![羊肉香菇臊子面的做法 - 羊肉香菇臊子面怎么做]( "羊肉香菇臊子面的做法 - 羊肉香菇臊子面怎么做")
- “羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤，碗中捞入半碗手擀面，浇上羊肉臊子，有汤有面，吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉（400g（3人份））羊肉（200g）辅料干香菇（适量）青萝卜（少许）调料葱（适量）盐（适量）花椒面（少许）辣椒面（适量）胡椒粉（少许）生抽（适量）鸡精（少许）...
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![香菇肉臊子酸汤面的做法 - 香菇肉臊子酸汤面怎么做]( "香菇肉臊子酸汤面的做法 - 香菇肉臊子酸汤面怎么做")
- “有点消化不良积食了，我就会做酸汤面，开胃又消化，而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，以世界大奖面粉为原料，开创椭圆条形，面质更紧实，口感真的非常好，长时间浸泡面条也不软烂发胀，真的是令我大开眼界。”食材明细主料挂面（150g（金龙鱼优+澳麦椭圆挂面））猪肉（20g）干香菇（5...
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![香辣肉臊子的做法 - 香辣肉臊子怎么做]( "香辣肉臊子的做法 - 香辣肉臊子怎么做")
- “香辣肉臊子，在我家是日常必备款，拌面，夹馍，炒菜都很百搭呢！肥瘦均可，喜欢皆可！”食材明细主料瘦肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料豆瓣酱（适量）剁椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）温水（适量）料酒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣肉臊子的做法步骤1、葱姜备用，猪肉...
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![羊肉香菇面片的做法 - 羊肉香菇面片怎么做]( "羊肉香菇面片的做法 - 羊肉香菇面片怎么做")
- 食材明细主料羊肉臊子（200g）手工面（300g（双人份））辅料干香菇（5个）蒜苔（100g）韭菜（100g）调料盐（适量）胡椒粉（3g）鸡精（2g）香葱（2颗）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）羊肉香菇面片的做法步骤1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的干香菇改刀，蒜苔、韭菜备好。3、取适量羊肉臊子放入锅中。4、放入香菇...
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![牛肉臊子拉面的做法 - 牛肉臊子拉面怎么做]( "牛肉臊子拉面的做法 - 牛肉臊子拉面怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）土豆（1个）胡萝卜（1个）辅料熟豌豆（50g）葱花（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉臊子拉面的做法步骤1、胡萝卜，土豆洗净备用2、胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团，盖盖醒30...
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![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待...
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![羊肉臊子的做法 - 羊肉臊子怎么做]( "羊肉臊子的做法 - 羊肉臊子怎么做")
- 食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉（朋友送的横山羊肉，横山羊肉非常好吃，易烹...
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![臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做")
- “我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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![猪肉臊子面的做法 - 猪肉臊子面怎么做]( "猪肉臊子面的做法 - 猪肉臊子面怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱姜蒜切碎3.黄瓜洗净切菱形块。2、制作油辣椒：将干辣椒面...
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![臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做")
- “好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是放了不少，不过，做出来以后，还是蛮受欢迎的，虽然不够正宗，宝...
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![鸡肉香菇臊子面的做法 - 鸡肉香菇臊子面怎么做]( "鸡肉香菇臊子面的做法 - 鸡肉香菇臊子面怎么做")
- “西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子，就是吃面时的浇头，它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分，比如陕西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以调味料、辣子面，加入大量开水，再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新鲜的根茎类蔬菜，看上去红红的一大锅，煞是好看，但实际上汤...
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![面臊子的做法 - 面臊子怎么做]( "面臊子的做法 - 面臊子怎么做")
- “面臊子简单理解、就是吃面条时用的调料、用猪肉、肉馅爆香、加入各种调料一起爆香、然后熬煮半小时左右、加入少量水淀粉勾芡、好吃到没朋友、呵呵🤭面条是重庆人民的最爱、（我们家也不例外）大街小巷到处都有面条卖、像这种加入臊子的面条、一般都是2两10元一碗、当然还...
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![臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料猪肉丁（适量）香菇丁（适量）西红柿丁（适量）青椒丁（适量）香菜（适量）葱（适量）胡萝卜丁（适量）配料食用盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）麻油（适量）酱油（适量）干淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、把所有配料切丁备用。2、开始做臊子：热锅...
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![羊肉臊子面的做法 - 羊肉臊子面怎么做]( "羊肉臊子面的做法 - 羊肉臊子面怎么做")
- “羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（适量）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）...
