![糯香干锅的做法 - 糯香干锅怎么做]( "糯香干锅的做法 - 糯香干锅怎么做")
- “又软糯又香”食材明细主料干锅调料（100g）辅料火锅肠（100g）藕（100g）莴笋（50g）鸭爪（100g）雪豆（50g）青椒（2个）调料香叶（2片）油（4勺）葱段（2勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糯香干锅的做法步骤1、油热以后，放入葱段和青椒段煸炒香。2、放入火锅肠炒。3、放入切成片的蔬菜翻炒均匀后，加入干锅...
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![家常麻辣香锅的做法 - 家常麻辣香锅怎么做]( "家常麻辣香锅的做法 - 家常麻辣香锅怎么做")
- “麻辣香锅是一种让人留恋的美食，不同的菜经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类！”食材明细主料猪肉（适量）虾（8个）蟹棒（3个）火锅丸子（适量）藕（半只）黄豆芽（适量）香菇（3个）蘑菇（适量）木耳（适量）蒜苔（3根）辣椒（1个）小青菜（适量）葱姜蒜（适量）辅料盐（适量）火锅底...
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![家常版干锅花菜的做法 - 家常版干锅花菜怎么做]( "家常版干锅花菜的做法 - 家常版干锅花菜怎么做")
- “这是一个家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜（1颗）土豆（2个）辅料洋葱（半个）黄葱（半个）小葱（1个）香菜（1个）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切条炸成金黄色薯条，锅里剩的油留在锅里备用。2、花菜焯水...
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![家常干锅辣子鸡的做法 - 家常干锅辣子鸡怎么做]( "家常干锅辣子鸡的做法 - 家常干锅辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（一只）香菇（适量）辅料青椒段（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）糟辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅辣子鸡的做法步骤1、烧半锅油。2、鸡块，洗去血水，沥干。3、下锅炸鸡，把鸡炸干，越干...
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![家常干锅排骨的做法 - 家常干锅排骨怎么做]( "家常干锅排骨的做法 - 家常干锅排骨怎么做")
- “我做的干锅排骨，配上了芹菜，胡萝卜，因为女儿吃不了太辣，没有用大红辣椒和干椒，只用了一勺干锅调料，如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅，芹菜叶没有扔，而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以，好食材不浪费。家常版干锅...
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![家常炒香干的做法 - 家常炒香干怎么做]( "家常炒香干的做法 - 家常炒香干怎么做")
- 食材明细主料青椒（1个）香干（4块）肉丝（150g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（适量）生粉（1勺）调料蚝油（2勺）盐（少许）豆瓣酱（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。2、加入一勺生粉，抓匀。3...
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![家常干锅虾的做法 - 家常干锅虾怎么做]( "家常干锅虾的做法 - 家常干锅虾怎么做")
- 食材明细主料基尾虾（一斤）鱿鱼（一条）辅料豆芽（适量）油麦菜（适量）洋葱（适量）蒜头（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）芹菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3、鱿鱼切好过下开水。4、基尾虾去...
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![干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做]( "干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做")
- “不是变态辣，但是吃完不担心肠胃闹意见，才是王道。😅😁①配料：火锅底料油，麻椒，花椒，豆瓣酱，鸡粉，糖；主料：鲈鱼一条，青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个，干辣椒（可选）少许，莴笋二两，莲藕三两；②鲈鱼洗干净，切出鱼头劈开两半，鱼身切块，用花椒水浸泡，加几片姜和大蒜，腌制五分钟，夹出姜蒜，用一点玉...
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![香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做]( "香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做")
- “近几年，京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求，而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以，如不喜吃...
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![干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做]( "干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做")
- “这可是一道硬菜，很是解馋，对皮肤又好，很适合女士哦”食材明细主料猪蹄（一个）辅料黄瓜（一根）水发木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅猪蹄的做法步骤1、备好材料2、备好调料3、小火炒香豆瓣酱、蒜、姜，炒出红...
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![家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做]( "家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做")
- 食材明细主料千张豆腐（适量）海带（适量）茶树菇（适量）黑木耳（适量）大虾（适量）藕片（适量）鸡翅（适量）午餐肉（适量）青红辣椒（适量）青菜（适量）辅料花椒（20粒）藤椒（20粒）干红辣椒（30粒）郫县豆瓣酱（2勺）盐（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常麻辣香锅的做法步骤1、...
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![家常糯米烧麦的做法 - 家常糯米烧麦怎么做]( "家常糯米烧麦的做法 - 家常糯米烧麦怎么做")
- “用馄饨皮包烧麦，是最省事的家庭烧麦做法，而且馄饨皮有一定韧性，馄饨皮熟了是透明色，好吃又好看。简单步骤：煮一锅糯米饭，肉末和菜炒一炒和饭拌匀，直接买现成的大馄饨皮，包起来，蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化，其实刚刚好相反，热热的糯米有助于消化。”食材明细主料糯米（250克）肉（3...
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![香菇干贝糯米饭的做法 - 香菇干贝糯米饭怎么做]( "香菇干贝糯米饭的做法 - 香菇干贝糯米饭怎么做")
- 食材明细主料糯米（1碗）辅料干贝（适量）香菇（适量）原味（口味）未知（难度）香菇干贝糯米饭的做法步骤1、香菇泡2小时，切丁，干贝泡10分钟，捏碎，准备好食材和泡了一晚上的糯米。2、热油。3、放入干贝香菇和糯米翻炒2分钟。4、捞出装碗。5、加入少许水上锅蒸，50分钟。6、倒入盘中即可。小窍门喜...
