葱（1颗）米粉配料大米（约400g）糯米（约200g）花椒（约10g）干小米辣椒（约2g）八角（2个）桂皮（1块）自制红油...
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![粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛里脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎么做]( "粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛里脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎么做")
- “不喜欢吃五花肉，用了牛里脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊（400g）土豆（1个）辅料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）调料盐（2g）糖（1勺）豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸牛肉的做法步骤1、，牛里脊一块，蒸肉米粉，土豆，提前浸泡一...
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![怎样做粉蒸牛肉]( "怎样做粉蒸牛肉")
- 粉蒸肉，顾名思义就是米粉和肉一起蒸。粉蒸肉是一道家常菜，但是做粉蒸肉却是一道技术活。许多人或许吃过粉蒸肉，但是却不知道怎么做。其实粉蒸肉的做法很简单，例如，以“怎样做粉蒸牛肉“为例，下面我就来教教大家：一、怎样做粉蒸牛肉1、大米，花椒，辣椒，八角等等用平锅烧热小火炒香炒...
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![粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做")
- “想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾了小一上午做了个这个菜，看着家人吃的香香的样子，觉得自...
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![粉丝牛肉蒸包的做法 粉丝牛肉 - 蒸包+汽水包 粉丝牛肉蒸包怎么做]( "粉丝牛肉蒸包的做法 粉丝牛肉 - 蒸包+汽水包 粉丝牛肉蒸包怎么做")
- “其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到，白菜啦、卤干子啦，都没有。可是想吃包子的瘾又上来了，就不能不开动做。用粉丝和牛肉肉末，炒得香喷喷的。包子面皮里加入了豆渣、黑麦面粉和葡萄干天然酵母面团，面皮口感格外地好。蒸一半，汽水煎一半。一不小心，和T都吃多...
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![粉蒸牛肉的做法 - 粉蒸牛肉怎么做]( "粉蒸牛肉的做法 - 粉蒸牛肉怎么做")
- “打电话特意问了妈妈窍门，果然“姜是老的辣”哈哈，注意几个地方，牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条（少许）香辣酱（（普通）半勺）辅料香菜（少许）白糖（（非常少）一撮）调料面粉（少许）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸牛肉的做法步骤1、蒸牛肉最好是用...
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![粉蒸牛肉的做法 牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做")
- “儿子大爱牛肉，我也是最常做土豆炖牛肉，有时是咖喱牛肉，我都吃烦了，儿子还是乐此不疲，自私一下，为了改变自己的胃口，得换个花样了，据我观察，牛肉无论做成什么样，儿子都爱吃，所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉（300克）辅料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）红辣椒（1个）蛋清（适量）配料...
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![粉蒸牛肉的做法 27的烹饪日记——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做]( "粉蒸牛肉的做法 27的烹饪日记——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做")
- “一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是，今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉（半斤）辅料蒸粉（50g）新鲜小红椒（3、4个）郫县豆瓣（一小勺）老姜（一小坨）泡椒（4、5个）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均匀）香菜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粉蒸牛肉的做法步骤1、食材。2、将辣椒...
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![牛肉蒸米粉的做法 - 牛肉蒸米粉怎么做]( "牛肉蒸米粉的做法 - 牛肉蒸米粉怎么做")
- “很喜欢客家口味的蒸米粉，自己在家复刻一份，真的超级棒！”食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）米粉（适量）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉蒸米粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发后捞出沥干水备用。2...
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![粉蒸牛肉要蒸多久熟]( "粉蒸牛肉要蒸多久熟")
- 三十至四十分钟。制作粉蒸牛肉的时间跟所用的工具有关，使用普通锅蒸，需要水开后蒸四十分钟左右，使用高压锅蒸，需要蒸半个小时左右。喜欢吃软烂口感的粉蒸牛肉，也可以酌情增加蒸制的时间。粉蒸牛肉的牛肉可以单独蒸，也可以添加番薯等食材一起蒸，口味会更加丰富。...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎么做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小里算，归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难，甚至连料理机都不需要，只要一根擀面杖或一个舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，从蒸肉...
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![番茄牛肉酱蒸陈村粉的做法 - 番茄牛肉酱蒸陈村粉怎么做]( "番茄牛肉酱蒸陈村粉的做法 - 番茄牛肉酱蒸陈村粉怎么做")
- 食材明细主料陈村粉（适量）辅料番茄牛肉酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄牛肉酱蒸陈村粉的做法步骤1、剩下的番茄牛肉酱备用。2、适量陈村粉备用。3、将陈村粉摆入盘中。4、将陈村粉冷水上锅蒸5分钟。5、舀上番茄牛肉酱，均匀铺上。6、继续大火蒸3至5分钟左右即可...
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![牛肉粉蒸的做法 - 牛肉粉蒸怎么做]( "牛肉粉蒸的做法 - 牛肉粉蒸怎么做")
- “第一次学做牛肉粉蒸，因为儿子爱吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打电话问了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉（500克）辅料大米粉（200克）香菜（5棵）鸡蛋清（1个）料酒（10ml）辣椒面（10克）生粉（10克）花椒面（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉粉...
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![牛肉粉丝蒸白菜的做法 - 牛肉粉丝蒸白菜怎么做]( "牛肉粉丝蒸白菜的做法 - 牛肉粉丝蒸白菜怎么做")
- “第一次做粉丝蒸白菜，味道很不错。”食材明细主料白菜（适量）粉丝（适量）牛头肉（适量）辅料干香菇（4个）青辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）红辣椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉粉丝蒸白菜的做法步骤1、白菜洗干净，摆一圈。2、粉丝泡软之后，放到盘中间。3、干...
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![五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎么做]( "五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料蒸肉粉（适量）五香粉（适量）香菜（适量）配料淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切片，稍微薄点，（牛肉的切法一定要逆纹路的）香菜切段2、香菜切段3、牛肉里面加入料酒，生抽，耗油，抓匀，腌制10分钟4、接...
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