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![香菇肉臊面的做法 - 香菇肉臊面怎么做]( "香菇肉臊面的做法 - 香菇肉臊面怎么做")
- “相信很多小伙伴（包括我自己）都喜欢吃面条的时候加上各种口味的酱料，吃起来更加鲜香可口。但是现成的酱料吃多了又不太健康，如果不加的话又觉得不好吃，每次都很纠结！今天教大家做这个简单的香菇肉臊，味道鲜香浓郁，一点也不比外面卖的拌面酱差，搭配爽滑劲道的面条，既好吃又健康，一举...
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![宁夏特色羊肉臊子面的做法 - 宁夏特色羊肉臊子面怎么做]( "宁夏特色羊肉臊子面的做法 - 宁夏特色羊肉臊子面怎么做")
- 食材明细主料羊肉（500克）萝卜（250克）豆腐（150）香菇（100克）面（500）辅料青豆（50克）木耳（50）豆角（50）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宁夏特色羊肉臊子面的做法步骤1、选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种，宁夏的！2、选取已经炒好的羊肉。改天传...
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![四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的开胃好面 四川肉臊子面怎么做]( "四川肉臊子面的做法 【四川肉臊子面】初秋的开胃好面 四川肉臊子面怎么做")
- “朵儿自己超级爱吃面条，天天吃都不会吃伤，今天这款面条是我非常喜欢的，我自己也不知道这款面条到底叫什么，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆学的，人家是老成都人。不过不得不说，成都的面条真的好吃，上次去成都天天吃面条就吃的我非常Happy，哈哈哈。唉，不得不承认自己还是一个...
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![羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做]( "羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做")
- “超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。”食材明细主料面粉（适量）萝卜（适量）西红柿（适量）茄子（适量）冻豆腐（适量）豆角（适量）洋葱（适量）韭菜（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）羊肉丁（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
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![肉臊子拌面的做法 - 肉臊子拌面怎么做]( "肉臊子拌面的做法 - 肉臊子拌面怎么做")
- “简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料理机，加葱块，姜块。2、打8秒。3、锅内放油。加入肉馅。4...
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![臊子面的做法 - 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 - 臊子面怎么做")
- “天气热难免有些食欲不佳，不妨尝试一碗臊子面，味道香浓，营养均衡。”食材明细主料面条（2人份）卤牛肉（160克）番茄（2个）胡萝卜（1个）洋葱（半个）土豆（300克）辅料食用油（3勺）水淀粉（5勺）调料盐（5克）酱油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、食材准备好，全部切小块。2、起油锅放...
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![肉臊子面的做法 - 肉臊子面怎么做]( "肉臊子面的做法 - 肉臊子面怎么做")
- “陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀粉（少许）鸡精（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（适量）熟芝麻（适量）...
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![香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎么做]( "香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎么做")
- “其实我们吃面很少做肉臊，不知道是因为觉得麻烦还是没有这个习惯，但这两天试做了一下，加进面条里味道还真是香呢。香菇的营养价格很高，其中有一条就是延缓衰老，因为香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，多吃对人体有益哦。今天做肉臊，因为感觉...
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![香菇猪肉臊子的做法 - 香菇猪肉臊子怎么做]( "香菇猪肉臊子的做法 - 香菇猪肉臊子怎么做")
- “炒点臊子，搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇（适量）猪肉（适量）辅料葱姜末（少许）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）红烧酱油（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以（不能纯瘦肉否则炒出来口感太干）。2、用刀剁碎，成肉糜。3...
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![牛肉臊子面的做法 - 牛肉臊子面怎么做]( "牛肉臊子面的做法 - 牛肉臊子面怎么做")
- “西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。”食材明细主料牛肉碎（200克）...
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![芽菜肉臊子面的做法 - 芽菜肉臊子面怎么做]( "芽菜肉臊子面的做法 - 芽菜肉臊子面怎么做")
- “面条的做法和吃法可谓是种类繁多，而且各个地方的做法也都不一样。今天这道“芽菜臊子面”是四川的特色面食小吃，从小就爱吃，家里的肉臊子也几乎是常备食材，需要时用起来非常方便。”食材明细主料面条（160g）木耳菜（20g）芽菜肉臊子（10g）辅料味极鲜酱油（6g）醋（2g）蒜末（2g）葱花（2g）猪油（3g）辣椒...
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