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![干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做]( "干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（3个）尖椒（3个）啤酒（1瓶）辅料葱（适量）姜（适量）鲜红椒（适量）八角（2个）花椒（10粒）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的.2、鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块...
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![家常干锅土豆片的做法 - 家常干锅土豆片怎么做]( "家常干锅土豆片的做法 - 家常干锅土豆片怎么做")
- “和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片，不用再为油炸而烦恼了”食材明细主料土豆（2个）辅料青椒（2个）洋葱（1颗）调料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫县豆瓣酱（1勺）大蒜（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干锅土豆片的做法步骤1、准备辅料。2、青椒、洋葱切块备...
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![家常芹菜香干的做法 - 家常芹菜香干怎么做]( "家常芹菜香干的做法 - 家常芹菜香干怎么做")
- 食材明细主料五香豆腐干（300克）里脊肉（适量）辅料芹菜（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条，加豆瓣酱，生姜，淀粉，食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油，不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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![家常干锅土豆的做法]( "家常干锅土豆的做法")
- 土豆是一种受众面很大的素食。小到刚上小学的小朋友喜欢吃，大到成年人甚至爷爷奶奶辈的人都爱吃。它富含丰富的淀粉，吃起来很美味，对消除饥饿也很有作用，所以，很多人的家常菜谱里都有土豆这道菜。但是，有的时候家里来了客人，或者想换一换口味的话，不如来学习一下干锅土豆的做法吧...
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![干锅鸡的家常做法的做法 - 干锅鸡的家常做法怎么做]( "干锅鸡的家常做法的做法 - 干锅鸡的家常做法怎么做")
- “干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，在配上各种蔬菜，色彩缤纷，营养丰富，极能促进食欲。我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的，只简单的放了一点姜蒜，做法简单，操作便捷，绝对适合不会做饭的人。”食材明细主料鸡（半只）土豆（3个）藕（2个）莴笋（2根）芹菜（250g）辅料姜（1块）蒜（10瓣）蒜苗...
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![干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做]( "干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做")
- “继续尝试干锅菜，发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气，即使吃到最后菜依然是在冒着热气，让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂（一斤）莴笋（一个）胡萝卜（一个）蒜苗（4根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（一勺）泡椒（3个）泡姜（2个）配料郫县豆瓣酱（一勺）火锅底料（一勺）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）...
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![香香糯糯的干锅土豆片如何做好吃又美味]( "香香糯糯的干锅土豆片如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃干锅的朋友肯定知道无论怎样搭配的干锅，最底下铺的蔬菜中一定会有土豆片。土豆本身是最常见的蔬菜，它可以称上味美价廉吧，干锅土豆片，将香香糯糯的土豆片以干锅的形式烹饪，将一个普通的食材烹饪出一道大...
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![家常香干炒肉丝的做法 - 家常香干炒肉丝怎么做]( "家常香干炒肉丝的做法 - 家常香干炒肉丝怎么做")
- “食材简单、新鲜，咸鲜香辣、开胃下饭！”食材明细主料猪肉（2两）生姜（3大片）青椒（中等，8个）干辣椒（4个）小香干（12块）辅料料酒（少许）老干妈辣酱（少许）蚝油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香干炒肉丝的做法步骤1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝（提前用生抽、料酒...
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![干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做]( "干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做")
- “干锅排骨是汉族的一道特色美食，也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康，同时也不似肉类那样油腻，吃起来很香，做起来也简单，搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃，招待宾客也很上档次的哦！”食材明细主料排骨（1000g）黄瓜（250g）芹菜（250g）土豆（250g）洋葱（2...
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![干锅花菜的做法 干锅花菜（家常版） 干锅花菜怎么做]( "干锅花菜的做法 干锅花菜（家常版） 干锅花菜怎么做")
- “家常菜：干锅花菜开胃下饭菜。”食材明细主料花菜（小半颗）洋葱（半个）辅料青花椒（各1条）蒜头（适量）秘制肉酱（适量）植物油（适量）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅花菜的做法步骤1、花菜切小块，洋葱切块，青花椒切段，蒜切片备用。2、起锅烧油，下蒜片，...
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![麻辣香锅家常版的做法 - 麻辣香锅家常版怎么做]( "麻辣香锅家常版的做法 - 麻辣香锅家常版怎么做")
- “麻辣鲜香，下饭神器！”食材明细主料牛肚（适量）鸭血（适量）午餐肉（适量）肥羊粉（适量）香菜（适量）圆白菜（适量）海带根（适量）墨鱼肠（适量）藕（适量）山药（适量）金针菇（适量）冬瓜片（适量）辅料西红柿（三个）蚝油（适量）麻辣火锅底料（适量）麻椒（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣香锅家常版的做法步骤1...
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![家常干锅牛肉的做法 - 家常干锅牛肉怎么做]( "家常干锅牛肉的做法 - 家常干锅牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料白菜（适量）青椒（3颗）干辣椒（适量）香菜（2颗）大蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）红椒（适量）调料油（3勺）蚝油（适量）二锅头（1匙）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油，煸炒料香。4、大火，下牛肉片。5、慢慢炒，煸干，放调...
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美味库
